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門衛制度與食堂庫房管理制度

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門衛制度與食堂庫房管理制度

門衛制度

1.門衛保安值班員應當著裝整齊干凈、儀容端正、精神飽滿,2.堅持文明值班,3.維護酒店形象,4.上班不5.干與工作無關的事情。6.門衛應當維護好大門的交通秩序,7.指8.揮、引導各類車輛的人員,9.保障車輛和人員通行安全,10.使大門交通暢通無阻。11.對賓客應當熱情友好,12.并認真回答賓客問話及解決賓客要求幫助的問題,13.禮貌接待客人。14.門衛應加強大門的前置警戒工作,15.堅決阻止衣冠不16.整者、形跡可疑者、精神病患者、流浪乞討人員、販賣叫賣人員進入酒店。17.對客人攜帶進酒店的易燃易爆物品、危險化學物品、管制刀具槍支等要及時阻止,18.并視情勸其交保安部代為保管。19.門衛對離店的客人應當表示歡送,20.歡迎他們再次光臨。21.門衛要加強物品出門管理,22.物品出門須持證出門證;門衛在物品出門時要認真檢查核對,23.發現出門實際物品與出門證所注明的物品不24.符或有疑點,25.應當場扣留該物品,26.經向主辦部門核實后方可放行;出門證必須要由部門經理以上人員簽字認可方為有效;門衛要對出門物品詳細登記備27.查;門衛對客人的大件物品出門離店要有禮貌的進行查詢,28.對實屬客人的要及時放行。29.門衛要加強人員進出管理,30.非酒店人員或非賓客來訪時,31.門衛要有禮貌的詢問,32.分門別類處理,33.并對進門人員姓名34.、證件號碼、地址、事由等進行詳細登記,35.門衛要加強警惕,36.嚴防違法犯罪分子混入酒店作案。37.員工出門須憑部門經理以上人員簽發的員工出門證出門。38.門衛要加強夜間警戒控制工作,39.注意車輛和人員的安全,40.人多時要注意防止失竊;防止他人在門衛周圍鬧事、斗毆,41.確保門衛周圍安全;對晚上23:00開出的車輛要嚴格驗證,42.做到“三對照”,43.即對照駕駛證、行車證、身份證,44.發現手續不45.齊或可疑情況要及時阻止并報告。46.認真做好門衛交接班工作。食堂庫房管理制度

一、建立入庫、出庫食品登記制度,按入庫時間先后分類存放,做到先進先出,以免貯存時間過長而生蟲、發霉。

二、各類食品要分開存放,并有明顯標識。

三、存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。

四、建立庫存食品定期檢查制度,定期檢驗庫存食品,掌握所貯存食品的保質期。

五、定期打掃庫房,整理物品,保持庫房整潔。

六、食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物品。

七、及時處理掉不能繼續使用的食品或腐敗變質的食品和有異味的食品。

一、嚴格堅守工作崗位,不得隨意離崗。

二、嚴格開關門制度,對外來進出人員,嚴加控制,并做好登記手續。

三、嚴禁買賣人員隨意進出,并在校內大聲叫喊,并管理好門前相應設施。

四、嚴禁外來車輛隨意進入校園,特殊情況必須由校相關領導批準后方可入內。

五、保持值班室整潔,門前門后相關地域的清潔衛生,教師存車房,車輛擺放有序。

六、配合門前“五包”管理人員,做好攤點的工作,嚴禁交攤位放置在校大門及校大門的兩側。

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