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大學(xué)生食堂范文第1篇

[關(guān)鍵詞]顧客滿意度；顧客忠誠(chéng)度；影響因素；學(xué)生食堂服務(wù)滿意度模型

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.01.091

1 引 言

隨著接受高等教育人數(shù)的激增，高校學(xué)生食堂的服務(wù)問(wèn)題就成了學(xué)者研究的焦點(diǎn)。第一，高校的大學(xué)生都是來(lái)自于五湖四海，而且大部分都是住宿生活；第二，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高；第三，學(xué)校的食堂面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)壓力逐漸增大。據(jù)此，本文根據(jù)大學(xué)生飲食消費(fèi)行為特征建立了學(xué)生食堂服務(wù)滿意度模型，從而提高學(xué)生的滿意度。

2 相關(guān)概念的界定

2.1 顧客滿意度

對(duì)于顧客滿意度的概念也存在著多種觀點(diǎn)。最具代表性的是兩種觀點(diǎn)：

一種觀點(diǎn)認(rèn)為，顧客滿意是顧客在消費(fèi)后的短期感受和心理過(guò)程。另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，顧客滿意度是顧客在多次消費(fèi)后所形成的長(zhǎng)期的感受和心理過(guò)程，即顧客滿意度不是一次消費(fèi)后的結(jié)果，而是多次消費(fèi)后的一種累加的結(jié)果。

本文采用第二種觀點(diǎn)，認(rèn)為顧客滿意度是多次消費(fèi)后的一種累加的結(jié)果。其實(shí)，顧客滿意度是通過(guò)顧客期望和顧客感知來(lái)界定的，即顧客在消費(fèi)后所獲得的顧客感知大于消費(fèi)前的顧客期望，就會(huì)產(chǎn)生顧客滿意。

2.2 顧客忠誠(chéng)度

顧客忠誠(chéng)度很難界定。一般情況下，有三個(gè)獨(dú)特的方法來(lái)衡量忠誠(chéng)度：

第一，行為測(cè)量；第二，態(tài)度測(cè)量；第三，綜合測(cè)量。

行為測(cè)量把一致的，重復(fù)的購(gòu)買(mǎi)行為作為衡量忠誠(chéng)度的一個(gè)指標(biāo)。但是行為測(cè)量存在的一個(gè)問(wèn)題是重復(fù)購(gòu)買(mǎi)并不總是一種對(duì)品牌的承諾或認(rèn)可（TePeci，1999）。例如，學(xué)生會(huì)在學(xué)校食堂就餐是因?yàn)樵谑程镁筒褪亲罘奖愕囊环N選擇，并不是學(xué)生對(duì)食堂飯菜的一種認(rèn)可。態(tài)度測(cè)量使用態(tài)度數(shù)據(jù)來(lái)反映情感和心理上的忠誠(chéng)度。態(tài)度測(cè)量關(guān)注忠誠(chéng)感、參與和效忠。綜合測(cè)量是對(duì)忠誠(chéng)度的綜合測(cè)量，結(jié)合前面兩種測(cè)量方法，通過(guò)客戶對(duì)產(chǎn)品偏好，對(duì)品牌切換的傾向，購(gòu)買(mǎi)頻率，近期的購(gòu)買(mǎi)量和總的購(gòu)買(mǎi)金額來(lái)度量忠誠(chéng)度（Pritchard and Howard，1997；Hunter，1998；Wong et al，1999）。

本文采用綜合測(cè)量方法來(lái)界定顧客的忠誠(chéng)度，認(rèn)為忠誠(chéng)的顧客是對(duì)公司持良好的態(tài)度，承諾會(huì)重復(fù)購(gòu)買(mǎi)該公司的產(chǎn)品或服務(wù)，并推薦該產(chǎn)品給他人。

2.3 顧客滿意度與顧客忠誠(chéng)度之間的關(guān)系

顧客滿意度與顧客忠誠(chéng)度兩者之間的關(guān)系前人也進(jìn)行了大量的研究，本文認(rèn)為顧客滿意度和顧客忠誠(chéng)度兩者之間既有一定的聯(lián)系，但又有區(qū)別性。

顧客滿意度與顧客忠誠(chéng)度兩者之間的聯(lián)系：在重復(fù)購(gòu)買(mǎi)、推薦購(gòu)買(mǎi)以及對(duì)價(jià)格上調(diào)的承受能力方面，“滿意”顧客都要比“基本滿意”顧客表現(xiàn)出更積極的行為偏好。所以，要獲取更多的長(zhǎng)期利潤(rùn)和更高的顧客忠誠(chéng)度，其前提就是要獲取較高的顧客滿意度。

顧客滿意度與顧客忠誠(chéng)度兩者之間的區(qū)別：顧客滿意度和顧客忠誠(chéng)度之間并不存在一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系。換言之，“基本滿意”的顧客并不一定比“不滿意”的顧客忠誠(chéng)，究其原因是“基本滿意”顧客還是一個(gè)不穩(wěn)定的群體，還不完全歸屬于忠誠(chéng)顧客的范圍內(nèi)。

總而言之，顧客滿意度和顧客忠誠(chéng)度兩者之間既有一定的聯(lián)系，但又有一定的區(qū)別。顧客滿意度是對(duì)過(guò)去消費(fèi)結(jié)果的一種感受；而顧客忠誠(chéng)表現(xiàn)在該公司產(chǎn)品上，是一種態(tài)度上的偏好，行為上的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)和推薦給他人。

3 學(xué)生食堂服務(wù)滿意度模型

3.1 大學(xué)生在飲食消費(fèi)行為方面的特征

大學(xué)生由嚴(yán)格管理的中學(xué)生活步入自由開(kāi)放的大學(xué)生活，由家庭生活步入獨(dú)立自主的個(gè)人生活，故高校的飲食消費(fèi)行為有其特有的特征。高校大學(xué)生在飲食消費(fèi)行為方面的基本狀況如表1所示。

表1對(duì)高校大學(xué)生在飲食消費(fèi)行為方面的基本狀況進(jìn)行了總結(jié)，下面對(duì)大學(xué)生在飲食消費(fèi)行為方面的特征進(jìn)行具體闡述。

第一，消費(fèi)觀念超前，消費(fèi)能力滯后。一方面，大學(xué)生受到群體消費(fèi)的影響，喜歡一起去尋找、嘗試新的食物，消費(fèi)觀念超前；另一方面，大學(xué)生的主要收入來(lái)源還是來(lái)自于家庭，消費(fèi)能力還是非常有限的。

第二，求新求變。大學(xué)生年輕、陽(yáng)光、充滿朝氣，所以大學(xué)生是一個(gè)不安于現(xiàn)狀，喜歡嘗試、喜歡探索、喜歡冒險(xiǎn)的群體。尤其是在周末，大學(xué)生會(huì)一起外出逛街、游玩，當(dāng)然還有吃飯，故周末的時(shí)候在學(xué)校餐廳就餐的學(xué)生數(shù)量就會(huì)明顯下降。

第三，口味地域性差異顯著。高校的大學(xué)生來(lái)自于全國(guó)各地，每個(gè)地區(qū)都有自己的飲食習(xí)慣和偏好，我國(guó)素有“東辣南甜西酸北咸”之說(shuō)，故餐廳應(yīng)該綜合考慮，做出大多數(shù)學(xué)生喜歡的菜肴。

