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關鍵詞:小班美術教學;準備;教學過程;探索、發現
中圖分類號:G612 文獻標識碼:B 文章編號:1002-7661(2014)08-031-01
小班剛入園的孩子又哭又鬧,他們對美術活動感興趣嗎?怎樣根據他們的年齡特點讓他們在游戲時進行美術活動,還要培養他們的創造力呢?……我接過以前的美術教案后,一直在思考。游戲是兒童的生活,兒童的美術活動也是一種游戲。我面對的是一批來自不同家庭的孩子,該怎樣入手呢?選擇哪些內容比較合適呢?在我教小班美術的這幾學年里,我一邊實踐,一邊不斷反思,究竟怎樣才算“面向全體幼兒,以幼兒發展為本”?
一、充分的準備是美術教學的有效保障
1、進行有關知識準備,提高美術方面的能力
為了能取得較好的教學效果,讓小班幼兒在我滿滿的一桶水里取到一杯水,我利用節假日學習了《兒童繪畫成功施教策略》、《幼兒園教育指導綱要》、《早期教育》(美術版)等有關書籍,特別仔細閱讀了小班美術教學的有關內容,從中汲取營養,提高認識。通過學習,我在小班的這一年美術教學中底氣十足。如:在小班開展第一次繪畫活動《顏色妙妙妙》時,孩子剛入園不久,哭鬧聲還此起彼伏。我利用幼兒好奇心、求知欲比較強的特點,像變戲法一樣變出一盒油畫棒,我問幼兒:“你知道這是什么嗎?”通過提問引出這是“奇妙的小畫筆”,并告訴幼兒:老師用它想畫什么就能畫出什么。我邊講邊順手用不同顏色的筆在黑板上的畫紙上畫著,我一連畫了幾樣物品,活動室里不知什么時候沒有了哭聲,一個個寶寶睜大眼睛目不轉睛地看著我畫……通過這次繪畫活動,我發現幼兒很喜歡畫畫,有的喜歡邊畫邊講,有的則相反。
2、慎重選擇教學內容
閱讀完以前的小班美術教案,我發現這些教案確實是以游戲的形式開展活動,但我覺得內容的選擇上有點偏,很多活動都是圍繞“色”開展的,有的涂色,有的用色,有的玩色……這些活動對于處在涂鴉期、象征期的孩子來說能激發和保持興趣嗎?能很好地發展他們的創造力嗎?我又該換掉哪些內容呢?從閱讀過的書籍中,我很快找到了了答案:愛涂畫是孩子的天性,是孩子喜歡的活動,孩子們常常會在美術活動中表達內心的心情和對美術的感受。《幼兒園教育指導綱要》明確指出:要讓幼兒“喜歡參加藝術活動,并能大膽地表現自己的情感和體驗。能用自己喜歡的方式進行藝術活動。”“單調的涂色練習和臨摹活動都不是孩子所喜歡的”……有了理論支持,在選擇教學內容上,我顯得理直氣壯了許多,我決定選擇各種類型的美術形式穿插安排:繪畫、涂色、手工、泥工、拓印、手指點畫、噴刷畫等,其中繪畫的次數比其他形式安排得略多。通過這一學年的實踐,我發現我沒有錯,我班的孩子美術興趣越來越高,動手能力越來越強,做到了“能大膽地表現自己的情感和體驗,能用自己喜歡的方式進行藝術活動”。
3、反復推敲教學目標
教育目標是教學活動的靈魂,是上好一節課的前提,是指引教學活動的方向,也是最后要達到的要求,是檢驗活動是否有效的依據,它制約著教學活動的全過程。因此,活動目標必須制定得明晰合理,并具有整體性和可操作性。這樣才能使幼兒得到充分的發展。我選擇小班美術教學內容前,學習了有關書籍,并考慮到自己的教育對象是一群小班孩子,我根據他們的年齡特點制定出符合我班現狀的教學目標。
二、教學過程的精心開展是美術教學成功的關鍵
1、讓幼兒在游戲中學繪畫
席勒在《美育書簡》中,通過對游戲和審美自由之間的關系的比較研究,首先提出了藝術起源于游戲的觀點,認為藝術是一種以創造形式外觀為目的的審美自由的游戲,揭示了精神上的自由是藝術創造的核心。游戲是兒童的生活,兒童通過游戲來展現其潛在的精神。
2、多媒體的合理運用
豐富的知識和經驗,是創造性思維和發展取之不盡用之不竭的源泉。為了開闊他們的眼界,增長見識,我常制作課件,運用多媒體讓幼兒欣賞中外名家和兒童優秀美術作品。欣賞過程中,引導幼兒產生感受、理解和發現作品表現手法和含義,使他們在獲得藝術“營養”的同時,激發他們大膽地表現與創新。
3、技能的傳授有必要
小班孩子雖然有繪畫興趣和熱情,可是他們受其認知發展水平的限制,生活經驗少,他們如果再缺少繪畫技能的話,就會無從下手。事實就是這樣的,在我沒有傳授繪畫技能前,給幼兒發繪畫紙和筆,多數幼兒只會亂涂亂畫,也有幼兒坐著一動不動,還有幼兒就是喊:“老師,寶寶不會畫!”……因此,對于小班幼兒來說,傳授簡單的繪畫技能必不可少。一旦幼兒掌握了繪畫技能,他們就會忙得不亦樂乎。
4、活動評價以鼓勵為主
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2014)11A-
0123-02
