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本文作者：鄭路鄭新章邱紀(jì)青袁虹作者單位：中國(guó)煙草總公司鄭州煙草研究院

近年來(lái)，隨著國(guó)外一些國(guó)家對(duì)卷煙煙氣焦油、煙堿和CO的立法限制、卷煙防火問(wèn)題的關(guān)注日益增強(qiáng)，以及《煙草控制框架公約》的頒布與實(shí)施，傳統(tǒng)煙草制品的生產(chǎn)和銷售遭受到了前所未有的沖擊，產(chǎn)品創(chuàng)新已成為煙草行業(yè)的必然選擇。為此，國(guó)外煙草公司在降低卷煙危害性、降低卷煙引燃傾向、無(wú)煙氣煙草技術(shù)等方面開(kāi)展了大量研究工作，并將研究成果廣泛應(yīng)用于低危害卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)、低引燃傾向卷煙設(shè)計(jì)和無(wú)煙氣煙草制品研發(fā)過(guò)程中。

1低危害卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)進(jìn)展

1.1膨脹煙草降低卷煙焦油遞送量

低危害卷煙產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)是目前國(guó)內(nèi)外煙草業(yè)的研究重點(diǎn)之一［1］。針對(duì)歐盟和其他國(guó)家對(duì)煙氣焦油、煙堿和CO的立法限制，德國(guó)利士美煙草公司開(kāi)展了超低焦油卷煙設(shè)計(jì)研究，在充分考慮消費(fèi)群體接受度和產(chǎn)品成本基礎(chǔ)上，找到了利用膨脹煙草減少卷煙總體焦油遞送量的有效方法。在其超低焦油卷煙產(chǎn)品中，成功使用了55%的膨脹煙草［2］。

1.2調(diào)節(jié)煙氣CO釋放量的綜合措施

利士美公司約西姆•維爾納博士全面系統(tǒng)闡述了調(diào)節(jié)煙氣CO釋放量的手段和策略。從煙氣化學(xué)角度分析了影響煙氣釋放量的可能因素：煙草類型、煙支幾何結(jié)構(gòu)、密度、卷煙紙、濾嘴截留、濾嘴通風(fēng)等等。圍繞這些因素，具體分析了常規(guī)過(guò)濾嘴卷煙設(shè)計(jì)手段對(duì)煙氣焦油/CO值的可能影響。提出卷煙設(shè)計(jì)取決于對(duì)焦油、煙堿和CO釋放量的限量要求，同時(shí)考慮產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，如煙支結(jié)構(gòu)、壓降、接受度和成本等［2］。美國(guó)賽拉尼斯（Celanese）醋酸纖維有限公司蘭斯•道奇博士介紹了不同濾嘴設(shè)計(jì)對(duì)煙氣的影響。重點(diǎn)分析了影響卷煙煙氣波動(dòng)的因素和改善穩(wěn)定性、降低釋放量的濾嘴設(shè)計(jì)，指出可以通過(guò)加長(zhǎng)濾嘴、增加濾嘴的壓降、低通風(fēng)度，較經(jīng)濟(jì)地降低卷煙焦油釋放量和卷煙煙氣量的波動(dòng)［3］。

1.3含吸附材料濾嘴的研制

在減害降焦濾嘴研制方面，國(guó)外公司主要從研發(fā)含有不同種類吸附材料的濾嘴和改進(jìn)濾嘴過(guò)濾結(jié)構(gòu)兩方面提高濾嘴減害降焦效果。日本煙草公司（JT）公開(kāi)了一種在濾嘴中添加活性炭的工藝專利技術(shù)。該技術(shù)先將纖維絲束處理成平面絲束網(wǎng)，然后將活性炭粒子均勻地撒到絲束網(wǎng)上，通過(guò)喇叭型引導(dǎo)器將添加了活性炭的絲束網(wǎng)聚攏成型，制成煙用活性炭濾棒［4］；雷諾煙草公司（RJR）用含丙二醇、三醋酸甘油酯和活性炭顆粒的混合物溶液作增塑劑生產(chǎn)含活性炭的醋酸纖維濾棒［5］；韓國(guó)煙草人參公社（KT&G）發(fā)現(xiàn)，與常用的木炭或椰殼活性炭濾嘴相比，含竹活性炭的濾嘴不僅具有優(yōu)異的吸附有害物質(zhì)的能力，而且?guī)в星逍碌闹裣悖?］；布朗•威廉姆森公司（B&W）通過(guò)將中孔分子篩MCM-41與炭結(jié)合使用，或者浸漬氧化銅，進(jìn)一步強(qiáng)化了含這種分子篩濾嘴的過(guò)濾能力［7］。由與戊二醛、乙二醛交聯(lián)的殼聚糖制成的高比表面積的多孔樹(shù)脂過(guò)濾材料，可以選擇性去除卷煙主流煙氣中的醛、氰化氫、重金屬及羰基化合物［8］。