第四，最重視午餐。調(diào)查顯示，高校的大學(xué)生最重視午餐，其次是早餐，最后是晚餐。這符合“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”的說(shuō)法。一般情況下，一日三餐當(dāng)中，午餐的花費(fèi)是最多的，這也表明了學(xué)生對(duì)午餐的重視程度。

第五，易隨大溜。大學(xué)生一般都是宿舍生活，正常情況下是四人一個(gè)宿舍，由于大家經(jīng)常聚餐，一個(gè)人的飲食習(xí)慣經(jīng)常會(huì)表現(xiàn)出不穩(wěn)定性，會(huì)受到其他人的影響。

第六，講究經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。大學(xué)生的消費(fèi)觀念超前，但是大學(xué)生的消費(fèi)能力又非常有限，故大學(xué)生在消費(fèi)的時(shí)候就會(huì)注重菜品的價(jià)格、味道和分量。

第七，食品衛(wèi)生安全意識(shí)薄弱。調(diào)查顯示，大部分的大學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識(shí)薄弱，對(duì)一些垃圾食品根本沒(méi)有抵抗力。如對(duì)于路邊小吃、大排檔等，大學(xué)生光顧頻繁，而且經(jīng)常會(huì)暴飲暴食。

3.2 影響學(xué)生食堂滿意度的因素

根據(jù)大學(xué)生的飲食消費(fèi)行為特征，查找相關(guān)文獻(xiàn)，整理出了以下四個(gè)維度的行為，這些行為對(duì)學(xué)生食堂的滿意度會(huì)產(chǎn)生影響。

3.2.1 產(chǎn)品感知

第一，飯菜合理的價(jià)格。步入大學(xué)以后，同學(xué)們雖然具備了獨(dú)立生活的能力，也會(huì)有各種助學(xué)金和獎(jiǎng)學(xué)金的評(píng)選等，但是學(xué)生的經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要還是來(lái)自于父母，故學(xué)生的消費(fèi)能力還是非常有限的，如果學(xué)校食堂的飯菜價(jià)格昂貴，就會(huì)加重學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

第二，飯菜新鮮衛(wèi)生。大學(xué)生正處在成長(zhǎng)的階段，身體的抵抗能力還比較弱，因此更要保證每天所攝取的飯菜新鮮衛(wèi)生。

第三，菜品分量足。大學(xué)生每天不僅要看書(shū)、上課，從事大量的腦力活動(dòng)，而且還會(huì)參加各種運(yùn)動(dòng)、休閑項(xiàng)目，大學(xué)生每天的消耗量是非常大的，尤其是男生，故學(xué)校食堂要保證菜品的分量充足。

第四，菜品色澤搭配合理。大學(xué)生雖然經(jīng)濟(jì)能力有限，但是對(duì)菜品還是比較挑剔的，食堂在菜品的搭配上就要特別注意，菜品的色澤搭配合理在一定程度上也能引起學(xué)生的食欲。

第五，菜品味道佳。大學(xué)生都是來(lái)自五湖四海，都有自己的飲食習(xí)慣和偏好，食堂要綜合考慮，做出符合大眾口味的菜品。

第六，菜品種類(lèi)多。學(xué)生在大學(xué)的四年時(shí)間里，一日三餐大部分的時(shí)間都會(huì)在食堂里度過(guò)，只有豐富的菜品才能滿足大學(xué)生求新求變的消費(fèi)特征。

第七，免費(fèi)粥供應(yīng)。午餐一般都是面食或者米飯，如果有免費(fèi)粥供應(yīng)對(duì)學(xué)生也會(huì)是一大福利。

3.2.2 就餐環(huán)境

第一，餐廳擁有現(xiàn)代化的設(shè)施。餐廳的設(shè)施要不定期地進(jìn)行更新或者維修，保證餐廳的配套設(shè)施現(xiàn)代化，這樣才能滿足學(xué)生的用餐需求。

第二，餐廳環(huán)境溫馨舒適。學(xué)生由高中進(jìn)入到大學(xué)，遠(yuǎn)離了家庭，過(guò)上了獨(dú)立自主的大學(xué)生活，內(nèi)心難免會(huì)空虛，會(huì)想念自己的家鄉(xiāng)和親人，所以在大學(xué)里就要營(yíng)造一種溫馨的氛圍，使同學(xué)們?cè)趯W(xué)校也可以感受到家的溫暖。

第三，餐廳就餐秩序井然。餐廳的就餐空間有限，就餐人數(shù)多，而且就餐時(shí)間又比較集中，故一定要維持好就餐時(shí)的秩序，保證同學(xué)們能在一個(gè)井然有序的環(huán)境下用餐。

3.2.3 服務(wù)感知

第一，員工待人接物文明有禮。高校是一個(gè)文化氛圍比較濃厚的地方，不僅學(xué)校的教師、學(xué)生要文明有禮，學(xué)校的物業(yè)、餐廳員工也要謙卑有禮，不隨意和學(xué)生大聲喧嘩等。

第二，員工服務(wù)規(guī)范化、熟練化。由于高校就餐人數(shù)多且就餐時(shí)間比較集中，這對(duì)餐廳員工的技巧就會(huì)提出高要求，餐廳的員工對(duì)于操作流程一定要熟練化，減少學(xué)生就餐等待的時(shí)間。

第三，學(xué)生就餐等待時(shí)間短。減少學(xué)生就餐等待的時(shí)間，不僅可以減少餐廳排隊(duì)擁擠的現(xiàn)象的發(fā)生，而且可以節(jié)省學(xué)生們的時(shí)間。

第四，餐具干凈、衛(wèi)生。學(xué)校就餐人數(shù)比較多，一定要保證餐具的干凈、衛(wèi)生，這樣才能更好地對(duì)學(xué)生的健康安全負(fù)責(zé)。

3.2.4 就餐條件

第一，及時(shí)收拾餐桌。學(xué)校食堂的餐桌是十分有限的，食堂的員工在學(xué)生用餐之后要及時(shí)收拾餐桌，方便沒(méi)有就餐的學(xué)生使用。

第二，餐具供應(yīng)滿足要求。學(xué)生就餐完之后，餐具要及時(shí)清洗、消毒，滿足學(xué)生的就餐需求。

第三，就餐窗口多且分散。學(xué)校要開(kāi)放多個(gè)就餐窗口，這樣可以緩解就餐高峰的壓力，減少學(xué)生們的等待時(shí)間。

4 學(xué)生食堂服務(wù)滿意度模型

綜上，本文通過(guò)四個(gè)維度來(lái)闡述影響學(xué)生食堂滿意度的因素，從而建立了學(xué)生食堂服務(wù)滿意度模型。

5 結(jié) 論

5.1 結(jié)論

對(duì)顧客滿意度和顧客忠誠(chéng)度的概念進(jìn)行了界定，并且對(duì)兩者進(jìn)行了比較，得到了以下結(jié)論：

顧客滿意度和顧客忠誠(chéng)度兩者之間既有一定的聯(lián)系，又有一定的區(qū)別。顧客滿意度是對(duì)過(guò)去消費(fèi)結(jié)果的一種感受；而顧客忠誠(chéng)表現(xiàn)在該公司產(chǎn)品上，是一種態(tài)度上的偏好，行為上的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)和推薦給他人。

