安全工作的想法和建議
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安全工作的想法和建議范文第1篇
召開工作會議通知1 各部門員工：
一、地點：
甘肅xx-xxx-xxx-xxx-xxx-x有限責任公司辦公室。
二、時間：
20xx年XX月XX日。
三、參會人員：
公司領導、各公司經理、各項目經理及全體員工
四、會議報告內容及要求
(一)報告內容：
1、管理項目介紹;
2、20xx年主要工作情況，內容包括《目標責任書》完成情況、做法、經驗和體會;日常管理工作，包括加強管理和提高服務質量方面;直接為公司創造的量化成績，或者間接為公司創造的價值。
3、20xx年工作中存在哪些具體不足，是什么因素影響工作業績，有待進一步提高方面，要分析原因，提出解決的措施。
4、20xx年工作的打算和思路，特別是面臨即將簽訂新的目標責任書有什么好的建議、想法，需要公司創造什么條件來促進項目更好的完成目標責任書及自我完善目標(能力和素質)，采取什么措施達成目標等等。
5、20xx年對公司經營、管理、下一步發展的建議。
(二)報告的要求：
1、要求各位管理人員高度重視述職報告，提前做好準備工作;
2、內容要客觀。必須實事求是、客觀實在、全面準確。既要講成績，又要講失誤;既要講優點，又要講不足;既不能夸大成績，也不能回避問題。只有客觀陳述履行職務的情況，才能有助于對自身工作做出全面、準確、客觀的評價。
3、重點要突出。抓住帶有影響性、全局性的主要工作，對有創造性、開拓性的特色工作重點著筆，力求詳盡具體，日常性、一般性、事務性工作表述要盡量簡潔，略作介紹即可。
4、此次報告將作為年底對管理人員及項目部工作考評的重要依據。
五、年度總結大會報告結果運用
結合月度績效考核成績和年終述職成績，給予獎懲：
六、述職人員
各公司經理、各項目經理及全體員工
七、注意事項
1、所有參會人員必須提前十分鐘到達會場，準時召開會議。
2、經理(含)以上領導不得缺席本次會議，匯報工作時要求必須有書面匯報材料。
3、會議匯報程序：甘肅xx-xxx-xxx-xxx-xxx公司——xx-xxx-xx電子科技有限責任甘肅——xx-xxx-xxx-xxx-xxx有限責任公司。
xxx公司
20xx年x月x日
召開工作會議通知2
關于20xx年1月份安全例會召開的通知
公司各科室：
為確保我司20xx年道路春運安全工作順利進行，樹立“安全第一，預防為主，綜合治理”的思想理念，減少和杜絕道路交通事故的發生，經公司安委會研究決定，召開一月份安全例會，現將有關事項通知如下：
一、時間：xx年x月x日下午15：30
二、地點：公司會議室
三、參會人員：全體管理人員
四、會議內容：
1.對近階段的安全工作進行總結;
2.對即將來臨的春運的安全工作作出安排;
五、會議要求：
請參會人員準時參加，不得遲到早退，不得缺席。
xxxxxxxxx公司
xx年x月x日
召開工作會議通知3
各分公司：
為貫徹市政府安全工作會議精神，研究落實我公司安全生產事宜，總公司決定召開xxx5年度 安全生產工作會議，現將有關事項通知如下：
1、參加會議人員：各車隊隊長，修理廠廠長。
2、會議時間：5月3日，會期1天。
3、報到時間：5月2日至5月3日上午8時前。
4、報到地點：第二招待所301號房間，聯系人：趙愛國。
5、 各單位報送的經驗材料，請打印30份，于4月20日前報公司技安科。
安全工作的想法和建議范文第2篇
堅定信念，干好安全協管員。張玲1993年參加工作，先后擔任項目部的成本核算員、預算員，1995年2月開始兼職做了一名協管員，一開始就有人對她說：“協管員，一無官，二無職，三無權，四無利，還得罪人、遭白眼，何苦要干這個！”。張玲卻認為：“既然組織相信自己，領導信任自己，職工相信自己，苦點、累點、受點委屈無所謂，關鍵是能夠通過自己的工作提高職工的自主保安意識，保證職工的生命安全，這是我最大的心愿”。正是抱著這種想法，帶著這種責任，她干協管員工作一干就是12年。她認為要當好一名協管員必須要具備三種素質：一是勤學苦干；二是不怕得罪人；三是有責任心。勤學苦干是做好協管工作的基礎；不怕得罪人是當好協管員的首要條件；責任心是對協管員的基本要求。一句話就是勤學苦干，不斷提高自身素質是做好協管安全工作，當好協管員的法寶。實際工作中她責任心強，安全意識強，業務素質高，思想作風過硬，她敢說、敢管、敢負責，深得同志們的信任，連續多年被評為公司先進生產工作者。12年來，她所在項目部做到了無輕傷、無責任事故，杜絕了輕傷以上人身事故和各類僥幸事故。
不斷學習，強基固本打好基礎。張玲擔任協管員后，在干好本職工作的同時，認真學習建筑安全生產知識，她認為這是做好協管安全工作的前提條件。為此，她給自己制定了學習計劃，堅持業余時間向書本學習，把學習和掌握好專業技術知識，作為當好一名協管員的基礎條件。她先后學習了《建筑安全規程》、《操作規程》、《作業規程》《安全生產法》《女工家屬協管安全工作條例》等，逐字逐句、逐行逐頁地學，作了數萬字的學習筆記。對于弄不懂、看不明白的問題，及時向專業技術人員討教。每次拿到“三違”人員跟蹤幫教表后，她都對照建筑施工操作規程查找違章原因、危害，等到自己全明白了，再到職工家中做幫教工作，分析起違章原因及危害有理有據，不說外行話，不做外行事，得到了職工們的認可。