幼兒教師的專業化成長不可能完全依賴教育專家的幫助和指導,幼兒教師外出學習培訓獲取的教育新理念、教育新方法又不可能完全照搬使用。因此,幼兒園應當立足本園實際,開展形式多樣的教研活動,建立問題本位、教師本位的多元化教研模式,從而提高教師的教育教學能力,促進教師的專業化發展。開展教研活動的方式有很多,如即時教研、專題教研等。筆者所在的幼兒園將教研活動常態化,建立了教研獎勵機制,主要開展了問題式教研、聽評課式教研、主題式教研、集體備課式教研、專題式教研等教研活動。從實施效果來看,幼兒園開展的各種教研活動,轉變了教師的教育教學觀念,提升了教師的教育教學水平,有效地解決了教師在教育教學工作中遇到的問題。
一、問題式教研
問題式教研是指教師從幼兒園實際情況出發,對幼兒一日活動的各個環節進行觀察,同時針對在觀察中發現的問題進行研討,從而找出解決問題的辦法。問題式教研的基本流程是:發現幼兒一日活動中出現的問題―現場提出問題―教師發表個人看法―共同討論并尋求最佳的解決方案―達成共識,實施應用。
例如,在檢查班級半日活動中,研究人員發現,各班在開展室內墊上操活動時存在一些問題:由于幼兒年齡不同,所處的環境不同,因此在開展教研活動時,教師要分樓層觀摩各班幼兒的早操情況,并將各樓層、各班幼兒做室內墊上操的情形拍攝成視頻,然后教師集體觀看視頻,分析在不同的環境中教師應該如何組織幼兒開展室內墊上操活動,開展室內墊上操活動應當做好哪些準備,如何組織幼兒拿墊子,幼兒脫下的鞋子如何擺放,教師在組織活動過程中有哪些地方做得比較好等問題。教師在觀看小班幼兒、中班幼兒、大班幼兒在做室內墊操操視頻時,要針對每一個活動環節進行研討。在研討中,教師們要總結教學經驗,比如:組織幼兒將墊子分顏色歸類并擺放整齊;不同樓層的活動場地的桌子的擺放也應當不同,在不同的教室,幼兒的排隊、站位也不同。在解決了不同樓層、不同班級幼兒在活動中出現的問題之后,教師再按照給出的解決方案重新設計教學,再次組織幼兒開展室內墊上操活動。
南方的夏季比較長,而開展戶外活動容易受到天氣的影響,那么,教師如何依據南方氣候的特點指導幼兒開展戶外活動呢?針對這個問題,教師們在教研活動中根據所在班級的地理方位確定早上9:40―10:40這個時間段能夠開展戶外活動的場地,由一位教師對能夠開展戶外活動的場地進行拍照和匯總。在集中教研活動中,教師們先看相片,然后進行交流、討論,把自己對本樓層能夠開展戶外活動的場地進行匯總,由一位教師代表發言。根據討論結果,教研組要求每一位教師設計3個適合所帶班級開展戶外活動的方案,可以從幼兒的走、跑、跳、平衡、鉆爬、攀登等方面進行考慮。教研組將教師們設計的方案進行匯總后共同分享,并由一位教師進行體育器械的統籌安排及戶外活動場地的安排。通過開展這樣的教研活動,教師們解決了幼兒園如何在特殊氣候條件下開展戶外活動這一難題。
二、主題式教研
主題式教研是指針對幼兒園在實施主題教學活動中發現的問題進行研討的一種活動。其基本操作是:明確主題教學活動―提出問題―共同研討―實踐操作。
以筆者所在的幼兒園為例,幼兒園正在開展主題教學活動“班級區域環境建設”。由于教師對本班教室墻面的布置、區角材料的投放、班級物品的擺放等都有自己的做法,而教師們也為此付出了很多的時間和精力,但是難免還存在一些問題。對此,教師們就“環境布置”進行專題研討,提出存在的問題:①班級環境創設的要點是什么?(你是根據什么來創設班級墻面環境的)。你是如何考慮墻面內容與形式的和諧統一?除了主題墻飾,你所帶的班級還布置了那些非主題墻飾?為什么?②教室環境創設圖片分享:依據幼兒的年齡特點投放材料,操作材料要具有一定的標識。③教室的墻面設計和區角材料投放存在的主要問題是:幼兒較少參與教室墻面的布置活動;材料的投放不方便幼兒的操作;沒有從幼兒的年齡特點來考慮材料的投放,如大班僅僅是水果的展示,局限于幼兒認識水果,不注重投放材料的多樣性;投放的材料過多,擺放過于密集;角色區域材料投放凌亂。針對存在的一系列問題,教師們共同研討,提出改進建議。比如:在區角材料擺放方面,小班要注重生活版塊材料的投放,如扣扣子、拉拉鏈、肌肉動作發展材料的投放、角色區域材料的投放,還要注意班級固定材料的擺放,區分最底層、上層、中間層,材料投放不宜過多,如在認知區域放4―6樣材料為宜,并在一段時間內有針對性地投放角色區域的材料。此外,教師們還對下一階段教室墻面創設、區角材料投放等進行設計,比如:與課程教學相結合,根據主題活動內容來投放材料;材料的投放要有階段性,便于幼兒參與活動。通過圍繞主題進行教研,教師們對區域材料的投放更有針對性,對主題教學中出現的問題也有了相應的解決辦法。
三、集體備課式教研
集體備課式教研是指針對教師們在教學中遇到的問題以及在開展課題研究中發現的問題進行研討。其基本流程是:對上一階段的教研情況進行總結―提出現階段需要解決的問題―集體備課,共同研討―組織實施。
