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酒店管理畢業(yè)論文范文第1篇

1.1畢業(yè)論文理論性太強(qiáng)，與工作實(shí)際結(jié)合太少

高職高專(zhuān)畢業(yè)論文與本科、研究生畢業(yè)設(shè)計(jì)要求不同，更加注重其實(shí)踐性。但是現(xiàn)在很多高職酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在撰寫(xiě)畢業(yè)論文時(shí)，理論性內(nèi)容偏多，有些文字材料甚至是教材內(nèi)容的搬家，使得畢業(yè)論文學(xué)術(shù)味太濃，這和高職類(lèi)畢業(yè)生培養(yǎng)目標(biāo)是不一致的。

1.2畢業(yè)論文抄襲現(xiàn)象較普遍

大多數(shù)院校都將畢業(yè)論文環(huán)節(jié)安排在最后一個(gè)學(xué)期，而這個(gè)學(xué)期也是學(xué)生找工作、實(shí)習(xí)的關(guān)鍵時(shí)刻，好多學(xué)生工作壓力大，畢業(yè)論文寫(xiě)作精力嚴(yán)重缺乏。隨著科技的進(jìn)步和互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)的發(fā)展，學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查找到很多類(lèi)似的論文資料，有些學(xué)生為了圖方便，將網(wǎng)上獲得的論文資料直接復(fù)制，嚴(yán)重破壞了論文撰寫(xiě)要求的嚴(yán)肅性，不能起到畢業(yè)論文對(duì)提高自身工作能力和綜合素質(zhì)的作用。

1.3指導(dǎo)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少，論文專(zhuān)業(yè)化水平低

目前很多酒店管理專(zhuān)業(yè)教師都是從本科學(xué)校畢業(yè)再到高職院校工作，自身專(zhuān)業(yè)實(shí)踐較少，在給學(xué)生布置論文題目時(shí)導(dǎo)致理論性題目多，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的題目太少，論文的整體專(zhuān)業(yè)化水平較低。針對(duì)目前高職酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文撰寫(xiě)存在的諸多問(wèn)題，筆者更加認(rèn)識(shí)到畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)改革現(xiàn)有畢業(yè)論文這種單一化形式的現(xiàn)狀，在畢業(yè)設(shè)計(jì)的形式與內(nèi)容等方面進(jìn)行創(chuàng)新。

2畢業(yè)設(shè)計(jì)形式與內(nèi)容的創(chuàng)新

通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)形式與內(nèi)容的創(chuàng)新，一方面可以提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力，以畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告、畢業(yè)設(shè)計(jì)作品、服務(wù)流程優(yōu)化方案、營(yíng)銷(xiāo)策劃方案等形式來(lái)代替畢業(yè)論文寫(xiě)作，更具有實(shí)用性和適用性，有利于學(xué)生職業(yè)能力的可持續(xù)發(fā)展；另一方面，創(chuàng)新的畢業(yè)設(shè)計(jì)形式改變了論文的枯燥性，通過(guò)項(xiàng)目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動(dòng)性更強(qiáng)，起到學(xué)生自主學(xué)習(xí)，自我創(chuàng)新的作用。

2.1撰寫(xiě)畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告

畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告是與專(zhuān)業(yè)緊密聯(lián)系，加強(qiáng)校企合作，改革論文撰寫(xiě)途徑，進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新的良好方式。實(shí)習(xí)報(bào)告通常是學(xué)生根據(jù)實(shí)習(xí)崗位及工作內(nèi)容，結(jié)合實(shí)踐過(guò)程中的實(shí)習(xí)心得體會(huì)進(jìn)行寫(xiě)作。這種方式在一定程度上可以防止學(xué)生的抄襲，與實(shí)習(xí)酒店結(jié)合緊密，更符合就業(yè)導(dǎo)向和高職高專(zhuān)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)要與所學(xué)專(zhuān)業(yè)及崗位需求緊密結(jié)合的原則。

2.2設(shè)計(jì)畢業(yè)作品

結(jié)合酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)工作需要，為更好檢驗(yàn)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)情況，充分發(fā)揮學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力，畢業(yè)設(shè)計(jì)可以進(jìn)行作品設(shè)計(jì)，例如進(jìn)行酒店主題宴會(huì)設(shè)計(jì)。主題宴會(huì)設(shè)計(jì)一般由主題宴會(huì)花臺(tái)設(shè)計(jì)和菜單設(shè)計(jì)兩部分構(gòu)成，兩個(gè)部分都必須全部完成。主題可從商務(wù)宴、壽宴、婚宴、等任選其一。首先宴會(huì)設(shè)計(jì)要利用實(shí)習(xí)酒店自身優(yōu)勢(shì)，凝練主題，同時(shí)要注意分析目標(biāo)顧客，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)符合顧客需求，深受顧客歡迎的主題宴會(huì)產(chǎn)品，主題宴會(huì)設(shè)計(jì)要融入現(xiàn)代服務(wù)理念，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)好花臺(tái)、餐具、桌椅等，要求所有設(shè)備設(shè)施要與主題一致，注意整體的協(xié)調(diào)性。菜單也是宴會(huì)設(shè)計(jì)的重要組成部分，菜品名稱(chēng)要體現(xiàn)宴會(huì)主題，要注意菜品的營(yíng)養(yǎng)均衡，菜肴的品種搭配，結(jié)構(gòu)合理。學(xué)生可以自己完成，也可分組完成體現(xiàn)工作的協(xié)作性，要求學(xué)生形成文字說(shuō)明材料并利用PPT進(jìn)行宴會(huì)設(shè)計(jì)的總體展示。

2.3撰寫(xiě)服務(wù)流程優(yōu)化方案

學(xué)生結(jié)合實(shí)習(xí)酒店自身情況，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)酒店服務(wù)流程進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，優(yōu)化服務(wù)過(guò)程，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)流程優(yōu)化方案應(yīng)以賓客為導(dǎo)向，體現(xiàn)整體服務(wù)的思路，例如有的酒店在客房服務(wù)流程的設(shè)計(jì)中，專(zhuān)業(yè)化分工過(guò)細(xì)，造成客房業(yè)務(wù)被分割成很多部分，由幾個(gè)部門(mén)分別運(yùn)作，人為地破壞了對(duì)客服務(wù)的連貫性，造成了部門(mén)間工作效率低，完成一件工作常常要經(jīng)過(guò)許多部門(mén)協(xié)調(diào)配合，否則就不能正常完成，客房的工作人員多是招聘一些中年婦女，這些員工流失率較高，員工培訓(xùn)與管理的難度很大。學(xué)生針對(duì)酒店存在的這些問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真分析，寫(xiě)出服務(wù)流程優(yōu)化方案，對(duì)客房部的一些部門(mén)進(jìn)行整合，提高員工待遇，組織機(jī)構(gòu)扁平化運(yùn)作等等，這些服務(wù)服務(wù)流程優(yōu)化的措施對(duì)加強(qiáng)酒店管理也有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

