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食品安全總結(jié)范文第1篇

為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進師生對食品安全的參與意識，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導重視，精心組織

我校領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領(lǐng)導小組，指導開展此次宣傳周活動。明確了由各班班主任為具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、制定方案，明確任務。

圍繞此次食品安全宣傳周活動，圍繞活動主題，學校制訂了食品安全宣傳周活動方案，明確了相關(guān)任務和要求，并對照方案，充分利用各種宣傳手段，進行全方位、多角度的宣傳，營造出人人關(guān)心、重視食品安全的濃厚氛圍。

三、突出重點，有效工作

本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，今年的食品安全周，我校結(jié)合實際，選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛、生動的宣傳。

1.健康課教師以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容，給全體學生上了一節(jié)健康教育課，增強學生衛(wèi)生防病意識。

2.舉辦了一期以食品安全為主題的宣傳。組織學生觀看食品安全圖片，重點宣傳食物中毒預防、身體發(fā)育所需營養(yǎng)的有關(guān)常識。

3.6月13日通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生進行了一次食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識的宣傳。

4.給全體學生家長發(fā)放一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識和要求，取得家長的配合與支持。

5. 6月13日各班上了一節(jié)以食品安全宣傳為主題的班會，要求學生講究個人衛(wèi)生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

食品安全總結(jié)范文第2篇

1、轄區(qū)學校及托幼機構(gòu)食堂的總體情況。

本轄區(qū)共有學校食堂31家、托幼機構(gòu)食堂40家，其中農(nóng)村學校食堂24家、托幼機構(gòu)食堂10家。有2家學校食堂、2家托幼機構(gòu)食堂未取得餐飲服務許可證；大部分學校食堂已安排從業(yè)人員進行健康檢查。轄區(qū)學校及托幼機構(gòu)食堂食品安全總體情況較好。

2、檢查工作的實施情況。

根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學校開展食堂食品安全自檢工作，自查時間為7天。結(jié)合年初工作計劃和局里工作部署，我局于3月12日組織相關(guān)科室開展學校及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則，對轄區(qū)內(nèi)學校及托幼機構(gòu)食堂進行了全面檢查，檢點突出、不留死角，檢查共出動檢查車1臺，專項檢查人員4人，共檢查9天。

3、本次檢查的具體情況及結(jié)果

本次共檢查學校食堂31家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務，有1家農(nóng)村學校、1家城鎮(zhèn)學校食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全或不符合要求，有9家學校食堂采購食品原料索證不符合要求，索取的食品檢驗報告非當批次報告，各學校餐具消毒執(zhí)行情況較好，絕大部分學校不使用食品添加劑，學校食堂每餐食物留樣率100%.

本次檢查托幼機構(gòu)食堂40家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務工作，有9家托幼機構(gòu)食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全，主要為餐具清洗，消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼機構(gòu)食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

在檢查中對學校及托幼機構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進行了檢查，無違規(guī)操作現(xiàn)象。

4、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患。農(nóng)村學校食堂采購食品原料索證不全及托幼機構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外，加工程序不合理，工用具沒有明顯標識現(xiàn)象也較多。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，以農(nóng)村學校為重點，以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容，進行了全面檢查，對存在問題的單位下達了責令改正意見書，進行了相應的行政處罰。各學校按要求建立并落實了以校長為第一責任人的人食品安全責任制，有效的排查了食品安全隱患，全面提升了學校及托幼機構(gòu)食堂的食品安全水平，有效保障了學生的飲食安全。

食品安全總結(jié)范文第3篇

2019年，我街道食品安全辦公室在我街道黨工委的正確領(lǐng)導下，根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府食品安全工作會議精神和區(qū)食品安全委員會具體部署要求，認真組織貫徹落實，有組織有步驟深入開展食品安全檢查指導工作，注重食品安全知識的宣傳，積極營造了放心，安全的食品消費環(huán)境，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、工作職責

我街道對本轄區(qū)的食品企業(yè)進行調(diào)查登記，開展食品安全宣傳活動，協(xié)助上級部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督和查處，及時上報區(qū)食品企業(yè)違法行為，確保街道轄區(qū)食品安全。

二、工作內(nèi)容

1、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序

各社區(qū)食品安全協(xié)管員對轄區(qū)各食品生產(chǎn)經(jīng)營商戶進行備案登記并定期檢查，每年對轄區(qū)內(nèi)的商戶檢查至少兩次，對存在問題的商戶下發(fā)限期整改通知，并做好記錄，對于存在食品安全隱患的商戶立即上報并按照我街道食品安全應急預案進行處理。各社區(qū)食品安全協(xié)管員會在每月25日前，將檢查情況匯總并上報到街道食品安全辦公室。

2、建立應急處理機制。

為確保在遇到食品安全事故的時候能夠?qū)⑽：档阶畹停医值篮透魃鐓^(qū)均制定了食品安全應急預案，切實做到有備無患。

3、加大宣傳力度，提高安全意識

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，為營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍，我街道每月開展一次食品安全講座活動，主要是圍繞食品法、合理膳食和遇到食品安全問題應該如何處置等貼近民生的內(nèi)容，這些講座大大提升了居民對食品安全的認知。

4、食品安全知曉率和滿意度的調(diào)查

我街道今年隨機發(fā)放食品安全知識調(diào)查表和群眾滿意度調(diào)查表各140份，調(diào)查結(jié)果轄區(qū)群眾對食品安全工作滿意的人數(shù)是132人，滿意度達94%以上；食品安全知識了解的人數(shù)是127人，知曉率達90%以上。

