為深入貫徹落實國家、省、市關于開展食品放心工程的總體部署，根據(jù)《*年*市食品放心工程實施方案》，結合我縣實際情況，制定如下實施方案。

一、指導思想

實施食品放心工程堅持以鄧小平理論和“*”重要思想為指導，堅持以人為本，樹立全面、協(xié)調、可持續(xù)的科學發(fā)展觀，按照標本兼治、著力治本、輕重兼顧、突出重點、建立長效監(jiān)管機制的要求，堅持地方政府負責、部門指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動的工作方針，本著求真務實，抓專、抓細、抓實的原則，采取因地制宜、分類指導，以點帶面、全面推進的方法。結合我縣實際，突出重點，從重品種、環(huán)節(jié)和企業(yè)入手，采取有效措施狠抓落實，全面提高我縣食品安全水平，使人民群眾食品安全信心增強，食品安全得到保障，促進我縣食品經濟的健康協(xié)調發(fā)展。

二、工作重點和預期目標

（一）工作重點

突出源頭治理和監(jiān)管，抓住重點品種、重點環(huán)節(jié)和重點區(qū)域。

為認真貫徹落實全國加強食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會議和省九次黨代會議精神，按照《國務院辦公廳關于印發(fā)*年全國食品安全專項整治方案的通知》（國辦發(fā)〔*〕28號）和《達州市人民政府辦公室關于印發(fā)*年全市食品安全專項整治實施方案的通知》（達市府辦〔*〕77號）要求，結合我縣實際，制定本實施方案。

一、突出整治重點

（一）重點區(qū)域或部位：農村地區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、學校周邊地區(qū)、集貿市場、農家樂、車站、碼頭、娛樂場所、賓館、商務會所及其他公共場所。

（二）重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品、兒童食品、保健食品。

（三）重點環(huán)節(jié)、對象：突出抓好種植養(yǎng)殖、生產加工、流通和消費等重點環(huán)節(jié)，做好基礎建設，加強日常監(jiān)管，重點加大對食品源頭污染治理，集中整治食品生產加工環(huán)節(jié)，深入整頓規(guī)范食品流通秩序，加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管。

（四）重點時段：元旦、春節(jié)、“五一”黃金周、“六一”兒童節(jié)和高考期間、中秋、國慶、2008年元旦、春節(jié)等。

縣衛(wèi)生局2005年食品衛(wèi)生工作總結

今年，在縣委、政府的正確領導下，在上級業(yè)務部門的指導下，我所貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、中編辦《關于進一步明確食品安全監(jiān)管部門職責分工有關問題的通知》以及××衛(wèi)生廳《關于開展全區(qū)2005年食品專項整治工作的通知》,積極做好食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測工作，大力開展食品專項整治。在保證食品衛(wèi)生安全，預防食物中毒方面做了一定的工作，現(xiàn)將今年的食品衛(wèi)生工作總結如下：

一、情況分析

為了加強食品安全工作，國務院做出了《關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)[2004]23號），中編辦也下發(fā)了《關于進一步明確食品安全監(jiān)管部門職責分工有關問題的通知》（中央編辦發(fā)[2004]35號），提出了一個環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，明確了衛(wèi)生部門在食品安全工作中的職責。同時，由于有些關系尚未理順，對開展食品衛(wèi)生監(jiān)督工作有些不利。

二、成績

（一）、加強學習，全面提高食品衛(wèi)生監(jiān)督員的政治素質和業(yè)務水平。

中秋節(jié)活動總結

中秋、國慶期間，在市委、市政府的正確領導下，市食品安全協(xié)調委員會積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調作用，通過各部門的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無事故?，F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結如下：

一、及時部署，加強指導

9月15日，為加強中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管工作，市食品安全協(xié)調委員會辦公室專門召開了第四次會議。會議要求各食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)各自的職能要求，及時部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，制定出切實可行的監(jiān)督檢查方案，并認真組織實施。同時要求各部門加大食品安全相關法律法規(guī)和食品安全有關知識的宣傳力度，報道各相關監(jiān)管部門開展的工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。

9月下旬，市食品安全協(xié)調委員會辦公室印發(fā)了《關于加強“中秋”、“國慶”期間食品安全工作監(jiān)管工作的通知》（六食安協(xié)辦〔2005〕40號），要求各地各部門要進一步統(tǒng)一認識，加強領導,認真落實省、市食品安全工作會議精神，明確監(jiān)管重點。要針對節(jié)日消費特點，進一步加強對車站、碼頭、旅游景點等重點區(qū)域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料等重點品種、城鄉(xiāng)結合部、菜市場、商場、賓館、旅店等重點市場的監(jiān)管。

各縣區(qū)也積極行動，認真落實?；羟?、霍山、金寨等縣均召開了食品安全工作會議，對轄區(qū)內“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重點進行了部署。各縣食品安全監(jiān)管部門分別成立了以主要負責人為組長，分管負責人為副組長的“兩節(jié)”期間食品安全工作領導小組，明確了職責分工，嚴格工作責任制，并結合自身工作實際，制定了專項檢查工作方案，確?！皟晒?jié)”期間食品安全工作順利有序開展。

安全管理人員崗位安全職責

1、貫徹執(zhí)行上級安全生產方針、法律、法規(guī)、政策和制度，在公司和安全生產委員會的領導下負責企業(yè)的安全管理、監(jiān)督工作。

2、負責對職工進行安全教育和培訓、新入廠職工的廠級安全教育；歸口管理特種作業(yè)人員的安全技術培訓和考核；組織開展各種安全活動，辦好安全教育室，制定班組安全活動計劃，對領導參加情況進行檢查考核。

3、組織制定、修訂本企業(yè)職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度和安全技術規(guī)程，編制安全技術措施計劃，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。

4、組織安全大檢查。執(zhí)行事故隱患整改制度，協(xié)助和督促有關部門對查出的隱患制定防范措施，檢查監(jiān)督隱患整改工作的完成情況。

5、參加新建、擴建、改建及大修、技措工程的“三同時”監(jiān)督，使其符合職業(yè)安全衛(wèi)生技術要求。檢查督促有關部門和單位搞好安技裝備的維護保養(yǎng)、管理工作。