2.4撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案是酒店在市場(chǎng)銷(xiāo)售和服務(wù)之前，為使銷(xiāo)售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)而進(jìn)行的各種銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的整體性策劃。酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以分析營(yíng)銷(xiāo)策劃中存在的問(wèn)題并提出相應(yīng)的建議，制定系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及實(shí)施方案，及時(shí)評(píng)估營(yíng)銷(xiāo)效果，幫助酒店規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、獲取更大的效益。例如酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以制定圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，確定營(yíng)銷(xiāo)策劃主題，明確市場(chǎng)定位、制定產(chǎn)品價(jià)格、選擇營(yíng)銷(xiāo)渠道、設(shè)計(jì)促銷(xiāo)方式等，幫助酒店增加客源，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3畢業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新過(guò)程中的一些注意事項(xiàng)

3.1選題要結(jié)合工作酒店實(shí)際及崗位需要

不論采用哪種畢業(yè)設(shè)計(jì)形式，題目的選取一定都要結(jié)合實(shí)習(xí)酒店的工作情況，結(jié)合自己的崗位去寫(xiě)，有些題目可以和酒店經(jīng)營(yíng)管理人員結(jié)合共同擬定，這樣更加具有針對(duì)性，畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容可以避免抄襲現(xiàn)象的發(fā)生。

3.2校企雙方共同完成畢業(yè)設(shè)計(jì)的考核

在畢業(yè)設(shè)計(jì)考核方面，應(yīng)該改革傳統(tǒng)評(píng)價(jià)方式，由實(shí)習(xí)酒店兼職教師和論文指導(dǎo)老師共同對(duì)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行考核，并分別按照一定比例加權(quán)平均得出最后的總評(píng)成績(jī)。這種評(píng)價(jià)方式能將學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)成果、實(shí)習(xí)任務(wù)、崗位工作內(nèi)容等有效結(jié)合起來(lái)，特別是實(shí)習(xí)單位酒店兼職教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)顯得尤為重要。酒店兼職教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)酒店情況非常了解，他們可以結(jié)合實(shí)際對(duì)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)給出一個(gè)更加客觀的評(píng)價(jià)。

3.3畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯環(huán)節(jié)不可避免

酒店管理畢業(yè)論文范文第2篇

由于酒店管理專(zhuān)業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，因此，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室及校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地成為了酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的重要載體。1.酒店管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)完成。酒店管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室已建設(shè)完成并全面啟用，實(shí)驗(yàn)室按照酒店實(shí)際情況和崗位工作流程進(jìn)行設(shè)計(jì)和布置，配備了符合培養(yǎng)目標(biāo)的常規(guī)設(shè)備和專(zhuān)業(yè)設(shè)備，使學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中能夠模擬酒店企業(yè)主要崗位的操作和示范，還能真實(shí)地體驗(yàn)酒店企業(yè)的工作環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)。酒店管理專(zhuān)業(yè)通過(guò)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，基本滿足了餐飲實(shí)訓(xùn)、酒水實(shí)訓(xùn)、客房實(shí)訓(xùn)及前廳Opera操作等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，使學(xué)生基本達(dá)到酒店服務(wù)操作技能訓(xùn)練的目的。2.酒店管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地全面啟用。酒店管理專(zhuān)業(yè)充分利用校、院兩級(jí)資源，讓學(xué)生在課余時(shí)間直接嵌入到實(shí)習(xí)過(guò)程。酒店管理專(zhuān)業(yè)利用教工食堂一角成立了“伴咖啡•學(xué)院經(jīng)典”咖啡廳校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。該基地從硬件裝修、機(jī)器設(shè)備、服務(wù)流程及制作工藝完全呈現(xiàn)真實(shí)的咖啡廳場(chǎng)景，迄今為止，共安排了包括畢業(yè)年級(jí)在內(nèi)的酒店管理學(xué)生100%進(jìn)行有效實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)的職業(yè)氛圍。實(shí)習(xí)進(jìn)行前，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士為學(xué)生培訓(xùn)咖啡、飲品制作的基本知識(shí)，指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行上崗前的基本培訓(xùn)，嚴(yán)格按照酒店人的標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)習(xí)學(xué)生，轉(zhuǎn)變角色，用心服務(wù)；加強(qiáng)溝通、正確處理人際關(guān)系；少說(shuō)多做，善于學(xué)習(xí)；培養(yǎng)學(xué)生勤于做事、吃苦耐勞的精神。同時(shí)，在不影響正常實(shí)訓(xùn)教學(xué)的情況下，面向全校師生服務(wù)，變“輸血”為“造血”，實(shí)現(xiàn)基地的滾動(dòng)發(fā)展。

二、校外實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的工學(xué)結(jié)合

2007年，沈陽(yáng)工學(xué)院與沈陽(yáng)假日大廈有限公司進(jìn)行校企合作，與名下的沈陽(yáng)中山皇冠假日酒店、沈陽(yáng)中山假日酒店等進(jìn)行訂單培養(yǎng)，雙方共同參與對(duì)學(xué)生的選拔、培養(yǎng)、評(píng)價(jià)。2009年，酒店開(kāi)始接納學(xué)生的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等。2013年，雙方在總結(jié)6年合作經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，豐富了合作內(nèi)涵，沈陽(yáng)工學(xué)院——沈陽(yáng)假日大廈有限公司實(shí)踐教育基地成功申請(qǐng)成為遼寧省大學(xué)生實(shí)踐基地。基地認(rèn)真踐行我校“應(yīng)用為本，學(xué)以致用”的辦學(xué)理念，重視學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力、崗位應(yīng)用能力以及職業(yè)認(rèn)知能力的培養(yǎng)，重視培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和創(chuàng)新精神，為酒店管理專(zhuān)業(yè)提供了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。酒店管理專(zhuān)業(yè)每個(gè)學(xué)期均有實(shí)踐教學(xué)，分為認(rèn)知實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)等。大一期間，酒店管理層會(huì)與學(xué)生見(jiàn)面，鼓勵(lì)學(xué)生立足專(zhuān)業(yè)，強(qiáng)化技能，人力資源部定期為學(xué)生安排與行業(yè)相關(guān)的專(zhuān)題講座；大二期間，為學(xué)生安排酒店認(rèn)知實(shí)訓(xùn)專(zhuān)用周，深入基地內(nèi)部，參觀并了解酒店各部門(mén)的工作流程，同時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生到員工餐廳就餐，參觀員工宿舍及休閑娛樂(lè)室，體驗(yàn)員工生活；大三期間，專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課的部分內(nèi)容需要在基地完成，并由基地的校外指導(dǎo)教師為學(xué)生布置任務(wù)，學(xué)生帶著任務(wù)完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。大四開(kāi)始，學(xué)生在基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，在學(xué)校老師和公司中高層管理者（校外畢業(yè)論文指導(dǎo)教師）的指導(dǎo)下，結(jié)合酒店實(shí)際情況進(jìn)行畢業(yè)論文選題，運(yùn)用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，分析問(wèn)題，為酒店拿出切實(shí)可行的方案，進(jìn)而解決問(wèn)題，完成畢業(yè)論文，順利畢業(yè)。通過(guò)校外實(shí)訓(xùn)，踐行了工學(xué)結(jié)合“教、學(xué)、做”一體化教育模式，加強(qiáng)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提升了學(xué)生的實(shí)踐能力、職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感，建立了學(xué)院與企業(yè)共同培養(yǎng)酒店類(lèi)人才的新機(jī)制。

