生物化學課堂教學
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生物化學課堂教學范文第1篇
生物化學是生命科學的基礎和前沿學科，它從分子層面闡述生命體的化學組成、物質代謝和能量代謝規律，它理論性強、概念抽象、名詞繁多，且化學反應過程復雜多變。生物化學是高等職業院校生物技術及應用專業的一門專業基礎課程，其目標是使學生具備所必需的生物學基本知識和基本技能，提高全面素質，為增強適應職業變化的能力和繼續學習的能力奠定基礎。針對生物化學課堂教學中存在的一些問題，筆者在以下幾個方面進行了改革與實踐。
一、教學內容
由于生物化學是在分子水平上對生物體進行研究，因而一些概念及反應過程就十分抽象，對學生來說難度大，加上理解記憶的內容很多，往往不知從何處下手。針對課程特點，結合專業及其后續課程對生物化學的要求，教師要對教材內容進行分析、討論，刪繁就簡，濃縮基礎內容，突出主線。此外，教師要在有限的學時內把教材中的主要知識點、當今最新研究成果及發展趨勢介紹給學生，強調重點、難點，并激發學生的學習積極性。通過對教學內容的優化組合，突出實用性和先進性，打破只重視基礎內容的教學模式。
二、教學方法
長期以來，生物化學的課堂教學大多仍采用傳統的灌輸式教學法，這種教學模式是學生對知識被動地接受，不能很好地培養學生的自學能力、思維能力和創新能力。因此，在教學方法上，需要徹底改革，充分調動學生的興趣和學習主動性，注意避免學生的畏難情緒。
1.探究式教學為主。探究式教學即在教師的引導下，以學生獨立自主學習和合作討論為前提，以現行教材為基本探究內容，為學生提供充分自由表達、質疑、探究、討論問題的機會，學生通過個人、小組、集體等多種形式，運用已有的知識和技能自行解決實際問題。生物化學的教學不僅要使學生掌握基礎知識和基本技能，更應注重對學生進行探索生物化學知識的過程和學習方法的訓練，運用探究式教學激發學生發現問題、提出問題、分析問題和解決問題的興趣，形成求學所必需的質疑態度和批判精神，從而培養創新意識和創造能力。
2.趣味教學，直觀教學為輔。在探究性教學方法為主體的情況下輔助以趣味式教學和直觀教學，讓學生在形象、生動活躍的氛圍中領略生物化學的魅力，而且記得牢，學得活。
（1）直觀教學法。直觀教學法就是要用一些自制的小道具直觀地展現一些生化內容，這種輔助教學方法，不僅形象生動，還可以集中學生的注意力。例如，用毛線講解DNA的雙螺旋結構，用橡皮泥做的模型講解中間產物學說和誘導契合學說等。這些方法可以迅速吸引學生的注意力，也很快地記住了所學內容的要點。
（2）趣味教學法。在生物化學教學中營造充滿趣味的課堂教學氛圍，讓學生在輕松愉快的氣氛中接受知識。如將核苷酸的“補救合成”和“從頭合成”用“大樹”和“小草”的生長來類比，在講解大分子物質代謝中和同學們關心的減肥聯系起來，這些都容易喚起他們濃厚的學習興趣。
三、教學手段
多媒體教學通過文字、圖像、聲音和動畫等多種信息能使學生產生多種感官刺激，有利于知識的獲取和保持。積極發揮多媒體輔助教學的優勢，實現多媒體教學與傳統教學有機的結合，這種教學手段更有利于學生接受新知識。講授的內容大部分采用多媒體圖片教學（如蛋白質的結構與功能、酶的作用機理、核酸的變性和復性、電泳原理等），這樣可為課堂教學增加信息、節省時間，使學生在短時間內接觸到大量的知識和信息，幫助學生依靠圖片來形象記憶。在圖片教學的基礎上，其中的部分知識點用動畫的形式給出（如電子傳遞呼吸鏈、DNA的生物合成、原核生物的蛋白質合成等），既增強了學生的學習興趣，也幫助學生想象，建立起生動的生物作用過程，提高學生的學習熱情，進而提高教學質量。
