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一、棚室番茄主要病害
浸染性病害。病毒病:一般有花葉、蕨葉和條斑型三種癥狀,全株各部分均能受害。病害發(fā)生程度因管理強(qiáng)度不同而異。灰霉病:幼苗期染病在葉片和葉柄上產(chǎn)生水漬狀腐爛病斑,后干枯,表面密生灰色霉層;成株期主要危害果實(shí)和葉片,葉片病斑呈淺褐色水漬狀,并有深淺相同的輪紋,表面長(zhǎng)有少量灰霉,由邊緣向里呈“V”形發(fā)展,直至葉片枯死。果實(shí)多從果蒂萼片部發(fā)病,病部呈灰白色,水漬狀軟腐,病部密生灰褐色霉?fàn)钗铩T缫卟。喝~片發(fā)病初期,出現(xiàn)深褐色或黑色圓形至橢圓形小斑點(diǎn),擴(kuò)大時(shí),邊緣有黃色暈圈,中央灰褐色,有同心輪紋,潮濕時(shí)病斑上生出黑霉。莖上病斑多發(fā)生在分枝處,灰褐色,橢圓形,稍凹陷,也有輪紋。果實(shí)病斑多發(fā)生在果蒂附近或裂縫處,病部稍凹陷,褐色或黑色,具有同心輪紋,其上密生黑毛,病果常提早脫落。晚疫病:主要危害葉片和果實(shí),也能侵害莖部。葉片多從葉尖或葉緣處先發(fā)病,初為暗綠色不規(guī)則水漬狀大病斑,邊緣模糊,濕度大時(shí),葉背病斑邊緣產(chǎn)生白色霉層,病部干枯后,呈青白色,脆而易破。莖上病斑暗綠色或黑褐色,水漬狀,稍凹陷,病斑邊緣有明顯的霉?fàn)钗铮饾u擴(kuò)大,可環(huán)繞全莖,造成植株死亡。果實(shí)病斑初期呈不規(guī)則綠色水漬狀,后變褐色至黑褐色,呈云紋狀,邊緣明顯,病部不變軟,潮濕病斑長(zhǎng)有少量白霉,使果實(shí)迅速腐爛。葉霉病:最初在葉背產(chǎn)生界限不明顯的淡黃色退綠斑,潮濕時(shí)病斑長(zhǎng)出灰色霉層,后逐漸變?yōu)榛易仙梁诤稚2∪~正面呈淡黃色,病斑后期也長(zhǎng)出霉層,擴(kuò)大后葉片卷曲干枯,嫩莖和果柄也可產(chǎn)生相似的病斑,引起花瓣凋萎或幼果脫落。
生理性病害。裂果:主要有3種。放射狀裂果,一般從果實(shí)綠熟期開(kāi)始到轉(zhuǎn)色前2-3天發(fā)生,裂痕明顯,裂果以果蒂為中心向果肩部延伸,呈放射狀深裂;環(huán)狀裂果,多在果實(shí)成熟期出現(xiàn),以果蒂為圓心,呈同心圓狀淺裂;混合型裂果,既有放射狀裂痕,也有環(huán)狀裂痕。空洞果:果皮薄而不勻,果皮與果心分離嚴(yán)重,果內(nèi)空腔,漿汁和水分少,質(zhì)量輕、品質(zhì)差。筋腐病:從外觀看可見(jiàn)表皮下病部呈暗褐色,從果蒂向果臍逐漸看到條狀灰色污斑,后期病部顏色加深,病健部界限明顯,橫切可見(jiàn)到維管束變褐,細(xì)胞壞死,嚴(yán)重時(shí)果肉褐色,木栓化,縱切可見(jiàn)白果柄向果臍有一道道黑筋。臍腐病:先是果臍部出現(xiàn)暗綠色水浸狀病斑,以后逐漸擴(kuò)大變黑褐色,凹陷,不腐爛,病果提早變紅,遇高溫易生黑色霉?fàn)钗铮荒苁秤谩?/p>
二、綜合防治方法
防治病蟲(chóng)害仍要堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的基本方針。在生產(chǎn)上,首選抗病品種,其次是采取農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行滅菌殺蟲(chóng)、再次是以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng),以菌或生物制劑防病治病,最后才是采用低毒、高效、低殘留的藥劑進(jìn)行化學(xué)防治。
農(nóng)業(yè)措施。堅(jiān)持輪作倒茬,及時(shí)清除番茄的殘根落葉,通過(guò)深翻土壤,促其腐爛,使病害鈍化。每畝施生石灰50-100千克,既可加速殘根的腐爛,又可消毒殺菌并改良土壤。在 7、8月時(shí)高溫悶棚以滅菌殺蟲(chóng);在防風(fēng)口設(shè)40目防蟲(chóng)網(wǎng)并懸掛銀灰色薄膜,防止害蟲(chóng)人棚;定植后,在棚室內(nèi)高出番茄 10厘米左右懸掛黃板誘殺害蟲(chóng)。采用無(wú)土育苗技術(shù)培育無(wú)病壯苗,提高番茄抗病能力。施足充分腐熟的有機(jī)肥,合理施用氮肥,增施磷鉀肥,可以避免生理性病害的發(fā)生。