三、頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中的工學(xué)結(jié)合

酒店管理畢業(yè)論文范文第3篇

畢業(yè)論文一直被認(rèn)為是檢驗(yàn)和展示畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)成果的手段之一。高職學(xué)生的畢業(yè)論文是體現(xiàn)高職高專(zhuān)特色的、重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之一。針對(duì)高職院校應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）撰寫(xiě)，國(guó)內(nèi)學(xué)者做了一定的研究。吳思鋒［1］分析了高職商務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文寫(xiě)作的現(xiàn)狀，對(duì)畢業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容、實(shí)施要求、考核辦法等進(jìn)行了論述，并對(duì)其在高職商務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)中應(yīng)用的必要性與可行性進(jìn)行了探討。楊志康［2］提出以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)高職高專(zhuān)學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)，對(duì)學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)綜合知識(shí)進(jìn)行全面考核，改革英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文的寫(xiě)作。劉敏［3］指出對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)選題、模式、評(píng)價(jià)等方面的創(chuàng)新研究進(jìn)行了闡述，提出畢業(yè)設(shè)計(jì)的撰寫(xiě)應(yīng)該綜合培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力。陳蓓［4］分析了高職應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀、問(wèn)題并提出了應(yīng)對(duì)策略。洪琳［5］認(rèn)為必須建立多方位立體化的監(jiān)控體系，才能促進(jìn)畢業(yè)綜合設(shè)計(jì)質(zhì)量的提高。馮秀紅［6］認(rèn)為基于工作過(guò)程的高職院校畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）創(chuàng)新模式。張紅、肖文萍［7］認(rèn)為高職畢業(yè)考核應(yīng)由學(xué)術(shù)性轉(zhuǎn)變?yōu)閼?yīng)用性。

2.高職應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文現(xiàn)狀

吳思鋒［1］對(duì)商務(wù)英語(yǔ)畢業(yè)生的論文選題做過(guò)調(diào)查：在360個(gè)選題中，但與商務(wù)英語(yǔ)有關(guān)的只有230題，占63.89%，與商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)相關(guān)的不到10題，占2.78%；幾乎所有的選題都是理論性，且缺乏新意。應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)設(shè)置一般是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)與某一具體職業(yè)相結(jié)合。學(xué)生在大學(xué)的基礎(chǔ)階段以英語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯五項(xiàng)基本技能的訓(xùn)練為主。經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)階段的學(xué)習(xí)之后，學(xué)生逐漸接觸到某一職業(yè)領(lǐng)域的基本知識(shí)與技能；以國(guó)際商務(wù)貿(mào)易為職業(yè)方向的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)重點(diǎn)主要放在幫助學(xué)生掌握國(guó)貿(mào)實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證、報(bào)關(guān)、報(bào)檢等方面的知識(shí)與技能；以酒店商務(wù)為方向的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)則放在培養(yǎng)學(xué)生前廳、餐廳、客房等部門(mén)的酒店業(yè)務(wù)操作技能方面。雖然學(xué)生在畢業(yè)論文撰寫(xiě)之前已經(jīng)學(xué)習(xí)了《商務(wù)英語(yǔ)》或《酒店英語(yǔ)》等以職業(yè)為背景的英語(yǔ)課程，但是在撰寫(xiě)畢業(yè)設(shè)計(jì)的時(shí)候，學(xué)生往往避開(kāi)職業(yè)話題。盡管現(xiàn)在國(guó)家加大了應(yīng)用性英語(yǔ)研究生的培養(yǎng)力度，但是目前相當(dāng)一部分高職英語(yǔ)教師在本科或研究生階段所學(xué)的專(zhuān)業(yè)為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)，研究的方向一般理論性較強(qiáng)，因此，有些教師喜歡指導(dǎo)中西方文化比較、跨文化交際研究、文學(xué)研究、語(yǔ)言研究、語(yǔ)言教學(xué)研究等畢業(yè)設(shè)計(jì)。

3.高職應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文創(chuàng)新思路

3.1論文選題依據(jù)

《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專(zhuān)教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》中提出“高職高專(zhuān)教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是：以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才為根本任務(wù)；以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，畢業(yè)生應(yīng)具有基礎(chǔ)理論知識(shí)適度、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、知識(shí)面較寬、素質(zhì)高等特點(diǎn)；以‘應(yīng)用’為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系”。《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中指出：“職業(yè)教育面向社會(huì)，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。創(chuàng)新人才培養(yǎng)體制、辦學(xué)體制、教育管理體制，改革質(zhì)量評(píng)價(jià)和考試招生制度，改革教學(xué)內(nèi)容、方法、手段。”高職應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)前實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，畢業(yè)論文選題應(yīng)該與學(xué)生所學(xué)的專(zhuān)業(yè)及將來(lái)從事的職業(yè)密切相關(guān)。

3.1.1就業(yè)崗位

專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案往往對(duì)一個(gè)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、素質(zhì)要求等進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。一般來(lái)說(shuō)，一門(mén)專(zhuān)業(yè)的設(shè)置并非隨心所欲，而是建立在對(duì)市場(chǎng)、行業(yè)，以及相關(guān)高校等多方面進(jìn)行縝密調(diào)研的基礎(chǔ)之上的。在確定了某一專(zhuān)業(yè)針對(duì)的行業(yè)之后，必須對(duì)相關(guān)的崗位群進(jìn)行分析。通過(guò)認(rèn)真分析具體崗位對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)、技能要求后確定某一專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的培養(yǎng)規(guī)格與目標(biāo)。一個(gè)專(zhuān)業(yè)每門(mén)課程的設(shè)置都以培養(yǎng)學(xué)生具體職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能為目標(biāo)。畢業(yè)論文屬于一門(mén)課程，具有一定的學(xué)分，必須提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)技能，必須與該專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)相一致。在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中，就業(yè)崗位和畢業(yè)生職業(yè)素質(zhì)與技能要求是關(guān)鍵的內(nèi)容。下面我將分別以應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)（國(guó)際商務(wù)貿(mào)易方向）及應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)（酒店商務(wù)方向）為例進(jìn)行說(shuō)明。

