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[關(guān)鍵詞]陣列式 靜電傳感器 低通濾波 頻率響應(yīng)特性
中圖分類號(hào):TM301.21 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1009-914X(2015)47-0295-02
煤粉顆粒在氣力輸送過程中,將會(huì)與空氣、管道壁以及顆粒自身之間不斷發(fā)生摩擦、碰撞等過程,從而帶上一定數(shù)量的電荷。當(dāng)帶電的煤粉顆粒以一定的流速通過靜電傳感器的敏感區(qū)域時(shí),由于靜電感應(yīng),感應(yīng)電極的內(nèi)外表面將會(huì)產(chǎn)生大小相等、符號(hào)相反的感應(yīng)電荷[1]。但靜電傳感器的敏感元件存在一定的幾何形狀與尺寸,煤粉顆粒所引起的“靜電流噪聲”將在敏感空間內(nèi)被特定的權(quán)函數(shù)加權(quán)平均,即“靜電流噪聲”不可能全部被轉(zhuǎn)換成感應(yīng)電極輸出的電信號(hào)[2]。因此,對(duì)靜電傳感器頻率響應(yīng)特性的研究顯得十分必要。
1 基本原理
靜電傳感器結(jié)構(gòu)模型如圖1所示,煤粉顆粒流經(jīng)傳感器的敏感區(qū)間時(shí),由于靜電感應(yīng),陣列式感應(yīng)電極將產(chǎn)生感應(yīng)電荷,其電荷量可表示為:
其中為煤粉顆粒在傳感器敏感區(qū)間內(nèi)軸向坐標(biāo)為z,徑向坐標(biāo)為r,方位角為θ時(shí)的電荷量分布,即“靜電流噪聲”;s為傳感器敏感區(qū)間內(nèi)的空間靈敏度分布。當(dāng)煤粉以速度v僅沿z軸流動(dòng)時(shí),電極上的感應(yīng)電荷表示為:
從上式中可以看出,“靜電流噪聲”是一個(gè)包含空間、時(shí)間坐標(biāo)的復(fù)合函數(shù),它在敏感區(qū)間內(nèi)被感應(yīng)電極以特定權(quán)函數(shù)s加權(quán)平均,得到隨時(shí)間變化的感應(yīng)電荷信號(hào)q(t)。從頻率層面上來講,i不可能全部轉(zhuǎn)換成感應(yīng)電極輸出的電信號(hào)。
本文通過Comsol建立了陣列式傳感器的有限元模型,并對(duì)其靜電場進(jìn)行了數(shù)值分析,進(jìn)而得到傳感器軸向空間靈敏度分布函數(shù)。從模擬結(jié)果上來看,該函數(shù)類似于正態(tài)分布,并且鑒于擬合精度,本文采用4個(gè)高斯分布對(duì)靈敏度分布函數(shù)進(jìn)行擬合即:
其中,a,b為待定系數(shù),其與煤粉顆粒性質(zhì)和傳感器幾何形狀、尺寸有關(guān)。
當(dāng)徑向位置、方位角θ一定時(shí),假設(shè)帶電煤粉顆粒為單位點(diǎn)電荷時(shí),“靜電流噪聲”i(z+vt,r,θ)可用單位沖擊信號(hào)δ(z+vt)表示,所以此時(shí)感應(yīng)電極的感應(yīng)電荷信號(hào)可表示為
傳感器感應(yīng)電極的頻率特性可表示為:
2 影響因素
2.1 徑向位置
如圖2.1所示,在傳感器敏感區(qū)間內(nèi),隨著點(diǎn)電荷徑向位置的增加,對(duì)信號(hào)響應(yīng)能力逐漸增強(qiáng),頻帶寬度也逐步增加,而且越靠近壁面響應(yīng)能力增強(qiáng)的越快。但信號(hào)頻率越高,相對(duì)響應(yīng)能力越弱,直至失去頻率響應(yīng)。
2.2 煤粉顆粒的速度
如圖2.2所示,隨著煤粉顆粒速度的增加,傳感器的工作頻帶寬度相應(yīng)變寬,對(duì)高頻信號(hào)響應(yīng)能力相對(duì)越強(qiáng),但對(duì)低頻信號(hào)的響應(yīng)越來越弱。隨著工作頻率的增加,頻率響應(yīng)能力逐漸減弱,煤粉流速越高,減弱的越慢。
2.3 煤粉顆粒的大小
如圖2.3所示,隨著煤粉顆粒直徑的增大,信號(hào)響應(yīng)能力稍微增強(qiáng),工作頻帶帶寬也略微變寬。
2.4 電極長度
陣列式靜電傳感器主要是有幾個(gè)陣列排布的感應(yīng)電極組成,這些電極的主要參數(shù)為電極長度、電極覆蓋角[3]。如圖2.4所示,增大陣列式感應(yīng)電極的軸向長度,使得傳感器的工作頻帶寬度相應(yīng)變寬,對(duì)高頻信號(hào)響應(yīng)能力相對(duì)越強(qiáng),但對(duì)低頻的頻率響應(yīng)相對(duì)降低。隨著工作頻率的增加,頻率響應(yīng)能力逐漸減弱,且軸向長度越大,減弱的越緩慢。
2.5 電極覆蓋角
如圖2.5所示,和電極長度對(duì)傳感器頻率響應(yīng)特性的影響類似,增大電極覆蓋角有助于提高傳感器對(duì)高頻信號(hào)的響應(yīng)能力,且使得工作頻帶寬度變寬,但與電極長度的影響相比,電極覆蓋角對(duì)頻率響應(yīng)特性影響較小。
3 結(jié)論
1)煤粉顆粒引起的“靜電流噪聲”在敏感區(qū)間內(nèi)被傳感器以特定的權(quán)函數(shù)加權(quán)平均,其作用相當(dāng)于低通濾波。
2)越靠近感應(yīng)電極、煤粉流速越快、顆粒越大、電極越長、覆蓋角越大,傳感器對(duì)高頻信號(hào)響應(yīng)能力越強(qiáng)、工作頻帶越寬。
參考文獻(xiàn)
[1] 張文彪.用于稀相氣固兩相流的靜電傳感器測量機(jī)理分析[D].天津大學(xué),2014.