筆者所在的幼兒園開展的課題研究主題是《語言領域教育實施的有效途徑與方法研究》,小班、中班、大班選擇的研究內容各有不同。教師們通過繪本、故事、詩歌等學習活動作為課題研究的切入口,探索出了提高幼兒語言表達能力的教學方法,改變了過去教學活動零碎且缺乏系統性的情況,有利于教師在教學實踐中改進教學行為,提高幼兒教育質量。
在備課時間,教師們集中在一起,教研組長首先總結一段時間內課題研究開展的情況,然后由教師分別提出在開展課題研究中遇到的問題,分析需要研討的重點問題,同時傳閱教師們設計的教案,指出教案設計是否合理,針對教案中存在的問題給出相應的解決對策,最后經集體討論后確定教學方案,并應用于教學或游戲活動中。比如,在大班,教師們針對“如何提高故事教學提問的有效性”這一問題進行研討,一位教師首先對教案中的“如何設計問題”這一問題發表看法,如針對故事的要點、大班幼兒的年齡特點和認知水平、講述故事的順序等進行提問。在分析教案的過程中,教師們圍繞這位教師提出“如何設計問題”這一問題展開討論,并對該教師的教案設計進行點評,給出了有建設性的意見,發揮了集體的智慧,有利于教師在開展故事教學活動時明確提問的針對性,使教學活動取得良好的效果。
四、專題式教研
專題式教研是指針對幼兒在園生活中集中出現的突出問題進行研討的一種活動。具體做法是:確定研討的專題―提出問題―討論問題并給出對策―實施應用。
例如,每年新生入園,幼兒會出現“分離焦慮”等一系列問題,而此時教師和家長在溝通方面容易出現問題,有的家長在網上了大量對幼兒園不利的帖子,對幼兒園產生了一定的負面影響。經過調查研究,教師們分析了幼兒入園時出現分離焦慮癥狀的原因,為了讓新生更快地適應幼兒園生活,讓家長放心地把孩子送到幼兒園,圍繞“教師如何緩解幼兒的入園焦慮”這一問題展開研討。教師們以“擊鼓傳球”的方式回答了以下問題,比如,什么是分離焦慮癥?幼兒產生分離焦慮癥的原因是什么?家長出現分離焦慮癥會有哪些行為表現?緩解分離焦慮癥狀的策略有哪些?教師在給出上述問題的答案的同時還例舉了相應的案例予以說明。此外,教師們還結合自己的教育教學經驗,提出了自己的獨特見解,如在實際工作中緩解幼兒分離焦慮的具體做法,與新生家長進行溝通的技巧,開學初給新生家長的建議等。在教研活動結束后,教師們要設計詳細的接待新生入園的方案,給出緩解幼兒分離焦慮的具體辦法,并運用到實踐當中。
關鍵詞:大班教學;小班教學;積極性;因材施教
中圖分類號:G642.41 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)03-0006-02
高等學校的擴招趨勢使得在校大學生的數量不斷增加,但教育資源的相對匱乏,使得我國絕大多數高校都采取大班教學的模式進行授課。但是這種被動接受式的教學模式,由于教學手段單一,不利于因材施教,學生課堂參加度低等因素,抑制了學生的學習積極性,從而使得教學效果受到影響,造成教學質量下降。為了扭轉這個局面,我國很多高校開始效仿國外大學的做法,嘗試將小班教學引入高等教育。
一、大班教學的弊端
1.教學方法和教學手段比較單一,學生學習積極性受到影響。大班教學采用的教室都是固定座位的教室,這樣就限制了教學組織方式的多樣化。這種座位的排列方式更適合“教師講,學生聽”的傳統課堂教學方式,學生處于被動學習的狀態,使得其參與課堂交流的機會少,師生之間無法進行有效溝通,且教師不能及時掌握學生的學習情況,對于學生學習的主動性和積極性的提升有很大的局限性。
2.不利于教師因材施教。大班教學上課的學生較多,學生個體差異較大,需要教師根據每個學生的實際情況進行授課。但是由于時間和空間的局限性,教師無法照顧到每個學生的學習進度和接受程度,更多的是采取統一的教學內容、教學方式、教學進度授課,以完成教學任務,提高教學效率。這樣就導致了教學只照顧到了部分學生,另一部分學生將被忽視。
3.不利于教師進行班級管理,教學效果差。在大班教學中,由于教室大,學生人數多,導致坐在后排的同學聽不清講課內容,看不清板書,從而降低了學習效率。同時,后排的同學無法和教師進行語言和眼神的有效交流,這使得課堂更容易出現玩手機、聊天、睡覺等現象[1]。
4.缺少考核壓力,部分學生應付了事。傳統的大班教學由于平時課堂沒有有效的方式來約束學生,同時也沒有很好的考核模式對學生進行考核,學生的最終成績多以期末考試的卷面成績為主,注重結果而不重過程,這就導致學生上課不積極,遲到、早退、曠課現象非常嚴重,課后作業抄襲應付,直到考前才會臨時抱佛腳,對待考試成績也是“及格萬歲”的態度。