心系職工安全，抓好安全教育。安全是建筑生產的“天”字號大事，它直接關系著建筑工人家庭的幸福。她所在的項目部200名職工大多來自農村，安全宣傳教育對他們來說尤為重要，為此，她懷著一顆赤誠的心，把安全宣傳教育作為一件大事來抓。組織協管員們經常深入施工工地，宣傳黨和國家有關安全生產的方針政策、法律法規，并密切聯系建筑施工實際，給職工講述我公司歷年來發生的傷亡事故案例，傷亡事故給個人、家庭造成的災難，給國家、企業帶來的損失。她常常對職工們說：《建筑施工安全規程》是一部用建筑工人生命和鮮血換來的“經典名著”，作為一名職工，要好好地學習它、掌握它、應用它、遵守它。她還經常組織協管員們為職工繡安全鞋墊、毛巾、手帕，把“為了您家庭的幸福請您時刻注意安全，”、“警鐘長鳴”等警句精心繡制到上面，讓職工們牢記親人的囑托，時刻繃緊安全這根弦。為了安全協管工作她付出常人不理解的努力，04年6月，她媽媽突患腦干梗塞住進了醫院，當天晚上就出現了偏癱的跡象，大小便失禁，話也說不清楚。當時，她正在梁寶寺配合公司工會搞6月安全教育系列活動，脫不開身。等工作完后她才匆匆趕到醫院?？吹教稍诓〈采系膵寢專难蹨I止不住的流下來。媽媽住院的三個月里，她奔波在煙臺、山西、青島等地的施工工地上，三個月都是由姨媽在病床前照顧自己的媽媽，她卻只陪了媽媽兩天時間。每當想到“女兒是媽媽的貼身小棉襖”這句話，她的心總是酸酸的，禁不住一陣陣內疚，在媽媽最需要女兒照顧的時候，自己卻沒有盡到孝心。但令她欣慰的是，媽媽沒有一點怨言，依然支持她的工作，親人的理解和支持增強了她干好工作的動力。
熱心服務送溫暖，實實在在獻愛心。她所在的第六項目部工程都在外地，工程比較多、人員比較分散，在外施工，生產生活條件比較艱苦。工作中，她始終堅持做到“五必訪”、“四定期”。“五必訪”即：職工生病住院必訪、家庭發生糾紛必訪、逢天災人禍必訪、生活困難必訪、婚喪嫁娶之事必訪；“四定期”即：定期排查薄弱人物，定期走訪職工家庭，定期幫教三違人員，定期開展送溫暖活動。她總是力所能及地幫助職工解決工作生活中遇到的難事、煩心事，讓職工工作順心、舒心、安心。2003年夏天，她了解到一名電焊工在干活時打瞌睡，差一點就把焊槍戳到自己腳上，事后，她了解到這名職工家住農村，白天干完活，下班回家后還要割麥子，嚴重的睡眠不足。想到還有許多家在農村的職工也可能會發生類似的情況，她就向項目部領導建議，讓家在農村的職工輪流回家收麥子，對有特殊困難的職工，組織麥收幫工隊集中收割。領導采納了她的建議。并一直堅持義務幫工制度，解除職工的后顧之憂。12年來，第六項目部的協管員們在她的帶領下，除了積極參加公司女工、家屬安全協管會組織的各項活動的同時，她還經常組織本單位的女職工利用業余時間到各施工工地義務為工人理發、縫補工作服、釘紐扣；炎熱的夏季把一碗碗綠豆湯送到職工手中，寒冷的冬天，一碗碗熱氣騰騰姜糖水帶給職工親人般的溫暖。職工們贊譽她為施工工地上的“安全天使”。由于她真正把保障職工生命安全、身體健康作為自己工作的出發點、落腳點，同時她積極做好“三違”人員的跟蹤幫教工作，杜絕了職工帶著情緒上崗，容易發生安全問題的現象。
安全工作的想法和建議范文第3篇
一、安全生產管理的三方式及其六共性的特點
安全管理有兩個層面三個控制。兩個層面，即宏觀層面和微觀層面；三個控制，即管理控制、行為控制和技術控制。管理控制和行為控制屬于宏觀層面的控制，它們對應的是廣義危險源的定義，也就是說，它們是通過管理控制和行為控制間接地控制危險。技術控制屬于微觀層面的控制，它因應的是具體危險源定義，也就是說，它通過技術方法直接地控制危險。目前 對于安全生產兩個層面及三個控制，工作多采用宣教員方式、協調員方式和監督員方式（簡稱三方式）三種方式進行管理；但因為安全生產工作起步較晚和各方水平參差不齊，又暴露出安全生產工作六條管理不足。
（一）三方式
宣教員方式主要是通過宣傳職業安全的法規和相關要求、教育職工接受安全行為方式，來提高生產運行人員的安全意識；協調員方式主要是通過建立上下級或部門間的溝通渠道、協調相關方的安全利害關系，來降低生產運行人員的職業風險；監督員方式主要是通過安全檢查，發現和制止生產中的違規行為。
（二）六共性
（1）安全管理人員不參與對危險的控制，只以生產運行人員為對象，進行宣教、協調和監督等形式的管理；
（2）生產運行人員承擔全部責任，包括承擔生產的責任和控制危險的責任，以及既要承受危險又要承擔發生事故的責任；
（3）三方式的管理體制都是為務虛的管理內容而設置，它赤手空拳，其權限不足以操控對具體的危險項目實施實質性控制的各種運行機制，所以，三方式無論如何都算不上完整的安全管理系統。
（4）三方式有明顯的管理傾向性和偏激性，它感興趣的是被管理者的性情因素（指操的能力、技術、責任心等人的因素），而對情境因素（指領導的意圖、環境、設備、材料等系統因素）卻很少顧及；
（5）三方式的管理方式是上下脫節的，上面的管理者，管而無責，下面的被管者，被管則有責；
（6）三方式管理是粗放、被動、零散、偶發、隨意和盲目的，關于它的運行效率和管理效果，從來無人過問，也無法考核。
三方式也許適用于對相對安全的生產或作業的輔的安全管理，但如果將它用于相對危險的生產（作業）或工程系統的安全管理，則難以獲得實質性、確定性和可靠性的管理效果。