[關(guān)鍵詞] 優(yōu)級(jí)品 順丁橡膠 聚合轉(zhuǎn)化率 揮發(fā)分
中圖分類號(hào):TQ 333. 1文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B
前言:
順丁橡膠裝置是大慶石化公司化工三廠的一套裝置,主要原料為順丁二烯,生產(chǎn)牌號(hào)為BR-9000的順丁橡膠。該裝置由1998年4月試車,5月28日出合格產(chǎn)品,雖然裝置運(yùn)行十余年,但優(yōu)級(jí)品率不穩(wěn)使終是影響企業(yè)效益的一個(gè)難題。
一、結(jié)合歷年的產(chǎn)品優(yōu)級(jí)品率,提高優(yōu)級(jí)品的產(chǎn)量十分重要
順丁橡膠裝置由1998年4月試車,5月28日生產(chǎn)出合格產(chǎn)品,運(yùn)行至今,縱觀歷年來優(yōu)級(jí)品率(見表1)的波動(dòng)較大,嚴(yán)重影響了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
優(yōu)級(jí)品率的高低直接影響著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,影響優(yōu)級(jí)品率的因素較多,一是、順丁橡膠生產(chǎn)過程聚合轉(zhuǎn)化率是生產(chǎn)技術(shù)水平的重要標(biāo)志之一,它不僅影響聚合裝置的生產(chǎn)能力、能耗、物耗,而且嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量;二是、影響優(yōu)級(jí)品率指標(biāo)包括門尼粘度、膠液物性、成品膠揮發(fā)份和灰分等,其中,揮發(fā)份的影響最為可控和顯著。
二、影響優(yōu)級(jí)品率因素分析
(一)、聚合轉(zhuǎn)化率對(duì)優(yōu)級(jí)品率影響
聚合轉(zhuǎn)化率是指在聚合過程中加入聚合釜的丁二烯轉(zhuǎn)化為聚丁二烯的百分?jǐn)?shù)(m/m)。對(duì)聚合轉(zhuǎn)化率的影響因素主要有以下三方面:
1)聚合時(shí)間對(duì)聚合轉(zhuǎn)化率的影響:聚合轉(zhuǎn)化率隨聚合時(shí)間的延長而增加。聚合初期轉(zhuǎn)化率增加較快,增加速度隨聚合時(shí)間延長逐漸變緩,當(dāng)聚合轉(zhuǎn)化率達(dá)到85%左右時(shí),增加速度趨近于零,聚合反應(yīng)將自行停止。
在我國不同順丁橡膠生產(chǎn)裝置,如果原材料質(zhì)量較好、催化劑活性較高,在現(xiàn)行聚合工藝條件下,聚合轉(zhuǎn)化率均能達(dá)到85%左右,因此,在提高聚合轉(zhuǎn)化率途徑的討論中,不再討論聚合時(shí)間問題。
2)原材料的雜質(zhì)對(duì)聚合轉(zhuǎn)化率的影響:聚合體系中的雜質(zhì)來源于聚合原料、各種助劑、回收溶劑和丁二烯中的雜質(zhì)積累,主要有丁二烯二聚物(4-乙烯基環(huán)己烯)、醛、酮、醚、醇、酚、呋喃、有機(jī)酸、烯烴、雙烯烴、炔烴、乙腈、二甲基甲酰胺(DMF)、對(duì)叔丁基鄰苯二酚(TBC)、二乙基羥胺、水、氧、CO、CO2等物質(zhì)。
在聚合過程中,雜質(zhì)與催化劑及活性種不斷發(fā)生碰撞,破壞催化劑,“殺死”活性種,影響聚合反應(yīng)。聚合體系中雜質(zhì)越多,聚合活性越低,當(dāng)雜質(zhì)含量達(dá)到一定程度后,聚合反應(yīng)將無法進(jìn)行。
3)催化劑陳化方式對(duì)聚合轉(zhuǎn)化率的影響:催化劑的陳化方式對(duì)聚合活性影響很大。“鋁鎳陳化,稀硼單加”催化體系的聚合活性比在相同催化劑用量下的雙二元方式的高,因此,我國普遍采用了“鋁鎳陳化,稀硼單加”技術(shù),催化劑的用量下降,減輕了聚合釜的掛膠現(xiàn)象,延長了周期的運(yùn)轉(zhuǎn)。
水也是催化體系中不可缺少的成分,研究表明,水具有兩面性,在活性種生成過程中,H2O是一元催化劑;在聚合過程中,水又能破壞催化劑“殺死” 活性種,是有害雜質(zhì)。水的加入方式不同,對(duì)聚合反應(yīng)的影響也不相同,水加入在硼中,聚合反應(yīng)的活性最好,因此,在活性種制備過程中,只有盡量減少加水量,才能降低它的副作用。如果活性種制備技術(shù)加水量多,聚合轉(zhuǎn)化率必然降低。
(二)、揮發(fā)份波動(dòng)對(duì)優(yōu)級(jí)品率影響
從上表可以看出揮發(fā)份越低,產(chǎn)品優(yōu)級(jí)品率越高。揮發(fā)份產(chǎn)生波動(dòng)的原因:
在干燥箱排風(fēng)機(jī)出口風(fēng)門割除之后,干燥箱的溫度調(diào)整總是低于55℃,干燥箱排風(fēng)機(jī)出口風(fēng)門過大,揮發(fā)份高;將干燥機(jī)轉(zhuǎn)速提滿,調(diào)整干燥機(jī)三段溫度;B線干燥箱與其它生產(chǎn)線不同之處是內(nèi)部中間擋板割除,中間擋膠板割除后揮發(fā)份波動(dòng);上游生產(chǎn)發(fā)生波動(dòng),斷料頻繁,物料波動(dòng)嚴(yán)重時(shí),工藝調(diào)整困難,揮發(fā)份波動(dòng)大;錐體不靈敏,也會(huì)造成揮發(fā)份不合格;由干燥機(jī)一段、二段溫度異常波動(dòng)可以判斷,干燥機(jī)一段、二段內(nèi)存水,導(dǎo)致溫度較高,物料夾帶過多水突然閃蒸出去后,一段、二段溫度突然下降,原因是進(jìn)料含水量大;物料呈條狀,是干燥機(jī)閃蒸效果不好;濾水板處水量大,是進(jìn)料含水量大。
三、提高優(yōu)級(jí)品產(chǎn)量切實(shí)可行的措施
(一)、提高原料質(zhì)量以便提高聚合轉(zhuǎn)化率
提高聚合用溶劑油的質(zhì)量:在回收裝置中,溶劑精制包括溶劑脫水和溶劑脫重、脫輕工藝過程。溶劑脫水塔的作用是將回收粗溶劑中的丁二烯、水、溶劑輕組分及輕組分雜質(zhì)從塔頂脫出。脫水塔的操作直接影響回收溶劑的質(zhì)量,適當(dāng)降低塔頂壓力及回流比,有利于溶劑脫水和脫除輕組分雜質(zhì),塔釜物料經(jīng)溶劑脫重后,回收溶劑質(zhì)量提高。
提高聚合用丁二烯質(zhì)量:外購丁二烯質(zhì)量不穩(wěn),而且受裝車、運(yùn)輸、卸車等多個(gè)環(huán)節(jié)的影響,常帶進(jìn)一些雜質(zhì),直接用于聚合,易造成聚合反應(yīng)波動(dòng),甚至影響聚合轉(zhuǎn)化率。減少或不外購丁二烯,這是提高聚合的轉(zhuǎn)化率的重要因素。
(二)降低揮發(fā)份采取的工藝措施
適當(dāng)?shù)卣{(diào)整工藝指標(biāo),可以有效地減少揮發(fā)份對(duì)產(chǎn)品的優(yōu)級(jí)品率的影響,能有效地控制揮發(fā)的產(chǎn)生,可采取以下措施:
在風(fēng)機(jī)出口風(fēng)門處遮擋住2/3,干燥箱溫度最高可以調(diào)整到73℃,達(dá)到效果;將損壞的蒸汽閥更換后,干燥箱的溫度最高可以調(diào)整到106℃,達(dá)到了控制指標(biāo);將干燥箱擋板開度調(diào)大;檢修設(shè)備,使錐體調(diào)節(jié)器靈活好用。及時(shí)與聚合車間聯(lián)系,調(diào)整物料平穩(wěn);用經(jīng)濟(jì)責(zé)任制與鼓勵(lì)性對(duì)策的配合去引導(dǎo)員工,減少設(shè)備故障率,減少停車時(shí)數(shù)把各單元之間配合好,前后不平衡引起停車時(shí)數(shù)減少;控制方案優(yōu)化,且指標(biāo)執(zhí)行嚴(yán)格。并且加強(qiáng)操作人員責(zé)任心;升高洗膠溫度;調(diào)整錐體零點(diǎn),將錐體零點(diǎn)減少0.6英寸;更換篩板。
四、結(jié)論
通過優(yōu)化工藝條件,提高聚合轉(zhuǎn)化率及,減少揮發(fā)份的產(chǎn)生,提高產(chǎn)品優(yōu)級(jí)品率,提高經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
[1] 黃健. BR生產(chǎn)中用鎳催化體系的聚合活性和穩(wěn)定性,合成橡膠工業(yè)1994,17[3]:136
[關(guān)鍵詞] 綠色貿(mào)易壁壘 綠色食品 對(duì)外貿(mào)易 影響
隨著社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步,人們越來越關(guān)注健康問題。食品因?yàn)榕c人類健康密切相關(guān),所以其安全性在近年來倍受關(guān)注,這也是體現(xiàn)社會(huì)進(jìn)步的一個(gè)積極方面,毫無疑問是值得肯定的。但是,世界上有些國家卻借此大做文章,在國際貿(mào)易中以食品安全為借口,制定各種超越安全需要的食品安全生產(chǎn)檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),阻擋他國食品進(jìn)入其國內(nèi)市場,這就是在最近二三十年來愈演愈烈的綠色貿(mào)易壁壘現(xiàn)象。
一、綠色貿(mào)易壁壘和綠色食品的內(nèi)涵