我曾經(jīng)對(duì)常州市及周邊城市從事外貿(mào)業(yè)務(wù)的140家企業(yè)進(jìn)行過(guò)調(diào)查。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，共100家企業(yè)需要外貿(mào)業(yè)務(wù)員，占62.12%；其次是商務(wù)行政助理，共25家企業(yè)對(duì)此類(lèi)崗位有需求，占15.52%；需求商務(wù)貿(mào)易口譯/筆譯類(lèi)人才的企業(yè)最少，共14家，占8.69%；其他類(lèi)崗位占13.67%。從調(diào)查中可以看出商務(wù)行政助理、商務(wù)貿(mào)易口譯/筆譯、外貿(mào)業(yè)務(wù)員為應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)（國(guó)際商務(wù)貿(mào)易）專(zhuān)業(yè)的主要三大崗位，占畢業(yè)生從事崗位的86.33%。我曾經(jīng)對(duì)常州及周邊21家酒店進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)（酒店商務(wù)方向）學(xué)生目前從事的崗位中，酒店管理人員（前廳、客房、餐飲）所占比例最高，為26.56%，其次為服務(wù)員（前廳、客房、餐廳、康樂(lè)），占25%，再次為酒店行政業(yè)務(wù)人員，占23.44%。由此可見(jiàn)，酒店前廳、客房、餐飲三個(gè)部門(mén)的崗位應(yīng)該為該專(zhuān)業(yè)的主要就業(yè)崗位。

3.1.2畢業(yè)生素質(zhì)、技能要求

應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)（國(guó)際商務(wù)貿(mào)易方向）的畢業(yè)生應(yīng)該具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、良好的社會(huì)交際能力和商務(wù)溝通能力、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)。能懂得貿(mào)易流程與實(shí)務(wù)操作、營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)與策略、消費(fèi)心理學(xué)、互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)、行業(yè)知識(shí)。能進(jìn)行單證制作、報(bào)關(guān)報(bào)檢實(shí)務(wù)操作，了解貿(mào)易活動(dòng)中的國(guó)際經(jīng)濟(jì)政策、法規(guī)等。應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)（酒店商務(wù)方向）的畢業(yè)生應(yīng)該具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、良好的社會(huì)交際能力和商務(wù)溝通能力、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)。具有良好的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)，流利運(yùn)用酒店服務(wù)用語(yǔ)。能夠運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行信息處理，會(huì)操作辦公自動(dòng)化設(shè)備，具有較強(qiáng)的英語(yǔ)表達(dá)能力，具有較強(qiáng)的酒店商務(wù)運(yùn)作能力。

3.2選題舉例

為了通過(guò)畢業(yè)論文的撰寫(xiě)提高應(yīng)用英語(yǔ)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，可以跟學(xué)生一起確定實(shí)踐性較強(qiáng)、范圍較小的題目，學(xué)生只有通過(guò)實(shí)際調(diào)查或親身實(shí)踐才能獲得撰寫(xiě)論文的第一手資料。如國(guó)際商務(wù)貿(mào)易向可以寫(xiě)“常州大學(xué)城商務(wù)職業(yè)資格證書(shū)考試的現(xiàn)狀分析及建議”、“?搖?搖?搖?搖?搖（江蘇省某一城市）地板行業(yè)的外貿(mào)出口現(xiàn)狀及措施（問(wèn)卷調(diào)查+分析）”、“?搖?搖?搖?搖?搖（江蘇省某一城市）機(jī)械制造業(yè)出口現(xiàn)狀及對(duì)策（問(wèn)卷調(diào)查+分析）”、“常州恐龍園的運(yùn)作現(xiàn)狀與策略”、“?搖?搖?搖?搖?搖（江蘇省某一城市）大型超市的促銷(xiāo)策略”等。酒店商務(wù)方向的學(xué)生可以寫(xiě)“常州市酒店業(yè)員工流動(dòng)率過(guò)高現(xiàn)象研究——以**酒店為例”、“嬉戲谷開(kāi)元度假村SWOT分析”等。

3.3指導(dǎo)方式

為了寫(xiě)出理論聯(lián)系實(shí)際的畢業(yè)論文，最好將畢業(yè)論文的撰寫(xiě)安排在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間進(jìn)行。學(xué)生通過(guò)實(shí)踐，對(duì)自己從事的職業(yè)崗位有了親身體驗(yàn)，寫(xiě)出的論文能夠避免紙上談兵。高職教育的關(guān)鍵和重中之重是校企合作。在論文撰寫(xiě)期間，可以采取校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教師與企業(yè)工作人員對(duì)學(xué)生共同執(zhí)導(dǎo)。企業(yè)工作人員具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教師具有豐富的論文和寫(xiě)作指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，以及扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)。這兩類(lèi)教師的共同指導(dǎo)能夠提高論文撰寫(xiě)的質(zhì)量及學(xué)生的職業(yè)技能。

3.4質(zhì)量監(jiān)控

3.4.1杜絕抄襲

目前許多高職院校學(xué)生由于所學(xué)課程與自身水平的限制，為了順利畢業(yè)，只好抄襲他人學(xué)術(shù)論文，造成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）水平低下［8］。為了杜絕學(xué)生抄襲論文的不良風(fēng)氣，指導(dǎo)教師特別要做到以下兩點(diǎn)。第一，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育。在布置論文撰寫(xiě)任務(wù)之前，通過(guò)學(xué)術(shù)界的一些事例說(shuō)明抄襲論文的危害。第二，把好選題關(guān)。對(duì)于學(xué)生報(bào)上來(lái)的題目，指導(dǎo)教師要嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)于那些經(jīng)常的題目要毫不留情地讓學(xué)生更換，建議學(xué)生寫(xiě)一些范圍較小的題目。題目范圍縮小，網(wǎng)絡(luò)上類(lèi)似或完全一樣的文章幾率相對(duì)會(huì)減少。

3.4.2撰寫(xiě)進(jìn)度

畢業(yè)論文任務(wù)下達(dá)之初明確地向?qū)W生說(shuō)明選題、開(kāi)題報(bào)告、提綱、初稿、二稿的具體時(shí)間。由于畢業(yè)論文在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間進(jìn)行，論文的指導(dǎo)方式與一般課程大不相同。一些學(xué)生往往對(duì)畢業(yè)論文不夠重視，認(rèn)為論文只是形式，只要其他課程通過(guò)就行了。由于學(xué)生已在頂崗實(shí)習(xí)，從某一種意義上講，一邊工作、一邊學(xué)習(xí)，因此沒(méi)有以前那樣寬裕的學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)生因一時(shí)疏忽耽誤了論文的撰寫(xiě)或敷衍了事不顧質(zhì)量，導(dǎo)致不能正常畢業(yè)，這種情況時(shí)有發(fā)生。指導(dǎo)教師應(yīng)該加大對(duì)學(xué)生論文撰寫(xiě)進(jìn)度實(shí)施的跟蹤，對(duì)于不太自覺(jué)的學(xué)生，不可完全聽(tīng)之任之，要多做思想工作，畢竟學(xué)生剛剛走出校門(mén)，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，需要老師在思想上開(kāi)導(dǎo)。

3.4.3語(yǔ)言質(zhì)量

應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文通常用英語(yǔ)撰寫(xiě)。由于英漢是兩種不同的語(yǔ)言，學(xué)生在撰寫(xiě)論文時(shí)往往會(huì)犯很多的語(yǔ)言錯(cuò)誤，尤其是語(yǔ)法和詞語(yǔ)搭配上的錯(cuò)誤。在指導(dǎo)論文的過(guò)程中，教師要嚴(yán)格把關(guān)，一方面通過(guò)不斷地修改，學(xué)生的英語(yǔ)寫(xiě)作水平會(huì)得到不斷提高，另一方面，能夠確保論文的語(yǔ)言質(zhì)量。