二、做好安全管理工作的幾個手段
（一）發揮好思想安全作用
思想安全是安全建設的基礎和前提，最能體現人的思想。無論是管理者還是普通員工或者是一般的群眾，只有思想安全才會行為安全，才能保證安全制度落到實處。加大通過安全生產知識的學習，使安全生產意識深入人心，潛移默化地規范人的安全行為，培養人的安全思想。
（二）發揮好宣傳教育作用
安全宣傳是一項利用文化的力量影響職工行為，是一種軟約束；安全管理是安全文化的一種表現形式，注重通過強制性手段限制職工行為，屬于剛性約束。因此在安全文化宣傳中，必須貫穿“剛柔并濟”的原則，要防止只注重活動，不注重形成個性特色的安全文化體系的做法。要用活動促進安全文化建設，用安全體系保證各項活動正常有效進行。以確保安全工作健康、協調發展。
（三）強化八個意識
（1）“安全就是生命意識”。認清安全生產直接關系著整個社會的改革與發展，直接影響著企事業單位本身的經濟發展；
（2）“現在安全不代表今天安全，更不代表明天的安全意識”。事物都是發展的，是不斷變化的。安全工作也是要發展變化的。作為管理者，要堅持用發展的觀點審視自己，在實踐中探索新辦法，積累新經驗，不斷創新，與時俱進；
（3）“安全不僅僅是不出事故意識”。不出事故是對安全工作的最基本、最起碼的要求。但抓安全不能滿足于不出事故，不出事故不能代表安全工作完全抓好了。抓安全工作應堅持“預防為主”的原則，堅持立足源頭，超前“預防”；
（4）“安全就是效益意識”。安全工作至關重要，安全出效益，有效益必須要安全；
（5）“安全工作靠管理意識”。安全工作要突出在管理上，管理工作沒有做好，安全工作是空談，抓管理關鍵在抓責任，為此，必須立標明責，實施分層管理，強化逐級負責；
（6）“安全工作具有廣泛性、復雜性、相對性意識”。安全的“三性”要求管理者要用聯系的觀點、全面的觀點、發展的觀點來管理安全，必須實行全員安全管理，使安全的主體、安全客體、安全環境的可靠性滿足安全的要求；
（7）“安全工作是一項實實在在的工作意識”。如何抓安全，光講沒有用，作為管理層者要通過工作檢查指導，把安全工作的要求、規章制度落實到基層和具體崗位，落實到影響安全的各個環節中；
（8）“安全工作是具有科學性意識”。在安全工作中，科技含量越高，安全把握性就越大。
三、談談對構建安全生產管理新體制的幾點想法
（一）打破“僵化行政”，加快水利行業注冊安全師隊伍建設
安全管理體制是靜態管理資源，它對事故沒有監督管理和控制的實質性、有效性作用；安全管理機制是管理資源、技術資源和具體危險源的“三源”共同結構體，它體現了安全控制手段的結構與具體的危險結構的匹配，它是監督管理和控制事故的唯一實質性有效性的運作機制。
事實上，安全管理機制的重要作用早已體現，創造和引進建筑行業有效的安全管理機制，建議借鑒注冊監理工程師在我國成功運行的模式，培養高起點、高智能的行業注冊安全工程師隊伍，按行業建立注冊安全工程師協會（可將安全工程師管理、安全評價管理和行業危險專項管理等納入其中），高效能的安全生產運行機制，其特點是高度專業性、高度專項性、高度針對性，有利于打破“僵化行政”。對于企業安全管理，三級安全制度已落后，組建專業性較強的企業注冊安全工程隊伍，強調管理科學化、知識化、專業化，勢在必行、刻不容緩！
（二） 加大宣傳力度，加快水利企業安全文化建設
安全文化建設是對企業文化建設的豐富和延伸。安全是水利企業生產的永恒主題。安全文化的特點就是緊扣安全主題，鎖定安全管理。安全文化作為人類文化和企業文化的有機組成部分，是在長期的安全生產實踐中對科學技術和安全管理手段的發展和補充，提升安全管理理念，全面推進安全工作的穩步發展。
但我們大部分施工企業面臨的是很欠缺的安全文化：
（l）企業的安全資源投入不足，沒有加強對安全事故的預防。許多施工企業都存在安全投入不足的現象，沒能形成安全投入的制度化，沒有完善的投入計劃體系，安全投入存在較大的隨意性。
（2）安全條例的規定不完善、對于安全條例的執行度不夠，使事故責任者有機可乘。事故發生后，由于責任不明確，事故責任者往往推脫自己的責任。事故責任往往沒有及時的得到相應的處罰，未能真正從事故中吸取教訓，從而導致施工行業安全生產狀況惡劣的局面。
（3）管理人員和員工的安全意識不足、安全觀念不強，忽視安全生產，往往在事故發生后意識到安全生產的重要性。
（4）無有利促進技術創新和安全穩定、隊伍穩定措施；安全生產管理還停留在原始層面，在水利企業綜合競爭力提高的情況下，安全生產工作依舊如初。
安全工作的想法和建議范文第4篇
關鍵詞：自主；創新；生產技術；應用
0引言
重點闡述在礦山企業設備生產技術領域中自主創新的運用和發展，對于創新的具體概念和含義不再贅述。創新是一種行為，要將這個行為完美的表現出來就需要有一個平臺，而企業中諸如“職工創新工作室”之類的可以提供具體場所的機構，就是一個非常好的平臺。以“神華集團郭俊義勞模創新工作室”在實際工作中的創新為例，通過列舉在實際工作中的具體應用，分別從安全、技能、經驗等方面進行舉例說明，并加以分析。擴大職工創新工作室在生產工作中的影響力，使自主創新成為企業長效發展的催化劑。
1創新的重要性