1.綠色貿(mào)易壁壘的內(nèi)涵。綠色貿(mào)易壁壘,亦稱綠色壁壘,是指在國際貿(mào)易活動(dòng)中,進(jìn)口國以保護(hù)自然資源、生態(tài)環(huán)境和人類健康為由,通過制定嚴(yán)格的環(huán)保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或采用綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制度、綠色環(huán)境標(biāo)志制度、綠色衛(wèi)生檢疫制度和綠色補(bǔ)貼制度等,使得外國產(chǎn)品無法進(jìn)口或進(jìn)口時(shí)受到一定限制,從而達(dá)到保護(hù)本國產(chǎn)品和市場的貿(mào)易保護(hù)措施。目前,綠色貿(mào)易壁壘的實(shí)施主要是通過綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制度、綠色環(huán)境標(biāo)志制度、綠色衛(wèi)生檢疫制度和綠色補(bǔ)貼制度來進(jìn)行。與其他貿(mào)易壁壘相比,綠色壁壘在內(nèi)容上更具合理性,在形式上更具合法性,其保護(hù)的對(duì)象更具廣泛性,實(shí)施效果也更具歧視性。許多發(fā)達(dá)國家往往利用綠色壁壘的這些基本特征來為其進(jìn)口產(chǎn)品設(shè)限,以最大限度的保護(hù)本國利益。
2.綠色食品的內(nèi)涵。綠色食品是經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。國際上多稱為生態(tài)食品、有機(jī)食品或自然食品。稱謂雖然不同,但都是為限制產(chǎn)品生產(chǎn)過程中化學(xué)肥料、農(nóng)藥和其他化學(xué)物質(zhì)的使用而生產(chǎn)的食品。現(xiàn)在我國將綠色食品分為A和AA兩個(gè)級(jí)別。A級(jí)綠色食品是指在生產(chǎn)中允許限量使用某些化肥、農(nóng)藥、合成添加劑等;AA級(jí)綠色食品是指吸收了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代生物技術(shù),與國際有機(jī)食品接軌的產(chǎn)品。
綠色食品最顯著的特點(diǎn)就是符合以環(huán)保、安全、健康為目標(biāo)的可持續(xù)發(fā)展要求,代表著未來農(nóng)業(yè)和食品發(fā)展的方向,其要點(diǎn)是通過建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
中國綠色食品發(fā)展中心規(guī)定,綠色食品必須符合以下四條標(biāo)準(zhǔn):(1)產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn);(2)農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程;(3)產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);(4)產(chǎn)品的標(biāo)簽必須符合《綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊》中的有關(guān)規(guī)定。
二、我國綠色食品出口的現(xiàn)狀
我國從1990年開始發(fā)展并正式出口綠色食品,并于2000年綠色食品 AA級(jí)和 A級(jí)標(biāo)準(zhǔn) ,其中AA級(jí)綠色食品相當(dāng)于國際上的有機(jī)食品,為此政府采取了一系列措施,擴(kuò)大了綠色食品的對(duì)外交流與合作以及中國綠色食品在國際上的影響,為綠色食品出口創(chuàng)匯創(chuàng)造了一個(gè)良好的外部環(huán)境。我國的綠色食品主要用于出口,出口市場遍及日、韓、俄、歐盟、美、加拿大等國家和地區(qū),顯示了較強(qiáng)的市場競爭力。
從綠色食品出口結(jié)構(gòu)上來說,我國綠色食品產(chǎn)品出口現(xiàn)已形成了以糧油類、畜禽蛋奶類、蔬菜類、飲品類為主,各類初級(jí)、加工產(chǎn)品均有出口的基本格局。另外也應(yīng)看到,目前出口的綠色食品主要以AA級(jí)綠色食品為主,而占絕對(duì)數(shù)量的A級(jí)綠色食品由于允許施用農(nóng)用化學(xué)品而難以被國外視為有機(jī)食品接受,致使我國A級(jí)綠色食品還不能很順利地走向國際市場,出口較少。
從綠色食品出口區(qū)域結(jié)構(gòu)上來說,綠色食品出口企業(yè)主要集中在沿海地區(qū)和東北三省。其中又以山東和黑龍江綠色食品出口規(guī)模最大,兩省綠色食品出口量之和占全國綠色食品出口總量的一半以上。黑龍江、河北、山東、內(nèi)蒙古、江西、福建、云南等省的一些地方已成為穩(wěn)定的 AA 級(jí)綠色食品出口基地,其規(guī)模還在繼續(xù)穩(wěn)步擴(kuò)大。
三、綠色貿(mào)易壁壘對(duì)我國綠色食品出口的具體影響表現(xiàn)
加入WTO以來,我國的綠色食品出口比重小的主要原因在于綠色食品出口受到國外綠色貿(mào)易壁壘的限制。當(dāng)前,許多發(fā)達(dá)國家和新興的工業(yè)化國家強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),提高了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。而我國的綠色食品,大約只有10%屬于AA級(jí)的綠色食品,才能與國際標(biāo)準(zhǔn)相接軌,其余90%的A級(jí)綠色食品一時(shí)還難以領(lǐng)取“綠色護(hù)照”使其出口受阻。可見,綠色貿(mào)易壁壘已成為我國綠色食品出口的最大障礙,主要表現(xiàn)在以下方面:
1.出口成本大幅增加。發(fā)達(dá)國家雖不對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的市場準(zhǔn)入直接設(shè)限,但通過綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置使我國出口產(chǎn)品成本大為增加,削弱了產(chǎn)品國際競爭力。我國外貿(mào)企業(yè)為了獲得國外“綠色通行證”,一方面要花費(fèi)大量的檢驗(yàn)、測試、評(píng)估、購買儀器設(shè)備等費(fèi)用,另外還要支付較高的認(rèn)證申請(qǐng)費(fèi)和標(biāo)志使用費(fèi)。在成本及反補(bǔ)貼措施的影響下,一些發(fā)達(dá)國家通過對(duì)我國出口貨物征收“綠色關(guān)稅”,使這些產(chǎn)品在激烈的國際競爭中喪失價(jià)格優(yōu)勢,制約我國外向型經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2.技術(shù)難度大大提高。如美國在進(jìn)口管理上,除了多年來實(shí)行的進(jìn)口產(chǎn)品衛(wèi)生許可證制度和美國食品藥物管理局的GMP等注冊認(rèn)證制度外,近年來又實(shí)行ISO9000系列質(zhì)量認(rèn)證和水產(chǎn)品危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證制度。而歐盟的要求則更加嚴(yán)格,2002年初停止從我國進(jìn)口雞肉、兔肉和凍蝦等產(chǎn)品,原因是從這些產(chǎn)品中檢出殘留抗生素,含量是200mg/kg氯霉素,而這個(gè)檢測數(shù)據(jù)在國內(nèi)是無法檢測出的。
3.檢驗(yàn)認(rèn)證程序繁瑣。實(shí)行綠色壁壘的國家和地區(qū),不僅制定了嚴(yán)格的環(huán)境保護(hù)法規(guī)和苛刻的綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),而且實(shí)行嚴(yán)格而又繁瑣的進(jìn)口檢疫制度。如美國對(duì)進(jìn)入該國的禽肉要求,必須經(jīng)美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局FSIS認(rèn)可的國家和廠家。無論哪個(gè)國家要想獲得禽肉出口到美國的資格,F(xiàn)SIS都要對(duì)該國的檢測系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)估以保證禽肉安全、衛(wèi)生和標(biāo)簽正確。文件審核由技術(shù)專家對(duì)申請(qǐng)國的有關(guān)法律、法規(guī)和其他書面材料進(jìn)行評(píng)估。面對(duì)繁雜的程序,我國能達(dá)到要求的企業(yè)還不多。
4.實(shí)施食品安全檢查的范圍不斷擴(kuò)大。發(fā)達(dá)國家實(shí)施綠色貿(mào)易壁壘的范圍已包括糧食、水果、蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽產(chǎn)品、茶葉等大部分農(nóng)產(chǎn)品。
四、我國綠色食品應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘的對(duì)策
我國的綠色食品出口要應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘,主要采取以下幾種方法:
