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玉米空桿有兩種，一種是只有雄穗，沒有雌穗，群眾叫做“公龜谷”，“滑桿”。另一種是雌穗發育不健全，不能長大結實，群眾叫“肉龜谷”。

前者多發生在植株瘦弱或生長過密的情況下，而后者往往在生長過盛，或肥瘦不齊的情況下。形成空桿的原因很多，一般與栽培管理方面有關，如施肥、密度等有關，生育過程中氣候條件也有一定影響。

1、與密度的關系：一般密度越大空稈率越高，尤其在耕作層淺，水肥不足的情況下，空稈更為突出。

因為在密植情況下，植株互相蔭蔽，光合作用降低，根系發育不良，單株營養面積小，植株吸收的養分不足，不能供應正常發育成長。

2、與肥料的關系：密度大肥料不足時會增加玉米的空稈率。在肥料過多，或氮肥過多，植株茂盛徒長，生殖器官的發育也受到抑制時，也會產生空桿。

另外玉米對磷肥很敏感，磷肥對果穗的發育和成熟作用很大，供應不足，也會形成空稈。

3、與栽培和品種的關系：在栽培技術上如整地不良，土塊大，蓋土厚薄不一致，造成出苗不一致，植株大小高矮不一，形成強苗欺弱苗的現象，易造成弱苗空稈。

在品種方面，由于品種不同，長勢不一樣，因而對營養面積的要求不同，同一品種在一定條件下，空稈率就有一定差異。

4、氣候影響：玉米雌穗發育期過分干燥，則雌穗萎縮，不能抽穗，或抽穗不能吐蕊，土壤水分過多，根系吸收能力減弱，雌穗也不能正常發育。

另外，雌穗分化期間，陰雨連綿，或密度過大，日照不足，植株光合作用降低，果穗就不能正常發育。