4.結(jié)語(yǔ)

畢業(yè)論文撰寫(xiě)是高職應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。只有結(jié)合畢業(yè)生今后從事的就業(yè)崗位及需要掌握的職業(yè)技能，才能確定切實(shí)可行的論文題目。通過(guò)校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)從業(yè)人員的共同指導(dǎo)，創(chuàng)新立體的畢業(yè)論文指導(dǎo)方式。為了確保論文的進(jìn)度與質(zhì)量，指導(dǎo)教師必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的過(guò)程性考核，在思想上和專(zhuān)業(yè)上對(duì)學(xué)生耐心指導(dǎo)。

參考文獻(xiàn)：

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酒店管理畢業(yè)論文范文第4篇

實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合、知識(shí)與能力相結(jié)合的重要手段。我院在酒店管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)的探索與實(shí)踐中，構(gòu)建了以“四個(gè)一”為支撐，多層次多環(huán)節(jié)組成的實(shí)踐教學(xué)體系，為培養(yǎng)具有酒店管理的基本理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，能在酒店及相關(guān)行業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理工作的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才起到了重要作用。（1）多層次多層次就是將實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)同步，與能力培育同步，按照社會(huì)需求，將酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的能力培養(yǎng)目標(biāo)分為多個(gè)層次，由低到高呈金字塔形，將能力培養(yǎng)分為：1）基本能力；2）專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力；3）經(jīng)營(yíng)管理能力；4）社會(huì)適應(yīng)能力；5）創(chuàng)新能力，五個(gè)層次，如圖1所示。“基本能力”主要涉及學(xué)習(xí)知識(shí)和應(yīng)用知識(shí)的能力。基本能力訓(xùn)練增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理性認(rèn)識(shí)，掌握所學(xué)課程的基礎(chǔ)理論，同時(shí)對(duì)于酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言，良好的外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力不可或缺，這一能力與較強(qiáng)的溝通交流能力密切相關(guān)。基本能力實(shí)踐內(nèi)容所涵蓋的課程有：微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、商務(wù)英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)。“專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力”主要涉及酒店服務(wù)管理的能力。專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生掌握本專(zhuān)業(yè)的基本操作技能，了解酒店的運(yùn)行規(guī)律，熟悉酒店環(huán)境，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)酒店專(zhuān)業(yè)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，對(duì)所學(xué)課程的基礎(chǔ)理論有比較深入的理解。所涵蓋的課程有：前廳與客房管理、餐飲管理、酒店管理概論、組織行為學(xué)。“經(jīng)營(yíng)管理能力”主要涉及酒店經(jīng)營(yíng)管理的能力。經(jīng)營(yíng)管理能力訓(xùn)練承接專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力訓(xùn)練，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)理論課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)經(jīng)營(yíng)管理能力，有助于學(xué)生理解和掌握相關(guān)管理理論，更容易地參與到實(shí)踐教學(xué)中來(lái)。主要涵蓋的課程：酒店督導(dǎo)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、人力資源管理、酒店公共關(guān)系、酒店管理信息系統(tǒng)。“社會(huì)適應(yīng)能力”主要涉及綜合設(shè)計(jì)能力。社會(huì)適應(yīng)能力訓(xùn)練旨在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)多門(mén)課程綜合知識(shí)的應(yīng)用能力，體現(xiàn)思維方式、知識(shí)應(yīng)用和解決問(wèn)題的綜合能力。訓(xùn)練內(nèi)容主要依托酒店的真實(shí)案例，仿真進(jìn)行管理操作，主要涵蓋的課程：酒店開(kāi)業(yè)籌備、酒店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)、酒店運(yùn)營(yíng)效益評(píng)估、酒店立項(xiàng)可行性研究、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)[3]。“創(chuàng)新能力”主要涉及學(xué)生的科學(xué)研究能力。創(chuàng)新能力訓(xùn)練以課題研究小組為組織形式，以科研實(shí)踐為主題，讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下參與科研課題，較系統(tǒng)地掌握從文獻(xiàn)查閱、選題、研究方案設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)、論文撰寫(xiě)、報(bào)告與答辯、結(jié)題等全過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)，感受科學(xué)研究的全過(guò)程，得到獨(dú)立科研能力的鍛煉，主要涵蓋的課程：立項(xiàng)課題研究和畢業(yè)設(shè)計(jì)。以能力培養(yǎng)為核心的實(shí)踐教學(xué)體系一體化課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，如圖2所示。（2）多環(huán)節(jié)為保證課程計(jì)劃的全面落實(shí)，我院構(gòu)建了“實(shí)訓(xùn)—實(shí)驗(yàn)—實(shí)習(xí)—畢業(yè)設(shè)計(jì)”多環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)體系。“實(shí)訓(xùn)”將通過(guò)基本技能實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)技能實(shí)訓(xùn)和綜合技能實(shí)訓(xùn)，主要培養(yǎng)學(xué)生的基本能力和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力；“實(shí)驗(yàn)”是學(xué)生通過(guò)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)模擬酒店經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐條件與實(shí)踐環(huán)境，通過(guò)組織學(xué)生參加模擬條件與模擬環(huán)境下的酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力與經(jīng)營(yíng)管理能力；“實(shí)習(xí)”是實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，整個(gè)教學(xué)過(guò)程含教學(xué)與科研兩種因素，是對(duì)已有知識(shí)的應(yīng)用、探求問(wèn)題的解決和尋求新知識(shí)的過(guò)程。通過(guò)建立和完善校內(nèi)外綜合實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)基地，有計(jì)劃地將教師已完成的企業(yè)橫向課題根據(jù)教學(xué)需要轉(zhuǎn)化成為綜合性、創(chuàng)新性的實(shí)踐項(xiàng)目，或?yàn)閷W(xué)生提供企業(yè)現(xiàn)實(shí)環(huán)境中的真實(shí)項(xiàng)目開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思路以及分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力，從而提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力；“畢業(yè)論文”是學(xué)生運(yùn)用在校學(xué)習(xí)的基本知識(shí)和基礎(chǔ)理論，去分析、解決實(shí)際問(wèn)題的實(shí)踐鍛煉過(guò)程，也是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)成果的綜合性總結(jié)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生初步的科學(xué)研究能力、創(chuàng)新能力有著重要意義[4]。

