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關鍵詞:設施蔬菜;病蟲害;發生特點;防控措施
近年來,以棚室蔬菜生產為主的設施蔬菜產業,已經成為豐富我縣“菜籃子”和促進農業增效、農民增收的主導產業。截至2013年,全縣蔬菜種植面積已達5萬畝。其中設施蔬菜面積4500畝,包括大棚691棟,面積480畝;溫室359棟,面積73畝;地膜覆蓋面積3947畝。設施蔬菜年平均畝產2283.3kg,總產量1.4萬噸,年產值2055萬元,成為齊齊哈爾北部蔬菜產業帶的主體。隨著我縣設施蔬菜種植面積的逐年擴大,設施蔬菜由于受環境空間和溫濕度變化影響,病蟲害發生呈逐年上升趨勢,蔬菜產量和品質受到很大影響。為了有效遏制設施蔬菜病蟲害高發態勢,通過近年來在我縣所開展的植保工作,分析總結出了我縣設施蔬菜病蟲害發生的特點及配套防控措施。
1 我縣設施蔬菜病蟲害發生特點
1.1病蟲害種類增多 據近10年本人調查統計,我縣設施蔬菜病蟲害種類多達60余種,其中病害50余種,蟲害10余種。病害中真菌性病害34種,細菌性病害6種,病毒性病害8種,生理性病害5種。發生普遍且危害嚴重的主要病害有:番茄晚疫病、早疫病、灰霉病、病毒病等;黃瓜霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、灰霉病等;辣椒根腐病、疫病;西葫蘆、南瓜病毒病等。蟲害主要有:蚜蟲、溫室白粉虱、美洲斑潛蠅、紅蜘蛛等。這些常發病蟲害種類較10年前增加10種,增幅12 %。
1.2土傳病害加重 設施內土壤接受光照少,溫濕度高,病原菌繁殖快,加之抗病品種少,農戶連做現象嚴重,因此土傳病害連年加重。如瓜類炭疽病、細菌性角斑病,辣椒、韭菜疫病,番茄早疫病和菜豆銹病,芹菜斑枯病等。此外,引起菜苗猝倒病、立枯病的病菌在老育苗地的苗床發生嚴重。地下害蟲如螻蛄、地老虎等,也因設施土壤溫暖、潮濕而發生早、數量多、危害重。
1.3次要病蟲害上升為主要病蟲害 以前在我縣棚室蔬菜生產上不能造成危害的病蟲種類,現在基本上已成為我縣棚室生產中危害較大的種類,嚴重影響設施蔬菜生產安全。如根枯病、莖枯病、根結線蟲病、病毒病等病理性病害,畸形果、筋腐果等生理性病害,白粉虱、潛葉蠅等害蟲。
2 我縣設施蔬菜病蟲害發生原因分析
2.1輪作不合理,導致病害發生蔓延 我縣大多數菜農合理輪作意識淡薄,種菜趨同現象嚴重,而且多年種植單一品種,土壤中病原菌逐年積累,導致病蟲害大流行。
2.2溫、濕度調控難度大,病蟲害發生條件具備 由于設施蔬菜是反季節栽培,為了保障蔬菜的正常生長發育,要采取措施進行溫度、濕度的調整,以滿足植株生長發育的需要。這為為病蟲害滋生蔓延創造了有利條件。
2.3病蟲害發生期和有效危害期延長,病蟲越冬基數增大 設施內適宜的外部環境條件,利于病原菌滋生和有害昆蟲繁殖,土壤中病蟲越冬基數增加,世代重疊現象明顯,病蟲害發生期和有效危害期延長。
2.4忽視綜合防治措施,化學農藥使用不合理 大多數基層群眾普遍存在重視化學防治,忽視綜合防治現象;存在著有病無病亂噴藥,甚至出現濫用農藥現象,不對癥下藥,增強了病蟲害種群的抗藥性,從而導致防效降低。
