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(一)食品設(shè)備與環(huán)境
食物的準(zhǔn)備和儲(chǔ)藏、碗碟清洗、食物供應(yīng)所需要的充足設(shè)備和空間是高質(zhì)量的食物服務(wù)的基本保障。幼兒園首先應(yīng)完善食品衛(wèi)生條件,應(yīng)對(duì)食堂進(jìn)行合理的布局和安排工藝流程,配有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售和用餐等場(chǎng)所。最后,應(yīng)對(duì)餐具、飲具等進(jìn)行有效地分類(lèi)擺放,且使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌與消毒劑對(duì)其進(jìn)行徹底地清洗與消毒。
(二)食品供應(yīng)
選購(gòu)安全、衛(wèi)生的食品,并對(duì)其進(jìn)行合理地貯存與加工是保障幼兒園食品安全的重要措施。
1.食品采購(gòu)
為保證幼兒園食品的質(zhì)量,采購(gòu)人員必須從持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》等有資質(zhì)的食品生產(chǎn)單位購(gòu)買(mǎi)食品,并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索票索證,同時(shí)做好食品采購(gòu)與驗(yàn)收記錄。
2.食品貯存
合理、有效地貯存食品有利于避免被不潔、有毒、有害物品污染。因此,首先應(yīng)保證食堂工作人員按規(guī)定將食品、工具、容器分類(lèi)及定位貯存。其次,應(yīng)確保工作人員標(biāo)注食品的保質(zhì)期,并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。再次,應(yīng)要求工作人員將食品、半成品和熟食貼上標(biāo)簽并分柜存放。最后,應(yīng)監(jiān)督工作人員不能將有毒、有害以及自己的私人物品存放在食堂。
3.食品加工
食品原料的新鮮潔凈與否直接影響到食物的質(zhì)量及安全。因此,首先確保食堂炊事員不加工或使用變質(zhì)、有毒、不潔、超過(guò)保質(zhì)期的食品。再次,要求炊事員不直接提供未加熱的食品以及制作和提供冷葷涼菜。最后,應(yīng)保證炊事員使用正確的方法對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工,尤其是四季豆,豆?jié){等食品必須做到徹底燒熟煮透。
4.食品留樣
為針對(duì)幼兒園發(fā)生食物中毒事故做到有據(jù)可查,能夠盡快報(bào)告是否是由于飲食而引起的疾病,幼兒園應(yīng)建立食品留樣制度。留樣食品應(yīng)當(dāng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時(shí)以上且每樣品種不少于100克以滿(mǎn)足檢驗(yàn)需要,并做好記錄。
(三)食堂從業(yè)人員
食堂從業(yè)人員是保障幼兒吃的舒心、放心以及最大限度的降低食品安全隱患最重要的軟件。因此,幼兒園應(yīng)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行有效地管理。使其首先應(yīng)掌握基本的食品安全知識(shí)。其次,應(yīng)定期對(duì)工作人員進(jìn)行健康檢查,使其取得健康證明后才可參加工作。再次,若是發(fā)現(xiàn)食堂從業(yè)人員與分餐人員出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)該立即制止其繼續(xù)工作。
二、幼兒園食品安全管理的有效應(yīng)對(duì)策略
幼兒園管理人員及食堂工作人員應(yīng)強(qiáng)化食品安全意識(shí),認(rèn)真細(xì)致地做好工作,防患于未然,避免食物中毒事故的發(fā)生。管理者應(yīng)組織食堂工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),并制定安全責(zé)任制,將食品安全工作落到實(shí)處等。
(一)建立健全食品安全管理
制度責(zé)任不明和管理不善往往是造成幼兒園食物中毒事故發(fā)生的原因之一,所以幼兒園必須建立一套系統(tǒng)、完善、責(zé)任明確的食品安全管理制度,制度要明確規(guī)定各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)工作的內(nèi)容、責(zé)任人和獎(jiǎng)懲辦法,將食品安全工作制度化,形成系統(tǒng)、科學(xué)的管理制度,責(zé)任落實(shí)到每位員工,做到責(zé)任分明、管理科學(xué)、獎(jiǎng)懲分明。幼兒園可配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員,加強(qiáng)對(duì)食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制與監(jiān)管,定期對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)以了解食品安全狀況,做到通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并消除食品安全隱患。
(二)建立健全食物中毒應(yīng)急