四、實驗課堂
為了更好的發揮學生的主觀能動性，加強獨立思考及解決問題的能力，以培養學生的創新能力，對實驗課堂進行如下改革。首先要精選實驗內容，由教師布置實驗要求和方法，鼓勵學生進行預習，課堂上再由學生簡單地講解實驗的原理，然后同學之間互相補充，不完整的地方由教師補充講解，隨后同學自己獨立完成實驗，最后通過實驗報告闡述選擇實驗方法的理論依據及實驗結果。通過這樣的實驗課堂，教會學生如何獲取新知識，使學生實現從“要我學”到“我要學”的轉變，提高學生自學能力，增強操作技能。
五、考核評價方式
采用形成性考核的方式，在總評成績中，期末考試成績占40%，平時成績占60%，平時成績又可以細化，分成作業、課堂表現、出勤率三部分，在每一部分中制定詳細的評分標準，增加平時成績考核的透明度、公平性、合理性，克服以往平時成績不易量化的缺陷。且考核評價方式中各部分所占比例及評分標準在第一節課需要告知學生，讓學生了解如何能得到較高的平時成績，從而能更好地約束自己，提高學習效果。
實踐證明，通過以上幾個方面的改革，提高了學生對教學內容的興趣，學生能輕松靈活地掌握基本理論知識，并能夠學以致用，理論聯系實際，提高了生物化學課堂教學質量。
參考文獻：
[1]黃純.深化高職《生物化學》實驗教學改革[J].時珍國醫國藥，2006，（17）：07.
生物化學課堂教學范文第2篇
[關鍵詞]生物化學 課堂教學 營養教育 飲食習慣
[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）20-0091-02
食物是人類生活中不可缺少的，“民以食為天”說明飲食的重要性。營養和飲食與人類的健康關系密切，是人類永遠關注的一個話題。人類的健康狀況受到營養過剩和生活方式疾病的威脅。人們缺乏合理的營養知識，長期不良的生活飲食習慣，會使體質變差，是慢性疾病如心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等的誘發因素。大學生作為一個特殊的社會群體，合理營養不僅有助于增強體質，對其腦力活動也是至關重要的，同時也有助于疾病的控制。本文主要介紹了生物化學課堂教學過程中如何向學生傳授營養知識，從而形成良好的飲食習慣。
一、在高職生物化學教學中滲透營養教育的必要性
高職生處于身體發育的重要時期，保持良好的飲食習慣，合理的膳食結構，對其生長發育及完成學習任務等均有重要意義。高職生多數在校住讀，飲食要由自己安排，隨意性大， 容易因膳食結構不合理而降低其營養水平。多數高職生學習比較被動，學習欲望較低。在生物化學教學中引入營養教育，不但能活躍課堂氣氛，而且還能幫助學生樹立健康的飲食意識。在校高職生不健康飲食的發生率較高，主要與其缺乏一定的營養知識有關。營養知識與學生日常生活相關，在生物化學課堂教學中滲透營養教育，不僅可以讓學生了解生物化學知識的實際應用價值，加深對學科知識的理解；同時，還可以促進學生掌握營養知識，糾正他們不良的生活習慣，形成良好的健康飲食習慣，增強身體素質。
二、在高職生物化學教學中滲透營養學教育的途徑研究
（一）幫助學生理解營養概念及其重要性