2.5管理粗放,導致病害流行 部分群眾耕作不精細,灌水、施肥不合理,管理措施不到位,病蟲殘體清理不及時,導致病蟲害發生嚴重。
3 我縣設施蔬菜病蟲害防控措施
3.1提高認識,加強研究 提高對設施蔬菜病蟲害防治重要性的認識,加強對主要病蟲害發生規律和防治技術的研究與應用。徹底改變重治輕防、重蟲輕病傾向。
3.2加強植物檢疫工作 杜絕檢疫性和危險性病蟲害的傳入,是防治病蟲害的基礎工作。必須提高種子經營部門和蔬菜種植戶對檢疫工作重要性和必要性的認識,加強檢疫,做好本地區疫情普查和防控工作,以保證蔬菜生產的安全進行。
3.3加強設施蔬菜土肥水管理 設施蔬菜在我縣已有多年的生產歷史,在一些老基地,土壤連作障礙、土傳病蟲害、土壤次鹽漬化程度均較嚴重。因此,加強土壤肥水管理,改善根際土壤環境尤為重要。通過采取合理輪作,增施有機肥和菌肥,全地膜覆蓋和軟管滴灌等技術改善設施土壤結構和土壤環境,減輕病蟲害危害程度。
關鍵詞:薄皮甜瓜;生產優勢;問題;發展對策
東豐縣位于吉林省中南部,東南與梅河口市毗連,西南與遼寧省清源縣接壤,西北與遼寧省西豐縣和遼源市相鄰,東北與四平市伊通縣和吉林市磐石市隔河相望。該縣地處吉林省高寒山區,無霜期僅135 d左右,要想發展好薄皮甜瓜產業,搞好露地、小拱棚、大棚、日光溫室配套栽培,顯得十分重要。根據多年理論與實踐經驗,總結了東豐縣薄皮甜瓜生產的優勢、存在問題及其今后的發展思路,提出了相應的對策。
1 薄皮甜瓜生產的優勢
1.1 自然資源豐富
東豐縣甜瓜生產區均以沖積土為主,土質肥沃,通透性好,保水保肥能力強,加上得天獨厚的地理位置,具備發展經濟作物特別是薄皮甜瓜生產的優勢條件。
1.2 生產基地規模化
東豐縣薄皮甜瓜生產的主要地區有那丹伯鎮、黃河鎮等十幾個鄉鎮,這些鄉鎮都是被吉林省綠辦批準并下發牌照的無公害瓜菜生產基地,播種面積都在20 hm2以上。基地實行規范化、專業化生產,為發展甜瓜產業奠定了良好的基礎。
1.3 栽培形式多樣化
薄皮甜瓜主要以露地地膜覆蓋加扣小拱棚栽培為主,其次是以設施大棚和日光溫室栽培為輔。一般日光溫室種植3茬,春提前秋延后上市,經濟效益顯著。
1.4 品種類型多、更新快
東豐縣種植的甜瓜品種多達20種以上,主要有齊甜系列、永甜系列、甜金脆、特選瓜里香、新白沙密、日本香白等,主栽品種很不明顯,消費市場的不斷變化促進了當地品種的更新換代。
1.5 生產經驗豐富
在20世紀90年代,從露地開始種植薄皮甜瓜,直至發展到如今的小拱棚、大棚、日光溫室栽培。如露地地膜加上小拱棚栽培;大棚采用3~4層膜覆蓋栽培;日光溫室采用木槽換土、多層覆蓋栽培等。特別是在選種、育苗、密植、施肥、田間管理、無公害防治、優質早熟等方面積累了較為豐富的實踐經驗。此外,部分鄉鎮成立了甜瓜合作社,建立健全了同省內省外的網絡溝通,使瓜農的銷售加快、效益增加。薄皮甜瓜的生產發展,已經成為當地政府經濟發展的支柱產業之一。
2 薄皮甜瓜生產中存在的問題
2.1 栽培品種不穩定
現在市場上品種多、亂、雜,瓜農在選種時很盲目,跟著廣告宣傳走,沒有1~2年的種植,很難達到預期效果。個別瓜農由于輕信廣告,引種后不適合當地種植,上市后市民不認可,造成了不小的損失。