1.建立綠色貿(mào)易壁壘的預(yù)警機(jī)制。重點(diǎn)圍繞我國優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和外貿(mào)工作的發(fā)展需求,加強(qiáng)與世界貿(mào)易組織及各成員方WTO/TBT咨詢信息與數(shù)據(jù)的交換和溝通,有針對(duì)性地開展技術(shù)貿(mào)易壁壘和WTO爭端解決機(jī)制的研究,構(gòu)筑預(yù)警模型,初步建立跟蹤全國重點(diǎn)出口企業(yè)的預(yù)警監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),建立預(yù)警快速反應(yīng)機(jī)制的有效通報(bào)途徑,最大程度地消除技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)企業(yè)產(chǎn)品出口造成的障礙。
2.積極推廣ISO14000系列環(huán)境管理國際標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證制度等應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘的基礎(chǔ)性工作。ISO14000系列環(huán)境管理國際標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證制度是出口產(chǎn)品進(jìn)入國際市場必須跨越的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),也是出口產(chǎn)品進(jìn)入國際市場的“通行證”。它不僅有利于提高出口產(chǎn)品的國際競爭力,而且從根本上推動(dòng)我國環(huán)境整體水平上升。今后我國推廣ISO14000系列環(huán)境管理國際標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證制度,重點(diǎn)應(yīng)放在:(1)變被動(dòng)等待為主動(dòng)出擊。宣傳動(dòng)員企業(yè)實(shí)施 ISO14000系列環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)行環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證。(2)與國際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)接軌。我國 ISO14000系列環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)要與 ISO14000系列環(huán)境管理國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。環(huán)境標(biāo)志中產(chǎn)品生產(chǎn)污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全性能標(biāo)準(zhǔn)等應(yīng)與國際接軌。(3)抓好我國環(huán)境標(biāo)志的雙邊、多邊國際互認(rèn),增強(qiáng)我國環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證的國際有效性,使我國通過認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品順利進(jìn)入國際市場。國內(nèi)生產(chǎn)商應(yīng)從有害物質(zhì)材料測試、建立物料控制系統(tǒng)、建立ISO14000環(huán)境管理體系、確保生產(chǎn)過程不受污染等方面加強(qiáng)產(chǎn)品綠色預(yù)警能力。
3.健全國內(nèi)環(huán)保貿(mào)易法律體制。我們應(yīng)建立和完善適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)要求、與世貿(mào)組織規(guī)則接軌的環(huán)境法律法規(guī)體系。應(yīng)積極制定有關(guān)防止化學(xué)品污染、生物安全管理等法律法規(guī),制定農(nóng)藥環(huán)境安全、轉(zhuǎn)基因生物體進(jìn)出口管理等環(huán)保部門規(guī)章。根據(jù)世貿(mào)組織要求,提高我國環(huán)境政策法律的透明度,及時(shí)全面公布相關(guān)法規(guī),使環(huán)境管理建立在較為完善的法律基礎(chǔ)上。
4.充分利用WTO規(guī)則,擴(kuò)大綠色食品出口貿(mào)易。一方面,政府和企業(yè)應(yīng)該認(rèn)真研究并掌握我國綠色食品出口重要貿(mào)易伙伴的相關(guān)技術(shù)規(guī)定和檢測標(biāo)準(zhǔn)及方法,采取積極有效的應(yīng)對(duì)措施,并充分利用市場準(zhǔn)入規(guī)則,吸引國外著名的農(nóng)業(yè)公司到中國來組織生產(chǎn)綠色食品,從而在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,借助國外公司的網(wǎng)絡(luò)和市場品牌,更順利地進(jìn)入國際市場;另一方面,要充分運(yùn)用WTO“綠箱”政策,增加政府對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)的投入,建立綠色食品產(chǎn)業(yè)保護(hù)框架,為促進(jìn)綠色食品出口創(chuàng)造條件。
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關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)品;旅行社;旅游供應(yīng)鏈;旅行社供應(yīng)商
旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l服務(wù)型供應(yīng)鏈,自身的特殊性造成了供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間關(guān)系復(fù)雜。對(duì)于如何協(xié)調(diào)各企業(yè)之間的關(guān)系,很多學(xué)者已經(jīng)從多角度進(jìn)行了研究。國外對(duì)旅游供應(yīng)商關(guān)系的研究起步較早,主要通過實(shí)證分析的方法,對(duì)建立供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展模型、供應(yīng)商獎(jiǎng)懲體系以及與供應(yīng)商維持穩(wěn)定合作關(guān)系的因素與方法等進(jìn)行探討。國內(nèi)對(duì)于旅游供應(yīng)鏈上企業(yè)關(guān)系的研究,早期主要是對(duì)旅游企業(yè)組織和合作聯(lián)盟的探討[1]及對(duì)供應(yīng)鏈上核心企業(yè)的討論[2-3]。對(duì)于旅游供應(yīng)商管理的研究也較多,主要是以構(gòu)建相應(yīng)的模型來進(jìn)行問題的探討:張曉明等對(duì)于旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中各個(gè)企業(yè)之間的銜接和協(xié)調(diào)問題應(yīng)用博弈模型、經(jīng)典報(bào)童模型進(jìn)行了具體研究[4];吳琳萍通過建立基于“時(shí)間—價(jià)格(成本)”的期權(quán)合同模式構(gòu)建了旅行社與供應(yīng)商的合作機(jī)制,從而實(shí)現(xiàn)了旅行社與供應(yīng)商之間的利益協(xié)調(diào)[5];吳春尚等用委托模型在分析旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上企業(yè)的協(xié)作問題基礎(chǔ)上,提出了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈企業(yè)有效協(xié)作的條件[6]。
分析現(xiàn)有研究成果,旅游企業(yè)關(guān)系研究的重點(diǎn)在于旅游企業(yè)的橫向和縱向聯(lián)合。由于國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展模式的差異,國外以旅游企業(yè)實(shí)證分析為研究基礎(chǔ),重點(diǎn)在如何評(píng)價(jià)和選擇供應(yīng)商,以及如何維持與供應(yīng)商長期穩(wěn)定的合作關(guān)系方面。國內(nèi)旅游供應(yīng)鏈管理主要以理論研究為主,研究主要集中在旅游供應(yīng)鏈上核心企業(yè)的探討、供應(yīng)鏈誠信問題、與供應(yīng)商關(guān)系等研究上。隨著研究的深入,運(yùn)用各種方法解決旅游企業(yè)之間的銜接與協(xié)調(diào)問題、旅行社與供應(yīng)商合作問題的研究也隨之展開。與以往的研究不同,本文將立足于旅行社的產(chǎn)品開發(fā),探討供應(yīng)鏈上各旅游企業(yè)的關(guān)系,劃分支持旅游產(chǎn)品開發(fā)供應(yīng)商的管理層次結(jié)構(gòu),提出旅行社供應(yīng)商策略的管理。
一、旅游產(chǎn)品特點(diǎn)及旅行社在供應(yīng)鏈上核心地位分析