總結(jié)出了大學(xué)生在飲食消費(fèi)行為方面的特征：第一，消費(fèi)觀念超前，消費(fèi)能力滯后；第二，求新求變；第三，口味地域性差異顯著；第四，最重視午餐；第五，易隨大溜；第六，講究經(jīng)濟(jì)實(shí)惠；第七，食品衛(wèi)生安全意識(shí)薄弱。根據(jù)上述特征，找出了影響大學(xué)生食堂服務(wù)滿意度的因素，最后從四個(gè)維度建立了學(xué)生食堂服務(wù)滿意度模型。

5.2 不足

第一，本文沒(méi)有進(jìn)行調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)，缺乏數(shù)據(jù)上的支撐。

第二，本文對(duì)顧客滿意度和顧客忠誠(chéng)度之間的聯(lián)系和區(qū)別作了介紹，但是關(guān)于怎樣把顧客滿意度轉(zhuǎn)化為顧客忠誠(chéng)度沒(méi)有介紹清楚。

5.3 展望

針對(duì)以上兩點(diǎn)不足，筆者今后會(huì)對(duì)這兩方面的內(nèi)容進(jìn)行研究，從而對(duì)顧客滿意度和顧客忠誠(chéng)度都有更深的理解。

參考文獻(xiàn)：

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[2]高慶.基于飲食生活形態(tài)的大學(xué)生餐飲消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分研究[J].統(tǒng)計(jì)與信息論壇，2012，27（2）：104-112.

[3]高慶，陳小龍.公共服務(wù)顧客滿意度和顧客忠誠(chéng)度研究[J].商業(yè)時(shí)代，2011（25）：25-28.

大學(xué)生食堂范文第2篇

1對(duì)幼師大學(xué)生實(shí)施探究式課堂教學(xué)的原因分析

過(guò)去的幼師大學(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)課堂教學(xué)理念是一種以教師為中心的理念，上課只專(zhuān)注給學(xué)生傳授經(jīng)濟(jì)學(xué)的主要范疇、基本理論和重要原理，教師的職責(zé)是講解，學(xué)生的任務(wù)是接受。似乎只有教師才有發(fā)言權(quán)，學(xué)生沒(méi)有發(fā)言權(quán)。與此相反，教育新形勢(shì)要求大學(xué)培養(yǎng)的人才要有創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，這客觀要求幼師大學(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)課堂教學(xué)要實(shí)現(xiàn)教學(xué)的交流、反饋，師生要互動(dòng)感想、互傳信息、彼此啟發(fā)、你我補(bǔ)充，在這一過(guò)程中師生分享彼此的認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)和智慧，交流你我的經(jīng)驗(yàn)、思想與情感，創(chuàng)生新的教學(xué)內(nèi)容，尋求新的發(fā)現(xiàn)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)共想、共疑、共究、共贏、共進(jìn)，做到教學(xué)相長(zhǎng)和共同提升。對(duì)幼師大學(xué)生實(shí)施探究式課堂教學(xué)，對(duì)其會(huì)產(chǎn)生深刻影響:一是可提高他們的經(jīng)濟(jì)學(xué)素養(yǎng);二是對(duì)其教育教學(xué)理念產(chǎn)生潛移默化的影響，將來(lái)他們會(huì)將探究式教學(xué)方式運(yùn)用到幼兒園教學(xué)中去。

2幼師大學(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)課程實(shí)施探究式教學(xué)的實(shí)踐探索

筆者以兩種類(lèi)型的探究式教學(xué)活動(dòng)為例，談?wù)動(dòng)讕煷髮W(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)課堂教學(xué)的探究式教學(xué)法，在此本人展示兩種類(lèi)型的探究式教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。

2.1環(huán)節(jié)型探究教學(xué)實(shí)踐

按照以往的課堂模式，講授《價(jià)格變動(dòng)對(duì)消費(fèi)需求的影響》這一內(nèi)容時(shí)，教師先直接講價(jià)格變動(dòng)會(huì)引起需求量的變化，然后分析價(jià)格上升和價(jià)格下降對(duì)消費(fèi)需求的不同影響，再講解生活必需品和高檔耐用品對(duì)價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)程度不同，最后強(qiáng)調(diào)互補(bǔ)商品、替代商品價(jià)格的變動(dòng)對(duì)相關(guān)商品需求的影響。學(xué)生要做的僅僅是識(shí)記這些理論，拿經(jīng)濟(jì)生活中的交易事實(shí)來(lái)驗(yàn)證理論，被動(dòng)地接受教師給予他的結(jié)論。而探究式教學(xué)要求面向全體學(xué)生，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的全面發(fā)展，突出探究探索和互動(dòng)交流。因此，筆者在設(shè)計(jì)這次課堂教學(xué)時(shí)，就給了大學(xué)生一個(gè)廣闊的舞臺(tái)，以一個(gè)簡(jiǎn)短材料引出兩個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生自由探究發(fā)現(xiàn)知識(shí)。材料與問(wèn)題如下:暮春買(mǎi)毛衣，夏末買(mǎi)涼席，春秋買(mǎi)空調(diào)，在商品的使用期高峰過(guò)后再去購(gòu)買(mǎi)，消費(fèi)者能在價(jià)格上獲得實(shí)惠。問(wèn)題一:在你的消費(fèi)生活中，哪些東西是在旺季購(gòu)買(mǎi)的，哪些是在淡季購(gòu)買(mǎi)的?為什么?問(wèn)題二:常言說(shuō)“便宜沒(méi)好貨，好貨不便宜”，現(xiàn)實(shí)中是不是真有“物美價(jià)廉”的商品?筆者先讓學(xué)生閱讀材料，回答“為什么在商品使用高峰期過(guò)后再買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)者能在價(jià)格上得到實(shí)惠”;以這一探究活動(dòng)為序幕，引領(lǐng)學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)歷列舉有關(guān)價(jià)格變動(dòng)對(duì)消費(fèi)需求影響的實(shí)例;在組織學(xué)生回答第二個(gè)問(wèn)題時(shí)筆者做了簡(jiǎn)要點(diǎn)撥，使學(xué)生知道當(dāng)市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)而且商品質(zhì)量信息對(duì)稱(chēng)時(shí)，的確會(huì)有物美價(jià)廉的商品，而當(dāng)商品質(zhì)量信息不對(duì)稱(chēng)時(shí)，則會(huì)出現(xiàn)便宜無(wú)好貨、好貨不便宜的現(xiàn)象;引導(dǎo)學(xué)生對(duì)有關(guān)例子進(jìn)行歸納，分析探討互補(bǔ)商品、替代商品價(jià)格的變動(dòng)對(duì)相關(guān)商品需求的影響，并得出商品價(jià)格變動(dòng)對(duì)消費(fèi)需求影響的一般規(guī)律。