創新是社會前進發展的推動力，但在企業發展過程中，創新的重要性卻是見仁見智，不同的學術領域，對“創新”的定義都不盡相同，然而，不難發現，再多的定義都有一個共性，那就是“創新”不僅是可以提高某一方面的價值手段，也是用來改善某一方面性能的必經之路。所以，對創新的理解，絕對不能局限在書本理論上，更多是要和實踐經驗結合。創新來源于生活，服務于生活。在實際工作中通過改變思路，用另一種方式方法去解決，即能夠提高檢修效率又能節約成本。讓創新行為真正行走于企業改革發展的通途之上。
2創新為安全生產保駕護航
安全生產是企業發展的基石，無論何時，安全工作必須擺在第1位。任何人、任何企業都必須牢守“安全紅線”。讓科技創新為安全生產工作添能加油，勢必會事半功倍。在絕對遵守安全操作規程的前提下，在現有的安全保護裝置上做些許的改造（包括技術創新，設計改造等），不僅不會影響設備原有的使用效果，甚至會提高其使用價值；通過改變外觀設計，布局結構等具體措施，讓創新理念和創新行為真正為安全生產服務。如何在安全生產中實現創新，有3點建議：①遵循原有的工作原理，不可背道而馳；②實現服務安全生產的目的，不嘩眾取寵；③創新工作責任要落實，后期維護不容忽視。依照這3點建議，創新工作不僅可以為安全生產保駕護航，也可起到錦上添花的作用。
在露天礦設備維修工作當中，生產指揮車的行駛安全工作可謂是“重中之重”，也被神華準能集團有限責任公司設備維修中心列為“特別重大危險源”，尤其是在夜間，受工況影響，生產指揮車在行駛過程時，照明系統亮度微弱，高桿旗形同虛設，相對于大型的運輸設備來說，生產指揮車的行駛存在重大安全隱患，為保證人員安全，神華集團“郭俊義勞模創新工作室”，利用指揮車電源系統，在指揮車的高桿旗上，自主制作控制盒（有不同模式的閃爍功能），使用雙色LED燈帶，以達到夜間高桿旗警示目的。該項技術創新的應用，不僅能保證生產指揮車在夜間維修作業時不被其它大型設備所“傷害”，而且也成為了露天煤礦夜間坑道中一道亮麗的風景。安全工作中的創新不應只是一種理論，要勤于思索，善于發現，用科技理論去武裝安全行為。
3創新是技能水平提高的催化劑
任何行業的技能水平，在不同的歷史時期、不同的條件和環境下，都會不斷的發展，創新就是其中的催化劑，唯有不斷創新，社會才能進步，這是亙古不變的道理。在露天礦設備檢修過程當中，經常會出現因缺少零配件，或是由于設備老化，配件停產等原因導致檢修任務中止或延時，嚴重影響設備出動。要使檢修技能水平得以提高，創新應用仍需要具備以下特點才能夠實現：
3.1切合實際工作的想法
任何有利于技能提高的創新，都必須依賴于實際工作，脫離了實際工作，無異于紙上談兵，華而不實。所以要實施的創新行為，必須與實際工作密切結合。
3.2強有力的理論
支撐有了好的創新想法，僅僅是一個構思，接下來的工作就是要付諸實際行動。任何的發明制造，都需要有正確的理論作為支撐，要搜集羅列眾多的有效數據作為“論據”來進行論證，否則所謂的“創新”就只能是無本之木，無源之水。
3.3理論與實踐相結合
二者缺一不可，所以凡是真正可以做出創新成果的踐行者，都是從長期的實踐工作中總結出來的。用理論指導實踐，用實踐驗證并延伸理論，使理論在實踐中發揚光大。礦用設備的電氣控制板件受露天工況和外界因素的影響，經常會發生異常損壞。由于受檢修技術和環境的限制，很多電路板件因無法修復而被“遺棄”，失去利用價值，造成大量成本浪費。運行在哈爾烏素露天煤礦載重326t的MT5500B卡車相位模塊的門驅動板，是易損配件，根據其工作原理，需要同時輸入24VDC信號和2路光纖信號，才能判斷其工作是否正常，但是在市場上，目前還沒有一款儀器是可以同時提供多種不同電壓信號并兼有光源信號的。2016年，郭俊義勞模創新工作室成員，根據常見礦用設備的電路板原理，自主研發并制作了一款“礦用設備電路板檢修光電測試臺”。該測試臺不僅可滿足常見電路板件對多種穩定電源（+3.3V、+6V、+9V、±5V、±12V、±15V、±24V）輸出的要求，而且具備了提供3對光纖信號的輸出能力，這一儀器的發明，極大程度上加快了對礦用設備電路板件的自修進程，打破了進口設備板件的修復的技術壟斷。在實際工作中，該測試臺對礦用設備集成電路板件的修復率達到90%以上，每年通過該測試臺修復的電路板可節約近200萬元。
4自主創新是節約成本的加力桿
露天采礦設備日常維護費用項目，主要分為油脂消耗、零配件消耗、總成件大修理費3種，其中油脂消耗和總成件大修理費用屬于設備保養項目，在設備無特別重大改造的情況下，其消耗金額基本上是固定的。對零配件消耗的管理是實現成本節約最直接的方式。黑岱溝露天煤礦630E卡車所使用的KTA50型發動機，因設備老化，部分零配件停產，加之原機保護裝置設計不完善，發動機在運行過程中，時常會因為機油大量滲漏，導致發動機報瓦，每次會造成近110萬元的損失。通過對原機結構裝置分析，在發動機機油油底殼上安裝機油液位傳感器，再利用原車電氣聲光報警系統和AID報警盒中空置的卡槽，自主研發設計并制作報警卡，單臺設備板件研發費用僅需3500元左右，目前已經在10臺630E卡車上安裝，設備運行狀況良好，報警裝置安全有效。諸如此類的創新項目在實際工作中應大力推廣，既能完善設備保護系統減少設備故障發生，提高出動率，又能減少設備在日常維護中發生的異常消耗費用。當然，實現成本節約的途徑有很多，通過提高管理水平，提升職工素質等都是不錯的方法。技術創新的應用只是其中的方式之一，也可簡單地說，自主創新的應用是在企業現代化管理中實現成本管控的一把加力桿，既有效又省勁。