與一般意義上的產(chǎn)品流通過程不同,旅游產(chǎn)品的流通是在旅游者的空間移動(dòng)之中實(shí)現(xiàn)的,旅游者旅游消費(fèi)的過程就是旅游企業(yè)生產(chǎn)旅游產(chǎn)品的過程。從供需兩方面來看,旅游產(chǎn)品以旅游者的空間移動(dòng)為核心,以服務(wù)為主要內(nèi)容,具有無形性、不可儲(chǔ)存性、消費(fèi)與生產(chǎn)同步性、異質(zhì)性與雷同性并存等特點(diǎn),是一種以旅游設(shè)施為依托,以供應(yīng)商的產(chǎn)品為“原材料”,經(jīng)旅行社的設(shè)計(jì)、組合或營銷等開發(fā)活動(dòng)后被銷售給旅游者的商品[7]。旅行社的供應(yīng)商是為旅行社生產(chǎn)旅游產(chǎn)品提供必要生產(chǎn)要素的企業(yè),在旅游供應(yīng)鏈上位于旅行社的上游,包括飯店、交通部門、景點(diǎn)、娛樂購物等滿足旅游者在旅游過程中所有需求的企業(yè)。從旅游產(chǎn)品的定義可以看出,旅行社是聯(lián)系眾多供應(yīng)商的紐帶,起到組織者、生產(chǎn)者的作用,它受飯店、交通部門、景區(qū)、娛樂等各供應(yīng)商的委托,以合同規(guī)定的價(jià)格向旅游者出售旅游產(chǎn)品。旅行社在旅游活動(dòng)中除主要承擔(dān)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、旅游各項(xiàng)產(chǎn)品的組合與出售工作外,還承擔(dān)了收集旅游者信息并反饋給食、住、行、游、購、娛等旅游產(chǎn)品供應(yīng)商的任務(wù)。現(xiàn)階段,雖然我國旅游供應(yīng)鏈的發(fā)展還不十分完善,對(duì)于供應(yīng)鏈上核心企業(yè)的確立還有很多爭議,但按照發(fā)達(dá)國家旅游供應(yīng)鏈的發(fā)展方向看,旅行社作為核心企業(yè)的潛力非常大。在完整的旅游供應(yīng)鏈中,旅行社在旅游活動(dòng)中既直接和旅游者接觸,又根據(jù)游客需求對(duì)食、住、行、游、購、娛等企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行集成。在這一過程中,旅行社具有其他單個(gè)旅游企業(yè)無法比擬的優(yōu)勢,它承擔(dān)著供需雙方信息匯集交流、服務(wù)等各方面調(diào)度、旅游行程安排、各環(huán)節(jié)關(guān)系協(xié)調(diào)以及資金往來結(jié)算等工作。旅行社作為游客與其他旅游企業(yè)連接的紐帶,在旅游供應(yīng)鏈上具有鏈接組織的特點(diǎn),并承擔(dān)了核心企業(yè)的大部分任務(wù)[8]。從旅游供應(yīng)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀看,旅行社特別是大型旅行社在實(shí)際工作中的確發(fā)揮了核心企業(yè)的主要作用。
二、面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的供應(yīng)商管理特征分析
(一)面向產(chǎn)品開發(fā)的供應(yīng)商管理的意義1.保證旅游產(chǎn)品的質(zhì)量傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品從本質(zhì)上講是提供給旅游者的一種服務(wù),是由包括旅行社在內(nèi)的所有旅游企業(yè)提供的產(chǎn)品的組合。雖然最終是由旅行社將產(chǎn)品按顧客要求組裝,但是旅行社對(duì)于旅游產(chǎn)品各要素質(zhì)量的控制遠(yuǎn)超其本身力所能及的范圍,產(chǎn)品中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò)都會(huì)影響整個(gè)旅游產(chǎn)品。要使旅游產(chǎn)品質(zhì)量得以保證,僅靠旅行社一方努力不行。旅行社作為組織者,要承擔(dān)起協(xié)調(diào)各供應(yīng)商關(guān)系的任務(wù),與供應(yīng)商密切合作,共同開發(fā)旅游產(chǎn)品。以旅行社產(chǎn)品開發(fā)為核心的旅游供應(yīng)商的合作,能夠加強(qiáng)旅行社及其供應(yīng)商的核心競爭能力,對(duì)旅游市場上游客的個(gè)性化需求快速反應(yīng),并提高旅游產(chǎn)品整體服務(wù)質(zhì)量。2.降低旅游產(chǎn)品成本旅行社和交通、金融、飯店、景區(qū)等相關(guān)的供應(yīng)商實(shí)行合作,共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,可以實(shí)現(xiàn)雙方的互惠互利。旅行社與供應(yīng)商通過共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,形成聯(lián)合經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),提供優(yōu)勢互補(bǔ)的產(chǎn)品,不但有利于滿足顧客的需求,這種穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系還可以減少旅行社尋找合作伙伴、評(píng)估合作伙伴和維持合作伙伴關(guān)系的支出,對(duì)于旅行社和相應(yīng)的供應(yīng)商而言都意味著經(jīng)營的穩(wěn)定,同時(shí)也降低了產(chǎn)品的邊際成本。
(二)面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的供應(yīng)商管理的特點(diǎn)相對(duì)于旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應(yīng)商管理而言,在以往供應(yīng)商管理研究中,旅行社作為旅游產(chǎn)品的主要生產(chǎn)者處于主動(dòng)地位,而提供旅游產(chǎn)品其他組成要素諸如食、住、行、游、購、娛的供應(yīng)商,相對(duì)而言處于被動(dòng)的地位。旅行社對(duì)各旅游要素進(jìn)行采購時(shí),考慮最多的是價(jià)格因素,有時(shí)也會(huì)以質(zhì)量、合作誠意等作為選擇和評(píng)價(jià)供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn),但是總體而言沒有從戰(zhàn)略角度管理旅游供應(yīng)商。從與供應(yīng)商合作的現(xiàn)狀來看,當(dāng)前旅行社與供應(yīng)商之間仍然是一種較為松散的買賣關(guān)系,在利益上,很多時(shí)候雙方處于對(duì)立面。當(dāng)市場需求變化較大的時(shí)候,如旅游旺季和旅游淡季,雙方更加注意在每一次買賣過程中如何使自身獲得的利益最大化,一味討價(jià)還價(jià),最終反而增加了交易成本,在很大程度上影響了旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。與以往的供應(yīng)商合作與管理不同,在面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應(yīng)商的管理行為中,存在以下特點(diǎn):旅游產(chǎn)品開發(fā)不再是旅行社單方面的行為,供應(yīng)商也不再是旅游產(chǎn)品各組成要素簡單的提供者;供應(yīng)商要介入產(chǎn)品的開發(fā)過程中,雙方建立起聯(lián)合開發(fā)的團(tuán)隊(duì),處于一種平等的地位[9];旅行社應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起協(xié)調(diào)各供應(yīng)商關(guān)系的任務(wù),注重供應(yīng)商的發(fā)展;各供應(yīng)商之間應(yīng)制定共同發(fā)展的戰(zhàn)略,做到利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),防止為追求各自的經(jīng)濟(jì)效益在利益分配方面產(chǎn)生不必要的矛盾;運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)建立起信息共享平臺(tái),建立暢通的信息溝通與反饋渠道,在此基礎(chǔ)上,最終建立與供應(yīng)商之間的合作機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制和利益分配機(jī)制等。