生物防治。有條件的可以通過(guò)釋放寄生蜂來(lái)防治蚜蟲(chóng)和白粉虱,切斷病毒病的傳播途徑;用白僵菌、青蟲(chóng)菌、Bt乳劑等防治青蟲(chóng)等。在番茄生長(zhǎng)期內(nèi)及時(shí)通風(fēng)除濕,降低病害發(fā)生機(jī)率。
關(guān)鍵詞:綠色蔬菜;病蟲(chóng)害;防治;技術(shù)
中圖分類號(hào):S435.32 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2011)-03-0118-1
1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
1.1 品種選擇
根據(jù)不同地區(qū)、種植季節(jié)、蔬菜種類的不同選擇適宜的、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病蟲(chóng)及抗逆性強(qiáng)的蔬菜品種。同時(shí)要兼顧本地的消費(fèi)習(xí)慣即市場(chǎng)前景。例如:土壤肥沃的土地應(yīng)該選擇耐肥、喜肥的品種;低洼地塊則應(yīng)選擇耐澇性強(qiáng)的品種。
1.2 培育壯秧壯苗
首先,育苗床土要徹底消毒滅菌,育苗土要保證應(yīng)無(wú)病菌、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜草籽。其次,育苗土要富含有機(jī)質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)元素,通透性良好,保水保肥力強(qiáng)。
在播種前要對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格處理,包括篩選、消毒、浸種和催芽等。其中,對(duì)種子消毒最好采用物理方法,如溫湯浸種。
播種后,要嚴(yán)格控制苗床的溫濕度及環(huán)境條件,同時(shí)要加強(qiáng)苗期病蟲(chóng)害的防冶,以培育壯秧壯苗。
1.3 施肥技術(shù)
盡量采用有機(jī)肥進(jìn)行施肥,重施基肥,如果需要追肥盡量在前期追肥,化肥必須與有機(jī)肥配合使用,少用葉面噴肥,并大力推廣配方施肥。
2 生物防治
2.1 利用昆蟲(chóng)防治蟲(chóng)害
2.1.1 廣赤眼蜂防治棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、菜青蟲(chóng) 在棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等害蟲(chóng)產(chǎn)卵盛期進(jìn)行放蜂,每次每畝大約放蜂1萬(wàn)頭,每次間隔5-7d,連續(xù)進(jìn)行3-4次。
2.1.2 麗蚜小蜂防治溫室白粉虱 麗蚜小蜂通過(guò)寄生,致白粉虱死亡。當(dāng)白粉虱的密度達(dá)到每株植株有0.5-1頭時(shí)開(kāi)始釋放麗蚜小蜂,密度為5頭/株,每次間隔10d,連續(xù)進(jìn)行3次。
2.2 利用菌類防治蟲(chóng)害
2.2.1 利用Bt防治菜青等鱗翅目害蟲(chóng) 在菜青蟲(chóng)的卵孵盛期噴灑,每畝用Bt乳劑100-150ml或Bt可濕性粉劑25-30g,間隔7d后再使用一次,防治效果95%以上;在小菜蛾幼蟲(chóng)3齡前進(jìn)行防治,每畝用乳劑200-250ml或可濕性粉劑40-50g,每次間隔5-7d,連續(xù)進(jìn)行2-3次,防治效果90%以上。
2.2.2 用Bt與病毒復(fù)配的復(fù)合生物農(nóng)藥防治菜青蟲(chóng)、小菜蛾 十字花科蔬菜一般在苗期進(jìn)行一次防治,定植后間隔3-4d施藥一次,連續(xù)使用3次,而后間隔7d噴一次,整個(gè)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育期需要進(jìn)行約8次的防治。用量:每畝用50g。
2.3 利用抗生素防治蟲(chóng)害
2.3.1 瀏陽(yáng)霉素乳油 10%瀏陽(yáng)霉素乳油對(duì)螨類觸殺作用較強(qiáng),經(jīng)檢測(cè)殘留期大約為7d,同時(shí)對(duì)天敵沒(méi)有傷害作用。用法:在葉螨發(fā)生初期利用10%瀏陽(yáng)霉素乳油1000倍液進(jìn)行噴施,每次噴藥的間隔期為7d,連續(xù)進(jìn)行2-3次,防治效果能夠達(dá)到85-90%。