2實(shí)踐教學(xué)體系以“四個(gè)一”為支撐

（1）一個(gè)全方位的實(shí)踐環(huán)境全方位的實(shí)踐環(huán)境是酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施實(shí)踐教育必不可少的硬性條件，其主要包括校內(nèi)實(shí)驗(yàn)設(shè)施設(shè)備和校外實(shí)習(xí)基地兩部分。建設(shè)好校內(nèi)實(shí)踐環(huán)境是開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的重要保障，主要有：1）利用現(xiàn)有的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室和酒店管理信息系統(tǒng)軟件，模擬前廳、客房、餐廳管理實(shí)訓(xùn)；2）運(yùn)用多媒體條件開(kāi)展案例、雙語(yǔ)、情景教學(xué)；3）在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地（學(xué)校招待所）開(kāi)展酒店各部門(mén)服務(wù)技能模擬實(shí)訓(xùn)。校外實(shí)踐環(huán)境是建設(shè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)境的有機(jī)組成部分，主要有：1）與本土高星級(jí)酒店建立合作關(guān)系，發(fā)展其成為認(rèn)知實(shí)習(xí)、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)基地；2）與全球知名酒店與集團(tuán)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，發(fā)展其成為畢業(yè)實(shí)習(xí)基地。全方位的實(shí)踐環(huán)境建設(shè)可以保證不同階段實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的需要，幫助學(xué)生逐步地了解酒店，熟悉酒店工作流程，將學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力。（2）一支“雙師型”師資隊(duì)伍“學(xué)者型”與“實(shí)踐型”兼?zhèn)涞摹半p師型”教師隊(duì)伍是實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的重要保證，提高教師的實(shí)踐能力和提高教師的教學(xué)科研能力應(yīng)同等對(duì)待。針對(duì)現(xiàn)有的問(wèn)題可通過(guò)兩種方式加以解決：一方面在內(nèi)部形成培訓(xùn)制度，或通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，或通過(guò)派出教師去實(shí)習(xí)基地中掛職實(shí)踐提高專(zhuān)業(yè)教師的實(shí)踐能力；另一方面聘請(qǐng)掌握崗位核心能力的酒店管理人員參與實(shí)踐教學(xué)，或隨堂上課或進(jìn)行專(zhuān)題講座，發(fā)揮他們懂業(yè)務(wù)、掌握專(zhuān)業(yè)前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)的優(yōu)勢(shì)，以保證實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。（3）一個(gè)創(chuàng)新的實(shí)踐平臺(tái)鼓勵(lì)學(xué)生多參加社會(huì)和政府、企業(yè)舉辦的各類(lèi)演講比賽、服務(wù)技能大賽等，并為其提供便利；鼓勵(lì)學(xué)生考取相關(guān)旅游職業(yè)資格；高年級(jí)的酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生可適當(dāng)參加一些科研工作。（4）一套實(shí)踐成績(jī)?cè)u(píng)定方式對(duì)學(xué)生實(shí)踐成績(jī)考核應(yīng)采用自我考評(píng)、教師考評(píng)、酒店考評(píng)、實(shí)習(xí)作業(yè)多層面的評(píng)定方式，主要以學(xué)生實(shí)踐表現(xiàn)為依據(jù)來(lái)確定實(shí)踐課的成績(jī)，從而提高學(xué)生參與實(shí)踐課的積極性和主動(dòng)性。考試與教學(xué)過(guò)程的階段考查（作業(yè)、實(shí)踐、項(xiàng)目訓(xùn)練、隨堂測(cè)驗(yàn)）相結(jié)合，并確定階段成績(jī)占課程總成績(jī)的比例，重點(diǎn)考核學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。對(duì)學(xué)生實(shí)踐成績(jī)的考核評(píng)定主要有兩個(gè)方面：1）平時(shí)成績(jī)。每次實(shí)踐記單次成績(jī)，是對(duì)該次實(shí)踐的態(tài)度、技能、報(bào)告以及到課情況的綜合評(píng)價(jià)，單次成績(jī)匯總后作為平時(shí)成績(jī)，占總成績(jī)的50%。2）期末成績(jī)。要求學(xué)生獨(dú)立完成課程或項(xiàng)目的設(shè)計(jì)報(bào)告，考查學(xué)生的文字表達(dá)能力、信息處理能力、實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，這方面所占成績(jī)比重為50%，對(duì)于有創(chuàng)新的學(xué)生，成績(jī)從優(yōu)。畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，在完善對(duì)學(xué)生考核制度的同時(shí)，對(duì)指導(dǎo)教師和輔導(dǎo)員也應(yīng)有相應(yīng)的考核和必要的獎(jiǎng)懲。

3結(jié)語(yǔ)

酒店管理畢業(yè)論文范文第5篇

關(guān)鍵詞:應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)，酒店管理專(zhuān)業(yè)，校企協(xié)同育人

酒店行業(yè)是應(yīng)用性和操作性都非常強(qiáng)的行業(yè)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入新常態(tài)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)以及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變使得酒店人才持續(xù)呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性短缺之狀，尤其是高學(xué)歷、高素質(zhì)的中高層管理人員明顯供不應(yīng)求，他們往往很難由基層服務(wù)人員晉升而來(lái)，因?yàn)檫@部分人員大多為中高職畢業(yè)，理論基礎(chǔ)和外語(yǔ)水平“雙薄弱”使其很難成長(zhǎng)為優(yōu)秀的中高層管理者，而當(dāng)前我國(guó)普通本科高校酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式明顯與酒店企業(yè)的管理實(shí)踐相脫節(jié)，培養(yǎng)的人才存在職業(yè)素養(yǎng)不高、崗位適應(yīng)能力不強(qiáng)、以及職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力不足等問(wèn)題，尚不能契合和滿足當(dāng)前緊缺之現(xiàn)狀。為緩解酒店“供求矛盾”，普通本科高校必須積極向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)型，走校企協(xié)同育人之路。

一、校企協(xié)同育人是實(shí)現(xiàn)應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效路徑

(一)應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位

2014年5月，國(guó)務(wù)院出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，指出:“采取試點(diǎn)推動(dòng)、示范引領(lǐng)等方式，引導(dǎo)一批普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類(lèi)型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型，重點(diǎn)舉辦本科職業(yè)教育”，［1］此后很多高校都嘗試探索和踐行建設(shè)有中國(guó)特色的應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)。普通本科高校辦學(xué)類(lèi)型由“普教”轉(zhuǎn)為“職教”后，人才培養(yǎng)目標(biāo)也相應(yīng)的由“究理論、搞研究”的學(xué)術(shù)型人才轉(zhuǎn)為“能設(shè)計(jì)、會(huì)實(shí)操、懂管理的高層次技術(shù)技能型人才”。［2］應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)的酒店管理專(zhuān)業(yè)雖然與旅游管理專(zhuān)業(yè)并屬于旅游大類(lèi)，但酒店管理作為應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，它仍然隸屬于管理學(xué)學(xué)科體系，它培養(yǎng)的人才可以界定為酒店管理人才，即中高層次的酒店管理者(如:前廳部、客房部、預(yù)訂部等部門(mén)主管和部門(mén)經(jīng)理，以及酒店總監(jiān)等等)———他們不再像以往普通本科教育培養(yǎng)的“學(xué)術(shù)型”人才那樣眼高手低，也不同于中高職教育培養(yǎng)的“技術(shù)員”那樣是專(zhuān)注于技藝型基層操作，而是培養(yǎng)的人才既博又專(zhuān)，不僅具有較高的科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，而且還精通酒店管理業(yè)務(wù)知識(shí)，具備中高層次酒店管理技術(shù)技能與酒店各部門(mén)服務(wù)技術(shù)技能。