1.4濾嘴過(guò)濾結(jié)構(gòu)的改進(jìn)

菲利普•莫里斯公司（PhilipMorris，PM）研制了具有中空纖維的濾嘴。該濾嘴包含由聚合材料制成的中空纖維，中空纖維的內(nèi)腔彼此平行沿軸向?qū)R，中空纖維之間填充添加劑材料。添加劑材料可采用食用香料，或者采用能選擇性去除煙氣有害成分的表面活性劑等［9］；英美煙草公司（BAT）研發(fā)的異型濾嘴具有不可滲透或者半滲透材料制成的螺旋芯，過(guò)濾材料填充在螺旋芯形成的螺旋狀空間內(nèi)。煙氣沿著螺旋狀通道流動(dòng)，而被過(guò)濾材料過(guò)濾，顯著增加了煙氣與過(guò)濾材料的接觸面積，提高了過(guò)濾效果。其中，螺旋狀濾芯由聚丙烯、聚乙烯、紙、炭紙、浸漬紙等材料制成，并且在其外表面覆蓋了一層含有活性炭、椰殼活性炭、煤基活性炭、沸石、硅膠、海泡石、氧化鋁、碳質(zhì)樹(shù)脂等材料的涂層。過(guò)濾材料采用乙酸纖維素、聚丙烯、聚乙烯、皺褶紙、活性炭、食用香料、吸附劑等［10］。

1.5再造煙葉或非煙草植物類材料的應(yīng)用

在卷煙葉組配方中添加再造煙葉或非煙草植物類材料也是降低卷煙焦油的有效途徑。法國(guó)再造煙葉工業(yè)公司（LTR）用再造煙葉降低卷煙的焦油釋放量，并給出了再造煙葉降焦效果的一個(gè)預(yù)測(cè)模型，即：降焦率（%）=1.40△T再造煙葉%，其中△T=（葉組焦油釋放量-再造煙葉焦油釋放量）/葉組焦油釋放量，根據(jù)此公式和一些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，結(jié)合焦油控制目標(biāo)，可預(yù)測(cè)出再造煙葉的添加量［11］；韓國(guó)夢(mèng)煙草技術(shù)有限公司（Ltd.）在卷煙煙絲中添加了綠茶、肉桂等非煙草類植物材料，利用綠茶中的沒(méi)食子茶素、沒(méi)食子酸酯、類黃酮、兒茶酸等成分，有效減少了煙草中的有害物質(zhì)［12］。

2低引燃傾向卷煙產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)展

卷煙防火問(wèn)題是近年來(lái)國(guó)際煙草界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。一些發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)迫使煙草公司生產(chǎn)銷售防火卷煙產(chǎn)品或自動(dòng)熄滅卷煙產(chǎn)品的趨勢(shì)正在逐步增強(qiáng)，美國(guó)、歐盟就是積極推進(jìn)卷煙防火標(biāo)準(zhǔn)的代表性國(guó)家和國(guó)際組織。例如，美國(guó)紐約州規(guī)定：自2004年6月28日起，只有通過(guò)ASTME2187-02B引燃強(qiáng)度測(cè)試的卷煙才允許在該州銷售［13］。這一嚴(yán)峻的形勢(shì)迫使卷煙生產(chǎn)企業(yè)必須對(duì)卷煙及其材料進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，以適應(yīng)銷售環(huán)境的變化。

2.1低引燃傾向卷煙紙的研發(fā)