2.2專(zhuān)題綜合探究教學(xué)實(shí)踐

大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)通常組織學(xué)生開(kāi)展專(zhuān)題綜合探究活動(dòng)。筆者在此以《提高效率促進(jìn)公平》專(zhuān)題探究為例，談?wù)勌骄渴秸n堂教學(xué)是如何實(shí)現(xiàn)教師主導(dǎo)與學(xué)生主體之和諧統(tǒng)一的。

2.2.1本探究設(shè)計(jì)意圖

提高效率、促進(jìn)公平，是經(jīng)濟(jì)學(xué)家、社會(huì)學(xué)家討論的永恒話題，堅(jiān)持提高效率與促進(jìn)公平相協(xié)調(diào)、兼顧效率與公平，既有利于保持社會(huì)穩(wěn)定，又有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.2.2探究活動(dòng)策略

分兩組分別收集提高效率的表現(xiàn)與促進(jìn)公平的表現(xiàn);分兩組分別討論提高效率的意義與促進(jìn)公平的意義;在分組討論的基礎(chǔ)上，分正反方展開(kāi)辯論;學(xué)會(huì)剖析典型案例，并在合作探究的基礎(chǔ)上，對(duì)分配如何兼顧效率與公平提出合理建議。

2.2.3探究路徑實(shí)例展示

呈現(xiàn)實(shí)例一。有一家生產(chǎn)電氣設(shè)備的國(guó)有企業(yè)，部分員工的工作積極性不高，員工之間也不夠團(tuán)結(jié)，離職的情況時(shí)有發(fā)生。新上任的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)為了激勵(lì)員工努力工作，較大幅度地提高了全體員工的報(bào)酬。但是，員工的工作積極性并沒(méi)有得到明顯改善，消極怠工、不團(tuán)結(jié)、離職等情況并沒(méi)有明顯減少。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致部分員工工作積極性不高的癥結(jié)不是報(bào)酬絕對(duì)數(shù)量的多少，而是他們認(rèn)為，與其他一些員工的投入和所得相比，自己的相對(duì)報(bào)酬太低了。第一問(wèn):結(jié)合效率與公平的關(guān)系，談?wù)勀銓?duì)上述現(xiàn)象的看法。第二問(wèn):如果你是該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，將采取什么措施調(diào)動(dòng)員工的工作積極性?展示實(shí)例二。吳某就任某國(guó)有企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)后，實(shí)行新的分配制度，向一線員工和創(chuàng)利多的車(chē)間傾斜。這種分配制度拉開(kāi)了員工的收入差距，員工的工作積極性高漲，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。后來(lái)，吳某自定年薪50萬(wàn)元，懂技術(shù)的副總經(jīng)理年薪30萬(wàn)元。一些技術(shù)人員認(rèn)為自己的工資還停留在每月三四千元的水平上，分配不公，于是，有的到別的單位兼職，有的“跳槽”。一些員工認(rèn)為，自己每月工資只有一千多元，自己的勞動(dòng)貢獻(xiàn)被低估了。企業(yè)內(nèi)部矛盾日益加深，人心渙散，經(jīng)濟(jì)效益直線下滑。第一問(wèn):結(jié)合上述材料，探討企業(yè)內(nèi)部的初次分配如何兼顧效率與公平。第二問(wèn):收集管理實(shí)踐中常用的激勵(lì)措施，與同學(xué)交流，并從兼顧效率與公平的角度，談?wù)勀銓?duì)這些激勵(lì)措施的看法。

3幼師大學(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)探究式課堂教學(xué)的實(shí)踐性思考

堅(jiān)持不懈地開(kāi)展探究式課堂教學(xué)，使幼師大學(xué)生對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)生了濃厚興趣，教學(xué)實(shí)效明顯增強(qiáng)。

3.1教學(xué)激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維，提升了學(xué)生自主探究素養(yǎng)

實(shí)施探究式課堂教學(xué)，經(jīng)常引導(dǎo)學(xué)生從自己的生活經(jīng)歷中感悟經(jīng)濟(jì)理論的真理性和價(jià)值性，學(xué)生變得大膽大方，愛(ài)與老師交流探討問(wèn)題，愛(ài)與老師談?wù)撊松蜕睿瑢W(xué)生將學(xué)習(xí)、做人和生活有機(jī)結(jié)合了起來(lái)。

3.2實(shí)施探究式教學(xué)后，課堂發(fā)生深刻變化

過(guò)去，為了完成經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)任務(wù)，只強(qiáng)調(diào)學(xué)生思想與教師講解內(nèi)容相同或相似，不同認(rèn)識(shí)都一概否決，這既限制了學(xué)生的思想，又削弱了學(xué)生的創(chuàng)造性，現(xiàn)在鼓勵(lì)學(xué)生暢談不同觀點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系日常生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)回答相關(guān)問(wèn)題，答案往往不要求唯一，只要言之有理即可。

3.3幼師大學(xué)生探究經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的能力提高

大學(xué)生食堂范文第3篇

【關(guān)鍵詞】“90后”;大學(xué)生;英語(yǔ)課堂教學(xué)模式

隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)和我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制不斷完善,高等教育呈現(xiàn)出大眾化、市場(chǎng)化、多樣化的態(tài)勢(shì)。“90后”學(xué)生走進(jìn)大學(xué)校園,高等學(xué)校教育教學(xué)面臨著新的挑戰(zhàn)。“90后”指的是出生于90年代以后的人。這些青少年,正處在中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的年代,他們的生活和學(xué)習(xí)經(jīng)歷不同于以往任何一個(gè)年代。作為高校教師,我通過(guò)在課上課下與“90后”學(xué)生進(jìn)行的交流,感受到他們的個(gè)性特點(diǎn),從而引發(fā)在對(duì)他們進(jìn)行英語(yǔ)課堂教學(xué)中如何加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)效性的一些思考。

一、“90后”大學(xué)生的特點(diǎn)

一是思想早熟。在信息爆炸網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)的時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的“90后”,接受的海量信息使他們的思想更為早熟,對(duì)每樣事物他們有自己的見(jiàn)解。他們?cè)谟懻搯?wèn)題時(shí)的觀點(diǎn)深刻、邏輯嚴(yán)密,善于表達(dá),甚至有強(qiáng)迫自己用成年人的思維思考問(wèn)題的傾向。互聯(lián)網(wǎng)是學(xué)習(xí)的工具,網(wǎng)絡(luò)更多的是一種獲取知識(shí)的平臺(tái)。

二是個(gè)性獨(dú)立。在獨(dú)立的思考與選擇上,“90后”表現(xiàn)出很高的自主性。大多數(shù)考生志愿是自己拿主意的,這反映了這一代思想上的獨(dú)立。當(dāng)然他們也很尊重父母的意見(jiàn),現(xiàn)在父母也會(huì)放心地把選擇權(quán)交給孩子。生活在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,接受的信息量比較大,思想活躍,比較容易接受新鮮事物,而且思想富于變化,敢闖敢拼。

三是自信張揚(yáng)。“90后”是最年輕的一代,他們自信,充滿激情,能夠充分肯定自己的價(jià)值。他們極少有對(duì)未來(lái)的失望和迷茫。他們不吝張揚(yáng)自我,非常樂(lè)意組織活動(dòng),他們自信有能力搞好活動(dòng),不放過(guò)展現(xiàn)自己才華的機(jī)會(huì)。