2.2 栽培技術不規范
薄皮甜瓜種植過程中,育苗、定植、整枝、施肥、澆水、病蟲害防治等環節存在著管理不夠規范的問題。
2.2.1 在施肥方面,普遍存在著憑經驗施肥或盲目施肥的問題,沒有根據不同地力水平、不同栽培方式差異等合理施肥,特別是甜瓜的各個生育期不同,需要平衡施肥或配方施肥。
2.2.2 在灌溉方面,設施栽培可以人為在棚室內打井,定時澆灌;露地栽培則完全靠天降雨,沒有相應的配套澆灌設施,遇到干旱年份,完全靠人工挑水澆灌,影響了甜瓜的正常生長。
2.2.3 在采收期方面,日光溫室種植甜瓜上市早,價格高,效益大。由于瓜農片面追求眼前經濟效益,往往在尚未成熟時就采摘下來,這樣水果含糖量很低、風味較差、食用性很低,影響了當地甜瓜產品的信譽。
2.3 栽培管理不科學
2.3.1 倒茬困難,枯萎病嚴重
近年來,隨著種植面積的擴大和設施栽培的發展,甜瓜枯萎病發病率較高,特別是日光溫室栽培的,倒茬困難阻礙了發展。在生產中,瓜農也采取了一些措施如:客土、殺菌劑灌根等辦法,但效果不理想。如今東豐鎮太和村在日光溫室里,采用木板槽填裝山沙加腐熟農家肥栽植,減少了枯萎病的發生,但隨之帶來客土用土量大、費用較高的問題,降低了經濟效益。
2.3.2 過量施肥,造成土壤酸化
常年施用一些生理酸性肥料如硫酸銨等,過量施用一些中性或堿性氮肥也會導致土壤酸化,致使根系吸水吸肥能力減弱,表現為植株生長發育不良。
2.3.3 微量元素缺乏或使用不當
在甜瓜生產的過程中,有些瓜農忽視使用微量元素肥料,還有一部分瓜農知道使用微肥的好處,但一次性過多施用,使甜瓜不同程度地表現了缺素癥或中毒癥,影響了葉片的光合作用,進而降低了產量。
2.3.4 防治上重藥劑、輕預防
在防治方法上,瓜農對病蟲害綜合防治方面重視不夠,只重視病蟲害的藥劑防治,不注重預防。特別是在大棚、日光溫室種植的瓜農,沒有掌握好生態防治方法,一味追求噴施化學農藥,濃度大、間隔短,造成瓜葉產生藥害,嚴重影響甜瓜的產量和效益。
3 薄皮甜瓜今后發展的對策
3.1 引進新品種示范并推廣
引進商品性好、產量高、市場需求大的新品種,首先在當地農業技術推廣總站科技園區搞好試驗、示范,再推廣到基地、農戶種植,實現品種的優質化、多樣化。通過增加各類品種,生產出運銷對路的優質產品,取得較好的經濟效益。
3.2 采用優質高效綜合配套栽培技術
3.2.1 溫室培育壯苗
播種前用10%磷酸三鈉或1%高錳酸鉀浸種消毒,清洗后催芽播種。苗床溫度白天30 ℃、夜間15~18 ℃;出苗后白天25 ℃,夜間13~15 ℃。苗齡25~30 d即可移栽。
3.2.2 施肥、整地、做畦
日光溫室、大棚、小拱棚、地膜覆蓋栽培甜瓜,定植前10~15 d每667 m2施腐熟農家肥6 000 kg、腐熟雞糞1 000 kg、有機無機瓜果蔬菜專用肥60 kg。精細整地,做畦前進行土壤消毒。日光溫室、大棚甜瓜采用棚內吊栽,小拱棚、地膜覆蓋的要提前7~10 d鋪好膜,并及時采用雙層小拱棚覆蓋。
3.2.3 推廣嫁接栽植,防病增產