5.不利于學生的身體健康。大班教室由于人數多、通風差,教室中二氧化碳含量高、空氣污濁,學生長期處于這種狀態下,容易產生煩躁、壓抑等不良情緒,進而影響心理健康[2]。
二、小班教學的優勢
1.有利于激發學生積極性。與以往的大班教學不同,小班教學強調的是實現師生身份的互換。教師應該貼近學生,充分與學生展開互動,以發揮學生的主體作用。學生在教師的引導下,能夠進入一種自主、合作、探究性的學習狀態[3]。這樣,學生可以通過動態交流、嘗試體驗、動手實踐等方式,更多地參與到教學中來,從而激發了學習積極性。
2.有利于因材施教。由于班級人數少,師生交流互動多,教師能夠比較準確地掌握每個學生的特點和學習情況,備課時可以有針對性地制定教學目標和計劃,上課時又能根據不同學生的特質進行差異化教學[4]。由于小班課堂上教師與學生有充分的交流,教師能夠及時地了解學生對知識的理解程度和掌握程度,這樣教師就可以根據學生的實際接受情況及時調整授課計劃。尤其是基礎較差的同學,由于教師的關注,參與課堂的機會增多,使得他們的自尊心和自信心得到增強,在情感上獲得歸屬感,從而減少了消極情緒的產生。
3.有利于提高教師積極性。由于班級人數少,教師可以擺脫由維持課堂紀律、考勤、批改作業等帶來的負面情緒,從而提高教學的積極性。在教學過程中,教師帶領學生對知識進行探索,師生的交流更加頻繁,思想碰撞增多。一方面,能夠激發出教師的靈感去鉆研符合小班教育的教學藝術[5],另一方面也可以使教師的科研工作受到啟發,進而發揮教學對科研的促進作用[6]。
三、實施小班教學過程中遇到的問題
1.師資力量不足,教師能力欠缺。由大班教學轉變為小班教學,教師的投入是最基本的要求。由于小班教學需要廣泛采用“啟發式”、“參與式”等教學方法,這要求導師需要投入更多的精力在課前的教案整理、課后的教學反思等方面。但是由于現在高校教師在上課之余,普遍都有很重的科研任務,教師無法全身心地投入到教學工作中去。另外,小班教學對教師的能力提出了更高的要求,但是目前很多教師并不是十分清楚如何開著小班教學。
2.教室資源不足。目前,國內高校普遍采用的都是大班教學,教室也更適合大班教學的使用,如果全面推行小班教學,勢必要增加教室投入,新建或者改建教室。但是這一投入較大,很多高校無法在短時間內實現。
四、現階段小班教學的實施方案
1.改變教學理念,加大保障力度。小班教學的實質是教學理念和教學模式的改革,這首先就要求改變原有的教學理念,由傳統的“灌輸式”變為“啟發式”,這對教師提出了更高的要求。不僅要求其對課程內容了如指掌,具備扎實的教學功底,更需要老師擁有信息化教學能力、課堂把控能力、班級討論組織能力等。同時,小班教學的開展要求有更多的教師參與教學,有合適的教室用于小班教學,這就需要高校增加教學的軟、硬件投入,比如新建教學樓,對已有教室進行改造,提高研討教室的比例等。同時,還要對教師進行培訓,幫助教師明確角色定位,讓其掌握實施小班教學的技巧。此外,還要增加人力資源投入,引進師資,為小班教學創造條件。
2.采用“漸進式”實施方案。由于中國國情的限制,想要在短時間內全面實現小班教學是不可行的。在這種情況下,高校可以考慮采取“漸進式”實施方案:①大班授課+小班研討。大班授課主要完成的是理論課程的講解,主要內容集中在對基礎知識的傳授,把握課程重點和教學難點。小班討論作為大班教學的補充和提高,以解決實際問題為主,根據學生的情況提供個性化的輔導和幫助,對學生的動手能力著重培養。②大班與小班并行教學,在基礎課進行大班教學,以傳授基礎知識為主,體現系統性、層次性和重點性,在專業課進行小班教學,傳授專業知識的同時,注重專業素養、動手能力、科研能力的培養。
3.針對師生制定多元化小班教學評價體系。在學生方面,傳統的以考試為中心的評價體系顯然與小班教學的宗旨不符,應該在平時的課堂表現、研討記錄、實驗報告、課題測驗等方面加以評判,并加大平時成績在期末成績中的比重。在老師方面,由于小班教學需要教師在數量和精力上對教學更加的投入,但是目前高校中的普遍情況是教師的工作量直接與選課人數掛鉤,這就要求制定新的績效考核辦法,鼓勵教師投入到教學模式的改革中來。
小班教學既保留了教育的組織性和計劃性,又突出了教學的靈活性,能夠激發學生的學習積極性,讓不同層次的學生都得到相應的發展,有利于學生多方面能力的培養,是我國高校教育改革的一個重要方向。但是在具體實施過程中還存在很多問題,使得教學效果大打折扣。因此,如何開展更適合我國國情的小班教學,將是今后教學改革研究的重點。
參考文獻:
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[5]劉徑言.高校實行小班化教學的構想與可能途徑[J].江西科技師范大學學報,2013,(4):119-123.