2.3.2 武夷菌素 武夷菌素可以防治瓜類白粉病、番茄葉霉病、黃瓜黑星病、韭菜灰霉病。用法:在發(fā)生病害初期用2%武夷菌素水劑150倍液進(jìn)行噴施,每隔5-7d噴施一次,連續(xù)進(jìn)行2-3次,會(huì)達(dá)到較好的防治效果。
2.4 病毒制劑防治茄果類蔬菜病毒病
弱毒疫苗n14是由中國(guó)科學(xué)院研制的,能夠防治由煙草花葉病毒侵染引起的番茄、甜椒病毒病,同時(shí)還具有刺激作物生長(zhǎng)、促進(jìn)果實(shí)早熟、增產(chǎn)的作用。用法:在番茄、甜椒分苗移植的時(shí)候浸根使用,即當(dāng)番茄、甜椒1-2片真葉進(jìn)行分苗時(shí),先將幼苗根部的土洗去,然后將幼苗的根部浸泡在弱毒疫苗14100倍液中,浸泡30min,而后移植;也可以利用金鋼砂揉搓在幼苗葉表面造成細(xì)微的傷口,從而利于接種疫苗。
2.5 一些生物制劑防治病毒病
2.5.1 混合脂肪酸水乳劑 10%混合脂肪酸水乳劑也稱為83增抗劑,此生物制劑是由菜籽油中提煉出來(lái)的。用法:在甜(辣)椒、番茄定植后,用10%混合脂肪酸水乳劑100倍液進(jìn)行噴施,可防治病毒病。
2.5.2 抗毒劑1號(hào) 抗毒劑1號(hào)是由菇類下腳料中提煉出來(lái)的,用法:在作物定植后,用抗毒劑1號(hào)150倍液進(jìn)行噴施,可以防治茄果類蔬菜病毒病。
3 物理防治
物理防治是一種較好的防治方法。例如:利用太陽(yáng)高溫及紫外線的作用對(duì)土壤進(jìn)行消毒,殺死越冬蟲(chóng)卵及土傳病菌等;利用溫湯浸種對(duì)種子進(jìn)行消毒;利用害蟲(chóng)自身的趨避性對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺或驅(qū)趕;利用黑光燈誘殺甘蘭夜蛾、地老虎等害蟲(chóng);利用糖醋及性誘劑等誘殺小菜蛾、煙青蟲(chóng)等有害昆蟲(chóng)。
4 化學(xué)防治
盡量避免選擇化學(xué)防治,當(dāng)沒(méi)有達(dá)到化學(xué)防治病蟲(chóng)害的指標(biāo)時(shí),堅(jiān)決不能使用化學(xué)農(nóng)藥,當(dāng)達(dá)到的時(shí)候要及時(shí)用藥,以提高藥效。一定要慎重選擇化學(xué)農(nóng)藥種類,嚴(yán)格用量,并適時(shí)噴藥。
在蔬菜上使用農(nóng)藥,一定要選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥,同時(shí)要確保施藥時(shí)間的準(zhǔn)確,保證合適的間隔期及適合期。做好蔬菜病蟲(chóng)害防治的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作,做到有針對(duì)性的施藥蔬菜上使用的化學(xué)農(nóng)藥要選擇品種,以確保蔬菜的安全性,同時(shí)提高防治效果,降低用藥時(shí)間及次數(shù)。了解蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律,合理確定用藥時(shí)間;根據(jù)蔬菜田病蟲(chóng)害的分布情況,選擇適宜的用藥劑量、方式和次數(shù),堅(jiān)決禁止隨意加大農(nóng)藥的濃度和用量。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:蔬菜;病蟲(chóng)害防治
中圖分類號(hào):S43 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A
1蔬菜病蟲(chóng)害防治的原則
1.1以防為主,防治結(jié)合
蔬菜在培育的過(guò)程中不能總是致力于病蟲(chóng)害的“治”,要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行“防”,秉著以防為主,防治結(jié)合的原則,在蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生之前可以用一些物理辦法,控制病蟲(chóng)害的發(fā)生,減少病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。[1]
1.2對(duì)癥用藥,適時(shí)用藥