學生對營養概念缺乏正確地了解，導致了一些錯誤的飲食觀念。日常生活中，很多學生喜歡吃方便面，有的學生為了苗條而節食，有的學生習慣把零食當主食。營養是指食物被人體攝取后，經過一系列轉化過程如消化、吸收和代謝等，把食物中的物質進一步轉變成生命機體的基本構建成分，同時為機體的各種活動提供能量。機體從外界攝取各種營養物質保證生命活動的順利進行。
（二）把與營養有關知識點滲透于生物化學教學內容中
上課過程中，教師結合現實生活，在講授教材相關知識點時可同時引入營養學方面的教育。在營養知識多媒體課件的制作過程中，教師可把日常生活中錯誤的飲食習慣、與營養健康有關的重大案例展示給學生看，并通過形象的語言把生物化學的理論知識與學生身邊發生的不健康飲食行為等相關問題聯系起來，這不僅有助于調動學生學習的積極性，而且還能讓學生對營養等知識加深認識。
1.在講述水和電解質代謝的時候，其內容涉及細胞的構成元素，教師可以選取幾個典型元素介紹它們的營養作用。例如講述鈣時，首先向學生介紹鈣的重要功能。鈣的重要功能有：參與血液凝固過程；增強心肌收縮力；降低神經、肌肉興奮性；降低血管壁的通透性等作用。近年來的研究表明，人體缺鈣正危害著我國國民的身體健康，基于以上Ca的重要功能，不少廠家生產出各種類型的補鈣產品。教師向學生講述補鈣內容時，告訴學生不能盲目補鈣，同時讓學生了解一些補鈣產品的宣傳不實現象。合理調整膳食結構是補鈣的最佳方式。生活中多吃一些含鈣量高的食物如牛奶、雞蛋、豆制品、海帶和蝦皮，就完全可以提供人體所需的鈣。貧血現象在學生中發生率比較高，一部分貧血屬于缺鐵性貧血，在該部分理論知識的學習中讓學生了解鐵對機體的重要作用。鐵屬于微量元素，主要來自食物，主要作用是參與體內物質的運輸；參與激素和維生素的合成等。如果缺鐵會導致缺鐵性貧血，這是由于鐵質影響血紅蛋白的合成，據統計，血紅蛋白鐵占人體含鐵總量的65%。缺鐵性貧血的原因一部分是由于營養不良、攝入不足引起，還有一部分是由于不正確飲食導致鐵的吸收障礙，比如過食冷飲、暴飲暴食等。人體對鐵的吸收受多種因素的影響。胃酸、維生素C等還原物質促進鐵的吸收；植物性食品中的植酸、草酸等阻礙鐵的吸收。在學生了解了鐵的作用及多種吸收影響因素理論知識的基礎上，教師向學生提出建議，動物內臟如肝、血、心、肚等含鐵豐富，要適量攝入，其次含鐵豐富的食物有蛋黃、瘦肉等。
教師講解礦質元素鎂時，不僅要讓學生了解鎂對機體的重要功能，同時也要讓學生了解鎂的來源。鎂元素有助于骨骼構造，人體含鎂量50%～60%存在于骨組織中。鎂能激活細胞內各種酶系統，從而廣泛參與體內各種物質代謝及生命活動的各個環節；鎂能引起血管擴張，從而具有降低血壓的作用；鎂對神經系統和心肌具有重要作用，主要表現在起到鎮靜和抑制作用，因此鎂被有些專家稱為天然的鎮靜劑。記憶力減退和學習能力變弱在一定程度上與鎂含量不足也有一定關聯。許多食物中都含有鎂，尤其是綠色蔬菜和谷物。一般情況下飲食中的鎂即可滿足生理需要，但是生活中有些同學不喜歡吃綠色蔬菜，導致鎂缺乏。通過上面介紹，學生也進一步了解了日常飲食中要適量攝入綠色蔬菜的原因。鎂鹽過多也可抑制鈣的吸收，因鈣、鎂在吸收時有相互競爭作用。
講解鈉元素時，提醒學生一定要注意控制食鹽的攝入量。冬季的時候，不少地方的人們會腌制大量的豬肉、魚等肉制食品，還有些人會制作大量咸菜如腌制泡菜、豆瓣醬等。腌制的肉制品及咸菜中含有較多的鹽，鹽多就意味著機體攝入的鈉超標，繼而為高血壓的發生積累物質基礎。另外，教師還要告誡學生注意在腌制蔬菜、鮮肉等食品中會產生大量的對身體有害的物質，比如亞硝酸鹽。亞硝酸鹽被認為是一種致癌物，腌制的咸魚中及泡菜、酸菜中，煮熟的剩菜如白菜、香腸、肉類等隔夜后都含有亞硝基化合物，我們如果經常食用這些食物就有致癌的危險。