[6]李宏敏.我國高校實施小班化教學的問題及解決策略[J].大學教育科學,2009,(2):32-35.
Discussion on the Necessity and Feasibility of the Implementation of Small-Class Teaching in Universities
LI Xiang,WU Yun-qiu
(School of Electronic Engineering,University of Electronic Science and Technology of China,
Chengdu,Sichuan 611731,China)
20世紀90年代,我國教育界開始關注“小班化教學”,小班化教育已經成為我國教育改革中的一個熱點及方向。和大班教育相比,“小班化教學”的本質特征是教學面向個性異同的學生個體。國內外的教育學者已經做了大量的關于“小班化教學”在高校思想政治理論課、英語等公共基礎課中的研究,并取得了豐碩的成果。然而,“小班化教學”在高校專業課中的應用研究卻很少。作為一名從事食品營養與檢測專業的專業課程教學的教師,應該在《食品營養學》專業課中進行新型的教學組織形式的探索,對切實提高學生的專業技能和綜合素質起到重要作用。
1 小班化教學的概念
目前,關于“小班化教學”,教育界仍然沒有一個確切的定義。國外教學實踐和我國小班化教學實驗研究表明:小班化班級的學生數在18-35人之間為宜。同時,小班化不僅是指班級人數的減少,還有提高學生享受教育的機會,提高教育質量,以及提高班級指導的高效性。王華麗提出:小班化教學,是以促進學生素質提高與全面發展為目的,在縮減班級學生規模的基礎上,通過對教育時空、教學內容、教學技術、教學策略、教學方法、教學模式和教學評估等環節的改革而形成的一種新型的教學活動形式。
所以,“小班”是一種比“大班”更好的班級配置,它強調的不僅是縮小班級規模,更關鍵的是建立在個性化教育基礎上的教師教育觀念的轉變,從而更新教育方式和手段,并且對教育管理模式進行改革。
2 《食品營養學》實行小班化教學的優勢
2.1 有利于每一個學生都得到教師的目光關注
行為學研究表明,教師視野的最佳覆蓋范圍是28名學生左右,超過這個范圍,教師就會顧此失彼。小班化教學的課堂人數控制在不多于35人,能夠確保教師和學生的眼神互動和目光交流。而大班化教學,教師往往只關注學習成績優秀的學生和較差的學生,而忽視絕大多數成績中等的學生。因此,采用小班化教學形式可以防止在大班化教學中存在的學生被忽視的現象。
2.2 有利于發揮學生的學習主體性
學生是學習過程中的主體。相對于大班教學,小班化教學能突破傳統“注入式”授課方式的弊端,探究式的學習過程能夠激活學生的學習欲望,充分調動學生的學習積極性,發揮學生在教學中的主體作用[8]。小班化教學更便于學生開展各種形式的討論、交流。在交流與思考的氛圍里,學生相互啟發,開闊思路,擴大信息量。這種合作式的學習方式生動活潑,使學生在合作中學習,在學習中合作,提高了學生的能力。
2.3 有利于教師的課堂管理
有效的課堂管理是保證良好教學效果的重要手段,很多教師是靠自己摸索而獲得有限的課堂管理經驗。面對人數眾多的大班教學,教師沒有時間和精力經常一一點名,學生缺課難以及時發現,學生玩手機等不專心聽課現象也難以杜絕。而在小班化教學時,課堂管理顯得較為容易,教師可以不耗費太多精力就能進行學生考勤,還可以輕松觀察每位學生的課堂表現,從而能夠較好地駕馭課堂教學,維持良好的課堂秩序,保證教學效果。
2.4 有利于形成平等、互動的師生關系
在小班化教學中,教師實施互動式、體驗式、案例式等多樣化的教學方式,兼顧每位學生的個性特點,盡可能地滿足不同學生的需要。同時,在課堂上,鑒于學生人數較少,教師可以回答任何一位學生的問題,還可以和學生展開辯論或探討,充分顯示平等和民主的氛圍,使學生在互動交流中理解并掌握知識和技能、從而實現對知識和技能的綜合運用。
3 《食品營養學》實行小班化教學策略和方法
3.1 問題式教學