5、開展對學校周邊食品安全專項檢查

按照區(qū)委統(tǒng)一部署，我街道對轄區(qū)學校周邊的食品生產(chǎn)經(jīng)營商戶進行了專項檢查，確保學校周邊沒有食品安全事故的發(fā)生，給學校師生提供一個良好的食品衛(wèi)生環(huán)境。本次檢查內(nèi)容包括：生產(chǎn)經(jīng)營者是否有健康證、是否有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證、銷售的食品是否過期、場所衛(wèi)生情況是否合格等。

在未來的食品安全工作中，我街道會繼續(xù)加大食品安全宣傳力度，為切實的保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，加強對“三小”監(jiān)管，進一步凈化我轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，緊緊圍繞工作目標，牢固樹立科學監(jiān)管理念，一切從實際出發(fā)，確保我街道轄區(qū)無食品安全事故，為我市創(chuàng)建食品安全示范城出一份力。

食品安全總結(jié)范文第4篇

結(jié)合當前工作需要，的會員“苓庭毓”為你整理了這篇鄉(xiāng)鎮(zhèn)2021年食品安全工作總結(jié)范文，希望能給你的學習、工作帶來參考借鑒作用。

【正文】

一、日常工作：

1.食品安全方面：

對小學和幼兒園食堂進行常態(tài)化檢查，出動48人次，對3所小學和5所幼兒園，檢查24次，其中對兩家單位責令限期整改。

開展護校安全系列活動，出動60人次，對學校周邊200米范圍內(nèi)小食雜進行定期巡查。

2.藥品安全工作

出動8人次，對4家藥店進行檢查，出具警告文書1份，并責令其改正，并對整改情況進行及時回頭看，確保百姓用藥安全。

3.特種設(shè)備安全工作。

針對天目山鎮(zhèn)印染企業(yè)較多的特點，出動28人次，開展特種設(shè)備安全檢查， 抽查企業(yè)14家，對超期未檢和檢驗不合格的企業(yè)立案一起，責令改正3家。

4.企業(yè)信息年報和公示工作

完成天目山鎮(zhèn)企業(yè)信息公示年報工作，出動12人次完成6家企業(yè)公示信息雙隨機檢查工作，確保企業(yè)年報公示信息準確。

二.特色亮點工作：

1、助力藻溪農(nóng)貿(mào)市場通過省放心農(nóng)貿(mào)市場驗收，完成2家省級名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建，完成兩家省級農(nóng)村家宴中心創(chuàng)建，全力把民生實事做好做實。

2．3月聯(lián)合多部門開展了農(nóng)家樂（民宿）規(guī)范化經(jīng)營專項行動大檢查，按照10%的比例分布從7個主要村抽取檢查對象，共檢查了30家農(nóng)家樂，并對農(nóng)家樂餐具及食品原料進行抽檢，其中不合格7家，對6家農(nóng)家樂開具警告，對其中一家農(nóng)家樂立案處罰，進一步規(guī)范農(nóng)家樂的餐飲服務秩序,切實保障市民的就餐安全。

3.開展養(yǎng)老機構(gòu)食品安全檢查，并對其餐具及食品原料進行抽檢，對1家養(yǎng)老機構(gòu)開具警告，給老年人創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境,保障養(yǎng)老機構(gòu)飲食安全。

4.稽查辦案方面，一般程序案件共立案8起，辦結(jié)5起，罰沒款5萬元以上1起，維護公平有序的市場競爭秩序，營造開放透明的營商環(huán)境。

食品安全總結(jié)范文第5篇

一、組織保障到位

為切實加強我區(qū)食品安全工作，把食品安全工作納入重要議事日程，成立了由局長作任組長、副局長任副組長，各科室為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，由副局長分管此項工作，由商務股負責商務系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作。監(jiān)管好流通行業(yè)的食品安全。通過健全機構(gòu)，明確責任，為做好食品安全工作提供了強有力的組織保障。

二、大力宣傳，營造氛圍

今年來，我們通過發(fā)放宣傳資料，上街宣傳等多種形式，廣泛宣傳食品安全知識，在“雙創(chuàng)”工作開展期間，在聯(lián)系社區(qū)、大院開展食品衛(wèi)生健康宣傳，共發(fā)放創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市倡議書80余份、食品安全追溯制度40余份。

三、進一步推進“食品安全”與“互聯(lián)網(wǎng)+”的深度融合

依托服務業(yè)強區(qū)項目，在市區(qū)建立的互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)貿(mào)市場：蜀天姚橋農(nóng)貿(mào)市場、蜀天西城農(nóng)貿(mào)市場、蜀天興茂農(nóng)貿(mào)市場、蜀天平安農(nóng)貿(mào)市場和蜀天穆家農(nóng)貿(mào)市場。在市場內(nèi)建立食品安全監(jiān)測室，提供食品檢測設(shè)備、試劑等必備物料及專業(yè)的檢測人員，由“國測”提供技術(shù)支撐，檢測數(shù)據(jù)端口與政府鏈接，保證食品供應安全，并建立農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系，提升食品安全體系。

四、專項整治到位

今年為搞好流通領(lǐng)域食品安全工作，我們按上級和區(qū)食安辦的工作要求，我們組織了多次集中行動，包括節(jié)假日食品安全督查、打擊假冒偽劣侵權(quán)專項行動。通過活動的開展，我們既宣傳了食品安全的政策、法規(guī)和食品安全知識，也取得了一定的效果，在這些行動中，共出動執(zhí)法人員20人次，出動車輛4臺次。

五、存在的問題

因在招商引資、商貿(mào)流通等方面工作任務重，執(zhí)法人員嚴重不足，導致監(jiān)管工作到位不理想。

六、下一步工作打算