四是責(zé)任意識(shí)強(qiáng)。“90后”注重實(shí)際、實(shí)用。他們有自己的一套行事風(fēng)格。而近年來(lái)國(guó)家一些重大事件的發(fā)生,對(duì)這些學(xué)生高考志愿的選取和專(zhuān)業(yè)的選擇都產(chǎn)生了很大的影響,不少的同學(xué)都認(rèn)為自己在填寫(xiě)高考志愿的時(shí)候都考慮到了今年的一些重大事件。現(xiàn)在的“90后”一代在知識(shí)結(jié)構(gòu)上的復(fù)雜和多樣性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了以前。

總之,“90后”大學(xué)生總體上不僅個(gè)性張揚(yáng)、樂(lè)于表現(xiàn),而且目標(biāo)明確、意識(shí)客觀。他們善于釋放自己內(nèi)心的情感,有參與社會(huì)事務(wù)的期待和需要,期待發(fā)展突破,職業(yè)發(fā)展目標(biāo)明確。正是由于他們鮮明的個(gè)性特點(diǎn),使得我們必須要重新審視自己的教學(xué)方法,不能僅僅維持傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式。

二、“90后”大學(xué)生的英語(yǔ)課堂教學(xué)模式

1.培養(yǎng)和提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的思想意識(shí)

“90后”學(xué)生個(gè)性獨(dú)立,大多數(shù)學(xué)生能很快適應(yīng)大學(xué)這個(gè)新的學(xué)習(xí)環(huán)境。有些學(xué)生適應(yīng)了高中階段的應(yīng)試教育,習(xí)慣依賴(lài)?yán)蠋?缺乏大學(xué)英語(yǔ)課程學(xué)習(xí)本身的正確認(rèn)識(shí),這些都會(huì)影響大學(xué)階段的英語(yǔ)學(xué)習(xí)。作為大學(xué)英語(yǔ)教師,應(yīng)在課堂教學(xué)中,努力營(yíng)造一個(gè)充滿活力和和諧氣氛的教學(xué)氛圍,形成良好的自主學(xué)習(xí)環(huán)境。可以利用多媒體信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò),不斷改進(jìn)和更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,如利用音樂(lè)、圖片和影片等來(lái)介紹背景,導(dǎo)入課文,喚起學(xué)生對(duì)課文的感性認(rèn)識(shí)和興趣;利用角色互換,情景模仿等進(jìn)行聽(tīng)說(shuō)寫(xiě)譯等訓(xùn)練。這些做法都能增強(qiáng)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的意識(shí),使學(xué)生自己成為英語(yǔ)學(xué)習(xí)的主要參與者并能體驗(yàn)到英語(yǔ)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣,從而產(chǎn)生自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力,提高自主學(xué)習(xí)意識(shí)。

2.在教學(xué)過(guò)程中堅(jiān)持把學(xué)生作為教學(xué)的主體

英語(yǔ)作為一門(mén)語(yǔ)言實(shí)踐課,學(xué)生的語(yǔ)言技能只有通過(guò)語(yǔ)言實(shí)踐才能得以培養(yǎng)和提高,而這又在很大程度上取決于學(xué)生的主觀能動(dòng)性和參與性的發(fā)揮。“90后”學(xué)生參與意識(shí)強(qiáng),樂(lè)于表現(xiàn)。教師應(yīng)充分抓住學(xué)生的這一特點(diǎn),從學(xué)生的各種實(shí)際需求出發(fā),每個(gè)單元圍繞一個(gè)主題選取語(yǔ)言材料,制定教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計(jì)大量參與性的情境和活動(dòng),使英語(yǔ)課堂成為學(xué)生語(yǔ)言實(shí)踐的場(chǎng)所。這大大調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和參與性,使學(xué)生通過(guò)課前和課后準(zhǔn)備,個(gè)人努力或集體合作,以辯論、演講、小組討論、模擬對(duì)話、小短劇、作文等形式充分參與,積極主動(dòng)地運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行實(shí)踐,真正成為教學(xué)活動(dòng)的主體。在這當(dāng)中,教師注意觀察,對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)結(jié)果進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)評(píng)、總結(jié)和歸納,展現(xiàn)給學(xué)生,為學(xué)生提供一個(gè)互相學(xué)習(xí)、互相補(bǔ)充、共同提高的機(jī)會(huì)。

3.在提高學(xué)生語(yǔ)言能力的同時(shí),增強(qiáng)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

“90后”學(xué)生不僅具備思想活躍、想象力豐富、求知欲強(qiáng)、積極主動(dòng)等特點(diǎn),而且有智力需求和感情需求,這些需求都是整個(gè)教學(xué)過(guò)程中不可忽視的重要因素。它不僅涉及到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力,而且還關(guān)系到學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。教師應(yīng)有針對(duì)性地選擇語(yǔ)言材料,編排教學(xué)活動(dòng),由此激發(fā)學(xué)生興趣和思維,使學(xué)生開(kāi)闊視野、擴(kuò)大知識(shí)面、提高文化素質(zhì),而且應(yīng)將實(shí)踐、鞏固、提高、檢測(cè)溶為一體,重視語(yǔ)言知識(shí)運(yùn)用的系統(tǒng)性和準(zhǔn)確性,有利于滿足學(xué)生諸如學(xué)業(yè)考試、水平測(cè)試等在內(nèi)的各項(xiàng)需求,為其職業(yè)發(fā)展目標(biāo)服務(wù)。并且由于大量的語(yǔ)言活動(dòng)要求學(xué)生通過(guò)協(xié)作和配合來(lái)完成,這種合作學(xué)習(xí)法促進(jìn)了協(xié)作精神的培養(yǎng),增強(qiáng)了溝通能力,為“90后”學(xué)生走向社會(huì)建立良好的人際關(guān)系做了必要準(zhǔn)備。

“90后”學(xué)生走進(jìn)大學(xué)校園,高校教育教學(xué)面臨著新的挑戰(zhàn),但與此同時(shí),也給高等教育帶來(lái)新的機(jī)遇,從另一個(gè)角度來(lái)看,它能催生一些新鮮事物的出現(xiàn),不乏是件好事情。高校教師應(yīng)針對(duì)“90后”學(xué)生的鮮明特點(diǎn),改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式,不斷地探索和創(chuàng)新,因材施教,有鑒別地采用行之有效的教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的人才。

參考文獻(xiàn)

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大學(xué)生食堂范文第4篇

關(guān)鍵詞：教育生態(tài)學(xué) 大學(xué)英語(yǔ) 課堂

一.教育生態(tài)學(xué)

“生態(tài)學(xué)”是研究有機(jī)體與其周?chē)h(huán)境相互關(guān)系的一門(mén)科學(xué)，本質(zhì)上是一門(mén)關(guān)系學(xué)。“教育生態(tài)學(xué)”是指運(yùn)用信息論、系統(tǒng)論、控制論等科學(xué)的方法，研究各種教育現(xiàn)象及其成因，進(jìn)而理解和把握教育發(fā)展的一般性的規(guī)律，揭示教育的發(fā)展方向和趨勢(shì)的科學(xué)。該概念提出至今，其研究范疇逐漸系統(tǒng)化，涉及到構(gòu)成整個(gè)教育生態(tài)系統(tǒng)的群體，教育活動(dòng)本身以及教育活動(dòng)所處生態(tài)環(huán)境這三個(gè)要素及其之間的相互關(guān)系，從而能夠深刻揭示教育生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行中的基本規(guī)律。由此，“教育生態(tài)學(xué)”目前已經(jīng)成為一種被越來(lái)越多的教學(xué)工作者廣泛采用的教學(xué)理念和教學(xué)策略。