根據學習目標設計相應的問題,提前給出問題,隨后通過指導學生查文獻、專著、課本,到圖書館及網絡上尋找答案;將班級學生分成5人為一組的若干小組,以組為單位,分組進行討論、歸納和匯報;最后教師作點評、總結。通過這種基于問題的學習模式,促使學生轉被動接受知識為主動尋求知識,提高學生的學習興趣和積極性,同時也提高了學習效率。
3.2 角色互換式教學
針對營養素對人體健康的作用、不同食物的成分、不同人群的營養等基礎知識,選取“營養缺乏病的預防和改善”專題進行師生角色互換,將班級學生分成5人為一組的若干小組,每組選取一種營養素進行分工合作收集整理資料,并形成PPT課件形式,最終推舉一人進行約8分鐘的課件演示講解,并組織該組成員回答班上同學問題,每組時間控制在15分鐘左右。通過這種師生角色互換式的教學,一方面增加學生的學習主動性,提高學習興趣和積極性,進行知識的綜合運用,同時,也給學生一個鍛煉和展示自我的機會,增加自信心。
3.3 情境體驗式教學
營養調查是研究人群營養狀況的重要方法,包括膳食調查、臨床檢查、人體測量和營養水平實驗室檢查。營養調查的順利完成需要調查人在熟練掌握食品營養學知識和技能的基礎上,進行合理的綜合運用。結合食品營養學實訓教學,安排學生去揚州市新城花園幼兒園開展學齡前兒童的營養調查,目的是讓學生在真實的情境體驗中學習并掌握知識,掌握營養調查的方法和技能,了解幼兒園兒童的營養健康狀況,為幼兒園進一步開展科學的營養配餐提供參考依據。
3.4 自我案例式教學
膳食調查和分析評價是食品營養學中非常重要的知識內容和技能,在這部分內容理論知識學習后,要求每位同學利用課外時間針對自己的飲食進行調查和研究分析,按照膳食調查方法記錄自己個人五天的早餐、中餐、晚餐的狀況,進行營養素的統計和計算,并對自身膳食的狀況進行分析和評價,書寫完整的膳食調查與分析報告,按照主動自愿的原則選取8名同學進行全班的交流,最后教師作點評、總結。通過自我案例式的教學,不僅增強學生的學習主動性,同時能體現自身所學知識的價值感,增加專業認同度,熱愛自己所學的專業。
3.5 課內教學和課外自學結合
教學過程是一個“教”與“學”的互動過程,學生的“學”不應該僅僅局限于課堂上的學習,更應該將學生的課后的大量空余時間利用起來,調動學生的積極性和主動性,完成課后的自主學習,這樣才能切實提高教學效果。隨著《食品營養學》網絡課程(網址:http://211.65.8.7/shx/spyy/)的建設完成和開放,教學空間得以極大的延伸。網絡課程的教學平臺在內容設置上,充分考慮到學生的不同層次的需求。首先,在助學園地篇中,學生可以輕松查閱到教學課件、課程教案、教學視頻、課后習題、試題庫等教學資料。其次,拓展資料篇中,學生可以獲取大量的專業行業的技術資料、標準規范和專業書籍。第三,在技能鑒定篇中,學生能夠查閱到大量的營養師考證的培訓資料,為其考證提供了廣泛的資源信息。第四,在科研教改篇,引導學生進行研究式學習,提高學生參與科研的積極性。通過網絡課程的教學平臺這樣一個輔助教學手段,并使之與課堂講授有機地鏈接在一起,形成文字加電子、靜態與動態、課堂與課外的立體化的教學體系,極大地方便了教與學,使教學效果明顯提高。
4 實施小班化教學存在的問題和建議
4.1 個別學生積極性不夠
小班化教學中,很多任務的布置和完成,都是以小組來進行,每組有5位成員。在教學過程中發現,有一些學生的積極性并不是很高,只是跟著同組的同學后面混。針對此現象,在每組任務完成的考核時,根據同學完成任務的貢獻度進行差別評分,從而調動其積極性。
4.2 學生感覺壓力大
大班教學時,由于人數多,所以任務都是由部分學生自愿去完成,任務的考核只是作為一個附加分值。而在小班化教學中,任務作為教學的一個環節,要求所有學生參與其中,而每項任務都需要學生利用業余時間查閱大量的資料,并以一定的形式呈現出來。不少學生反映由于上課時間排布較滿,加上課外作業等,業余時間不多,完成任務的壓力較大。針對此,在教學中適時進行了一些調整,精簡任務,根據教學內容和教學目標適當地設置一些任務。
4.3 學校的政策支持力度不夠