2.蛋白質部分是生物化學課程中重要講解內容之一。教師通過蛋白質功能的介紹，讓學生明白如何合理攝入蛋白質。教師可以通過講述“大頭娃娃”事件，讓學生明白蛋白質的作用。蛋白質是生命的物質基礎，具有重要的生理功能，如參與人體內細胞組成、催化作用、免疫調節、運輸營養物質、參與血液凝固、肌肉收縮等。基于以上蛋白質的重要功能，所以人體每天必需攝入一定量的蛋白質。結合阜陽市為了提高農村小學生的營養，特推出免費提供“營養早餐”（一盒牛奶，一個雞蛋，一塊面包）的活動，結合此事例介紹“營養早餐的營養在哪里？”講蛋白質分解代謝時，讓學生明白肝腎功能障礙病人為何不宜高蛋白飲食。人體攝入蛋白質食物后，蛋白質分解產生氨基酸，氨基酸通過脫氨基作用產生氨，氨是有毒物質，在體內的去路主要是在肝臟中轉變成無毒的尿素經腎臟排出。
3.在講到糖類時，通過共同討論諸如“不吃早點行不行”等問題向學生介紹糖類物質的重要作用。糖類是日常生活中機體能源的主要供能物質。日常教學管理中，我發現不少學生早上不吃飯就來上課，通過介紹不吃早餐的危害讓學生糾正不良生活習慣。如果沒有進食早餐，大腦活動沒有足夠血糖利用，學生在聽課期間會感到疲勞、腦力無法集中、反應遲鈍等現象，影響學習效率。長期不吃早餐易造成胃炎、胃潰瘍、膽結石等疾病。
4.在講到脂類時，通過介紹脂類的功能，讓學生了解減肥的合理方式。講解脂肪代謝知識點時，穿插介紹引起肥胖的各種因素。為了身體健康，教師一定要告訴學生不能單純依靠盲目節食來減肥。不少女生為保持苗條身材而不顧身體健康，每餐吃得很少，甚至一天只吃一頓飯，結果導致身體抵抗力下降。有的人心情不好時，胃口大開，吃大量食物發泄煩惱，也會導致肥胖。還有些人不考慮身體代謝平衡錯誤，認為只吃水果就能滿足機體的生理需要。這部分的學習讓學生了解正確的減肥方式。大學生在校期間晚上睡得比較晚，會引起晚間加餐現象，這也是導致超重、肥胖的一個重要因素。同時向學生介紹脂肪肝形成的原因，高脂低糖或高糖高熱量飲食是導致脂肪肝形成的一個重要原因。生活中有部分瘦人會出現營養缺乏性脂肪肝，這是由于長期厭食、節食、偏食、素食等原因導致的。
三、結束語
健康是個不老的話題，關注健康就是關注未來。從高職生物化學角度講授營養問題，學生在學習過程中能變被動為主動，減少對抽象理論知識的畏懼。一方面能增強學生對營養知識的認識程度，使其認識到不良飲食習慣帶來的危害，自覺地改變不良飲食習慣，進一步提高自身健康水平。另一方面使學生能夠在以后的生活工作中積極推廣和普及營養學知識，有助于提高全民族的健康水平。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 趙霖.五味平衡科學理論[J].東方食療與保健，2006，（8）.
[2] Banerjee S’，Dias A’，Sh i n kre R’，etal . Under - nutrition among adoles-cents ： a survey in fives econdary schools in rural Goa[J].Natl Med J India，2011，24（1）.
[3] 付國穎，楊婷，張瑩.北京大學醫學部集體就餐學生營養調查[J].中國食物與營養，2011，17（10）.