(二)校企協(xié)同育人對(duì)實(shí)現(xiàn)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的作用

校企協(xié)同育人是校企雙方充分利用各自的優(yōu)勢(shì)資源開(kāi)展全方位的協(xié)同與合作，為實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)而有效組織的教育教學(xué)活動(dòng)，它是實(shí)現(xiàn)應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。首先，通過(guò)校企協(xié)同育人有利于酒店管理專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容與酒店管理職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接。“職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在職業(yè)分類(lèi)的基礎(chǔ)上，依據(jù)職業(yè)(工種)的活動(dòng)內(nèi)容，對(duì)從業(yè)人員工作能力水平做出的的規(guī)范性要求，它是從業(yè)人員從事職業(yè)活動(dòng)、接受職業(yè)教育培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定以及用人單位錄用、使用人員的基本依據(jù)”。［3］這種規(guī)范性要求既有理論方面的，又有實(shí)踐操作層面的，這就意味著學(xué)校不能再作為單一人才培養(yǎng)的主體，而應(yīng)該與企業(yè)協(xié)同根據(jù)酒店管理崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和素質(zhì)要求合理選擇專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容，使課程內(nèi)容更具針對(duì)性和實(shí)用性，從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)規(guī)格與目標(biāo)崗位能力零距離對(duì)接;其次，通過(guò)校企協(xié)同育人有利于酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程與酒店管理實(shí)踐過(guò)程相對(duì)接。當(dāng)前普通本科高校酒店管理專(zhuān)業(yè)的理論教學(xué)相對(duì)側(cè)重，而實(shí)操能力的培養(yǎng)略有不足，加之很多高校配備的教學(xué)設(shè)施都達(dá)不到“星級(jí)酒店”標(biāo)準(zhǔn)，致使教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)重脫節(jié)，只有校企協(xié)同育人才能緩解這一矛盾。通過(guò)企業(yè)參與不僅使高校學(xué)生在真實(shí)的崗位情境中實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，做到“學(xué)做”合一，加深專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)的同時(shí)切實(shí)提高了動(dòng)手操作能力，而且通過(guò)企業(yè)派遣技術(shù)人員任教某些專(zhuān)業(yè)課程，能夠使教學(xué)內(nèi)容更直觀、更生動(dòng)、更切近酒店崗位實(shí)際，便于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，提高學(xué)習(xí)效果。

二、應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)校企協(xié)同育人路徑的構(gòu)建

(一)高校與酒店協(xié)同設(shè)置酒店管理專(zhuān)業(yè)的課程體系

“課程體系包括依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置的課程類(lèi)型、課程組織方式以及各種課程之間的比例和相互銜接關(guān)系”。［4］應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)將人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為中高層管理人員，他們所具備的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作能力不能僅通過(guò)理論課程這一單一渠道獲得，勢(shì)必本著“精專(zhuān)業(yè)、強(qiáng)實(shí)踐、可發(fā)展”的原則，重新設(shè)置酒店管理專(zhuān)業(yè)的課程體系。課程設(shè)置應(yīng)堅(jiān)持以下幾點(diǎn):首先，由高校和酒店雙方派專(zhuān)家和行家參與課程設(shè)置，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，確定酒店管理崗位所需知識(shí)、能力和素質(zhì)，并根據(jù)這些內(nèi)容確定專(zhuān)業(yè)課程菜單，既要避免糾結(jié)于純理論型課程，也要避免熱衷于純技術(shù)技能訓(xùn)練課程，而應(yīng)該將二者各有側(cè)重的巧妙結(jié)合，理論課程側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，實(shí)踐課程則著重于培養(yǎng)學(xué)生的崗位適應(yīng)能力;其次，重視實(shí)踐類(lèi)課程和實(shí)踐類(lèi)教學(xué)，一方面要提高實(shí)踐類(lèi)課程(如:畢業(yè)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)、見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)課程、畢業(yè)論文等)占人才培養(yǎng)方案總課程的比重，以往理論課程所占比例過(guò)大，導(dǎo)致培養(yǎng)的酒店管理人才理論扎實(shí)而技術(shù)技能水平不高，因此，必須加大實(shí)踐類(lèi)課程的比重，讓學(xué)生有更多的時(shí)間從實(shí)踐中習(xí)得酒店管理技術(shù)技能;另一方面要重視實(shí)踐教學(xué)，可以在一些應(yīng)用型較強(qiáng)的理論課程中穿插實(shí)操類(lèi)內(nèi)容，如:前廳管理、客房管理、餐飲管理等課程的實(shí)操內(nèi)容可以去校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，由酒店選派高管或技術(shù)人員予以指導(dǎo)，鞏固新知識(shí)的同時(shí)提高了理論應(yīng)用能力。

(二)高校與酒店協(xié)同組建“雙師三能型”的師資隊(duì)伍

培養(yǎng)出高質(zhì)量酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的關(guān)鍵是要具備一支質(zhì)量精良的“雙師三能”型師資隊(duì)伍:他們既是教師，又是工程師、會(huì)計(jì)師等，既具備教書(shū)育人能力，又具備應(yīng)用型科研能力，還具備崗位專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能。然當(dāng)前普通本科高校教師往往并沒(méi)有酒店管理的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法勝任“理實(shí)一體化”的教學(xué)模式，這就要求高校必須向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)型，突破原有的選人用人模式，積極探索建設(shè)新型師資隊(duì)伍的新途徑:首先，在教師聘任上，拼棄以往教師招聘唯學(xué)歷輕經(jīng)歷的傳統(tǒng)做法，應(yīng)當(dāng)將是否具備一定年限的酒店工作經(jīng)歷作為新教師入職的必備條件之一。同時(shí)為充實(shí)專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍還可以引進(jìn)一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富酒店高管和資深酒店人員任兼職教師，明確兼職教師的任教學(xué)科及所占總教師人數(shù)的比例;其次，在教師培訓(xùn)上，對(duì)本校專(zhuān)任教師應(yīng)定期選派其去國(guó)際或國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店參與培訓(xùn)、頂崗實(shí)訓(xùn)和掛職鍛煉，使他們完全參與到酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)環(huán)境(如前廳管理、客房管理、中西餐擺臺(tái)、前臺(tái)接待、中西式坐床等)，從而開(kāi)闊眼界增強(qiáng)酒店管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，并由酒店考核其實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是否合格并頒發(fā)合格證書(shū)。同時(shí)對(duì)已經(jīng)聘請(qǐng)的兼職教師還要不間斷的進(jìn)行教育教學(xué)理論培訓(xùn)，不斷提高其理論素養(yǎng)和教育教學(xué)能力;最后，在教師激勵(lì)措施上，高校應(yīng)該在職稱(chēng)評(píng)定和評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)方面同等條件下優(yōu)先考慮“雙師三能型”教師，并對(duì)其外出學(xué)習(xí)或者頂崗實(shí)訓(xùn)給予一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，同時(shí)對(duì)專(zhuān)任教師如若考取了職業(yè)資格證書(shū)(茶藝師、調(diào)酒師、插花師等)也可以給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