處置預(yù)案與報(bào)告制度食物中毒應(yīng)急預(yù)案是針對(duì)潛在或可能發(fā)生的食物中毒事故而事先制定的應(yīng)急處置預(yù)案。該預(yù)案一般是確保在幼兒園發(fā)生食物中毒事故后,提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處理的能力,高效、有序地組織搶救工作,最大限度降低威脅幼兒生命安全的可能性,減少幼兒園的財(cái)產(chǎn)損失。同時(shí),當(dāng)本園發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故時(shí),應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定及時(shí)處理事故且向當(dāng)?shù)亟逃姓块T(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。
(三)加強(qiáng)培訓(xùn),提高工作人員
論文關(guān)鍵詞:農(nóng)村幼兒園的現(xiàn)狀、原因及對(duì)策分析
幼兒教育是基礎(chǔ)教育的基礎(chǔ),是孩子一生中受教育最重要的階段。近幾年,隨著縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐加快,家長(zhǎng)對(duì)下一代的早期教育意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),越來(lái)越多的家長(zhǎng)選擇讓孩子盡早走進(jìn)幼兒園,接受系統(tǒng)、正規(guī)的幼兒教育。近些年隨著全國(guó)教育扶貧工作的深入開(kāi)展,農(nóng)村幼兒教育有所發(fā)展,但發(fā)展現(xiàn)狀仍不能滿(mǎn)足幼兒入園需要。
一、農(nóng)村幼兒園的現(xiàn)狀
目前,農(nóng)村幼兒園15%還是土瓦房,教室昏暗、潮濕,室外活動(dòng)空間狹小,周邊環(huán)境差,安全管理難度大,基本上沒(méi)有設(shè)置任何安全防護(hù)裝置,存在不少安全隱患。教學(xué)用具簡(jiǎn)單,80%教室只有幾張桌子、幾把椅子、一塊黑板、一盒粉筆;90%以上的幼兒園缺少最起碼的衛(wèi)生設(shè)施,玩、教具和大型戶(hù)外游戲器械及幼兒讀物。大多數(shù)鄉(xiāng)幼兒園只有小皮球、呼啦圈等一些價(jià)格比較低的玩具,在一些村級(jí)幼兒園小孩子的玩具就是泥沙、石塊、樹(shù)枝,各種活動(dòng)難以開(kāi)展。教師待遇大多在400—700元之間學(xué)前教育論文,沒(méi)有養(yǎng)老和醫(yī)療保險(xiǎn)。教師構(gòu)成比例大專(zhuān)生只占1.8%,幼師文化占30.7%(其中受正規(guī)幼師教育占14.7%),初中文化占40%,其它的占27.5%。96%以上的學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容不同程度“小學(xué)化”。
二、原因分析
(一)地方缺少相應(yīng)的扶持農(nóng)村幼兒教育發(fā)展政策
雖然2003年國(guó)務(wù)院辦公廳在轉(zhuǎn)發(fā)教育部等部門(mén)(單位)《關(guān)于幼兒教育改革與發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》指出鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府承擔(dān)發(fā)展農(nóng)村幼兒教育的責(zé)任,負(fù)責(zé)舉辦鄉(xiāng)(鎮(zhèn))中心幼兒園,籌措經(jīng)費(fèi),改善辦園條件。但受地方經(jīng)濟(jì)落后的影響,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一直無(wú)承擔(dān)辦好幼兒園的能力,也未形成相應(yīng)的政策,造成了農(nóng)村幼兒園一直被邊緣化,得不到發(fā)展。
(二)幼兒教師素質(zhì)普遍不高,教師隊(duì)伍不穩(wěn)定
從整體來(lái)看,農(nóng)村幼兒教師的素質(zhì)普遍偏低。在農(nóng)村幼兒教師中,大專(zhuān)以上學(xué)歷的比例很小,受到正規(guī)師范教育的特別是受到幼師培訓(xùn)的老師人數(shù)不多,有相當(dāng)大一批初中學(xué)歷和其他人員加入進(jìn)來(lái),這些教師的幼兒教育知識(shí)、技能和能力相對(duì)不足,不能以正常的幼兒教育方式去教育孩子,不會(huì)組織幼兒開(kāi)展能培養(yǎng)幼兒動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)腦的活動(dòng),不會(huì)引導(dǎo)孩子開(kāi)展各種戶(hù)外游戲、不會(huì)用合理的方法去處理幼兒之間的矛盾,經(jīng)常用“懲罰”、“恐嚇”、“批評(píng)”等方式對(duì)待孩子。造成這一現(xiàn)象原因之一是農(nóng)村幼兒園生源少,收入不高,教師福利待遇低,不能吸引人才,不能激發(fā)其積極性。有的把這當(dāng)成第二職業(yè),只當(dāng)每月貼補(bǔ)家用,分散了精力。二是農(nóng)村幼兒教師和公辦老師相比,沒(méi)有名分、沒(méi)有提高培訓(xùn)機(jī)會(huì)、沒(méi)有前途,影響到教師隊(duì)伍的穩(wěn)定。
(三)幼兒教育“小學(xué)化”現(xiàn)象嚴(yán)重。