生物化學課堂教學范文第3篇
關鍵詞：翻轉課堂； 生物教學；化學教學；應用
中圖分類號：G434文獻標識碼：A
翻轉課堂（Flipped Classroom）是一種以學生為主的上課形式，將學習的主動權交給學生，由學生來決定如何學習以及什么時候學習。這種課程形式源于美國，起初是由于部分學生因自身原因無法參與正常的課堂教學，授課教師為保證這類學生能夠跟得上教學進度，而用錄屏和錄音等軟件將授課內容錄制后，讓學生在家也可以完成上課學習的過程。[1]后來這種形式發展為所有學生都可以在家自學，在課堂上學生可以將自學中遇到的問題，集中向老師提問。這種授課形式大大地提高了學生學習的自主性，同時在學習的過程中學生還能夠在網絡上搜索更多相關的資源來補充學習。在課程的選擇上，學生可以選擇更多的課程及不同的老師，不再受到班級授課的限制，能夠根據自己的學習習慣、學習節奏及風格來自主地決定自己的學習模式。翻轉課堂的使用包括三個重要因素：一是技術因素，主要是教師所使用的視頻及音頻軟件能否幫助學生更好地學到課堂中的知識，軟件的好壞及使用的熟練程度直接決定了學生能否接收到教師所要表達的所有信息；二是設計因素，在課堂授課中教師往往需要設計本節課程的流程，包括難點、重點的引入，強調部分等。在翻轉課堂中，教學設計更為重要。一節好的翻轉課程，需要教師能夠在有限的時間內將課堂所需要講述的內容重新安排。視頻課程與在線課程最大的區別在于前后無法與學生互動，教師無法在視頻課程中通過設問及與學生的眼神交流了解學生的學習狀態。因此，就需要教師在錄制課程時使用更多生動的動畫，吸引學生的注意力，在講解難點和重點方面進行精心設計；三是監測因素，好的翻轉課堂應該在錄制過程中有意地設下一些問題或者內容，能夠在實際的課堂授課中，通過提問來監測學生是否觀看了課程。[2]隨著翻轉課堂的推廣及互聯網的廣泛應用，翻轉課堂不僅僅是教師授課的方式，也成為教師向大眾推廣課程的一種手段。將翻轉課堂放入網絡后，就誕生了一種新的課程模式，叫作慕課。
慕課（Massive Open Online Course，
簡稱MOOC）是一種在線開放式課程，在國際上有眾多的慕課網站，例如可汗學院、Coursera及edX等，這些網站匯集了眾多國際頂級高校的優秀教學視屏。慕課是開放性課件與開放教育資源的產物。[3]在以前，世界范圍內各個高校的課程資源是相對封閉的，同一區域內的高校可能存在可以互相選修的案例，但不同地區之間的課程資源交流是很封閉的。直到2000年，美國麻省理工學院提出了開放課程計劃（MIT OpenCourseWare，簡稱MIT OCW）。MIT OCW的提出，使麻省理工學院的教育資源與互聯網鏈接，任何人都能夠通過網絡訪問這些課程。隨著MIT OCW計劃的開展，越來越多的美國高校開始了自己的開放課程計劃，在短短5年內，OCW的訪問量就達到了成倍的增長，這也體現了開放課程是未來教育的趨勢。隨著開放課程的發展，開放課程的使用情景也呈現出了多樣性，開放課程的使用者主要分成教師、學生及自學者。通過開放課程，這些使用者希望能夠豐富自己的知識背景，完善知識體系及系統地學習一門課程，這三方面是開放課程使用者的主要訴求。在2005年的項目調查中，517名在線訪問者接受了開放網絡教程的調查，其中，60%的訪問者表示他們在開放網絡課程種類中對課堂錄像更感興趣，這些使用者中學生占到了44%，自學者占到了40%，教師僅僅占到了14%。這也反映出了開放網絡課程使用者的分布情況。截至2016年3月，MIT OCW在線課程已達到8個分支，900多門免費的在線課程，涵蓋了幾乎所有一級學科。這些課程主要以教學為主，時長往往在45分鐘左右，講授知識點多能夠涵蓋普通教學中1個學時的全部內容，形式依然以教師上課為主。