二.生態(tài)型大學(xué)英語(yǔ)課堂的建構(gòu)

由于教育生態(tài)系統(tǒng)賴(lài)以生存的環(huán)境范圍很廣，我們不能一概而論，而應(yīng)該加以分析，分別考察其與教育的關(guān)系，課堂教學(xué)作為一個(gè)微觀的教育生態(tài)系統(tǒng)，同時(shí)也有其復(fù)雜性。以下是運(yùn)用教育生態(tài)學(xué)原理針對(duì)影響大學(xué)英語(yǔ)課堂生態(tài)的物理環(huán)境、人文環(huán)境提出的具體方法。

1、利用“限制因子定律”，營(yíng)造和諧的課堂生態(tài)環(huán)境。

生態(tài)學(xué)上所謂的“限制因子”是指達(dá)到或超過(guò)生物耐受限度的因子。教育生態(tài)學(xué)中的“限制因子定律”源于李比希（Liebig）的研究。這一原理運(yùn)用到教育領(lǐng)域，就成了教育生態(tài)學(xué)中的“限制因子定律”。在教育生態(tài)學(xué)中，教師和學(xué)生、物理環(huán)境、規(guī)范環(huán)境等各種生態(tài)因子都可以成為限制因子。具體而言，就是要調(diào)動(dòng)教學(xué)雙方的主觀能動(dòng)性，變限制因子為非限制因子。一方面，教師不能再固守落后的傳統(tǒng)教學(xué)理念，仍然立足學(xué)科知識(shí)本位，而應(yīng)該變完全掌控的“一言堂”為“平等對(duì)話”。另一方面，要盡力實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程和手段的靈活性，以此改變學(xué)生消極應(yīng)對(duì)，懶于思維的學(xué)習(xí)態(tài)度。

2、樹(shù)立開(kāi)放、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)意識(shí)，力避“花盆效應(yīng)”

花盆是一個(gè)半人工半自然的小環(huán)境，一方面，在空間上有很大的局限性；另一方面，由于人為地創(chuàng)造出非常適宜的環(huán)境條件，對(duì)生態(tài)因子的適應(yīng)閾值下降，一旦離開(kāi)人的精心照料，就會(huì)枯萎甚至死亡。

相對(duì)于現(xiàn)實(shí)中的自然語(yǔ)言環(huán)境，我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)課堂也是一個(gè)半人工半自然的小環(huán)境。在老師精心設(shè)計(jì)的教學(xué)環(huán)境中，學(xué)生可能會(huì)系統(tǒng)地學(xué)會(huì)語(yǔ)法、詞匯、 聽(tīng)力、閱讀、翻譯等基本知識(shí)，但由于缺乏自然環(huán)境，知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的過(guò)程會(huì)受到很大阻礙，以至于很多通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)考試的學(xué)生依然是“啞巴英語(yǔ)”。這就要求，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要打破傳統(tǒng)教學(xué)觀念，樹(shù)立開(kāi)放、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)意識(shí)，要使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言的目的不是通過(guò)考試，獲得優(yōu)異成績(jī)，而是掌握語(yǔ)言的實(shí)際運(yùn)用和個(gè)人的發(fā)展。因此在學(xué)習(xí)過(guò)程中，要特別注意與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，學(xué)生可以帶著知識(shí)走出課堂，走到現(xiàn)實(shí)環(huán)境中，在真實(shí)的世界里去探索、體驗(yàn)。這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該注重口語(yǔ)、聽(tīng)力等方面的培養(yǎng)，在課堂環(huán)境這個(gè)小范圍內(nèi)，努力構(gòu)建真實(shí)語(yǔ)境，學(xué)生處在更自然的語(yǔ)言學(xué)習(xí)環(huán)境中，更好地適應(yīng)今后的工作和生活。

3、靈活運(yùn)用“生態(tài)位”原理，構(gòu)建和諧、互動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)的學(xué)習(xí)氛圍。

在某一資源維度上，一個(gè)種能夠占有一定的生態(tài)鏈位置，稱(chēng)為這個(gè)種在這一資源維度上的生態(tài)位。每個(gè)種都有不同于其他種的生態(tài)位，統(tǒng)一生態(tài)位上的種之間會(huì)展開(kāi)激烈的正面競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)闆](méi)有兩個(gè)種可以穩(wěn)定地占據(jù)同一生態(tài)位。

教師和學(xué)生處于不同的生態(tài)位，在生態(tài)型課堂中，教師處于主導(dǎo)地位，是學(xué)生的引導(dǎo)者和促進(jìn)者，是學(xué)生心理的保健者。在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中教師要提供學(xué)習(xí)資源和環(huán)境的保障，提供學(xué)習(xí)課題，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)行組織，為學(xué)生指點(diǎn)迷津，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，并且要求老師能夠用自己的人格魅力感染和引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。另外，處于同一生態(tài)位的學(xué)生會(huì)互相競(jìng)爭(zhēng)，個(gè)體適應(yīng)能力提高。因此，在英語(yǔ)教學(xué)中，可以進(jìn)行演講比賽，也可以構(gòu)建小組內(nèi)合作，小組間合作的競(jìng)爭(zhēng)模式，在提高學(xué)生合作能力的同時(shí)也增強(qiáng)他們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，通過(guò)相互適應(yīng)和協(xié)同進(jìn)化，達(dá)到英語(yǔ)課堂生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)化和相對(duì)穩(wěn)定。

影響大學(xué)英語(yǔ)課堂的因素是多方面的，人文環(huán)境的改變會(huì)對(duì)英語(yǔ)課堂主體的可持續(xù)發(fā)展起到?jīng)Q定作用。作為教育學(xué)與生態(tài)學(xué)的交叉學(xué)科，教育生態(tài)學(xué)不僅在理論上彌補(bǔ)了微觀教育生態(tài)方面的研究，而且能夠在實(shí)踐中用課堂生態(tài)的教育理念來(lái)指導(dǎo)、改進(jìn)和完善大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)。

