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為加強對我市農產品質量安全監管,根據《廣東省種植業產品質量安全監督檢測方案》，結合我市的實際，特制訂全市*年種植業產品質量安全監督檢測方案。

監測范圍：

全市各縣（市、區）蔬菜、水果中農藥殘留和重金屬含量進行例行監測。

監測要求：

(一)蔬菜

1、監測的主要品種：白菜、菜心、空心菜、生菜、芥菜、番茄、芹菜、茄子、黃瓜、苦瓜、節瓜和豇豆。

2、蔬菜定性監測。由各縣（產地）檢測站每月對當地蔬菜進行定性檢測，每月各縣檢測蔬菜樣品100個以上（承擔省檢測任務的德慶縣、四會市每月檢測蔬菜樣品200個以上），并于每月的30號前（原則上當天報）將當月檢測結果通過省農產品質量安全監測網絡準時報送。

3、蔬菜定量監測。由市農產品質檢中心每月對本區域內蔬菜進行定量檢測（儀器檢測），每月抽檢不少于30個蔬菜樣品進行甲胺磷等13個農藥殘留定量監測。并分別于4月(五一前)和9月(國慶前)結合省的例行監測，對縣的蔬菜進行定量抽檢。

(二)水果

水果主要以我市生產的為主,重點是柑桔,抽檢于11-12月進行；德慶、四會承擔省的抽檢任務，抽檢樣品數量100個。

（三）稻米

稻米專項監測：于早、晚稻收獲后（8月和11月），在市場上抽檢當造稻米各100個，主要由高要市承擔省的檢測任務。

三、抽樣方法及抽取地點

抽樣按*

抽取地點是主產區的蔬菜、水果生產基地、批發市場、農貿市場和超市。

四、監測項目和檢測依據

1、定性檢測(蔬菜)

檢測：有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒。

檢測依據：*

2、定量檢測：

蔬菜：檢測甲胺磷、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、氧化樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯和百菌清等13種農藥殘留項目；9月份同時增加檢測鉛、鎘、砷、汞4種重金屬含量。

檢測依據*

水果：檢測甲胺磷、敵百蟲、敵敵畏、對硫磷、甲基對硫磷、樂果、氧樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、馬拉硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯等13種農藥殘留項目。

檢測依據：*

稻米：檢測甲胺磷、甲基對硫磷、毒死蜱、三唑磷、氧樂果、敵敵畏、氯氰菊酯、氰戊菊酯等8種農藥殘留項目和鉛、鎘2種重金屬含量。

檢測依據：*

五、判定依據和原則

根據我國農藥殘留限量標準GB2763-*和食品中污染物限量標準GB2762-*進行判定，所監測項目全部合格者，判定為“該產品所檢項目合格”；有一項指標不合格者，即判為“該產品不合格”。

六、監測結果和總結分析報告的報送

定性定量檢測于每月30日前（原則上當天報）將監測結果通過省農產品質量安全監測網絡準時報送。市的專項抽檢由市農產品質量監督檢驗測試中心將檢測結果報農業局市場與經濟信息科。