5創新工作的發展建議
充分、合理利用創新工作室平臺，為企業創造不同程度的利潤，是未來企業發展方向，但就如何利用好這一平臺，表述以下4點建議：1）樹立正確的價值觀，積極吸納有創新意識的年輕職工加入到創新工作行列，讓更多有想法的職工參與到創新工作當中。2）合理調配工作室成員，發揮個人潛能，讓每個人把自己的長處毫無保留的施展出來。3）企業應為創新工作室提供必要的設備、書籍、儀器、工器具、零配件等基礎材料，甚至可以給予一定的資金作為獎勵費用，鼓勵職工大膽創新。4）把創新成果用文字記錄的方式保留下來，擴展成技術論文，申請發明創新專利，申報科技獎項等，都是推動創新工作穩步前行的有效方法。
參考文獻：
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安全工作的想法和建議范文第5篇
蒙領導賞識，有幸加盟xx物業公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步，從相關材料中摸索，在xx經理躬身示范、力抓隱患的實際行動中，在xx副總親切關懷、悉心點撥下，我漸漸融入到物業大集體，逐步將本職工作走向正軌。
至今三個月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項，形成了食堂、西餐廳工作的全面認識，摸清了各食堂與供餐點的安全狀況，理順了自身與其它管理崗位的相互關系，規范了食堂制度的正確實施，加強了安全管理的有效執行，開展了食堂人員的安全培訓，完成了領導交待的相關事務。
一、 工作回顧
1. 大量參閱安全工作材料，逐步實現角色轉換
初到xxx物業，完全沒有安全員工作經驗，憑著頭腦中基本的安全常識起步，從仔細領會公司《安全工作手冊》、《食堂工作手冊》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標準與規章制度全集》，下載了國家《食品衛生法》、《安全生產工作條例》等幾十篇法律法規，拷貝了公司領導過往安全工作總結、安全考評辦法、安全管理目標等系列材料。通過細致閱讀每一項條款、用心理解每一道流程，書本知識使我大體形成了對安全工作的初步認識，明確了自身工作職責。
2．深入操作一線，向食堂師傅請教，逐步實現獨立上手
安全員的工作緊貼實際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經理帶我到三個餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問題，手把手教我開展安全工作的注意事項。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請教每個工種的職責、特點、注意事項，清晨6點協同采購組發車外出到凌晨1點隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無保留地言傳身教。為期兩個月的磨合過程教會了我食堂安全工作要領，使我的理論印象在實踐中得到檢驗并實現進一步鞏固，讓我受益菲淺。加上后期自我總結與歸納，現在我的工作已經成為保障食堂生產作業安全進行的必要環節。
3．全面檢查各食堂、供餐點安全狀況
單 位 部分存在問題 處理 落實
情況 備 注
一
食
堂
操作間 1.外來閑雜人員隨意出入
2．燃氣管油污多，其設備停用時其開關未及時關閉
3．消防栓破損、無水，滅火器前與上端堆放雜物
4．生食柜肉品未封疊放，鮮肉直接接觸上盒盒底
5.多數工作人員帽子、口罩佩戴不規范
6.冷藏機時常出現故障,存放物品混亂
面點房 1.電器設備用完電源關閉不到位
2．起酥油等用完不封口
3.物品堆放雜亂且存有燃氣罐
4.蚊蠅多
供餐間 1.鋁合金窗臺邊框處理不當易割手
2.成品菜直接疊放
清洗間 1.消毒柜等不關電源
2．清洗池分類不清未統一注明
3．刀壓置砧板下
4．鋼絲球隨處可見，用途規定不嚴
倉 庫1.少數物品直接放置地面
2.個別物品缺條形碼、保質期甚至無任何標簽
3．米、面粉靠墻堆放
4．負責人安全意識不強
二 樓 1.倉庫物品堆放雜亂，人員隨意進出,存有實瓶燃氣罐,無消防設施
2.配電箱各開關未作標明
3.燃氣管道二樓總開關設置不合理
3.排煙管道油污重待清潔
4.刀存放不妥
外 部 1.后側樓梯窄而無扶手
2.后側周邊護欄過度老化銹蝕易斷
3．燃氣房側面電纜管道破裂，門前停車 責任人監管
責任人監管
限期修復、處理
責任人監管
責任人監管
聯系修復、監管
責任人監管
責任人監管
限期整改
限期整改
限期整改
責任人監管
責任人監管
限期整改
限期整改
限期整改
責任人監管
限期整改
限期整改
加強培訓
限期整改
限期整改
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二
食
堂
1.粗加工間3個滅火器不合格
2.燃氣管道未作警示標志
3.存在濫用消防栓現象
4.飲料倉庫作辦公室,進出人雜
5.米面倉庫米、面靠墻存放,有變質存貨,有老鼠
6.飲料柜機內漏水 限期整改