隨著幼兒園體制改革的逐步深入,更多的農(nóng)村幼兒園走向市場(chǎng),面臨著嚴(yán)峻的生存挑戰(zhàn),好的方面是能夠進(jìn)一步激發(fā)幼教工作者的激情,提高自身的綜合素質(zhì)。壞的方面是為了爭(zhēng)取到更多的生源,不得不在很大程度上對(duì)家長(zhǎng)的要求妥協(xié),投其所好,以游戲?yàn)榛净顒?dòng)在農(nóng)村園還遠(yuǎn)未得到落實(shí)。嚴(yán)重超出了幼兒的年齡負(fù)荷。主要表現(xiàn)在:第一,上課時(shí)間長(zhǎng)。多數(shù)農(nóng)村幼兒園每節(jié)課長(zhǎng)達(dá)45分鐘,周上課時(shí)間和小學(xué)生差不多學(xué)前教育論文,戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間被大量擠占。第二,以學(xué)習(xí)為主,強(qiáng)調(diào)幼兒知識(shí)的學(xué)習(xí),以學(xué)多少字、背多少詩(shī)、數(shù)多少數(shù)為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),而忽視了幼兒智力開(kāi)發(fā)、興趣培養(yǎng)、品格形成。第三,過(guò)分強(qiáng)調(diào)紀(jì)律常規(guī),嚴(yán)格約束幼兒的行動(dòng)。由于教育內(nèi)容脫離幼兒生活實(shí)際,忽視幼兒興趣需要和年齡特點(diǎn),因而不能調(diào)動(dòng)幼兒內(nèi)在的學(xué)習(xí)積極性,不利于幼兒的終身學(xué)習(xí)和身心健康和諧發(fā)展。
三、思考與對(duì)策
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),保證幼兒教育改革與發(fā)展的順利進(jìn)行。
地方人民政府要提高對(duì)發(fā)展幼兒教育的認(rèn)識(shí),加強(qiáng)對(duì)幼兒教育工作的領(lǐng)導(dǎo),把幼兒教育工作納入本地經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的總體規(guī)劃,加強(qiáng)幼兒教育的科研工作,認(rèn)真研究解決幼兒教育改革和發(fā)展中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,并制定相應(yīng)的政策和措施,把幼兒教育工作作為考核地方人民政府教育工作的重要內(nèi)容。將幼兒園列入國(guó)家事業(yè)單位編制管理。地方政府要確保教師工資的預(yù)算和足額發(fā)放。幼兒生活費(fèi)、保育費(fèi)通過(guò)收費(fèi)渠道解決。建立幼兒教育督導(dǎo)制度,堅(jiān)持督政與督學(xué)相結(jié)合。制定地方幼兒教育工作督導(dǎo)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),把幼兒教育事業(yè)發(fā)展、幼兒教育質(zhì)量、幼兒教育經(jīng)費(fèi)投入與籌措、幼兒教師待遇等列入政府教育督導(dǎo)內(nèi)容,積極開(kāi)展對(duì)幼兒教育熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題的專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查。
(二)多方籌集資金,加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
地方政府每年劃撥專(zhuān)項(xiàng)資金,主要用于對(duì)農(nóng)村邊遠(yuǎn)山區(qū)條件比較差的農(nóng)村幼兒園進(jìn)行修繕、改建,逐步建立以鄉(xiāng)幼兒園為主體,村幼兒園為輔的幼兒校區(qū)。鑒于民間資本有“小”而“分散”的特點(diǎn),無(wú)法成片推進(jìn)。可充分利用連鎖加盟方式門(mén)檻低,資源利用高,利益分享穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn),積極推進(jìn)連鎖加盟幼兒園。研究制定合理的方案,打消害怕投資風(fēng)險(xiǎn)大、沒(méi)有回報(bào)的顧慮,吸引有投資能力也有投資想法的民間資本積極建設(shè)幼兒校區(qū)。積極對(duì)外宣傳當(dāng)前農(nóng)村幼兒園現(xiàn)狀,讓社會(huì)共同關(guān)注。同時(shí),要大力發(fā)展地方經(jīng)濟(jì),改善辦學(xué)條件。充分利用農(nóng)村現(xiàn)有資?矗大Φ髡產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),幫助農(nóng)民致富。加快培訓(xùn)基地建設(shè),豐富培訓(xùn)內(nèi)容,提升農(nóng)村勞動(dòng)λ刂剩內(nèi)消外化實(shí)施勞務(wù)輸出學(xué)前教育論文,增加勞務(wù)收入?
(三)加強(qiáng)幼兒教師培訓(xùn)工作,實(shí)施“幼兒教師穩(wěn)定工程”。