低引燃傾向卷煙一般采用特殊的卷煙紙制造而成，可在非抽吸的狀態(tài)下自動(dòng)熄滅。早在1990年，PM公司技術(shù)研發(fā)中心就開(kāi)始嘗試研發(fā)能夠通過(guò)防火標(biāo)準(zhǔn)的卷煙，開(kāi)發(fā)出了帶有若干阻燃劑條紋的卷煙紙專利技術(shù)［13］。測(cè)試結(jié)果顯示，采用該卷煙紙的卷煙點(diǎn)燃以后如果不持續(xù)抽吸就會(huì)自動(dòng)熄滅。目前，大多數(shù)低引燃傾向卷煙都采用在卷煙紙上涂布含有燃燒抑制劑薄膜層的方法，實(shí)現(xiàn)抑制卷煙特定區(qū)域引燃傾向的目的。所用燃燒抑制劑多含有藻酸鹽成分。美國(guó)科研人員將海藻酸鈉涂覆在普通的卷煙紙上形成具有帶狀條紋的卷煙紙，并用此制成了符合要求的低引燃傾向卷煙［14］。PM公司研制的低引燃傾向卷煙紙，設(shè)有若干間隔開(kāi)的帶狀區(qū)，在自由燃燒狀態(tài)下具有低引燃傾向。該帶狀區(qū)通過(guò)在原紙上印刷燃燒抑制劑形成。燃燒抑制劑采用淀粉、藻酸鹽、角叉菜膠、瓜膠、果膠或其混合物。其中，淀粉以氧化的木薯淀粉為宜。燃燒抑制劑不能含有碳酸鈣等填料，因?yàn)樘妓徕}會(huì)增加帶狀區(qū)的燃燒速率［15］；此外，PM公司還研發(fā)出2種將燃燒抑制劑涂布到卷煙紙上的生產(chǎn)工藝：一是采用凹版印刷工藝將含有填料、燃燒抑制劑、香料等成分的粘性成膜材料加熱到適宜凹版印刷的溫度，涂布到卷煙紙上，冷卻定形［16］。二是采用造紙工藝，在造紙過(guò)程中、紙幅干燥之前向紙幅涂敷含有燃燒抑制劑的材料，形成多個(gè)均勻間隔的橫向條帶，然后干燥而成［17］。JT公司研制的低引燃傾向卷煙紙，是在含2～6g/m2填充材料、定量16～22g/m2的卷煙原紙表面分散涂布燃燒抑制劑，形成沿卷煙長(zhǎng)度方向間隔分布的環(huán)狀燃燒抑制區(qū)域。所用燃燒抑制劑為500～900聚合度的藻酸鈉，涂布量為0.2～1.8g/m2［18］；研制的另一種低引燃傾向卷煙紙具有通過(guò)壓延加工形成的、沿卷煙長(zhǎng)度方向上間隔排列的高傳導(dǎo)帶狀區(qū)域，以及與該區(qū)域重合的阻燃層。高傳導(dǎo)帶狀區(qū)域具有比卷煙紙高的導(dǎo)熱系數(shù)，可使卷煙燃燒的熱量大量散失從而降低燃燒溫度。阻燃層由含羧甲基纖維素（CMC）及藻酸鈉等燃燒抑制劑的溶液涂敷在高傳導(dǎo)帶的凹部形成，具有抑制卷煙紙的燃燒，降低燃燒溫度的效果［19］。除常用的藻酸鈉等燃燒抑制劑外，JT公司還對(duì)聚乙烯醇抑制卷煙紙的火焰蔓延效果進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，在卷煙紙?zhí)囟ǖ娜紵种茀^(qū)只需涂布少量900以上聚合度的聚乙烯醇即可顯示優(yōu)異的低引燃特性［20］。

2.2低引燃傾向再造煙葉的應(yīng)用

與用特制的卷煙紙研制低引燃傾向卷煙的技術(shù)不同，B&W公司另辟蹊徑，將再造煙葉應(yīng)用于低引燃傾向卷煙。即將含有藻酸鹽、瓜耳膠、黃原膠、阿拉伯膠、果膠、樹(shù)膠以及改性纖維素化合物等作為燃燒抑制劑涂布于再造煙葉上。然后將再造煙葉切成長(zhǎng)條狀，沿卷煙長(zhǎng)度方向添加到煙絲和卷煙紙之間，從而達(dá)到降低卷煙引燃傾向的效果［21］。

3無(wú)煙氣煙草制品研發(fā)進(jìn)展

《煙草控制框架公約》（FCTC）提出了有關(guān)禁止煙草煙霧在公共場(chǎng)所擴(kuò)散的禁令，對(duì)以卷煙和雪茄煙等在市場(chǎng)上占統(tǒng)治地位的傳統(tǒng)煙草制品形成了強(qiáng)大沖擊。因此，產(chǎn)品創(chuàng)新已成為煙草行業(yè)的必然選擇，世界各國(guó)煙草行業(yè)已把無(wú)煙氣煙草制品的研發(fā)作為解決煙草行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要途徑之一。

3.1加熱型無(wú)煙氣煙草制品的研發(fā)

