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包裝衛生管理制度

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包裝衛生管理制度

第一條為貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法(試行)》,加強對食品包裝用原紙及其制品的衛生監督管理,制定本辦法。

第二條本辦法管理范圍系指用于直接接觸食品的各種食品包裝用原紙。

第三條食品包裝用原紙及其制品應符合GB11680《食品包裝用原紙衛生標準》,并經檢驗合格后方可出廠。凡不符合衛生標準的產品不得用于包裝食品。生產、加工、經營和使用單位要作好各環節的衛生工作,防止污染。

第四條生產加工食品包裝用原紙的原料(包括紙漿、粘合劑、油墨、溶劑等)須經省級食品衛生監督機構審批后方可使用。

(一)食品包裝用原紙不得采用社會回收廢紙作為原料,禁止添加熒光增白劑等有害助劑。

(二)食品包裝用石蠟應采用食品用石蠟,不得使用工業級石蠟。

(三)用于食品包裝用原紙的印刷袖墨、顏料符合食品衛生要求,油墨顏料不得印刷在接觸食品面。

第五條生產食品包裝用原紙的企業,須經食品衛生監督機構認可。

第六條食品包裝用原紙必須有符合衛生要求的外包裝,并標明食品用紙的標志及產地、廠名、生產日期等。

第七條食品衛生監督機構對生產經營和使用單位應加強經常性衛生監督,根據需要無償采取樣品進行檢驗,并給予正式收據。

第八條違反本辦法的,根據《中華人民共和國食品衛生法(試行)》的有關規定追究法律責任。

第九條本辦法由衛生部負責解釋。

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