教師是幼兒教育的的實(shí)施者,要提高幼師的素質(zhì),必須重視對(duì)幼師的培訓(xùn)工作。一是以園本培訓(xùn)為主,提高在崗教師的教育水平和技能。根據(jù)農(nóng)村教師的實(shí)際需要制定課程,選擇使用的教材,定期進(jìn)行培訓(xùn),接受新的知識(shí)技能、更新教育觀念、知識(shí)結(jié)構(gòu)和教育方法。積極利用當(dāng)?shù)刭Y源,認(rèn)真研究,系統(tǒng)思考,大膽實(shí)踐,探索出一條適合農(nóng)村幼兒教育的新路。二是增加城鄉(xiāng)幼兒園交流機(jī)會(huì),學(xué)習(xí)城區(qū)幼兒園已經(jīng)成熟的教學(xué)方式,鼓勵(lì)一批有活力,業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的幼教老師脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)到大學(xué)深造,到發(fā)達(dá)地區(qū)先進(jìn)幼兒園跟班學(xué)習(xí)別人的管理、教學(xué)方法。積極利用當(dāng)?shù)刭Y源。三是在每屆高中畢業(yè)生中挑選一批品行良好、愿意從事幼兒教育的學(xué)生,與他們簽訂合同、定向送到師范學(xué)校幼教專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),保證四年不離開(kāi)就業(yè)崗位。四是提高幼兒教師的政治地位,改善教師的經(jīng)濟(jì)待遇,對(duì)一批工作出色的教師給予一定的精神與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),工資待遇應(yīng)不低于鄉(xiāng)村公辦教師的平均水平。
論文摘要:依新教育為主導(dǎo)思想,提倡以人為本的安全教育模式,通過(guò)日常生活的安全隱患及災(zāi)害教育,就幼兒安全教育所存在的家庭安全教育、幼兒園安全教育的不足,提出可行性倡導(dǎo)。
《幼兒園教育綱要》倡導(dǎo):幼兒教育務(wù)必將幼兒生命保護(hù)與健康教育置于首位。作為人生教育基礎(chǔ)的幼兒教育,僅在幼兒生命有保障的前提下,方可談到幼兒的未來(lái)教育,教師首要的任務(wù)就是引導(dǎo)幼兒如何保護(hù)生命。任何的教育,首先皆應(yīng)以人為本、以尊重生命為前提。培養(yǎng)與強(qiáng)化幼兒的自我保護(hù)能力,展開(kāi)安全教育,顯然是家庭以及幼兒園教育的關(guān)鍵。雖然國(guó)家一再提倡幼兒的安全教育,可是近年,幼兒的安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生,已經(jīng)逐步成為人們關(guān)心的焦點(diǎn),幼兒園的意外傷害事件已然成為、影響當(dāng)下幼兒健康成長(zhǎng)的第一殺手。怎樣采取安全防范,阻止各種安全事件的發(fā)生,已成為當(dāng)下幼教工作者需研究的重要課題。
1.當(dāng)下幼兒安全教育存在的隱患
1.1幼兒自身的安全意識(shí)缺失
對(duì)世界沖滿(mǎn)好奇的幼兒,其活潑、愛(ài)動(dòng)的探索性格,因天性無(wú)知,無(wú)法對(duì)危險(xiǎn)進(jìn)行正確判斷,常常將自身陷入風(fēng)險(xiǎn)之境。如:幼兒玩耍時(shí),攀爬過(guò)高導(dǎo)致下不來(lái);在玩滑梯時(shí),不顧前面的小朋友出現(xiàn)沖撞行為;有的幼兒在面對(duì)危險(xiǎn)時(shí)不知躲閃;這些都是幼兒對(duì)自身行為所造成的后果沒(méi)有預(yù)見(jiàn)能力、也是安全意識(shí)缺的表現(xiàn)。
1.2家長(zhǎng)對(duì)幼兒安全教育的缺失
我國(guó)當(dāng)下的現(xiàn)狀是,一個(gè)孩子八個(gè)大人守著。吃飯怕?tīng)C著、走路怕硌著,八個(gè)大人十六只眼睛,火眼精睛一般的將孩子圈在自己的視線里,限制孩子的活動(dòng),不是對(duì)孩子采取主動(dòng)積極安全防患教育,而是被動(dòng)的選擇大人全攬的安全保鏢。相反的,家長(zhǎng)忙于工作,對(duì)孩子放任自流,上述兩種,皆疏于對(duì)孩子進(jìn)行日常安全隱患的防范教育,導(dǎo)致幼兒安全意識(shí)缺失。
1.3幼兒園安全教育的缺失及管理隱患
1.3.1幼兒園教師的問(wèn)題
幼兒安全教育中,存在幼兒教師思想上認(rèn)識(shí)到安全的重要性,而在實(shí)際的教學(xué)中,存在對(duì)安全教育的不足;而還有一些老師,根本上就忽視了安全教育。普遍存有對(duì)當(dāng)前幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案不健全,有的幼兒園盡管有應(yīng)急預(yù)案,可是其操作性卻不強(qiáng)。實(shí)際模擬的緊急疏散及演練活動(dòng),包含躲避危險(xiǎn)、逃生及自救與互救等等的安全教育的不足,直接影響了幼兒自我保護(hù)能力方面的缺失[2]。
1.3.2幼兒園設(shè)備設(shè)施的安全隱患
一些幼兒園,在消防安全設(shè)施上,存在器材不足、設(shè)施落后、消防通道與要求不符等現(xiàn)象。并且,供幼兒玩耍游戲的設(shè)備設(shè)施陳舊老化現(xiàn)象嚴(yán)重。如滑梯、轉(zhuǎn)盤(pán)、秋千、木馬等等游戲玩具年久失修,給幼兒的安全帶來(lái)極大隱患。
1.3.3幼兒園管理制度的缺失
一些幼兒園存在對(duì)幼兒的安全管理缺乏重視,直接的表現(xiàn)就是幼兒安全制度的不完善及幼兒園內(nèi)部的安全管理缺乏。例如,幼兒貪玩好動(dòng)的天性,常常趁幼兒園門(mén)衛(wèi)不注意,偷偷的溜出去;有的甚至走失,此為門(mén)衛(wèi)安全意識(shí)不強(qiáng)帶來(lái)的安全隱患;某些幼兒園在飲食的管理上,存有食品進(jìn)貨的渠道缺乏規(guī)范、硬件設(shè)施落后、食堂的工作人員無(wú)證上崗、衛(wèi)生設(shè)備差等影響幼兒身體健康的安全隱患。上述因素皆為幼兒園安全管理缺失所致。
2.幼兒安全教育舉措