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責任人監管
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限期修復 不到位
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西
餐
廳
1.大廳天花板滲水
2.四樓樓面堆放雜物,遮擋消防設施
3.二樓自助間吊燈過低
4.一樓報警器、應急燈、指示燈壞
5．一樓清洗間地面無排水道
6.未建立食品留樣保存制度
7.倉庫物品堆放雜亂 限期整改
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限期修復
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海
運
點 1． 供餐臺保溫器故障且漏水、玻璃破損
2． 餐具回收與供餐、就餐距離太近
3． 應急燈不工作，開水器無人監管
4． 消防通道車輛占位 限期修復
限期整改
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責任人監管 不到位
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送餐車輛超載
媽灣點 1． 滅火器無噴管，應急燈不工作
2． 3號熱水箱線路已壞 限期整改
限期修復 不到位
不到位
老辦公樓點 1．1樓樓道無滅火器且堆放易燃物品
2．配電箱開關未標明
3．5樓滅火器均無噴管
4．貨梯性能不穩，前期常壞 限期整改
限期整改
限期整改
限期修復 不到位
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4．大力整頓二食堂夜宵衛生安全問題
安全工作初期重點在于二食堂（即cct職工食堂），而該食堂重中之重則為夜宵衛生安全。特別是在六月份，二食堂夜宵問題是相當嚴重的，投訴非常頻繁，影響極壞。
我上手之后，在熟悉了食堂操作環境的基礎上，九月份起，從嚴格把關夜宵原料入手，全程監督制作過程，特別是食品打包環節。我要求夜宵服務組落實四個“務必”，即所有打包人員務必穿戴“四件套”，包括工作服、帽子、口罩、手套，按規范穿好、戴好；面點師傅、炒飯師傅務必在食物起鍋前親自嘗試，再由組長檢驗，生熟、口味均達標后方能過關；打包時務必做到全神貫注，每個椒鹽餅、肉包、饅頭等糕點必須拿起來翻邊檢查六個面，確認沒問題才能放進盒子；各班、組長務必將檢查制度落實到位，獎罰分明，施加壓力。夜宵忙就忙在晚上10點到11點，這個時候我是不忙的，于是就專門針對“四個務必”壓陣督察，師傅們有什么問題也直接向我反映。
這樣一認真起來，效果是很明顯的，夜宵月投訴由過去曾高達12起銳減至2起，而10月份直到31號夜宵投訴0起。用cct伙食委員會成員xxx的話說，“現在食堂飯菜雖然還存在問題，但夜宵是相當好了的，我們非常滿意”。
5． 全面開展安全生產培訓
時 間 地 點 人 員 人數 主題 效果
9月5日18：30 一食堂大廳 新員工 15 新員工崗前培訓 全懂
9月6日18：30 一食堂大廳 新員工 16 新員工崗前培訓 全懂
9月7日13：30 二食堂辦公室 二食堂班組長 6 班組長安全會議（x經理主持） 全懂 共5頁,當前第2頁2
9月7日18：30 一食堂大廳 新員工 16 新員工崗前培訓 1人表明不懂，8日再培
9月8日13：15 二食
堂大廳 二食堂員工 42 安全、質量例會 全懂
9月19日13：50 一食堂大廳 三個單位人員 121 工資調整、國慶安排、安全生產 全懂
9月21日13：15 一食堂大廳 一食堂員工等 59 南山食堂員工安全理論培訓 全懂
9月22日13：15 一食堂二樓 二樓服務員 7 服務人員崗位培訓 全懂
9月25日13：15 二食堂大廳 二食堂員工 44 安全理論培訓、質量問題通報 全懂
9月27日14：05 西餐廳大廳 西餐廳員工 23 西餐廳員工安全理論培訓 4人請假再培
9月28日14：10 西餐廳大廳 昨日請假人員 5 西餐廳員工安全理論培訓 全懂
10月8日13：15 二食堂大廳 二食堂員工 36 食品質量、衛生、操作安全 全懂
10月19日13：30 一食堂大廳 一食堂員工 56 落實近期安全、質量問題“四不放過”、安排安全操作培訓和標準體系撰寫日程 全懂
10月20日13：25 二食堂大廳 二食堂員工 39 落實近期安全、質量問題“四不放過”、安排安全操作培訓和標準體系撰寫日程 全懂
10月23日13：30 一食堂操作間 炒菜、面點組 15 炒菜、面點組安全作業規范 面點排期再培
10月24日13：30 一食堂清洗房 配菜、服務組 26 配菜、服務組安全作業規范 服務排期再培
10月26日14：00 西餐廳各樓面 西餐廳服務員 13 服務人員安全作業規范 全懂
10月27日14：00 西餐廳廚房 西餐廳廚房員 12 廚房人員安全作業規范 全懂
10月30日13：20 一食堂二樓 二樓人員 12 二樓安全作業規范 全懂
安全生產培訓既包括安全理論知識方面，也包括各崗位實際操作安全事項，更涵蓋消防安全內容，在帶頭講解的基礎上，充分發揮班組長、業務能手的主觀能動性開展實際演練，不僅有利于扎實提高培訓效果，更能有力調動員工積極性，增強一線管理人員責任感。