(三)構(gòu)成層次分析旅行社組織出售完整的旅游產(chǎn)品給旅游者,它與旅游產(chǎn)品各要素供應(yīng)商之間的關(guān)系核心實(shí)際就是一種經(jīng)濟(jì)合同關(guān)系,供應(yīng)商本身屬于企業(yè),追求各自的經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo),因此在利益分割上必然會(huì)存在矛盾。為了防止供應(yīng)商一味追求自身利益而對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈和其他企業(yè)利益造成損害,旅行社要發(fā)揮核心企業(yè)的作用,對(duì)供應(yīng)商關(guān)系進(jìn)行協(xié)調(diào),并建立共同發(fā)展目標(biāo)。旅行社通過與旅游企業(yè)共同合作,提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量,形成旅游產(chǎn)品外形部分與延伸部分的差異性,以滿足不同類型旅游者的個(gè)性化需求,最終贏得市場競爭的優(yōu)勢。從層次分析的角度出發(fā),可將面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應(yīng)商管理劃分為四個(gè)相互關(guān)聯(lián)的層次:即基礎(chǔ)層、運(yùn)作層、機(jī)制層和目標(biāo)層(圖1)。從圖1看出,四個(gè)層次聯(lián)系緊密,旅游產(chǎn)品的開發(fā)不再是旅行社單方面的工作。為了達(dá)到設(shè)計(jì)滿足旅游者需要的旅游產(chǎn)品以及形成產(chǎn)品和企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略目標(biāo),信息技術(shù)的使用、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展是基礎(chǔ)。運(yùn)作層則強(qiáng)調(diào)各旅游供應(yīng)商的優(yōu)勢,發(fā)掘旅游供應(yīng)商最大的潛力,發(fā)揮核心企業(yè)旅行社與供應(yīng)商之間的協(xié)同作用,組建合作的團(tuán)隊(duì),提高旅游供應(yīng)鏈整體效率。機(jī)制層主要強(qiáng)調(diào)激勵(lì)、協(xié)調(diào)機(jī)制的建立,旅行社與供應(yīng)商之間要形成良好的合作關(guān)系,協(xié)調(diào)與激勵(lì)機(jī)制能夠提高產(chǎn)品開發(fā)過程中各供應(yīng)商參與的積極性,保證合作的順利進(jìn)行。
三、面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應(yīng)商管理的策略 (一)構(gòu)建協(xié)作網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展加劇了旅游市場競爭,許多旅游網(wǎng)站應(yīng)運(yùn)而生,擴(kuò)大了旅游市場供求的規(guī)模,也為旅游市場供求提供了多樣化的選擇。但在現(xiàn)階段,大多數(shù)旅游網(wǎng)站也只是信息的平臺(tái)和一種新的宣傳媒介,部分可以實(shí)現(xiàn)與用戶之間的簡單互動(dòng),對(duì)于游客更多的需求信息無法了解,業(yè)務(wù)還是通過一些諸如電話等傳統(tǒng)人工服務(wù)的方式完成。旅游者雖然可以通過專業(yè)旅游網(wǎng)站選擇旅游產(chǎn)品,設(shè)計(jì)自己偏愛的旅游線路,但除了選擇自由之外,對(duì)于產(chǎn)品其他方面的信息了解較少,更多情況下,游客還是希望從專業(yè)人員那里得到豐富的信息和建議來完成旅行。旅行社作為整體旅游產(chǎn)品的銷售者,無論對(duì)于游客還是供應(yīng)商都有自身優(yōu)勢。一方面,旅行社是其供應(yīng)商(如航空公司、車船公司、景點(diǎn)等等)和旅行者之間的橋梁。游客通過旅行社可省去一一篩選的煩惱,由旅行社幫助其設(shè)計(jì)產(chǎn)品,除了價(jià)格優(yōu)惠之外,還可提供更多個(gè)性化服務(wù)。旅行社將根據(jù)游客的偏好聚合和組裝產(chǎn)品,向旅游者提供更特殊化的產(chǎn)品及服務(wù)。另一方面,旅行社直接面對(duì)游客,更易得到游客對(duì)交通、飯店、餐飲等服務(wù)的真實(shí)需求信息,將信息及時(shí)反饋給供應(yīng)商,可使供應(yīng)商及時(shí)了解市場需求,應(yīng)對(duì)變化。因此,旅行社作為整體旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者,無論科技如何發(fā)展,它的作用也不可忽視。供應(yīng)商只有與旅行社合作開發(fā)旅游產(chǎn)品,共同建立企業(yè)外部網(wǎng)絡(luò),互通信息,才能更及時(shí)應(yīng)對(duì)千變?nèi)f化的市場需求,提高整條旅游供應(yīng)鏈的效率。旅行社可以建立企業(yè)門戶網(wǎng)站,即外部網(wǎng),使其成為開展電子商務(wù)的平臺(tái)和企業(yè)窗口,并通過這個(gè)窗口與顧客和供應(yīng)商更暢通地溝通。供應(yīng)商加入該網(wǎng)絡(luò)更能準(zhǔn)確地把握游客需求,及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)中存在的問題并加以解決。旅行社與供應(yīng)商共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,他們就具有共同、共享的目標(biāo),并相互依賴。網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)可以包括旅游目的地介紹、產(chǎn)品咨詢、產(chǎn)品預(yù)訂、旅游者需求調(diào)查、產(chǎn)品反饋、網(wǎng)上營銷,以及與供應(yīng)商之間的協(xié)作(圖2)。網(wǎng)站的建設(shè)主要由旅行社來完成,旅行社構(gòu)建中央數(shù)據(jù)庫,與供應(yīng)商和顧客連成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),合作的旅游企業(yè)能從免費(fèi)的數(shù)據(jù)庫中獲得信息,建立企業(yè)之間的相互協(xié)作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)市場變化,提高企業(yè)效率。通過健全網(wǎng)上交易,最終實(shí)現(xiàn)旅游電子商務(wù)平臺(tái)的搭建。在網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的中央數(shù)據(jù)庫中,供應(yīng)商可以獲得關(guān)于市場和游客更加詳細(xì)的資料和需求,旅游者可以獲得關(guān)于旅游產(chǎn)品最新和最完善的信息。供給與需求信息沿著旅游供應(yīng)鏈流動(dòng)。作為中介機(jī)構(gòu)的旅行社,整合游客需求信息,并與供應(yīng)商共同探討和開發(fā)產(chǎn)品,從而設(shè)計(jì)出最符合游客要求的旅游線路。在這個(gè)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)中,三方面既是信息的提供者又是信息的使用者, 同時(shí)也都是信息增值的受益者。
(二)組建優(yōu)勢互補(bǔ)的團(tuán)隊(duì)完整的旅游產(chǎn)品由食、住、行、游、購、娛六要素組成,各旅游要素供應(yīng)商應(yīng)提供優(yōu)勢互補(bǔ)的旅游產(chǎn)品,才能組成具有特色的旅游線路。現(xiàn)在的市場競爭不再是單純的企業(yè)之間的競爭,而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。旅游供應(yīng)商之間存在競爭,但更應(yīng)保持合作伙伴關(guān)系,以提高整條旅游供應(yīng)鏈的效率。如果供應(yīng)商分別向需求單項(xiàng)旅游產(chǎn)品的旅游者提品和服務(wù),則會(huì)因企業(yè)之間契約談判和維持契約而產(chǎn)生相當(dāng)大的交易費(fèi)用。因此,合作企業(yè)在以旅行社為主構(gòu)建起來的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上,互相探討、研究市場形勢,共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,才能保證可持續(xù)發(fā)展。隨著旅游業(yè)競爭的不斷加劇和旅游消費(fèi)的逐漸成熟,價(jià)格手段和產(chǎn)品質(zhì)量的提升對(duì)提高旅游企業(yè)競爭力的推進(jìn)作用越來越有限。消費(fèi)者的成熟也帶來了市場超細(xì)劃分的趨勢,標(biāo)準(zhǔn)化的旅游產(chǎn)品不能再滿足游客的多樣化和個(gè)性化需求,旅途追求更多的享受和樂趣已經(jīng)成為消費(fèi)主導(dǎo),這就需要旅游企業(yè)不斷開發(fā)新產(chǎn)品來構(gòu)筑新的競爭優(yōu)勢。旅游新產(chǎn)品的開發(fā)必然會(huì)帶來成本的增加以及旅游產(chǎn)品整體價(jià)格的提升,而整體價(jià)格上漲又不利于市場競爭。因此,只有旅行社與供應(yīng)商進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作,才能在不增加成本的同時(shí)創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。在旅游越來越注重享受的當(dāng)下,旅行社與飯店、交通等供應(yīng)商合作開發(fā)一系列度假休閑旅游產(chǎn)品,能在淡季提高諸如賓館、酒店等供應(yīng)商的客房入住率。在歐洲,英國和德國的假日旅游包機(jī)業(yè)是十分成功的行業(yè),包機(jī)業(yè)趨于“垂直一體化”的格局,主要的包機(jī)公司都為旅游公司所有。我國由于旅游業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)和現(xiàn)狀所限,目前還沒有百分之百飛遠(yuǎn)程包機(jī)航線的航空公司,但是與航空公司合作開發(fā)包機(jī)旅游產(chǎn)品是可行之道。如在當(dāng)初“云南麗江線”一直不溫不火的狀況下,深圳國旅與深圳航空公司毅然聯(lián)手,與麗江旅游局合作,聯(lián)動(dòng)讓利,互為促銷,開發(fā)了多條主題旅游的包機(jī)線路,不但使各自的業(yè)務(wù)躍上新臺(tái)階,更把麗江游打造成了一種新