(三)高校與酒店協(xié)同管理與運(yùn)作大學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)

酒店管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果成敗取決于是否具備標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，它的組建需要校企共同參與建設(shè)與經(jīng)營(yíng)，首先，校內(nèi)酒店實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，需要邀請(qǐng)酒店行業(yè)專(zhuān)家嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，使模擬教學(xué)情境環(huán)境嚴(yán)格貼近酒店真實(shí)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，有條件的高校可以成立兼具教學(xué)服務(wù)與社會(huì)營(yíng)業(yè)性質(zhì)的校園酒店，由酒店專(zhuān)家任咨詢顧問(wèn)，專(zhuān)任教師任酒店前廳部、客房部、餐飲部等部門(mén)的負(fù)責(zé)人，學(xué)生為酒店員工，力爭(zhēng)將實(shí)訓(xùn)基地建成承擔(dān)教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)資格鑒定和對(duì)外營(yíng)業(yè)“四位一體”的綜合實(shí)訓(xùn)基地;其次，校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，高校應(yīng)該盡可能的選擇五星級(jí)酒店為校外實(shí)訓(xùn)基地，并與其結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，一方面由于其具有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念和嚴(yán)格規(guī)范的管理過(guò)程，可以為學(xué)生提供標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)境，便于學(xué)生學(xué)習(xí)最先進(jìn)的酒店管理理念和積累標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)操管理經(jīng)驗(yàn);另一方面，也有利于酒店自身儲(chǔ)備后備人才，節(jié)省了酒店入職培訓(xùn)的時(shí)間和精力，達(dá)到雙向互惠。此外，高校應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極去校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，學(xué)生可以根據(jù)自己的職業(yè)崗位生涯規(guī)劃選擇自己感興趣的崗位方向，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)和內(nèi)容則由高校和酒店共同商定，實(shí)行雙向介入、全程參與。同時(shí)，實(shí)訓(xùn)過(guò)程中還要經(jīng)常組織經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，互相探討酒店實(shí)訓(xùn)中遇到的問(wèn)題、存在的困惑以及擬解決的辦法等等。

(四)高校與酒店協(xié)同組建大學(xué)生“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園”

“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園”是培育大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的實(shí)踐平臺(tái)，是大學(xué)生校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的孵化基地。“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園”的構(gòu)建應(yīng)由高校和酒店協(xié)同籌劃與管理，具體包括以下內(nèi)容:首先，高校與酒店協(xié)同選定“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園”具體成員，成員來(lái)自專(zhuān)任教師、酒店專(zhuān)員和酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，由于專(zhuān)任教師具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，酒店專(zhuān)員具備豐富的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生具備較強(qiáng)的創(chuàng)新精神，三者的最佳組合才能保證大學(xué)生“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園”的良性運(yùn)作;其次，由高校和酒店共同參與“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園”的管理工作，包括制定項(xiàng)目計(jì)劃、運(yùn)作與指導(dǎo)項(xiàng)目、評(píng)價(jià)項(xiàng)目成果、項(xiàng)目產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、政策咨詢、財(cái)務(wù)管理、風(fēng)險(xiǎn)控制等等;再次，由高校和酒店協(xié)同提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，如:創(chuàng)新項(xiàng)目可來(lái)源于學(xué)生自主申請(qǐng)的科研項(xiàng)目、教師的承擔(dān)的各級(jí)橫向縱向課題、合作酒店提出的研究項(xiàng)目(酒店客源市場(chǎng)調(diào)查及如何開(kāi)拓潛在酒店市場(chǎng)、客人滿意度提升策略、酒店成本控制研究等等);最后，由高校和酒店協(xié)同指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，由于學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)匱乏，可以為其配備“雙導(dǎo)師”，一位為校內(nèi)專(zhuān)任教師，另一位為企業(yè)高級(jí)技術(shù)技能型人才，“雙導(dǎo)師”定期為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目提供理論與實(shí)踐的雙指導(dǎo)。

(五)高校與酒店協(xié)同構(gòu)建專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

構(gòu)建酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的目的就是為了全面提高酒店管理專(zhuān)業(yè)的教育教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，需要考慮以下幾點(diǎn):首先，解決“誰(shuí)來(lái)評(píng)價(jià)”的問(wèn)題:由高校和酒店協(xié)同成立酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)工作室，由它來(lái)組織并實(shí)施人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)工作，高校校長(zhǎng)任工作室的第一責(zé)任人，酒店總監(jiān)任第二責(zé)任人，其成員涵蓋教務(wù)處(督導(dǎo)室)、各二級(jí)院(系)、酒店管理專(zhuān)業(yè)教研室、酒店企業(yè)技術(shù)骨干人員、教師、學(xué)生等多元評(píng)價(jià)主體;其次，解決“評(píng)價(jià)什么”的問(wèn)題，由高校和酒店協(xié)同制定科學(xué)的人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，評(píng)價(jià)內(nèi)容涵蓋橫向“雙維”指標(biāo)和縱向“三級(jí)”指標(biāo)”，橫向指標(biāo)設(shè)有理論和實(shí)操“雙維度”(理論指標(biāo)，如:課程知識(shí)的掌握情況;實(shí)操指標(biāo)，如:專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、應(yīng)用型科研、畢業(yè)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練等學(xué)習(xí)情況)，縱向指標(biāo)包括人才培養(yǎng)準(zhǔn)備階段、實(shí)施階段、效果評(píng)價(jià)階段“三級(jí)別”(準(zhǔn)備階段，如:培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)資源、師資隊(duì)伍等;實(shí)施階段，如:教學(xué)組織與實(shí)施、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))實(shí)踐教學(xué)情況;效果評(píng)價(jià)階段，如:職業(yè)資格證書(shū)獲得情況、職業(yè)技能掌握情況等);最后，解決“評(píng)價(jià)結(jié)果怎么辦”的問(wèn)題，由高校和酒店協(xié)同構(gòu)建人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)反饋體系，明確評(píng)價(jià)的目的是為了以評(píng)促建，優(yōu)化酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，工作室要第一時(shí)間對(duì)匯總的各方面評(píng)價(jià)信息進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)予以處理，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)與反饋的時(shí)效性和全程性。只有聚集高校和酒店雙方的優(yōu)質(zhì)教育資源，創(chuàng)建優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作機(jī)制，才能培養(yǎng)出滿足地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展要求的高層次酒店管理技術(shù)技能型人才。當(dāng)然，雙方協(xié)同育人機(jī)制也需要政府部門(mén)加大支持力度，比如:引入國(guó)內(nèi)外知名酒店企業(yè)并積極促成校企雙方合作，對(duì)參加校企合作的酒店企業(yè)給予一定的優(yōu)惠政策，加大對(duì)高校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的撥款力度等等。

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