摘要:五年制學前教育專業學生游戲教學實踐能力主要是包括:活動選材、計劃編寫、游戲準備、游戲組織、游戲效果評價等方面內容。從課堂教學實踐活動來看,他們選材比較單一,游戲活動計劃編寫沒有針對性,課前準備不夠充足,組織不夠精細,導致游戲組織的效果不夠理想,要提升教學實踐能力,就要創設實踐性教學環境,加強游戲課程師資的培訓,增加實踐課程的課時量,加強園、校聯系,提升游戲組織的實踐效果。
關鍵詞:五年制:學前教育:教學能力
1、前言
五年制學前教育專業學生從三年級開始開設了《幼兒園游戲與指導》這門課程,五年制學前教育專業學生的特點是理論基礎較差,學生活潑好動。在以往的游戲課程教學中過于注重理論部分的學習,忽視了實踐部分的教學,對區域游戲活動的教學比較重視,忽略了戶外游戲教學活動,本文從五年制學前教育專業學生的實際教學情況出發,結合游戲教學和五年制學生的特點,提出培養五年制學前教育專業學生游戲教學能力的途徑和方法。
2、五年制學前教育專業學生游戲教學實踐能力要求
幼兒園小朋友的主要特點是活潑好動、喜歡模仿,游戲非常適合幼兒的特點,是滿足其探索未知世界與成長的重要活動。游戲不僅能夠促進幼兒身體和認知的發展,而且能有效緩解心理機能尚未成熟的幼兒因傳統要求所帶來的壓力,促進其個性在輕松愉快的氛圍中得到和諧發展。因此,游戲課程已經成為幼兒園的主要課程。五年制學前教育專業學生如果缺乏游戲實踐教學能力,設計與組織幼兒園游戲活動就非常吃力,更談不上寓教育于游戲之中了。因此,了解幼兒身心發展的規律,掌握幼兒游戲的特點,運用游戲的方式去組織和引導幼兒學習與生活,是五年制學前教育專業學生必須具備的基本教學能力。因此,必須重視游戲實踐教學能力的培養,在實踐中學習、理解幼兒園游戲教學的真正含義,為將來快速的進入幼兒教師的角色打下良好的基礎。
五年制學前教育專業中的游戲課程,學生應該掌握各種類型的區域游戲活動和戶外游戲活動的特點和意義,以及規則、組織和指導的方法,為今后進入幼兒園的游戲指導做好充足的準備,并具備獨自創編游戲活動的能力。在掌握的大量的游戲種類之后,要能夠根據不同年齡階段幼兒的特點來組織和指導游戲,能夠通過對幼兒游戲活動的仔細觀察做出正確分析和評價,滿足不同年齡階段幼兒參加各種不同類型游戲的愿望和需求。通過課堂理論的學習和教學實踐,學生能夠獨立編寫游戲教案,設計幼兒游戲活動,并進行相應的組織與指導,對幼兒所做的游戲有正確的分析和評價。
3、五年制學前教育專業游戲課程和教學實踐現狀
通過對鄖陽師范高等專科學校教育二系五年制學前教育專業《幼兒園游戲與指導》這門課程的教學實踐和調查研究,得出五年制學前教育專業游戲課程和教學實踐現狀問題主要有以下幾個方面:
3.1學生理論學習基礎差
在鄂西北地區,以初中為起點的五年制學前教育專業學生,大部分同學中考入校成績都比較低,理論基礎比較差,主要是因為他們在初中就沒有養成一個良好的行為習慣和學習習慣,在日常生活和學習中,缺乏主動學習的意識。在游戲課程的理論課的教學中,學生對理論部分的學習缺乏熱情,大部分的同學課前預習不到位,在課堂上會出現注意力不集中、對老師提出的問題沒有積極思考,甚至課上玩手機等現象,對于教師布置的課后作業完成的不夠理想,以至于理論課的教學效果不好。所以,從總體上來說,大部分同學對游戲理論部分掌握的不是很好。
3.2對游戲課程不夠重視
對游戲課程的重視主要包括兩個方面:學校和學生對待游戲課程的態度。在學校方面,游戲課程理論部分和實踐部分加在一起,一共開設的學時數為36個學時,這36個學時中不僅要完成區域游戲活動中角色游戲、表演游戲和積木游戲以及戶外游戲活動的理論部分的教學,還要有大量實踐部分的教學,還包括幼兒園游戲活動的觀察、分析與評價等方面的內容,這樣算下來,課時遠遠不夠。而且游戲實訓室的數量也達不到數量上的要求,沒有充分利用校園實訓室。在學生方面,盡管《幼兒園游戲與指導》這門課程是五年制學前教育專業學生的專業必修課程,但是學生對這門課程的理解僅僅是帶領幼兒做游戲,對于理論部分的學習很膚淺,理解不夠深入和全面,對于游戲的實踐部分,僅僅當作游戲娛樂,與自己本身實踐游戲教學結合的不夠緊密。
3.3課堂人數過多