幼兒安全教育,是以幫助幼兒學(xué)習(xí)及掌握日常生活學(xué)習(xí)中最基本的自身安全保護(hù)知識(shí),是讓幼兒學(xué)會(huì)愛(ài)惜自已及他人的首要條件。家庭與社會(huì)及幼兒園,皆應(yīng)將幼兒的安全教育放在首位。教育的內(nèi)容應(yīng)包括:交通安全、生活安全、消防安全、食品衛(wèi)生安全、用火安全、用電安全、體育運(yùn)動(dòng)安全、緊急撤離、疏散、逃生安全等等教育。以人為本,關(guān)愛(ài)生命,是實(shí)現(xiàn)安全教育的重點(diǎn)。幼兒園應(yīng)定期展開(kāi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)強(qiáng)化教師安全教育技能。
2.1教會(huì)幼兒在災(zāi)害面前學(xué)會(huì)自保
為了尊重生命,我們首先要學(xué)會(huì)保護(hù)生命,我們不可以讓那些沒(méi)有救災(zāi)能力的人去做無(wú)謂犧牲。這是一個(gè)倡導(dǎo)正確生命理念的問(wèn)題。幼兒教育,應(yīng)以人為本,讓幼兒由小建立一個(gè)科學(xué)的生命理念。在幼兒的教育活動(dòng)里,教師應(yīng)教會(huì)幼兒在危急關(guān)頭首先學(xué)會(huì)自保。當(dāng)然,自保與自私自利并非等同,對(duì)于弱小的幼兒,自保方具有科學(xué)性與道德性,若無(wú)自保,無(wú)能力救災(zāi)的幼兒便可能喪失生存的基本條件,在失去自身生命的同時(shí),對(duì)災(zāi)害亦無(wú)絲毫的改變。
2.2日常生活存在的安全隱患防范知識(shí)
日常生活中的安全隱患亦不可小覷。一定要教育孩子不要與陌生人搭話及與陌生人走,獨(dú)自在家里,不要給陌生人開(kāi)門(mén);過(guò)馬路時(shí)懂得紅燈停、綠燈走,走路要走人行路,不要在馬路上與小朋友打鬧;不能隨便亂摸電源、插座及電器與電線等,不可玩火;不要由高處向下跳,不可爬窗戶(hù)及陽(yáng)臺(tái),在活動(dòng)時(shí)不要把刀子等危險(xiǎn)物品放在身上,不要把異物塞進(jìn)耳朵、鼻子、口腔內(nèi);遇到火災(zāi)、壞人及生病懂得應(yīng)打什么號(hào)碼等等生活里可能遇到的每一種危險(xiǎn),教師可根據(jù)相應(yīng)的危險(xiǎn),以游戲的方式讓幼兒掌握相關(guān)的安全知識(shí),為幼兒營(yíng)造友愛(ài)、和諧、溫馨的人文環(huán)境,使幼兒于自由的環(huán)境下成長(zhǎng)。
2.3家庭、幼兒園及社會(huì)教育合作
家庭、幼兒園,無(wú)論哪一方的單方教育,對(duì)幼兒的安全教育都是缺失的。一定要幼兒園、家庭與社會(huì)整體的教育合作,方會(huì)給幼兒的安全教育帶來(lái)質(zhì)的飛升。家庭為幼兒情感的成長(zhǎng)搖籃,社會(huì)為幼兒的生活環(huán)境。所以,幼兒的親人、教師與朋友,對(duì)幼兒安全教育態(tài)度、直接作用于幼兒將來(lái)的成長(zhǎng)。并且家庭、幼兒園及社會(huì),應(yīng)各自承擔(dān)起對(duì)孩子的安全教育。只有家庭教育與幼兒園教育及社會(huì)教育相結(jié)合,共建一個(gè)崇尚自然及人文的安全教育環(huán)境,才是幼兒園安全教育的成功關(guān)鍵。
2.4排除幼兒園設(shè)備施的安全隱患
幼兒園在學(xué)校環(huán)境及設(shè)置設(shè)施的管理上,應(yīng)設(shè)置專(zhuān)人專(zhuān)責(zé),對(duì)幼兒園的安全通道進(jìn)行定期檢查,以確保其暢通,并對(duì)防火設(shè)備設(shè)施進(jìn)行規(guī)范化管理,確保其功能的有效性。對(duì)幼兒日常活動(dòng)玩耍時(shí)的滑梯、轉(zhuǎn)盤(pán)、秋千、木馬等等游戲玩具,進(jìn)行定期故障排查及維護(hù),確保其安全性。
2.5完善幼兒園安全管理制度
幼兒園應(yīng)對(duì)安全管理制度進(jìn)行完善,擬定切實(shí)可行的規(guī)章條例,對(duì)工作內(nèi)違反規(guī)章條例的教師員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰,以杜絕危害幼兒安全的失職行為。只有健全了幼兒園的管理制度,方能杜絕安全問(wèn)題的發(fā)生
參考文獻(xiàn):
隨著炎炎夏日的到來(lái),2018年上期的教育教學(xué)工作也已畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號(hào)。這個(gè)學(xué)期在工作在大家的共同努力下,取得了一定的成績(jī),獲得了社會(huì)和廣大家長(zhǎng)的好評(píng)!現(xiàn)將一學(xué)期各項(xiàng)工作總結(jié)如下:
一、實(shí)行目標(biāo)管理,建立各項(xiàng)規(guī)章制度。
本學(xué)期,我們行政領(lǐng)導(dǎo)班子結(jié)合我們幼兒園實(shí)際,制定了幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度。為實(shí)行目標(biāo)管理,提高教師的自覺(jué)性、有利于調(diào)動(dòng)教職員工的積極性。目標(biāo)管理的實(shí)施,是將目標(biāo)層層分解逐級(jí)落實(shí),有利于完善和鞏固責(zé)任制,確保各項(xiàng)保質(zhì)保量完成。首先在開(kāi)學(xué)圍繞目標(biāo)制定計(jì)劃,使管理工作科學(xué)的向前推進(jìn),逐步實(shí)現(xiàn)幼兒園的目標(biāo)。實(shí)施“以人為本”的人性管理模式。合理的分工,團(tuán)結(jié)互助,讓管理細(xì)致到位,互相督促,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)溝通,及時(shí)協(xié)商解決,這樣一來(lái),工作的目的明確,把工作管理到位,做到更細(xì),從而使工作效率得到一定的提高。