旅游的代表,開創(chuàng)了今天“麗江游”模式的先河。這幾年,旅行社與航空公司合作頻繁,開通旅游熱點(diǎn)地的航班直飛,推出大批直飛旅游產(chǎn)品,既使游客行程更方便省時(shí),產(chǎn)品報(bào)價(jià)大幅下降,也使企業(yè)獲得了更多利潤。(三)建立利益保障機(jī)制通過供應(yīng)商參與旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā),能夠改善旅游企業(yè)之間的相互交流,實(shí)現(xiàn)共同的企業(yè)目標(biāo)和期望,旅行社和供應(yīng)商都能增強(qiáng)抵抗危機(jī)的能力。旅行社與供應(yīng)商合作開發(fā)旅游產(chǎn)品,最大的動(dòng)力來自于利益,如果旅游企業(yè)之間的利益分配不均,就會(huì)失去合作的動(dòng)力。只有建立相應(yīng)的利益保障機(jī)制,共同分擔(dān)旅游產(chǎn)品開發(fā)的風(fēng)險(xiǎn),才能確保合作雙方利益的實(shí)現(xiàn),提高供應(yīng)商合作的積極性(圖3)。旅行社或旅游公司在一定程度上要保證飯店、交通、景點(diǎn)等旅游供應(yīng)商穩(wěn)定的銷售量。在旅游淡季時(shí),幫助供應(yīng)商推銷更多的產(chǎn)品,提高旅游設(shè)施的使用率,但不可借機(jī)壓低價(jià)格;幫助旅游供應(yīng)商提高旅游服務(wù)的能力,降低企業(yè)之間交易成本,保證供應(yīng)商的利潤穩(wěn)定性,在宣傳旅游產(chǎn)品的同時(shí)幫助供應(yīng)商提升企業(yè)形象。旅行社與旅游供應(yīng)商要經(jīng)常互相溝通,建立起旅行社和供應(yīng)商不同合作階段(如淡季或者旺季)的約束與激勵(lì)機(jī)制,在多種可選擇的策略中挑選雙方都較滿意的方法,同時(shí)雙方也互相監(jiān)督,保證旅游產(chǎn)品順利開發(fā)和旅游供應(yīng)鏈效率最大化的實(shí)現(xiàn)。
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[關(guān)鍵詞] 綠色食品營銷組合遼寧省
綠色消費(fèi)是21世紀(jì)食品消費(fèi)的主流,我國大眾化的綠色消費(fèi)正在快速形成和壯大。為了進(jìn)一步提高我國綠色食品消費(fèi)水平,筆者在遼寧省范圍內(nèi)開展了問題調(diào)查活動(dòng),本研究對(duì)綠色食品消費(fèi)的影響因素進(jìn)行了分析。
一、調(diào)查方案
本研究所用的數(shù)據(jù)來自于筆者對(duì)遼寧省消費(fèi)者的問卷調(diào)查。該次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷430份,收回有效問卷403份,占回收問卷的94%。被調(diào)查對(duì)象選自超市、居民區(qū)、街道等不同的地點(diǎn)。受調(diào)查者基本情況見下表。
受調(diào)查者基本情況表
二、調(diào)查結(jié)果及分析
1.關(guān)于綠色食品認(rèn)知程度分析
認(rèn)知是消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為的前提。只有當(dāng)消費(fèi)者較全面地感知了某種產(chǎn)品能夠滿足其需求時(shí),才可能產(chǎn)生積極的購買行為。同時(shí),消費(fèi)者的偏好也影響著消費(fèi)者的購買。調(diào)查顯示,遼寧省消費(fèi)者聽說過綠色食品和綠色食品標(biāo)志的比例很高,分別達(dá)到了96%、84%。但是,對(duì)于綠色食品進(jìn)一步的了解很不夠。在聽說過綠色食品的消費(fèi)者中,有10%的消費(fèi)者選擇“一點(diǎn)不了解”綠色食品這一選項(xiàng),高達(dá)72%的消費(fèi)者選擇“了解一點(diǎn)”,選擇“了解許多”、“非常了解”的消費(fèi)者僅占5%。在問及綠色食品的定義時(shí),29%的消費(fèi)者認(rèn)為是種植期間無農(nóng)藥污染的蔬菜和水果,4%的消費(fèi)者認(rèn)為只要是無污染的食品就行,只有65%的消費(fèi)者選擇了正確的答案。50%的消費(fèi)者認(rèn)為綠色食品與無公害食品有區(qū)別,認(rèn)為區(qū)別不大和沒有區(qū)別的消費(fèi)者比例分別為30%、6%,還有14%的消費(fèi)者說不清楚。
在調(diào)查中,筆者發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者選擇綠色食品的原因各不相同。出于“營養(yǎng)價(jià)值高于普通食品”考慮的占11%,出于“保護(hù)環(huán)境”的占19%,出于“食品安全”的占54%,出于“性價(jià)比”的占10%,其他占6%。可以看出,遼寧省消費(fèi)者的綠色消費(fèi)主要希望自己不受環(huán)境污染,而不是不要污染環(huán)境。但同時(shí)也可以看到,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,遼寧省消費(fèi)者的消費(fèi)表現(xiàn)為實(shí)用性、多樣性、個(gè)性化等特點(diǎn),基本生活消費(fèi)已經(jīng)由過去“吃得飽”,正在向“吃得好”、“吃得有營養(yǎng)”、“吃得有品位”的營養(yǎng)型、質(zhì)量型方向發(fā)展。
對(duì)綠色食品的認(rèn)知調(diào)查還表明:35%的消費(fèi)者對(duì)帶有綠色食品標(biāo)識(shí)的食品質(zhì)量放心,26%的消費(fèi)者選擇了否定的答案。假冒偽劣產(chǎn)品的存在,商標(biāo)管理不規(guī)范等原因影響了消費(fèi)者對(duì)綠色食品的購買。可見,加大對(duì)綠色食品的宣傳,提高綠色食品認(rèn)知度,加強(qiáng)對(duì)綠色食品商標(biāo)的管理,對(duì)促進(jìn)消費(fèi)者采取綠色食品消費(fèi)行為十分重要。
2.關(guān)于綠色食品營銷組合因素的分析
(1)綠色食品營銷組合中的產(chǎn)品因素分析
遼寧省消費(fèi)者對(duì)綠色食品的知曉度比較高。84%的消費(fèi)者認(rèn)為在選擇綠色食品時(shí)有無綠色食品標(biāo)志對(duì)其購買行為有影響,3%的消費(fèi)者認(rèn)為沒有影響,13%的消費(fèi)者認(rèn)為無所謂。在購買綠色食品類型方面,29%的消費(fèi)者希望購買初級(jí)產(chǎn)品,選擇希望購買初加工產(chǎn)品以及深加工產(chǎn)品的比例分別是38%、33%。在綠色食品種類方面,消費(fèi)者認(rèn)為目前綠色食品種類很少、比較少的比例分別為15%、31%,認(rèn)為比較多、非常多的比例分別是15%、10%。可見,加大綠色食品開發(fā)力度,增加綠色食品的種類、品種,是擴(kuò)大綠色食品銷售的重要因素。
(2)綠色食品營銷組合中的價(jià)格因素分析
價(jià)格是消費(fèi)者購買綠色食品應(yīng)考慮的一個(gè)重要因素。遼寧省消費(fèi)者認(rèn)為綠色食品價(jià)格很高、比較高的比例分別為18%、58%,認(rèn)為價(jià)格較低的比例僅為2%,沒有一個(gè)消費(fèi)者選擇綠色食品價(jià)格很低這一選項(xiàng)。在價(jià)格接受方面, 62%的消費(fèi)者認(rèn)為綠色食品比普通產(chǎn)品價(jià)格高出范圍在10%以下愿意購買,32%的消費(fèi)者選擇10%~30%的范圍。見圖1。由此可見,由于需求觀念的轉(zhuǎn)變,遼寧省的消費(fèi)者普遍認(rèn)為綠色食品的成本高于普通產(chǎn)品,愿意支付高于普通產(chǎn)品的價(jià)格購買綠色產(chǎn)品。但由于受到收入水平等因素的限制,消費(fèi)者普遍愿意接受綠色食品比普通產(chǎn)品價(jià)格高出范圍在10%以下,而目前市場上綠色食品價(jià)格過高限制了對(duì)綠色食品的消費(fèi)。
圖1 綠色食品的價(jià)格接受程度
(3)綠色食品營銷組合中的分銷渠道因素分析
在綠色食品銷售場所方面,分別有25%、28%的消費(fèi)者認(rèn)為目前銷售場所很少和少,僅有12%的消費(fèi)者認(rèn)為銷售場所多或很多。可見,加快綠色食品分銷渠道建設(shè),增加營業(yè)網(wǎng)點(diǎn),對(duì)拓展綠色食品的銷路十分重要。在購買綠色食品地點(diǎn)方面,72%的消費(fèi)者選擇在超市購買,去大型的商店或副食店購買的占12%,到綠色食品專賣店購買的占10%,其余的6%選擇在附近的農(nóng)貿(mào)市場、早市購買。因此,超市應(yīng)該是商家選擇綠色食品營銷的理想地點(diǎn)。