6．積極與合作單位膳食主管及廣大員工進行溝通
cct、壽力、勝寶旺、嘉實多等單位一直由我食堂送餐，對于我們的服務整體上評價是好的。但由于這些單位人員就餐集中，稍有閃失就會造成大范圍影響，大大加強了我們工作的難度。但從另一個角度來講，正是因為他們給我們提出的諸多建議和意見，才使我們的服務規范做到如此細致，使我們的工作水平得到不斷提高。所以，我們專門開設了食堂郵箱cwwyst@163.com，接納外單位人員投訴、建議（開通兩個月來妥善處理、回復了31封工作郵件），保持與cctxxx副主任及其伙食委員會、壽力xx小姐等人員密切聯系，相互經常進行積極溝通，極大促進了食堂管理，提高了合作單位滿意度。
7．建立健全食堂標準體系 共5頁,當前第3頁3
如果問南山食堂伴隨集團歷經二十余年發展，仍然存在的最大缺陷是什么？標準。正是因為管理制度體系、操作流程體系、安全防范體系、服務規范體系、成本控制體系等系統缺乏完善的標準文件作支撐，使得我們的管理依舊停留在經驗主義層面，談不上科學規范的先進模式，無法形成安全運轉的保障機制，導致我們的工作始終處于被動地位，忙于應付層出不窮的問題，更談不上長遠謀劃未來發展方向，談不上主動實施創新管理戰略。然而，建立健全標準體系遠非一朝一夕之功，我的努力雖已有進展，但受到工作環境等因素限制，仍然需要一定的時間過程才能實現根本健全。
8．處理食堂人員糾紛，關注員工心理健康
不健康的心理因素是可怕的安全隱患，做安全工作必定要留意員工反常舉止繼而把握其心理動態，做好必要的思想開導，進行有效的危機干預，小心謹慎地防范于未燃。特別在處理當前發生的員工糾紛、顧客重要投訴等問題上，要本著“四不放過”原則，在多方調查、核實事情原委的基礎上，結合食堂管理制度、當事人平常工作表現及認錯態度，考慮對整個單位及外部環境的相關影響，妥善處理。在這個過程中，安全員既要以明確態度維護食堂管理的威嚴，也要以適當形式多做工作，使顧客、員工、食堂等所涉及利益主體均能樂于接受我們的決定，使責任人與受害者同時實現心理制衡。10月份以食堂文件形式下發的三個通報便是有益的嘗試。
9．優質完成xx副總和xx經理交辦的其他任務
南山一、二食堂和西餐廳實行統一管理，xx副總和xx經理事務繁多，有時會交待安全管理之外的事讓我做，我會根據要求認真完成或協助完成，大致包括對外談判（如與亞洲壽力公司簽署送餐協議、與深圳人保公司簽署餐飲場所責任保險協議、與海天物流公司協商原料配送事宜）、起草方案和開展工會活動。近期，為慶祝集團首屆公司日而舉辦的“愛我南山”——南山食堂、西餐廳秋季運動會，從籌劃方案到比賽結束到后期宣傳，歷經一個多月時間，在x經理正確領導下，克服了許多困難，最終順利完成，得到公司和集團領導充分肯定。
二、 存在的問題
1．工作職能不明確，工作環境不寬松
作為餐飲生產及服務場所，食堂、西餐廳日常衛生管理與食物品質監督與安全防范管理相輔相成，既各有其要點又緊密聯系，作為三大業務單元負責人的工作范疇也是如此。由于缺乏明確界定，三方面工作相互交叉，交集部分出現多頭管理卻力度不到位局面。
作為安全員，負責3個單位、3個供餐點及47個送餐點安全防范工作，包括食品衛生安全、人員操作安全和消防安全，絕大多數時間理應巡查安全狀況、及時發現并解決或上報安全隱患。而事實上，必要和不必要的辦公室辦公占據了大部分工作時間，如文檔打字及編排處理等，安檢時間被嚴重擠壓。而且，辦公室不允許加班，導致必要的工作材料一再延誤，影響計劃落實。
2．工作創新能力有待繼續加強
通過三個月磨合，我的工作逐步邁入正軌。學習、培訓、溝通、檢查、整改、教育、發動、總結、獎懲、反饋，一系列流程做下來，情況在朝預期方向發展。當這些摸索出來的做法形成固有模式，一切呈現機械性重復，工作熱情逐步遞減之時，持續性改進和創新應當提升到重要層面。創新是一個突出的能力體現，需要條件支持。
3．執行力度有待繼續加強
安全第一，預防為主，綜合治理。食堂歷來非常重視安全工作，采取各種措施全力防范事故發生，公司注冊安全主任牟副總也賦予了我必要的特權以充分開展工作。實際工作中，食堂師傅文化層次低，對安全知識和規范性安全操作標準反應遲鈍，慣用經驗主義行事，尚有班組長對于不正?，F象熟視無睹。在這種情況下，權當“鯰魚效應”也好，我希望改變當前局面，而不是被局面所改變。那么，必然要求在以后的工作中進一步加強執行力度。
三、三點體會
1．堅持以人為本
食堂與西餐廳作為勞動密集型場所，作業流程全靠人力完成，要確保衛生、質量、規范，特別是安全，歸根到底還是要落實到人的行為，主動權都把握在人手中。扶正
一個人的意義遠強于規范一道流程。反之，如果有人故意破壞，將是防不勝防的危險隱患。所以，我們的工作，特別就安全而言，要注意到員工的需求、想法，鼓勵他們提出合理化建議，解決他們提出的工作問題，解釋他們不切實際的想法，消除他們抑郁積蓄的怨憤，將不安全的心理因素扼殺在萌芽狀態。只有這樣才能避免人為安全事故的發生，確保食堂員工安全生產。
2．培訓教育與獎罰機制必須緊密結合