二、堅(jiān)持保教并重,注重提高教師素質(zhì)。
一直以來(lái)我們注重樹(shù)立良好的教師形象,使教師的言行符合師德規(guī)范,成為幼兒的表率,開(kāi)學(xué)初我們制定了本學(xué)期的目標(biāo),計(jì)劃完成對(duì)孩子的保教工作,做到保中有教,教中有保。同時(shí)又根據(jù)實(shí)際情況學(xué)習(xí)規(guī)章制度,使之更具體更有利提高教職員工的工作效率。首先要求教師要有一顆愛(ài)孩子的心,要尊重孩子,教師的語(yǔ)言、動(dòng)作應(yīng)文雅大方,批評(píng)孩子應(yīng)講究方法,凡事不要傷害孩子的自尊心等等。一個(gè)受孩子和家長(zhǎng)信任和喜愛(ài)的教師,必定是有良好師德的教師,每個(gè)教師都應(yīng)為提高自身的師德修養(yǎng)而不斷努力。在此項(xiàng)工作中大家都要盡力而為,力求更好。如:***、***教師均受到家長(zhǎng)的好評(píng)。
保教是幼兒園的中心,我們重視對(duì)教師的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)教師的培訓(xùn)工作是我園教學(xué)工作的首要任務(wù)之一。為了使我們的保教的管理與組織有系統(tǒng)、有目標(biāo)、有層次,通過(guò)聽(tīng)、講、評(píng)等活動(dòng)進(jìn)一步提高和促進(jìn)每個(gè)教師的自我發(fā)展。開(kāi)學(xué)初就由業(yè)務(wù)副園長(zhǎng)劉芬?guī)ьI(lǐng)全園骨干教師給教師們上示范課,這次示范課有語(yǔ)言、數(shù)學(xué)、科學(xué)、體育等,各個(gè)領(lǐng)域,起到了比較全面的示范作用,對(duì)全體教師進(jìn)行了培訓(xùn)。本學(xué)期教研工作在劉園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下有計(jì)劃有條理的進(jìn)行,教研活動(dòng)開(kāi)展取長(zhǎng)補(bǔ)短方式,大家通過(guò)自評(píng)、互評(píng),然后集體總結(jié),經(jīng)過(guò)多次的學(xué)習(xí)使教師們認(rèn)識(shí)到要組織好一節(jié)課,課前準(zhǔn)備很重要,活動(dòng)內(nèi)容的選材也很重要,但最關(guān)鍵的是整節(jié)活動(dòng)課的組織與安排,既要生動(dòng)活潑,又要注重知識(shí)性、科學(xué)性,還有就是老師駕馭班級(jí)的能力,在日常教學(xué)中很多老師得到提高,如:廖秀麗、黃蕾、李惠敏等幾個(gè)新教師,通過(guò)指導(dǎo)以及她們自身的努力學(xué)習(xí),取得了很大的進(jìn)步。
三、完善教研活動(dòng),提高幼兒園保教水平
1、科學(xué)合理的組織安排好幼兒的一日生活,做到動(dòng)靜結(jié)合,室內(nèi)外結(jié)合,游戲與五大領(lǐng)域活動(dòng)有機(jī)結(jié)合,從而提高幼兒身體素質(zhì),促進(jìn)幼兒各方面協(xié)調(diào)發(fā)展。幼兒在園一日活動(dòng)的安排是非常重要的內(nèi)容,現(xiàn)在,嚴(yán)禁幼兒園小學(xué)化傾向,就是要從幼兒在園一日活動(dòng)的安排開(kāi)始。本期我們繼續(xù)開(kāi)展了區(qū)域活動(dòng),但是區(qū)域活動(dòng)材料的投放,我覺(jué)得比較缺乏,幼兒來(lái)園后基本上是玩積木 ,較少利用 廢舊材料制作教玩具。
2、各班還根據(jù)季節(jié)和節(jié)日開(kāi)展主題活動(dòng)。如:三八節(jié)開(kāi)展了“感恩媽媽”的主題活動(dòng),各班布置了主題墻,讓孩子了解媽媽勞動(dòng)的辛苦,進(jìn)一步激發(fā)幼兒愛(ài)媽媽?zhuān)⒕磱寢尩母星椤A粌和?jié),我們舉行了“文藝匯演”和“六一畫(huà)展”的慶祝活動(dòng),雖然孩子們的表演和繪畫(huà)略顯簡(jiǎn)單和稚嫩,但是,我們給每一個(gè)孩子展示自己的機(jī)會(huì),讓每個(gè)孩子在活動(dòng)中體驗(yàn)到成功和快樂(lè)。這是一個(gè)良好的開(kāi)端,我相信,今后,我們的畫(huà)展和表演一定會(huì)越來(lái)越精彩。通過(guò)這些慶祝活動(dòng),讓孩子們體驗(yàn)到了節(jié)日的快樂(lè)。
3、開(kāi)展了“環(huán)境布置評(píng)比”和“論文隨筆”評(píng)比。各班老師能夠根據(jù)班級(jí)特點(diǎn)設(shè)置區(qū)域,盡量提供幼兒操作材料,結(jié)合班級(jí)特點(diǎn)進(jìn)行環(huán)境布置,經(jīng)過(guò)評(píng)比,小 二 班獲得第一名,小三 班獲得第二名,小 一、小四 班獲得第三名;在論文和隨筆的評(píng)比中,老師們的隨筆寫(xiě)得比較實(shí)在,能夠結(jié)合自己在教學(xué)中的感悟去寫(xiě),但是,論文質(zhì)量不夠好,以后,要加強(qiáng)論文撰寫(xiě)能力的提升。要加強(qiáng)理論的學(xué)習(xí),提高自己的文字功底,不斷總結(jié)和提升自己的教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