生物化學（Biochemistry）是一門探索生命活動中化學變化的課程，在學習該門課程前，需要學生有系統的化學及生物學知識基礎。因此，該門課程的學習過程會涉及很多的生物及化學知識，學生在學習過程中需要不斷地回顧以前所學知識，來重新組織知識體系。慕課在生物化學課程中的應用，應該更加偏向于對基礎知識的回顧及課堂知識的應用。盡管慕課能夠幫助學生在課堂外自主學習，但是由于生物化學課程的特點，慕課并不能作為學生學習的主要方式，慕課在生物化學中還應該是一種輔助教學的工具。生物化學課程體系龐大，因此在設計慕課時更應該選擇在短的時間內講述更多的內容，而不是將一個小的內容放大、放長去講。學生在學習慕課的過程中所發現的問題，可以通過在課中及課下與老師的互動來解決，這種方式也符合翻轉課堂的本質。學生在觀看慕課的過程中可以對一些較難的問題反復觀看，以加深理解。
根據翻轉課堂與慕課的特點，設計生物化學慕課時應該注意以下要點。
1.課程的引入應該生動有趣
由于慕課的制作在后期能夠加入多種動畫，因此動畫和模型圖能夠幫助學生更好地理解生物化學中所涉及的物質的結構及功能。例如，在遺傳信息的傳遞教學中，課堂教學無法給學生播放大量的動畫視頻，這樣在慕課中就可以給學生設計多個動畫視頻，讓學生在預習的時候有一個感性認識，在復習的時候能夠發現這些動畫中所蘊含的知識要點，這樣的慕課才能夠幫助教師的教學，使教學過程更為輕松，并且能夠突出教學的重點與難點，不再會在一些簡單的問題上花費更多的課堂時間。
2.課程的講述應該重點明確、高度概括
在實際的課堂教學中，重點內容與難點內容教師往往通過延長講述時間來完成。慕課的授課過程中這些重點及難點可以通過更為形象的案例來講述。教師在設計慕課時應該將大段的講述用高度概括的語言來總結，并告訴學生如何利用網絡資源來加深理解，學生在觀看的過程中可以通過網絡搜索來完善學習計劃。
3.課程結尾需要總結本次課程的知識點
在慕課的視頻錄制中，字幕的使用尤為重要，字幕不僅僅可以幫助學生更好的理解教師所講授的內容，還能夠通過片尾的總結，幫助學生將本次課程中所講述的知識點進行梳理。知識點羅列后應該在后面加上時間軸，方便學生直接跳轉到想重復學習的部分。這樣的設計能夠有效地幫助學生捕捉學習的重點與難點。
綜上所述，翻轉課堂及慕課的廣泛使用，使信息時代變革教學方法變成了一種可能。生物化學的學習對學生而言是較為復雜并且抽象的，慕課視頻的錄制能夠將這些復雜及抽象的內容變得生動有趣。在未來的教學中，慕課的使用是一種大的趨勢，在這個趨勢下，所有教師都是慕課的表演者，表演的語言及情緒都能夠感染學生，讓學生有一種全新的課程體驗，教師才能真正地做到以學生為主體進行授課。
參考文獻：
[1]趙興龍.翻轉教學的先進性與局限性[J].中國教育學刊，2013，（4）：65-68.
生物化學課堂教學范文第4篇
一、創設情景，激發學習興趣
生物界豐富多彩，生命之謎，魅力無窮。中學生又有著強烈的好奇心和進取心，易于接受新知識、新事物，并勇于探索和實踐。因此生物學教學有著優越的條件激發學生的興趣。
1.利用學生熟知的生活常識或距學生最近的、貼近學生思想“熱點”，設計問題情景，激起學生了解其中原由的興趣。如：為什么吃糖會長胖?(糖的代謝)為什么說：“一朝被蛇咬，十年怕井繩”(條件反射的形成)? “春蠶到死絲方盡”有科學性的錯誤，錯在哪?(昆蟲的變態發育)等。
2.選用并分析最近發生的、和社會“熱點”的問題或例子，加大科技含量，提高學生的學習興趣。學習“生態平衡破壞”時，補充事例：1996年，專家估計，全世界約有老鼠150億只，世界人均攤2只多；而1997年5月6日《人民日報》載，阿根廷首都老鼠驚人的多，全市人均攤4-5只，市區沿河岸的待區人均攤7只，難怪有位家庭婦女驚呼：“老鼠鉆進我的被窩里了!”學生自然就會問：“為什么會這樣?”