無(wú)煙氣煙草制品主要有加熱型無(wú)煙氣煙草制品、嚼煙和鼻煙等。其中，加熱型無(wú)煙氣煙草制品是國(guó)外煙草公司研發(fā)的重點(diǎn)。PM公司將研發(fā)重點(diǎn)放在降低無(wú)煙氣煙草制品燃燒溫度等方面，以期通過(guò)加熱而不是燃燒的方法使煙草釋放出香味，從而來(lái)贏得消費(fèi)者的青睞。該公司先后研制出電熱式卷煙抽吸系統(tǒng)（EHCSS）——Accord和HEATBAR等［22］。其第二代產(chǎn)品Accord使用特別設(shè)計(jì)的“吸煙啟動(dòng)式”打火/加熱器。抽煙者吸煙時(shí)，打火/加熱器就會(huì)啟動(dòng)。打火/加熱器的內(nèi)部傳感器測(cè)得吸煙時(shí)產(chǎn)生的壓降后，打火/加熱器內(nèi)部就啟動(dòng)合金片加熱循環(huán)。在Accord內(nèi)煙草的最高溫度約為500℃，低于傳統(tǒng)卷煙的900℃，從而顯著減少了卷煙有害成分和環(huán)境煙草煙氣。

PM公司研發(fā)了多種形式的電吸煙系統(tǒng)專利技術(shù)。譬如，EP1827146公開(kāi)的電吸煙系統(tǒng)，包括特制的電加熱卷煙和一個(gè)可重復(fù)使用的打火機(jī)。電加熱卷煙由煙草柱、管狀過(guò)濾器、過(guò)濾塞、吸附劑、調(diào)味劑等組成。其中：煙草柱的配方包含淡色煙草、白肋煙、香料煙、調(diào)味劑等。吸附劑為活性炭或沸石，可放置在電加熱卷煙的多個(gè)位置，如可放置在管狀過(guò)濾器內(nèi)、煙草柱內(nèi)、或管狀過(guò)濾器與煙草柱之間。其調(diào)味劑主要由薄荷醇、薄荷、巧克力、甘草、水果香料、γ辛內(nèi)酯、香草醛、乙基香蘭素、呼吸清新劑香料、辛香料、水楊酸甲酯、芳樟醇、香檸檬油、香葉油、檸檬油、姜油和煙草香料等組成；可重復(fù)使用的打火機(jī)包括殼體、電源、加熱裝置、控制電路等。加熱器裝置包括多個(gè)電阻加熱元件，由電源供電；控制電路可在每個(gè)抽吸過(guò)程中選擇性地控制一個(gè)或多個(gè)加熱元件通電［23］。EP1942754公開(kāi)的電吸煙系統(tǒng)，特制的煙草置于加熱系統(tǒng)內(nèi)，通過(guò)接觸傳導(dǎo)方式或熱空氣對(duì)流方式加熱煙草，將煙草加熱至150～220℃，使煙草釋放出揮發(fā)性成分。所用的煙草可制成柱狀、圓片狀、丸狀或卷煙狀等多種形狀。加熱系統(tǒng)包含電阻材料制成的加熱元件，為與不同形狀的煙草相配套，也可制成柱狀、圓片狀等［24］；EP1947965公開(kāi)的無(wú)煙氣煙草系統(tǒng)，實(shí)質(zhì)上是一種無(wú)煙氣點(diǎn)煙器，包括加熱器、控制電路。加熱器為管狀，大小適于容納普通的卷煙?？刂齐娐穼⒓訜崞鲀?nèi)腔中的溫度保持在160～200℃范圍內(nèi)，不僅確保不會(huì)點(diǎn)燃卷煙及其包裝材料，同時(shí)又使卷煙釋放揮發(fā)性物質(zhì)，給使用者以吸煙的體驗(yàn)。該無(wú)煙氣煙草系統(tǒng)的特點(diǎn)是可以抽吸普通的卷煙，不需要特別制造的煙草制品，使用成本更為低廉［25］。

RJR公司開(kāi)發(fā)的Eclipse牌卷煙基本上是加熱煙絲，而不是燃燒煙絲。在煙絲的一端，隔熱材料包裝的炭精能給煙絲卷均衡地加熱［22］。吸煙者吸煙時(shí)，熱空氣通過(guò)卷煙就釋放出煙絲的成分和丙三醇。由于該牌卷煙不燃燒煙絲，點(diǎn)燃的一端實(shí)際上不冒煙，也不產(chǎn)生煙灰，幾乎能將環(huán)境煙氣減少90%；該公司研發(fā)的電加熱吸煙裝置，其外形為圓柱狀容器。由電源、控制機(jī)構(gòu)、加熱裝置等部分組成。吸煙時(shí)，將特制卷煙插入容器內(nèi)即可［26］。JT公司對(duì)無(wú)煙氣煙草制品的加熱材料進(jìn)行了研究，開(kāi)發(fā)的一種能減少一氧化碳釋放量的加熱材料主要由碳酸鈣和粘合劑構(gòu)成。碳酸鈣的粒徑為0.08～0.15μm，通過(guò)粘合劑粘結(jié)在一起，含量占加熱材料重量的30%～55%。粘合劑采用藻酸鹽、羧甲基纖維素、果膠、角叉菜膠、瓜爾膠等，含量占加熱材料重量的5%～15%。該加熱材料的工作溫度不足1000℃，顯著低于其他材料，因而可使一氧化碳生成量大為減少［27］；另外在上述加熱材料中添加0.5%～5%的多元醇，如甘油或丙二醇等，也可起到抑制一氧化碳生成的效果［28］。