4、構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的英語(yǔ)課堂。

聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等能力，是外語(yǔ)學(xué)習(xí)者能力構(gòu)架中的生態(tài)因子。若任何一個(gè)生態(tài)因子得不到足夠的重視，作用于彼此之間的生態(tài)因子就會(huì)受到牽制，從而使整個(gè)學(xué)習(xí)的結(jié)果達(dá)不到理想的境地。近年來(lái)，隨著國(guó)際交往的日益頻繁和語(yǔ)言文化學(xué)的興起，讓學(xué)生走出本土教育資源庫(kù)，感受異國(guó)人文風(fēng)情，獲得對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的直接經(jīng)驗(yàn)和真切體驗(yàn)，已成為提高學(xué)生語(yǔ)言質(zhì)量的關(guān)鍵。把鮮活有趣而又生動(dòng)可感的文化知識(shí)搬進(jìn)課堂，使學(xué)科主流知識(shí)與文化知識(shí)交融互補(bǔ)，從而真正達(dá)到文化層面上的相互吸收、滲透與交流，這一點(diǎn)在教學(xué)界已經(jīng)受到越來(lái)越多有識(shí)之士的重視。隨著課堂生態(tài)化的形成，在語(yǔ)言能力生態(tài)因子的多重滋養(yǎng)下，學(xué)生的文化意識(shí)便會(huì)不斷增強(qiáng)，語(yǔ)言素質(zhì)會(huì)不斷提高，外語(yǔ)教育便可走向一條可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)之路，可以培養(yǎng)出更多高質(zhì)量的人才。

三.結(jié)語(yǔ)

教育生態(tài)學(xué)的理論為英語(yǔ)課堂研究提供了一種嶄新的思維方式。以拓展“交際能力”為宗旨，以“活動(dòng)教學(xué)”為模式，以“合作學(xué)習(xí)”為手段的英語(yǔ)課堂，無(wú)疑有助于演繹互動(dòng)式教學(xué)，營(yíng)造生態(tài)型課堂。更重要的是，在這一過(guò)程中，英語(yǔ)課堂生物圈里的每一個(gè)成員都可以溝通情感，經(jīng)驗(yàn)共享，相互促進(jìn)，相得益彰，從而使教學(xué)的內(nèi)涵得到豐富，使課堂“群體動(dòng)力”得到發(fā)揮，最終有利于學(xué)生英語(yǔ)綜合素質(zhì)的提高。因此，借鑒教育生態(tài)學(xué)的理論研究英語(yǔ)課堂教學(xué)，不僅是宏觀教育潮流的需要，也是英語(yǔ)教學(xué)特殊目的的需要。探討英語(yǔ)課堂的生態(tài)化有助于從根本上解決目前英語(yǔ)教學(xué)中的諸多問(wèn)題，優(yōu)化英語(yǔ)課堂生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，平衡各種生態(tài)因子，從而建立起和諧、可持續(xù)發(fā)展的英語(yǔ)課堂生態(tài)系統(tǒng)。

[基金項(xiàng)目：瀘州醫(yī)學(xué)院教育教學(xué)改革項(xiàng)目：教育生態(tài)學(xué)視野下的生態(tài)型大學(xué)英語(yǔ)課堂的建構(gòu)（2011044）]

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大學(xué)生食堂范文第5篇

[關(guān)鍵詞]幼師大學(xué)生；經(jīng)濟(jì)學(xué)；探究式課堂教學(xué)

[DOI]1013939/jcnkizgsc201536185

教學(xué)是教師講解傳授和學(xué)生接受學(xué)習(xí)的有機(jī)統(tǒng)一，其實(shí)質(zhì)是交流、交往、反饋、互動(dòng)。課堂教學(xué)是教學(xué)的主要途徑，要踐行教與學(xué)互動(dòng)，必然要求變填鴨式課堂為探究式課堂。學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)大學(xué)生（簡(jiǎn)稱(chēng)為“幼師大學(xué)生”）因其專(zhuān)業(yè)原因，學(xué)習(xí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)課程很少，本科開(kāi)設(shè)的主要是政治經(jīng)濟(jì)學(xué)，大專(zhuān)主要開(kāi)一些專(zhuān)題式的經(jīng)濟(jì)學(xué)選修課。因此，經(jīng)濟(jì)學(xué)課堂教學(xué)是培養(yǎng)幼師大學(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)素養(yǎng)的主要途徑，要高度重視課堂教學(xué)的交流性、互動(dòng)性。

1對(duì)幼師大學(xué)生實(shí)施探究式課堂教學(xué)的原因分析

過(guò)去的幼師大學(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)課堂教學(xué)理念是一種以教師為中心的理念，上課只專(zhuān)注給學(xué)生傳授經(jīng)濟(jì)學(xué)的主要范疇、基本理論和重要原理，教師的職責(zé)是講解，學(xué)生的任務(wù)是接受。似乎只有教師才有發(fā)言權(quán)，學(xué)生沒(méi)有發(fā)言權(quán)。與此相反，教育新形勢(shì)要求大學(xué)培養(yǎng)的人才要有創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，這客觀要求幼師大學(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)課堂教學(xué)要實(shí)現(xiàn)教學(xué)的交流、反饋，師生要互動(dòng)感想、互傳信息、彼此啟發(fā)、你我補(bǔ)充，在這一過(guò)程中師生分享彼此的認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)和智慧，交流你我的經(jīng)驗(yàn)、思想與情感，創(chuàng)生新的教學(xué)內(nèi)容，尋求新的發(fā)現(xiàn)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)共想、共疑、共究、共贏、共進(jìn)，做到教學(xué)相長(zhǎng)和共同提升。對(duì)幼師大學(xué)生實(shí)施探究式課堂教學(xué)，對(duì)其會(huì)產(chǎn)生深刻影響：一是可提高他們的經(jīng)濟(jì)學(xué)素養(yǎng)；二是對(duì)其教育教學(xué)理念產(chǎn)生潛移默化的影響，將來(lái)他們會(huì)將探究式教學(xué)方式運(yùn)用到幼兒園教學(xué)中去。

2幼師大學(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)課程實(shí)施探究式教學(xué)的實(shí)踐探索

筆者以兩種類(lèi)型的探究式教學(xué)活動(dòng)為例，談?wù)動(dòng)讕煷髮W(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)課堂教學(xué)的探究式教學(xué)法，在此本人展示兩種類(lèi)型的探究式教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。

21環(huán)節(jié)型探究教學(xué)實(shí)踐

按照以往的課堂模式，講授《價(jià)格變動(dòng)對(duì)消費(fèi)需求的影響》這一內(nèi)容時(shí)，教師先直接講價(jià)格變動(dòng)會(huì)引起需求量的變化，然后分析價(jià)格上升和價(jià)格下降對(duì)消費(fèi)需求的不同影響，再講解生活必需品和高檔耐用品對(duì)價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)程度不同，最后強(qiáng)調(diào)互補(bǔ)商品、替代商品價(jià)格的變動(dòng)對(duì)相關(guān)商品需求的影響。學(xué)生要做的僅僅是識(shí)記這些理論，拿經(jīng)濟(jì)生活中的交易事實(shí)來(lái)驗(yàn)證理論，被動(dòng)地接受教師給予他的結(jié)論。而探究式教學(xué)要求面向全體學(xué)生，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的全面發(fā)展，突出探究探索和互動(dòng)交流。因此，筆者在設(shè)計(jì)這次課堂教學(xué)時(shí)，就給了大學(xué)生一個(gè)廣闊的舞臺(tái)，以一個(gè)簡(jiǎn)短材料引出兩個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生自由探究發(fā)現(xiàn)知識(shí)。材料與問(wèn)題如下：