二、充分發揮教師的主導作用
在課堂教學這一大舞臺上，教師既是導演又是主要演員，應充分發揮教師的主導作用。教師的主導作用，主要表現在引導探索、指導學法、疏導知識、指導閱讀、輔導練習等方面。
1.引導探索：生物教學中教師可根據不同的教學內容為學生創設探究知識的條件，指明探究的方向。如以形態結構為主的課應多采用直觀手段，探究生物結構與功能相統一的生物學原理；以生理知識為主的課則應借助標本、模型、掛圖、實物、電教媒體等給學生以觀察、分析的機會，使學生在探究中理解原理。
2.指導學法：教無定法，學無常法。針對不同的教學內容，教師在課堂教學過程中可指導學生采取不同的學習方法：如對概念要記憶；原理需理解；同類知識可用歸納法；易混淆知識則用比較法等等。筆者曾在蛙原腸胚的三個胚層各發育成哪些器官、系統的教學中，將教材中較為復雜的內容編成“呼消腺體內胚層，外感表附和神經，其余全由中胚生。”的順口溜。這樣一來朗朗上口，便于學生記憶。筆者還在課堂上向學生傳授一些速記的方法，大大提高了學生們課堂筆記的速度和效率。
3.疏導知識：對知識結構、重點、難點等方面進行疏導。可通過講解、板書、投影把知識脈絡、教材體系向學生交待清楚，重點分析透徹，難點相應突破。這樣通過疏導使知識化繁為簡、由難變易，方便學生理解、記憶。如筆者在教學實踐中把光合作用的過程編成歌訣：“光合作用兩階段，光反應和暗反應。有光光解并儲能，固定還原生成糖。”這樣一來，效果很好，學生當堂就把光合作用的過程給掌握了。
4.指導閱讀：課本是教學之本，學生知識大部分直接來源于此，教學中可根據教學內容提出明確的目標，要求學生進行針對性閱讀，讓學生通過閱讀主動尋求答案，從而培養其自學能力。
5.輔導練習：練習是對所學知識掌握情況和能力運用的考察。對學生練習中暴露出的普遍性的錯誤，要集體輔導糾正、剖析原因指出糾正的方向；對于個別學生存在的問題則可以通過個別輔導幫助糾正，這也是貫徹因材施教原則的一種措施。通過輔導練習，既可以彌補學生掌握和運用知識的不足，又可以發現教師課堂教學的欠缺，有利于教師改進工作，提高課堂教學效率。生物練習中學生將“線粒體”寫成“細粒體”或“線連體”等的錯誤就可通過批閱及時發現并加以糾正。
三、充分發揮學生的學習主體作用
教學心理學的研究表明，學生的學習過程必須經過大腦的分析，綜合，比較，概括，通過獨立思考去主動選擇和獲取知識。因此在教學中除了充分發揮教師的主導作用外，還必須充分發揮學生的學習主體作用。
1.讓學生主動參與學習探究的過程
學生在生物課堂教學舞臺上也是“主角”，不應該把學生當作“配角”甚至“觀眾”和“聽眾”。為此，教學中教師應貫徹啟發式教學原則，引導學生去自主觀察、思考、分析和推理，盡量讓學生自己去發現問題，并思考解決問題的對策，發揮學生的主觀能動性。在課堂上教師不能搞“一言堂”進行“滿堂灌”而要讓學生積極參與讀書、思考問題、分析疑難、練習鞏固等過程。事實證明，讓學生參與探究的過程以體驗過程、了解過程、品味過程，這會提高學生學習的興趣。反之，若教師在教學中只給結論，不給過程則會泯滅學生的興趣，從而影響教學效果。
生物化學課堂教學范文第5篇
關鍵詞： 生物課堂教學 學習興趣 提高
生物是一門研究生命現象與生命活動規律的科學，在人類社會發展的過程中，生物科學扮演著極其重要的角色。隨著社會的不斷進步和科技的日益發展，以生物學科為基礎的各種發明創造在不斷地改變著世界。因此，努力培養生物學科的人才，是每一個國家都十分重視的教育任務，而作為二十一世紀的人才，具備一定的生物素養也是每一個人都應當具備的基本素質。然而，面對如此重要的一門學科，在初中階段，由于各種因素的影響，很多學生對于生物學科的學習卻沒有太大的興趣，這樣就導致了生物教學活動在沒有動力的情況下其實施效果總是不盡如人意。興趣是人們獲取知識的動力，它的存在與否將直接學生的學習行為和最終的學習效果。因此，目前擺在每個生物老師面前的重要工作就是如何激發學生學習生物的興趣，在興趣的帶動之下提高整個生物教學工作的質量。
一、“好的開始是成功的一半”，重視課前導入技巧的運用