四、衛(wèi)生保健方面
衛(wèi)生保健工作是幼兒園安全工作的一部分,是必須要抓好的工作。在工作中,我們認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)各種文件精神,做好衛(wèi)生保健工作。
一是嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員和幼兒入園體檢制度。二是堅(jiān)持每天的晨檢制度,早班的老師來(lái)到后,首先開(kāi)窗通風(fēng),對(duì)陸續(xù)來(lái)到的孩子逐個(gè)進(jìn)行晨檢,做到“一摸、二看、三問(wèn)、四查、五檢”,詳細(xì)記錄家長(zhǎng)的要求。三是按照上級(jí)的要求堅(jiān)持每天的消毒制度。對(duì)杯巾每日一消毒,活動(dòng)室、寢室空氣每天進(jìn)行紫外線燈滅菌,衛(wèi)生間每日消毒,玩具每周一消毒。保證了空氣、用品的清潔衛(wèi)生。四是堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針,做好手足口病等傳染病防控工作。幼兒園根據(jù)節(jié)氣及天氣變化及時(shí)地向家長(zhǎng)宣傳科普保健小常識(shí),五是執(zhí)行體格鍛煉制度,督促各個(gè)班級(jí)到室外進(jìn)行散步、游戲、做操,確保每天2個(gè)小時(shí)的活動(dòng)時(shí)間。六是嚴(yán)格管理因病缺課的幼兒的。八是做好師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等定期消毒,廚房做到每天打掃衛(wèi)生。不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品,沒(méi)有食物中毒事件的發(fā)生。
在上級(jí)部門(mén)的幾次安全、衛(wèi)生、保健檢查中,都給予了很好的評(píng)價(jià)。
五、落實(shí)安全責(zé)任,確保孩子健康成長(zhǎng)。
首先我園成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組,建立健全安全制度,落實(shí)了安全檢查責(zé)任人,主要工作由保教主任李利芳負(fù)責(zé),加強(qiáng)對(duì)安全設(shè)施進(jìn)行檢查,登記維修。為了確保幼兒在園的安全和幼兒園財(cái)產(chǎn)的安全。我園繼續(xù)與全體教職工簽訂安全責(zé)任書(shū),全體教職工都有較強(qiáng)的安全防范意識(shí),切實(shí)做好相關(guān)的安全防范工作。一是行政值班人員定期對(duì)園內(nèi)大型玩具、桌椅、床、玩具、園舍、設(shè)備等安全檢查,發(fā)現(xiàn)文問(wèn)題及時(shí)改進(jìn),徹底消除隱患。二班是班級(jí)保教人員每天能認(rèn)真做好幼兒安全教育和管理好幼兒的一日常規(guī)活動(dòng),杜絕了幼兒傷害事故的發(fā)生。三是幼兒園保育工作人員安全工作也做得很好,保育人每天堅(jiān)持做好負(fù)責(zé)各班幼兒的衛(wèi)生消毒工作準(zhǔn)備,廚房工作人員安全工作也做得很好,食品安全工作最難把關(guān),但她們保證了幼兒的食品安全,這么多年都無(wú)食品安全事故,希望我們都繼續(xù)努力,最大限度地杜絕不安全事故的發(fā)生。
六、家園共育,促進(jìn)幼兒良好的發(fā)展
一學(xué)期來(lái),我園根據(jù)幼兒園的實(shí)際和家長(zhǎng)的需要采用多種形式開(kāi)展家長(zhǎng)工作。如:家園宣傳欄、班級(jí)家長(zhǎng)園地等形式向家長(zhǎng)宣傳育兒知識(shí),方法等,我們通過(guò)接送幼兒來(lái)園,離園時(shí)間與家長(zhǎng)互通幼兒的發(fā)展情況,是家庭與幼兒園的教育達(dá)到一致。
1、由于本學(xué)期新生較多,每個(gè)班都有插班幼兒,特別是小四班,全部都是新生,但老師們都共同克服困難,盡心盡力照顧好每一位幼兒,經(jīng)常推遲下班時(shí)間或照顧好幼兒進(jìn)入睡室后才回家,在她們的耐心、細(xì)心照顧下,幼兒很快適應(yīng)了幼兒園生活,很快就喜歡來(lái)園了,家長(zhǎng)們的臉上露出了滿(mǎn)意的笑臉。老師們還對(duì)新入園幼兒進(jìn)行了家訪,非常辛苦,特別是小一班、小四班的老師,因?yàn)樘厥庠颍蠋熣?qǐng)假,小一班的2位老師就把3個(gè)人的工作2個(gè)人包攬下來(lái),小四班全部都是新生,家訪的工作量是其他班的好幾倍,但是,她們默默地去完成,沒(méi)有一句怨言,而且還做的很好。家長(zhǎng)們看到孩子的進(jìn)步和成長(zhǎng)都很開(kāi)心,對(duì)我們幼兒園的老師都非常滿(mǎn)意。
2、認(rèn)真做好《幼兒成長(zhǎng)檔案》
為了能更好的將幼兒成長(zhǎng)整理成美觀、富有個(gè)性的檔案,老師們?cè)谄綍r(shí)就認(rèn)真捕捉孩子在園的學(xué)習(xí)生活的鏡頭,并記錄下來(lái),從學(xué)習(xí)、生活、游戲等多方面展現(xiàn)了幼兒成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。雖然老師們的工作量增大了,但是,對(duì)孩子來(lái)說(shuō),這是成長(zhǎng)中最珍貴的禮物,而且增進(jìn)家園溝通合作。
七、存在問(wèn)題與努力方向
本學(xué)期在我們的共同努力下,工作取得了一定的成績(jī),但是,作為新辦園,我們還存在很多不足。