(4)綠色食品營銷組合中的促銷因素分析
在綠色食品促銷方面,63%的消費(fèi)者認(rèn)為如果采用人員推銷方式推薦綠色食品時(shí)可以考慮購買,26%的消費(fèi)者認(rèn)為非常樂意接受這一促銷方式。營銷者應(yīng)充分發(fā)揮推銷人員的作用,靈活地采用廣告、營業(yè)推廣、公共關(guān)系等豐富多樣的促銷組合,誘導(dǎo)消費(fèi)者采取購買行動(dòng)。調(diào)查還表明,僅有29%的消費(fèi)者認(rèn)為在市場上買到名牌綠色食品安全程度有保障。可見,樹立綠色企業(yè)形象,創(chuàng)立綠色食品品牌,規(guī)范綠色食品市場的管理,增加消費(fèi)者的安全感,可以減少或打消消費(fèi)者的購買疑慮,促進(jìn)綠色食品銷量的增加。
3.綠色食品購買頻率分析
為了對(duì)消費(fèi)者的綠色食品消費(fèi)影響因素進(jìn)行進(jìn)一步分析,這里選擇了對(duì)影響綠色食品市場發(fā)育的消費(fèi)者的收入、年齡、性別和文化程度四個(gè)標(biāo)志,對(duì)影響綠色食品消費(fèi)的“購買頻率”進(jìn)行分析。
(1)收入水平
根據(jù)調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì),月收入在500元以下的消費(fèi)者經(jīng)常購買綠色食品占同等收入水平消費(fèi)者比重的10%。隨著收入的增多,消費(fèi)者中經(jīng)常購買綠色食品的比重逐漸增大,當(dāng)月收入超過1500元時(shí),這一比例達(dá)到32%。相反,隨著月收入的增多,沒購買過綠色食品的消費(fèi)者比重逐漸降低。當(dāng)月收入在500元以下時(shí),從不購買綠色食品的比例為11%,收入在1000元至1500元之間時(shí),這一比例降至4%。當(dāng)收入達(dá)1500元以上時(shí),這一比例為零。由此可見,消費(fèi)者收入水平與消費(fèi)者的綠色食品購買頻率存在一定的正相關(guān)關(guān)系。
(2)年齡因素
調(diào)查顯示,中年以上消費(fèi)者綠色食品購買頻率較高。35歲~44歲這一年齡段經(jīng)常購買綠色食品的人數(shù)占同齡綠色食品消費(fèi)者比重的28%,而比重最高的是55歲以上這個(gè)年齡段的消費(fèi)者,其比重達(dá)到32%。18歲~24歲的消費(fèi)者綠色食品購買頻率最低,從不購買者占同齡消費(fèi)者的比重最高,達(dá)到10%。一般來說,隨著年齡增長,消費(fèi)者收入相對(duì)穩(wěn)定,具有消費(fèi)綠色食品的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。加之中年以上消費(fèi)者對(duì)社會(huì)問題比較關(guān)注,對(duì)自身健康更加重視,更容易形成綠色消費(fèi)意識(shí)。因此,綠色食品企業(yè)應(yīng)該把中年以上消費(fèi)者作為其目標(biāo)市場。
(3)性別因素
調(diào)查顯示,有20%的女性經(jīng)常購買綠色食品,只有5%的女性從不購買。而男性經(jīng)常購買綠色食品的比例為18%,比女性低2個(gè)百分點(diǎn),從不購買綠色食品的比例則是7%,比女性高2個(gè)百分點(diǎn)。由此可見,女性綠色食品消費(fèi)行為偏高于男性。這可能主要是由于女性在家庭食品消費(fèi)中占據(jù)支配權(quán),對(duì)家庭成員的身體健康狀況關(guān)心程度高于男性,綠色消費(fèi)意識(shí)更強(qiáng)。在制定綠色食品營銷策略時(shí),企業(yè)應(yīng)該考慮到綠色食品消費(fèi)者的性別差異。
(4)文化程度
調(diào)查顯示,大學(xué)本科及以上學(xué)歷者經(jīng)常購買綠色食品的比例占相同文化程度消費(fèi)比例的25%,比初中及以下學(xué)歷者經(jīng)常購買綠色食品的比例多13個(gè)百分點(diǎn);初中及以下學(xué)歷者從不購買綠色食品的比重占同等收入水平消費(fèi)者的14%,比具有大學(xué)本科及以上學(xué)歷者從不購買的比例多了9個(gè)百分點(diǎn)。這說明綠色食品消費(fèi)者的消費(fèi)行為與其自身的文化程度在某種程度上存在一定的關(guān)系。
4.綠色食品標(biāo)志、價(jià)格與不同收入對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)行為的關(guān)聯(lián)分析
(1)綠色食品標(biāo)志影響程度分析
從整體水平來看,消費(fèi)者認(rèn)為有無綠色食品標(biāo)志對(duì)其購買“有影響”所占比例很大,從低到高收入階層分別所占比例為79%,76%,85%和96%,見圖2。相比較而言,月收入在1000元以下的消費(fèi)者對(duì)綠色食品標(biāo)志的敏感度更低,19%的消費(fèi)者認(rèn)為有無綠色食品標(biāo)志對(duì)自己的購買“無所謂”。他們在現(xiàn)實(shí)生活中更關(guān)注的是產(chǎn)品的物美價(jià)廉,而不是綠色標(biāo)志。隨著消費(fèi)者月收入的升高,認(rèn)為有無綠色食品標(biāo)志對(duì)自己的購買“無所謂”的比例也隨之下降,當(dāng)收入達(dá)到1500元以上時(shí),這一比例僅為3%。
圖2 綠色食品標(biāo)志對(duì)不同收入水平的消費(fèi)者的影響程度
圖3 不同收入水平的消費(fèi)者接受的價(jià)格范圍
(2)價(jià)格范圍分析
遼寧省廣大消費(fèi)者普遍可以接受綠色食品比普通產(chǎn)品價(jià)格高出范圍10%以下。在月收入低于1500元的消費(fèi)者中,65%以上的人只能接受價(jià)高小于10%的范圍。當(dāng)綠色食品比普通產(chǎn)品價(jià)格高出30%以上時(shí),選擇購買的消費(fèi)者比率驟然下降。當(dāng)價(jià)高在10%~30%、30%~50%之間時(shí),收入水平在1500元以上的消費(fèi)者愿意購買的比例最大,分別達(dá)到41%和11%。當(dāng)價(jià)高在50%以上時(shí),不同收入水平的消費(fèi)者愿意購買的比例均降至1%以下。見圖3。這說明遼寧省目前綠色食品的需求的價(jià)格彈性非常大。因此,設(shè)法降低綠色食品的產(chǎn)品成本是拓展綠色食品市場的一個(gè)有效方法。
(3)灰色關(guān)聯(lián)分析
為了定量分析綠色食品價(jià)格、綠色食品標(biāo)志對(duì)不同收入水平消費(fèi)者消費(fèi)行為的影響,這里對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)用灰色關(guān)聯(lián)分析方法作以分析。將消費(fèi)者收入水平如上表分成四段,綠色食品標(biāo)志對(duì)購買行為的影響分為三個(gè):有影響、無所謂、無影響,價(jià)格接受范圍為四個(gè):10%以下、10%~30%、30%~50%、50%以上。參考數(shù)據(jù)x0=(100%,100%,100%,100%),比較數(shù)據(jù)列xi(n)(其中n=1,2,3,4為收入段,i=1,2,3為有無綠色食品標(biāo)志影響類型)為各段收入水平消費(fèi)者綠色食品標(biāo)志對(duì)購買行為的影響所占的比例。將參考數(shù)據(jù)與比較數(shù)據(jù)帶入關(guān)聯(lián)度計(jì)算公式,計(jì)算結(jié)果為:收入由低到高的不同消費(fèi)者受綠色食品標(biāo)志影響程度的關(guān)聯(lián)度分別為0.856、0.704、0.582。由此說明,總體來講,認(rèn)為購買時(shí)綠色食品標(biāo)志對(duì)其購買行為“有影響”的不同收入水平的消費(fèi)者所占比率最大,其次是“無所謂”,最后是“沒有影響”。這一結(jié)果與前面的定量分析一致。事實(shí)上,隨著收入水平的增加,綠色消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者越發(fā)關(guān)心自身的健康和食品的安全,因此綠色食品標(biāo)志對(duì)其購買行為的影響程度也就越大。不同價(jià)格范圍的關(guān)聯(lián)度分別為0.953、0.927、0.911、0.715,也就是說,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格接受范圍的排列順序是:10%以下、10%~30%、30%~50%、50%以上。
上述分析表明,經(jīng)濟(jì)實(shí)力是影響購買的一個(gè)很重要的因素,收入水平的高低影響消費(fèi)者對(duì)綠色食品的購買。隨著收入水平的增加,綠色食品標(biāo)志對(duì)消費(fèi)者的購買行為影響程度增加;由于受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的限制,在人均可支配收入有限的條件下,廣大消費(fèi)者普遍愿意接受的價(jià)格接受范圍是綠色食品比普通食品高出范圍在10%以下。而高出30%以上的價(jià)格,月收入在1500元以上的消費(fèi)者愿意購買比例最大。因此,綠色食品企業(yè)應(yīng)將月收入在1500元以上的消費(fèi)者作為自己的目標(biāo)顧客,針對(duì)其購買心理,制定切實(shí)可行的營銷策略。
三、主要結(jié)論與建議