在近兩個月開展的19場培訓教育及食堂會議中，我們規范并強調了食堂安全生產作業流程的近百個大小問題，這其中大部分要求被大部分員工所接受并遵照服從，但仍有個別員工在一定問題上疏忽懈怠，或維持舊樣不改觀，或造成工作失誤。以往食堂在處理錯誤的方法上停留在口頭批評，導致同樣的錯誤屢禁不止或是新的問題層出不窮，關鍵是操作人員責任意識沒有激發到位，對工作持無所謂態度，形成犯錯—批評—再犯錯—再批評往復循環。我通過掌握人事行政部公司手冊和食堂考評制度，在10月份就四起較重違規作了相應處理，在食堂大會上提出嚴肅批評并形成書面通報，同時對好的做法予以了獎勵，借以開展食堂范圍，有力剎住了敷衍了事的作風。 共5頁,當前第4頁4
3．管理人員要有充當服務員的意識
當管理人員在履行職責監管生產作業各個環節時，一線員工可能反映一些不良問題或合理請求期待解決，特別是當我們的班組長在平常工作中面對一些提議時，一定加以重視并妥善答復。員工有責任感才會發現問題并主動提出來，只要是合理的肯定對集體有益，正確、積極處理并予以肯定，必然對員工有激勵、對工作有幫助，這就要求我們的管理人員實現角色轉換，為一線人員服好務，建立起他們的信任感。否則，一旦挫傷了員工積極性的話，我們再呼吁、再發動也將無濟于事。
四、 今后工作設想
1. 規范自身管理行為
管理人員要開展有效管理，使員工服從指揮，首先要高標準規范自我，這必須是一個前提。要做到這一點，要求：提高自身專業素質，熟知公司規章制度，改進工作方式方法，了解員工所思所想。這些目標的達成有賴于不斷學習、歸納、總結、創新，是持續加強的過程。下一步，力爭通過系統培訓，考取安全員資格證，繼而向助理安全主任、安全主任和注冊安全主任努力。
2．由被動檢查向主動防范轉變
如果安全工作只是一味停留在例行檢查的層面，或者說出了狀況再作處理的話，必然是防不勝防、疲于補漏，這樣工作是失敗的。
對于食品衛生安全，我們要重點嚴把四道關，即采購、切配、烹調、供餐，每一關由相應組長切實負起責任先驗收才通過，班長及領班開展監督。
對于崗位操作安全，我們要在剛剛開展的崗位實際操作安全培訓效果的基礎上，加強鞏固和吸收，下一步由各崗位、各班組自查自究，排查安全隱患。
對于消防安全，我們要切實利用11.9消防日契機，集中進行隱患排查，同時結合板報宣傳大力開展消防月 “安全三百行動”（百名員工大簽名、大考核、大演練），使安全管理目標、措施、意義深入全體食堂人員心中，營造濃厚的安全氛圍。
3．向班組長施壓，將工作重心下移
一線員工直接開展餐飲生產和服務，特別是供餐間和外送點員工直接面向顧客，稍不留神即可能引發各種程度安全事故，經常性培訓、教育與現場作業監管必須雙管齊下以最大限度保障正常運轉。由于3個單位約150名員工作業面廣，監管的職責理應更多地賦予一線班組長，必須充分改變他們小事懶得管、大事管不了的狀態，從制度上明確他們對一線生產負責，從違規連帶責任處罰給他們警示。同時，通過制度保障向他們充分授權，提高他們處理問題的能力。
4．全面規范安全作業流程
這項工作牽涉面廣，涵蓋在食堂整體規范作業流程當中，需要系統的標準體系作支撐，而標準體系目前仍一直處于構建階段，任重而道遠。按照領導指示，我們食堂范圍生產作業流程標準體系的形成必須廣泛發動一線員工，通過他們將日常實際操作過程中的程序與事項逐條形成文字材料，經過修改、補充與再實踐，最后才形成定稿，務必保證我們的標準完全按照食堂實際運作形成，對于日常作業能起到根本性的指導作用，預期11月可以完成。
5．提高安全重視，設立安全生產獎
安全第一，預防為主。落實安全防范措施還需要人來完成，對于食堂人員來講，要使其精神飽滿地開展工作，最直接、有效的激勵方式還是薪酬調整。目前，食堂員工崗位工資在同行當中是不具備競爭力的，一線人員流動頻繁，建議設立安全生產獎，既可作為浮動工資較高比例部分，也可使其成為一種專門獎項，如此以物資刺激促進安全生產也不失為一種有效方式。
6．走出去，請進來
做工作需要相互交流，多學習、借鑒別人的先進做法和規范，如一、二食堂相互溝通就很有收獲。在這些方面，作為餐飲場所安全監管單位自然有其行業通行的標準，如檢驗站、衛生局、消防局等，邀請相關部門專業人員開展專業培訓，勢必起到事半功倍的效果。單位如此，個人也一樣，把握和創造機會走出去看看別人的管理，學學別單位的措施，或者參加安全管理專門培訓，很有必要。
7．狠抓落實，強化執行力度
針對目前各單位存在的問題，就以往工作中總結出來的做法來看，下一步在全面規范員工操作的基礎上，落實班組長檢查為主、安全員巡檢為輔的監督機制，排查安全隱患，對于當前所存在的問題必須無借口限期整改完成，否則追究負責人相關責任，不容許任何人在安全問題上疏忽懈怠，真正堅持安全第一。
試用期三個月，在這過程當中，我接觸到三個單位一線所有員工、所有環節，力所能及地嘗試著做了一些工作。我認為，食堂安全工作存在一定問題，有一定難度，但只要我們堅定決心，扎實推進，一切問題都將迎刃而解。安全員是個大有可為的崗位，也是一個肩負重擔的崗位，需要拿出一定魄力，狠下一番功夫，用李鴻忠書記的話說，抓安全生產必須“三夠”：夠威、夠硬、夠嚴。
最后，對于試用期間食堂師傅對于我的關心表示感謝，特別對于xx經理賦予我的搭檔關系深感榮幸，更對xx副總和藹的教導感激至極，確實，成功的領導總能使下屬充分施展能耐。以后的工作中，期望在以xx總為核心的公司各級領導和各位同事幫助下，為食堂、為公司確保平安，創造價值。
xxxxxx