多年種植甜瓜的農戶,在3~5年內輪作困難很大,建議使用白籽南瓜、金甜1號、甜瓜王子二號等作砧木,選用永甜等系列當地優質、高效的品種接穗,可防治枯萎病,防病效果在90%以上,增產在10%~15%。
3.2.4 適期定植與合理密植
當地溫穩定在13 ℃以上,選擇晴天上午進行定植,日光溫室利用木板槽栽培甜瓜的栽植兩行,小行距20 cm,株距30 cm,每667 m2種植2 600~2 800株;大棚、小拱棚地膜覆蓋甜瓜每667 m2種植2 800~3 000株。
3.2.5 實行科學的田間管理
進行整枝引蔓、吊秧綁蔓、掐尖打杈等田間管理,并在開花初期利用人工授粉,提高坐瓜率。當甜瓜長到有雞蛋大小時,在早晨露水時噴施0.5%尿素加上1%白糖的混合液,每隔10 d左右噴1次,連噴2~4次,提高抗病能力。
關鍵詞:西瓜;大棚栽培;應季水果;市場
中圖分類號:S652文獻標識碼:A
0引言
本文通過對桂東地區采用大棚設施栽培西瓜的成果研究,具體說明西瓜栽培的整個過程中出現的技術,包括:品種的選擇、育苗、適時定植、肥水管理、植株調整與人工授粉、病蟲害防治、采收等內容,并特別針對設施栽培西瓜的關鍵技術做以說明,為大棚西瓜設施栽培農戶提供參考。
1大棚栽培西瓜技術
1.1選種
在選用合適的種植品種的時候,應選擇具備低溫生長特性而且其低溫掛果性能良好的相應品種。確保其在陰濕等環境下可以持續良好的生長,同時應該選用適宜嫁接栽培的高產、優質、抗病性好的品種。
1.2育苗
根據桂東這一地區的生產氣候條件,一般所采取的是“一苫三膜”的作物保溫模式,模式是作物先覆蓋地膜,地膜外面套小拱棚,小拱棚用草苫覆蓋,外面再套大拱棚。時間安排上大致是1月中旬左右進行播種,2月中旬進行定植,4月底即可上市銷售。其中如果發現前茬推遲,也可以2月中旬播種,3月下旬定植。最晚六月初也可上市銷售。這種情況對于大棚內氣溫具體的控制情況應該是:棚內溫度31~34℃,這樣成熟果實可以提前一個月上市,價錢比7月份果實提高2倍甚至更多。
1.3配土
營養土的配制原則上要選用沒有種植過瓜果類作物的耕田土以及糞肥按照7∶3的比例進行調配,另外在1m3的營養土里要另行加入完全腐爛成熟的大糞或雞鴨鵝糞24kg、過磷酸鈣1.6kg以及40%~50%的菌靈粉0.5kg,完全攪拌后放入培養槽進行發酵處理。
1.4消毒
當年的新種子需要曬種2~3天,然后用大約50%左右的菌靈液浸種1小時,或10%磷酸三鈉溶液進行浸種20分鐘,后用清水洗凈消毒后的種子并在溫水環境下浸泡6~8小時,也可用65℃的水燙種3分鐘,這一過程要不停的攪拌,然后放入溫水浸泡6~8h,浸泡完成后取出種子搓去黏液,并用清水沖洗干凈,用濕布包好放置于25~30℃條件下進行催芽處理,這一過程大約需要36~48h,可以播的特征為一半以上種子露白。
1.5播種
營養缽經水滲透就可以播種已浸種催芽完成的種子。每缽1粒,播種注意不可以播種過深,控制在1cm左右為最佳。播后到出苗這一階段對溫度要求較高,這一期間要在溫室內加小拱棚保持溫度,夜間以及逢雨雪天氣要加蓋草苫,白天溫度控制在25~30℃范圍內,夜間控制在10~18℃范圍內,3~5天即可出苗。
1.6管理