課堂教學是開展生物教學工作的主要形式，教師如果能夠在課堂教學中將學生的興趣激發起來，那么對于學生的生物學習將會起到非常積極的作用。“好的開始是成功的一半”。在課堂教學中，有經驗的教師常常會用一個恰當的導入語在上課的一開始就吸引學生的眼球，從而為接下來課堂教學的有效開展起了個好頭。由此可以看出，課前導入技巧的運用也是反映一個教師綜合教學水平的重要標志。在生物課堂中，教師可以用的導入方式有很多，如故事導入法、諺語導入法、設疑導入法、以舊引新導入法、生活實例導入法，等等。總之，要想使得課前導入起到預期的效果，一方面導入要有一定的趣味性，另一方面導入的內容也要緊緊圍繞接下來的教學內容。例如，我在給學生講到“蒸騰作用”的知識時，就在講課之前提了一個問題：同學們有沒有注意觀察過，即使是晴朗的沒有露水的早晨，很多植物葉尖或葉緣上依然會有許多小水珠，這些小水珠是從哪里來的呢？對于這個現象，幾乎每一個學生都見到過，但是卻很少有學生能夠說出原因。這樣學生的好奇心自然就會被激發起來。借助于學生的這種好奇心，我們就可以順利地導入今天要學習的內容。由此可見，根據不同的教學內容，采取適當的導入方式可以有效地激發學生對教學內容的興趣，同時也為接下來的學習活動起到一定的鋪墊作用。
二、教師要學會利用語言的技巧
教師是教學活動的組織者和引導者，其綜合素質對于教學質量往往具有非常直接的影響作用。而教師在進行教學活動的過程中，語言是一種最重要的教學工具。在教學過程中，教師采取什么風格的教學語言往往決定了教師的整個教學風格。例如，有的教師在講課的時候，在語言的使用上強調一絲不茍的嚴謹作風，而有的教師則習慣利用幽默風趣的語言來進行教學活動。而在生物教學過程中，教師如果能夠學會利用語言的技巧，在講課的時候嘗試一些幽默的語言、生動的比喻等，對于學生的學習興趣的激發將會大有用處。例如，在講到光合作用的時候，有的教師就利用比喻的方式把光合作用的過程比喻成食品加工廠的生產過程，綠葉就是“工廠”，而葉肉細胞就是工作的“車間”， 葉綠體則是生產的“機器”， 光則是生產的“動力”， 二氧化碳和水則是生產需要的“原料”。通過這個形象而貼切的比喻，原本較為抽象的知識立刻變得形象具體起來，這樣顯然更容易讓學生理解和接受，而這種有趣的比喻方式對于學生學習興趣的激發也是大有益處。語言藝術的運用也是反映教師綜合素質的一項重要指標。因此，作為教師，我們在教學過程中一定要重視自己的語言修養，要善于運用語言的藝術，努力通過生動的語言來提高自己的教學質量。
三、適當利用掛圖、標本、模型，以及多媒體工具
初中階段的學生的思維形式主要還是以形象思維為主，換句話說，相較于文字化的知識，初中階段的學生更喜歡直觀化的、具體化的知識。了解了學生的這些心理特點，教師在開展生物教學工作的時候就要學會利用身邊的教學工具，如掛圖、標本、模型，以及多媒體工具，當教師把這些直觀化、形象化的知識展示在學生眼前時，大部分的學生都會為之吸引。例如，在講骨骼的知識時，當我把一副人體骨骼的模型拿出來以后，學生的注意力立刻被吸引了過來。很多學生還照著模型在自己的身上找出相應的骨骼。這樣，一個簡單的模型展示就成功地激發起了學生的學習興趣。
四、充分利用演示實驗
生物學科是一門以實驗為基礎的自然學科，很多的生物知識如果用語言來表達可能會顯得枯燥乏味，并且很抽象讓學生難以理解，而一旦用實驗的方式來展示，知識就會變得鮮活立體起來。例如，在講到細胞的吸水與失水原理時，如果僅僅依靠枯燥的語言講授不但學生不容易理解，而且不會激發學生的學習興趣。而一旦教師結合著簡單的小實驗，一邊做實驗一邊講解，不但使得知識更具說服力，而且加深了學生對于知識的理解和記憶，這樣教學的效果自然會有所改善。
總之，生物學科作為三大基礎自然學科之一，它的地位在我們生活的各個方面都有著重要的體現。可以說，我們人類社會每一次進步都印刻著生物科學的足跡。因此，作為生物老師，我們要有意識地培養學生學習生物的興趣。這樣在興趣的推動之下，我們才能夠培養出符合社會發展要求的生物人才，我們的生物教學工作才會朝著更加高效的方向發展。
參考文獻：
［1］何成瑜.淺談初中生物學習興趣的培養［J］.農業科技與信息，2011，（12）.