在《幼兒園游戲與指導》這門課程中,教學以自然班級為單位,而每個班級的人數大約為40至50個人,在理論部分的教學中,對教學實際效果沒有太大的影響。但是在實踐部分教學中,在區域游戲活動教學時,不可能分成人數太多的大組,只能分成若干個小組進行實踐教學,在戶外游戲的教學中,一個小組的人數過多,學生的組織能力還達不到要求,而且一部分同學在組織或者參加游戲活動時,就不能得到及時、有效的指導、導致教學效果不佳,達不到理想的效果。
3.4選材比較單一,計劃編寫沒有針對性
在游戲教學的實踐環節中,很多學生把握不住幼兒游戲的特點。區域游戲活動教學時,學生交上來的游戲教學計劃中,角色游戲和表演游戲大部分都是耳熟能詳的動畫片或者影視片段,很少有經過自己改編的游戲,更沒有自己創編的游戲。在戶外游戲活動中,基本上都是一些傳統的民間游戲,而且以規則性游戲居多,也沒有說明到底是針對小班、中班還是大班的幼兒,游戲沒有針對性。
3.5準備不充足,組織不精細,游戲組織的效果不夠理想
由于學生缺乏對幼兒園游戲課程的理解和重視,在游戲教學的實踐環節,教案準備的不夠詳細,在組織游戲過程中,在講解游戲規則時,自身對規則的理解不夠深刻和詳細,語言不流暢、不規范,身體姿態不合標準,在進行組織游戲時,對于隊形的調動和人員的組織等比較混亂,游戲組織的比較“粗糙”,組織游戲過程中出現問題不知道如何解決。很多同學反映學生自己組織的游戲“不好玩”。
4、提升五年制學前教育學生游戲教學能力的對策分析
4.1創設實踐性教學環境,理論與實踐并重
首先要重視理論部分的學習。在理論基礎學習中,嚴格要求,打牢基礎。使學生牢固掌握區域游戲活動和戶外游戲活動的基本概念和知識,理論基礎沒打好,教學實踐就無從談起。在游戲實踐部分,首先要加強實踐部分的教學管理,重視學生游戲組織和實踐能力的培養,創造機會和條件培養學生的游戲教學實踐能力。
4.2重視游戲課程
對游戲課程的重視不能僅僅停留在表面,而應該全面重視起來。在硬件設施方面,加強實訓室的建設,提高幼兒游戲實訓室的利用效率,實訓室的玩具、器材等設施的夠買,要征求專家的意見和建議,這樣不僅提高了設備的使用率,而且具有針對性。在軟件設施方面,加強師資隊伍建設,加強游戲課程教師的指導和培訓,創設積極的游戲活動氛圍,為游戲課程提供一個良好的環境。
4.3開展小班教學
在上幼兒園游戲課程時,尤其是游戲實踐部分的教學,要減少游戲課程中班級人員的數量,改成小班教學,每個小班的人數為20個人左右,可以直接將一個自然班分成兩個小班來進行教學,這樣在游戲教學過程中,增加了實踐性的指導,每個學生都能夠參與游戲當中并實際組織游戲,任課教師可以對每個同學組織的游戲做出及時、有效的評價,這樣學生得到了有針對性的指導,提升了課堂游戲教學的實際效果。
4.4加強游戲課程教師的培訓,使學生掌握多種類型游戲
在游戲課程教學過程中,教師應該讓學生盡可能多的掌握區域游戲活動和戶外游戲活動的種類和組織方法,使學生在游戲實踐中,慢慢摸索出指導游戲課程的的規律和經驗。
但是首先教師要掌握扎實的幼兒園游戲的理論和實踐基礎,這樣才能在教學時有的放矢、有針對性的進行教學。所以教師能力的提升是首要部分。并且在課堂上,要提高課堂效率,讓學生能夠從全面來把握游戲的分類和特點,多進行不同種類游戲的組織練習和實踐。
4.5加強園、校聯系,提升游戲組織的實踐效果
幼兒園資深教師對實習學生業務能力提高至關重要,通過幼兒園資深教師的指導,以及在幼兒園中對小朋友游戲的實際觀察,對學生游戲實踐教學能力的提升有著顯著的效果。所以,不僅要在本身游戲課程中,把學習游戲課程的重心放在實踐環節,增加游戲實踐部分的課時量,把游戲組織的實際效果作為考試的評判標準,另外,更要加強學校與幼兒園之間的聯系,建立相互信任支持、真誠合作、長期穩定的互惠關系,進一步明確幼師生進行游戲實踐的目的、任務和要求,能夠給予學生切實的支持和指導,保證游戲教學實踐的數量和質量,促進學生實踐能力的提高。(作者單位:鄖陽師范高等專科學校)
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