暮春買(mǎi)毛衣，夏末買(mǎi)涼席，春秋買(mǎi)空調(diào)，在商品的使用期高峰過(guò)后再去購(gòu)買(mǎi)，消費(fèi)者能在價(jià)格上獲得實(shí)惠。問(wèn)題一：在你的消費(fèi)生活中，哪些東西是在旺季購(gòu)買(mǎi)的，哪些是在淡季購(gòu)買(mǎi)的？為什么？問(wèn)題二：常言說(shuō)“便宜沒(méi)好貨，好貨不便宜”，現(xiàn)實(shí)中是不是真有“物美價(jià)廉”的商品？筆者先讓學(xué)生閱讀材料，回答“為什么在商品使用高峰期過(guò)后再買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)者能在價(jià)格上得到實(shí)惠”；以這一探究活動(dòng)為序幕，引領(lǐng)學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)歷列舉有關(guān)價(jià)格變動(dòng)對(duì)消費(fèi)需求影響的實(shí)例；在組織學(xué)生回答第二個(gè)問(wèn)題時(shí)筆者做了簡(jiǎn)要點(diǎn)撥，使學(xué)生知道當(dāng)市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)而且商品質(zhì)量信息對(duì)稱(chēng)時(shí)，的確會(huì)有物美價(jià)廉的商品，而當(dāng)商品質(zhì)量信息不對(duì)稱(chēng)時(shí)，則會(huì)出現(xiàn)便宜無(wú)好貨、好貨不便宜的現(xiàn)象；引導(dǎo)學(xué)生對(duì)有關(guān)例子進(jìn)行歸納，分析探討互補(bǔ)商品、替代商品價(jià)格的變動(dòng)對(duì)相關(guān)商品需求的影響，并得出商品價(jià)格變動(dòng)對(duì)消費(fèi)需求影響的一般規(guī)律。

22專(zhuān)題綜合探究教學(xué)實(shí)踐

大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)通常組織學(xué)生開(kāi)展專(zhuān)題綜合探究活動(dòng)。筆者在此以《提高效率促進(jìn)公平》專(zhuān)題探究為例，談?wù)勌骄渴秸n堂教學(xué)是如何實(shí)現(xiàn)教師主導(dǎo)與學(xué)生主體之和諧統(tǒng)一的。

221本探究設(shè)計(jì)意圖

提高效率、促進(jìn)公平，是經(jīng)濟(jì)學(xué)家、社會(huì)學(xué)家討論的永恒話題，堅(jiān)持提高效率與促進(jìn)公平相協(xié)調(diào)、兼顧效率與公平，既有利于保持社會(huì)穩(wěn)定，又有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

222探究活動(dòng)策略

分兩組分別收集提高效率的表現(xiàn)與促進(jìn)公平的表現(xiàn)；分兩組分別討論提高效率的意義與促進(jìn)公平的意義；在分組討論的基礎(chǔ)上，分正反方展開(kāi)辯論；學(xué)會(huì)剖析典型案例，并在合作探究的基礎(chǔ)上，對(duì)分配如何兼顧效率與公平提出合理建議。

223探究路徑實(shí)例展示

呈現(xiàn)實(shí)例一。有一家生產(chǎn)電氣設(shè)備的國(guó)有企業(yè)，部分員工的工作積極性不高，員工之間也不夠團(tuán)結(jié)，離職的情況時(shí)有發(fā)生。新上任的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)為了激勵(lì)員工努力工作，較大幅度地提高了全體員工的報(bào)酬。但是，員工的工作積極性并沒(méi)有得到明顯改善，消極怠工、不團(tuán)結(jié)、離職等情況并沒(méi)有明顯減少。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致部分員工工作積極性不高的癥結(jié)不是報(bào)酬絕對(duì)數(shù)量的多少，而是他們認(rèn)為，與其他一些員工的投入和所得相比，自己的相對(duì)報(bào)酬太低了。

第一問(wèn)：結(jié)合效率與公平的關(guān)系，談?wù)勀銓?duì)上述現(xiàn)象的看法。

第二問(wèn)：如果你是該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，將采取什么措施調(diào)動(dòng)員工的工作積極性？

展示實(shí)例二。吳某就任某國(guó)有企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)后，實(shí)行新的分配制度，向一線員工和創(chuàng)利多的車(chē)間傾斜。這種分配制度拉開(kāi)了員工的收入差距，員工的工作積極性高漲，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。后來(lái)，吳某自定年薪50萬(wàn)元，懂技術(shù)的副總經(jīng)理年薪30萬(wàn)元。一些技術(shù)人員認(rèn)為自己的工資還停留在每月三四千元的水平上，分配不公，于是，有的到別的單位兼職，有的“跳槽”。一些員工認(rèn)為，自己每月工資只有一千多元，自己的勞動(dòng)貢獻(xiàn)被低估了。企業(yè)內(nèi)部矛盾日益加深，人心渙散，經(jīng)濟(jì)效益直線下滑。

第一問(wèn)：結(jié)合上述材料，探討企業(yè)內(nèi)部的初次分配如何兼顧效率與公平。

第二問(wèn)：收集管理實(shí)踐中常用的激勵(lì)措施，與同學(xué)交流，并從兼顧效率與公平的角度，談?wù)勀銓?duì)這些激勵(lì)措施的看法。

3幼師大學(xué)生經(jīng)濟(jì)學(xué)探究式課堂教學(xué)的實(shí)踐性思考

堅(jiān)持不懈地開(kāi)展探究式課堂教學(xué)，使幼師大學(xué)生對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)生了濃厚興趣，教學(xué)實(shí)效明顯增強(qiáng)。

31教學(xué)激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維，提升了學(xué)生自主探究素養(yǎng)

實(shí)施探究式課堂教學(xué)，經(jīng)常引導(dǎo)學(xué)生從自己的生活經(jīng)歷中感悟經(jīng)濟(jì)理論的真理性和價(jià)值性，學(xué)生變得大膽大方，愛(ài)與老師交流探討問(wèn)題，愛(ài)與老師談?wù)撊松蜕睿瑢W(xué)生將學(xué)習(xí)、做人和生活有機(jī)結(jié)合了起來(lái)。

32實(shí)施探究式教學(xué)后，課堂發(fā)生深刻變化

過(guò)去，為了完成經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)任務(wù)，只強(qiáng)調(diào)學(xué)生思想與教師講解內(nèi)容相同或相似，不同認(rèn)識(shí)都一概否決，這既限制了學(xué)生的思想，又削弱了學(xué)生的創(chuàng)造性，現(xiàn)在鼓勵(lì)學(xué)生暢談不同觀點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系日常生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)回答相關(guān)問(wèn)題，答案往往不要求唯一，只要言之有理即可。

33幼師大學(xué)生探究經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的能力提高

以往，學(xué)生在上經(jīng)濟(jì)學(xué)課時(shí)，或被動(dòng)聽(tīng)教師講解或干脆不聽(tīng)，而現(xiàn)在學(xué)生的探究意識(shí)普遍增強(qiáng)，常常主動(dòng)交流討論，好多理論和結(jié)論是學(xué)生探究出來(lái)的。教學(xué)中，筆者注重引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注和學(xué)會(huì)分析經(jīng)濟(jì)生活中的具體問(wèn)題，增強(qiáng)分析經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的意識(shí)，提高參與經(jīng)濟(jì)生活的能力。

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