3.2嚼煙類無(wú)煙氣煙草制品的研發(fā)

國(guó)外煙草公司早已涉及嚼煙類無(wú)煙氣煙草制品。RJR公司研制的嚼煙為橢圓形的袋狀物，內(nèi)含煙草顆粒和添加劑。添加劑主要成分包括甜味劑、粘合劑、著色劑、pH調(diào)節(jié)劑、填充料、食用香料、崩解助劑、抗氧化劑和防腐劑等。其中，甜味劑選用果糖、蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、甘露糖、半乳糖、乳糖、三氯蔗糖、糖精和天冬甜素等；填充料選自谷物、麥芽糖糊精、右旋糖、碳酸鈣、磷酸鈣、玉米淀粉、乳糖、甘露糖醇、木糖醇、山梨糖醇和極細(xì)纖維素；食用香料采用香草、咖啡、巧克力、奶油、薄荷、留蘭香、桉樹(shù)、薄荷醇、椒樣薄荷、冬青、薰衣草、小豆蔻、肉豆蔻、肉桂、丁香、檀香木、蜂蜜、茉莉、姜、茴香、鼠尾草、甘草、檸檬、柑橘、蘋(píng)果、桃、酸檸檬、櫻桃、草莓等；崩解助劑采用微晶纖維素、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉、交聯(lián)聚乙烯吡咯酮、羥基乙基淀粉鈉和預(yù)膠化玉米淀粉；抗氧化劑選自抗壞血酸、葡萄籽提取物、葡萄籽油、含多酚物質(zhì)、綠茶提取物、紅茶提取物、花生衣和馬鈴薯皮等［29］。

4結(jié)語(yǔ)

低危害卷煙、低引燃傾向卷煙和無(wú)煙氣煙草制品可能代表未來(lái)煙草制品的發(fā)展方向。國(guó)外煙草業(yè)已對(duì)這3種煙草制品進(jìn)行了大量研究，并取得了較大進(jìn)展，有些已成為商品進(jìn)入銷售市場(chǎng)。然而，國(guó)內(nèi)煙草業(yè)除在低危害卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面進(jìn)行了大量研究外，在低引燃傾向卷煙和無(wú)煙氣煙草制品方面則研究較少，尤其是在低引燃傾向卷煙方面。目前，我國(guó)尚未制訂并實(shí)施限制卷煙引燃傾向的類似法規(guī)，針對(duì)低引燃傾向卷煙的研究也處于起步階段。雖然國(guó)外實(shí)施卷煙引燃傾向管制法規(guī)的國(guó)家還不多，對(duì)國(guó)內(nèi)的影響也僅限于出口到相關(guān)國(guó)家的少數(shù)卷煙產(chǎn)品，但應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，部分國(guó)家實(shí)施的卷煙引燃傾向管制法規(guī)對(duì)國(guó)內(nèi)煙草企業(yè)的卷煙出口已經(jīng)造成了潛在的技術(shù)或貿(mào)易壁壘。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)有必要加強(qiáng)低引燃傾向卷煙的相關(guān)研究工作，做好相應(yīng)的技術(shù)儲(chǔ)備，為日后突破國(guó)外有關(guān)國(guó)家針對(duì)我國(guó)卷煙出口設(shè)置的相關(guān)技術(shù)或貿(mào)易壁壘做好充分準(zhǔn)備。國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)已經(jīng)啟動(dòng)了無(wú)煙氣煙草制品的研究，并已研制出袋裝煙草制品和含化型無(wú)煙氣煙草制品，但仍然需要進(jìn)一步加大研發(fā)力度，有針對(duì)性地研制適合國(guó)內(nèi)、國(guó)外消費(fèi)者需求的多種無(wú)煙氣煙草制品，有效引導(dǎo)無(wú)煙氣煙草制品的消費(fèi)，搶占國(guó)內(nèi)外無(wú)煙氣煙草制品市場(chǎng)。