1、加強(qiáng)師資培訓(xùn),提高教師專(zhuān)業(yè)素質(zhì);
2、加強(qiáng)園所文化建設(shè),創(chuàng)設(shè)文明、和諧、團(tuán)結(jié)、進(jìn)取的園所氛圍;
3、繼續(xù)加強(qiáng)幼兒的常規(guī)習(xí)慣培養(yǎng)以及美術(shù)活動(dòng)、體育游戲活動(dòng)等的園本教研;
4、 開(kāi)展《船燈舞》課題研究以及幼兒禮儀習(xí)慣的培養(yǎng)的研究。
我們一起走過(guò)的2016年,是充滿(mǎn)感動(dòng)的一年、是滿(mǎn)懷信心的一年、是碩果累累的一年。是你們的努力和付出使我園幼教工作邁向一個(gè)新臺(tái)階,是你們的智慧和力量譜寫(xiě)出一個(gè)又一個(gè)教育新篇章,是你們的精神和力量使我們彼此之間更加緊密、團(tuán)結(jié)向上。
論文摘要:幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)要始終抓緊幼兒園教育環(huán)境的管理,不斷提高環(huán)境創(chuàng)設(shè)的質(zhì)量,不斷發(fā)揮環(huán)境在幼兒教育中的作用,使環(huán)境真正成為熏陶感染幼兒的隱性課程,始終為幼兒園教育目標(biāo)服務(wù)。
“幼兒園要?jiǎng)?chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,為幼兒活動(dòng)與表現(xiàn)提供機(jī)會(huì)與條件”這是《幼兒園工作規(guī)程》中指出的,因此,幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)要始終抓緊幼兒園教育環(huán)境的管理,不斷提高環(huán)境創(chuàng)設(shè)的質(zhì)量,不斷發(fā)揮環(huán)境在幼兒教育中的作用,使環(huán)境真正成為熏陶感染幼兒的隱性課程,始終為幼兒園教育目標(biāo)服務(wù)。
一、幼兒園環(huán)境的類(lèi)型特征與功能
1.精神環(huán)境。幼兒園的精神環(huán)境指幼兒園的園風(fēng),包括教師的思想品德境界,關(guān)注熱愛(ài)幼兒的情感,耐心細(xì)致的工作作風(fēng)和團(tuán)結(jié)協(xié)作的人際關(guān)系及不斷進(jìn)取向上的理想追求,這種精神環(huán)境集中體現(xiàn)在全體教職員工良好的職業(yè)道德規(guī)范上。良好的精神環(huán)境會(huì)讓幼兒感到教師尊敬、可信賴(lài),給幼兒親切感、安全感,使幼兒體驗(yàn)到溫馨愉快。同時(shí)教師之間的文明、禮貌行為也為幼兒樹(shù)立良好的榜樣,有利于幼兒良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成,有利于幼兒的主動(dòng)性發(fā)展,如小小班、小班新生,我們采取未入園先家訪,了解熟悉孩子的家庭情況及個(gè)性發(fā)展,以此來(lái)幫助、減緩幼兒的焦慮情緒,所以幼兒園精神環(huán)境具有情感陶冶和榜樣示范功能。
2.物質(zhì)環(huán)境。指幼兒園園容、園貌的建設(shè)。幼兒園要根據(jù)幼兒教育需要做到美化、綠化、凈化、童話,使環(huán)境不僅要有“體”的設(shè)施,“智”的啟迪,還要有“德”的氛圍和“美”的情調(diào),使每一處教育設(shè)施對(duì)幼兒具有教育價(jià)值。幼兒園物質(zhì)環(huán)境設(shè)置和材料的提供應(yīng)是幼兒興趣需求與教育目標(biāo)和內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合。幼兒的年齡特征決定了他們對(duì)世界的認(rèn)識(shí)還是具體的、形象的,他們對(duì)物質(zhì)世界的認(rèn)識(shí)還必須以實(shí)物為中介。可以說(shuō)物質(zhì)環(huán)境是幼兒學(xué)習(xí)和探究的刺激物、中介和橋梁,因此,我們要努力將教育目標(biāo)和內(nèi)容,將期望幼兒獲得的經(jīng)驗(yàn)與發(fā)展蘊(yùn)涵在物質(zhì)環(huán)境中,使幼兒通過(guò)與環(huán)境的相互作用獲得經(jīng)驗(yàn),發(fā)展認(rèn)知,培養(yǎng)情感,形成良好的行為習(xí)慣。
二、創(chuàng)設(shè)幼兒園良好環(huán)境的方法與途徑
1.創(chuàng)設(shè)民主寬松、健康向上的工作氛圍。首先,幼兒園領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常通過(guò)組織學(xué)習(xí)來(lái)激勵(lì)教師樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀,使她們熱愛(ài)自己的事業(yè),在工作中有高漲的熱情。同時(shí),要為教師們創(chuàng)造民主寬松、健康向上的工作氛圍,為每位教師提供發(fā)展個(gè)人才干的機(jī)會(huì),使她們的才華得以施展并不斷創(chuàng)新。為使青年教師盡快成材,讓有一定工作經(jīng)驗(yàn)的教師和年輕教師結(jié)對(duì)兒,進(jìn)行傳、幫、帶工作。要努力創(chuàng)設(shè)“一切為了孩子,為了孩子一切”的良好園風(fēng)。
幼兒教師 幼兒教育 幼兒園工作計(jì)劃 幼兒園教育 幼兒家庭教育 幼兒心理論文 幼兒園工作總結(jié) 幼兒文學(xué)論文 幼兒個(gè)案分析 幼兒德育教育 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