出苗后至露心這一時期,溫度應控制在白天20~28℃、夜間溫10~18℃,這樣的溫度最為適宜。這一時期盡量增加陽光對幼苗的照射量。如果溫度過高、濕度大、光線太弱會使幼苗葉片變小、徒長,形成高腳苗。而如果溫度過低、濕度大、氧氣不足會引起寒根、漚根現象。綜合以上原因,幼苗期應以培養下胚軸粗壯、節間短、葉片肥厚、葉色濃綠的壯苗為中心。
1.7嫁接
為使在西瓜栽培過程中增強抗病、抗逆能力,提高西瓜產量,一般采用嫁接育苗的辦法,選用粗壯的底苗進行嫁接操作,這樣嫁接出來的秧苗抗病性強,產量高。
1.7.1嫁接方法
首先要選擇砧木,以選用葫蘆和南瓜為最佳,嫁接的方法有以下3種:劈接、插接、靠接。在選用插接和劈接嫁接法時,砧木可比西瓜提前5~7天播種。而靠接法砧木可與西瓜同時播種或晚播3~5天。當砧木真葉徑寬0.5cm時,把生長點切去在與子葉平行的方向上用扁竹簽扎一孔,然后在接穗子葉下1cm處與子葉垂直的方向上斜切,完成后拔下竹簽,將接穗插入,使其整個形狀呈現十字形。
1.7.2嫁接后期管理
嫁接后對室溫的溫濕度控制非常嚴格:白天溫度在25~35℃之間,夜間20~25℃之間,對空氣濕度的要求如下:保持在大約76%~80%。砧木的生長點在秧苗成活后要注意及時去除。以接苗方式嫁接的秧苗比前兩種管理可粗放些,生長15天后將西瓜根斷掉。這個時間段內要嚴防苗期病害,因此在定植之前要加噴1次菌靈500倍稀釋液。
1.8整地施肥
定植前施充分腐熟的土雜肥73~118t/hm2、多元復合肥1 200~1 500kg/hm2或施磷肥2 250kg/hm2、尿素300kg/hm2、農家肥35~50m3/hm2、棉籽餅3 750kg/hm2。為了防止病蟲害發生,再加入65%敵百蟲或敵敵畏30~45kg/hm2。先將2/3的藥肥均勻撒施,撒施完成后深耕20~25cm,再將地面整平,剩余的藥肥在起壟的時候施于壟底。
1.9定植
定植過程會分為大小行。其中大行行距85~90cm,小行行距55~60cm,株距為45cm,hm2栽種6.6~7萬株為最佳狀態。
2出苗后的田間管理
2.1溫度管理
定植后至緩苗前這一時期溫室不能通風,要進行保溫操作,白天溫度控制在27~30℃,夜間溫度也要控制在14℃以上,并且地溫也要保持在18℃以上,并增加光照時間與強度。緩苗后白天溫度應保持在20~35℃,夜間要高于10℃。花期白天溫度23~27℃,夜間要高于5℃。瓜坐穩后溫度保持在32~34℃。
2.2光照管理
西瓜屬于喜光類作物,如果使用的是非自滴膜,每天早晨要對膜面上的水滴進行處理,盡可能全部擦掉,或在蓋棚時在干燥的膜面上用防水滴劑噴灑,增強防水性以及透光性。
2.3整枝引蔓
小行距栽種要進行交叉引蔓處理,在坐瓜前將蔓吊起,待坐瓜完成后再放下。吊蔓的方式分為一主一側或一主二側。在至側枝長20cm時,從主蔓4~6節上選留一條健壯的側蔓,其余全部去除。并去除雌花,保留雄花,以此來保證授粉率。坐瓜后膨大期打杈工作即可停止。
2.4授粉
授粉不可完全依靠其自然進行,必須進行人工輔助,條件選擇上最好以晴天9∶00~10∶00,溫度21~25℃時為最佳,人工授粉后要進行標記,以便于及時采收。
2.5留瓜
留瓜原則上一般選用第2雌花坐的瓜,當主蔓出現無法留住的情況時,選留側蔓坐的瓜。當選留的瓜坐住后,要對其它幼瓜及雌花進行及時處理,吊蔓這時要進行落蔓處理。瓜生長中后期仍要打杈抹頭處理,以防止旺長情況發生。
2.6水肥管理
不同時期對西瓜產量影響最大的情況是澆定植水、促蔓水、膨瓜水。澆水應根據不同生育期的需水規律及天氣情況、土壤濕度、西瓜長勢等進行及時調整。舉例來說:定植后結合施肥進行一次小水澆灌,來促進緩苗。緩苗后土壤出現過干情況可再澆1次伸蔓水。而在花期階段一般不澆水。當幼瓜成長至鴨蛋大小時可追肥水,每次追施多元復合肥730kg/hm2,以后每隔6~9天進行一次澆水處理,在瓜的成熟期不可以進行大量供水,否則會出現裂果情況。停止供水一般選擇在瓜成熟前5~7天。
3大棚種植西瓜的病害原因及預防措施
3.1早春或者初秋的時候在育苗時期的氣溫比較低,低溫低于12℃,這種溫度偏低,如果遇到意外情況下,根部很快會出現爛根。對于西瓜發生爛根癥狀我們采用噴淋0.2%~0.4%的磷酸二氫鉀溶液+1%~2%的尿素溶液,用以促進根部的生長發育,環節根部的腐爛程度,同時還要注意提高秧苗的生長條件,要選擇避風向陽,控制澆水尤其是雨天,注意通風散熱。
3.2由于施肥過多或者肥料混合不勻容易發生燒根,西瓜根部會出現變黃或者不發新根的狀況,這種情況下要避免化肥使用過量,有機肥料在使用過成中要攪拌均勻,以防止肥害如果出現了燒根的狀況就要適當增加澆水量,以濕透床土為佳,但要注意不要一次性過量澆水。并要及時通風增加溫度。
3.3由于嫁接西瓜苗過程中,沒有控制好溫度,出現了高溫、高濕或者避光狀況,或者苗床的溫度、適度沒有控制好,這樣就會出現高腳苗。這種情況下幼苗就會停止長高,幼莖短粗的狀態。出現這種情況之后要注意合理的通風以及對苗床的溫度采取分段管理的辦法。
3.4還有一種狀況就是僵苗,它表現為出土后生長后極為緩慢,甚至出現停滯狀態。這是由于嫁接后使用未腐熟的農家肥導致根部腐爛或者是由于種子的質量問題。
4西瓜大棚設施的建造
實際上大棚和中棚對于種植西瓜來講沒有特定的界限,兩個區別在于大棚的跨度一般在8~10m之間,長在50~80m之間,棚面積在400~800m2之間;而中棚的跨度要在5~8m之間,長在30~50m之間,總面積在150~400m2之間。而在選擇大棚或者中棚的時候最關鍵的一點是在碰的采光度上。因為這兩種棚子都是南北向的拱形構架模式,并且采用農用塑料薄膜覆蓋,在采光,保溫上都具有較好的通透性。而通常情況下我們通常會采用大棚來種植西瓜,因為這種大棚的空間比較大,在種植西瓜的過程中便于打理,因為比中棚的高度高所以在光照條件,溫度條件及晝夜溫差的變化上都不是非常明顯,這樣對于西瓜在冬天的種植過程中非常有利。
5討論
通過在桂東地區采用大棚設施栽培西瓜的關鍵性技術的實驗,說明在這一地區的大棚栽培西瓜的技術完全成熟,尤其是在應對積溫不足的缺陷、彌補晝夜溫差大的缺陷,能夠促進植株的快速生長,坐果、果的季節分別提前,填補了市場上反季水果的空缺。
提高了產量和質量,使果農獲得更高的效益。
參考文獻
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