病蟲(chóng)害發(fā)生的時(shí)候需要做好病蟲(chóng)害的診斷工作,找到能殺死害蟲(chóng)的關(guān)鍵期,以便讓效果最佳,可以先找到害蟲(chóng)的發(fā)病中心也就是常說(shuō)的病原體,找到病原體后立即拔除,拔除之后應(yīng)該帶到菜田外燒毀,還要及時(shí)的對(duì)病原體周圍噴灑藥劑,封鎖發(fā)病的源頭,防止病蟲(chóng)害的范圍擴(kuò)大。
1.3適量用藥、交替用藥
很多菜農(nóng)在使用農(nóng)藥的時(shí)候?yàn)榱藴p少農(nóng)藥對(duì)蔬菜的影響都會(huì)自動(dòng)的縮小農(nóng)藥的濃度,擴(kuò)大稀釋比例,還有一些菜農(nóng)為了加大農(nóng)藥的防治效果會(huì)自動(dòng)的加大農(nóng)藥濃度、增加噴施次數(shù),前者容易使病蟲(chóng)害泛濫,后者則容易造成病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性,對(duì)病蟲(chóng)害的防治效果產(chǎn)生不好的影響。在用藥的時(shí)候也要注意不能單一的使用同一種農(nóng)藥,因?yàn)檫@樣病蟲(chóng)容易產(chǎn)生抗藥性,所以在用藥的時(shí)候應(yīng)該交替使用不同的農(nóng)藥,已到達(dá)防治效果的最佳。
1.4安全用藥,合理用藥
菜農(nóng)在使用農(nóng)藥進(jìn)行病蟲(chóng)害防治的時(shí)候應(yīng)該考慮到農(nóng)藥的副作用,既要考慮到人畜的安全,又要防止作物產(chǎn)生藥害,更要考慮到消費(fèi)者的感受、環(huán)境的安全。菜農(nóng)在配藥、噴藥的時(shí)候應(yīng)該做好防護(hù)措施,避免農(nóng)藥接觸到皮膚并進(jìn)入體內(nèi)。農(nóng)藥的使用要嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)防蔬菜殘留農(nóng)藥超標(biāo)的情況,以保證蔬菜的質(zhì)量。在使用農(nóng)藥的時(shí)候還必須要防止農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染,例如土壤污染、水污染等。
2.蔬菜的病蟲(chóng)害防治措施
2.1優(yōu)選品種
種植蔬菜前,要精心選擇挑選優(yōu)良品種,以國(guó)內(nèi)外經(jīng)過(guò)實(shí)際栽培試驗(yàn)的優(yōu)良品種為藍(lán)本,選擇抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量有保證的品種,以保證蔬菜種植的高效豐產(chǎn)。減少施藥次數(shù),降低成本,減少污染。如胡蘿卜以皇家六寸參等品種為主;番茄以慧中等品種為主;茄子以黑旋風(fēng)茄子等品種為主;辣椒以高峰羊角椒等品種為主大白菜以勝利者、春光等品種為主。
2.2適時(shí)播種
根據(jù)本地具體情況,掌握適當(dāng)?shù)牟シN期,以避開(kāi)害蟲(chóng)為害的高峰期,以大白菜為例在2~4片真葉期與蛾高峰錯(cuò)開(kāi),從而減輕危害。
2.3合理輪作倒茬
根據(jù)多年的觀測(cè),相同種類和科屬的蔬菜品種病蟲(chóng)害的發(fā)生程度和種類也類似,所以在種植蔬菜時(shí)最好進(jìn)行輪作倒茬,采用植物親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的蔬菜實(shí)行輪換種植,有機(jī)肥對(duì)于提高蔬菜的抗病蟲(chóng)害能力具有很強(qiáng)的作用,可適當(dāng)增加有機(jī)肥的實(shí)施。
2.4及時(shí)清潔田園
在蔬菜種植之前,要結(jié)合土地整理,及時(shí)清除病蟲(chóng)害的寄生的空間,清除殘枝枯葉,雜草雜物。蔬菜種植過(guò)程中,要定期在晴天中午對(duì)蔬菜植株上的殘葉、殘花進(jìn)行清理,減少病蟲(chóng)害發(fā)生的依托。
2.5精細(xì)耕作
進(jìn)行深耕、加厚耕作層,深溝高畦,利于灌排水,灌水最好采用噴灌或滴灌,雨天要防積水。
2.6土地深翻晾曬
在種植之前一定要認(rèn)真整理土地,深翻土地,這樣可以將寄宿于地表之下的害蟲(chóng)和蟲(chóng)卵置于地表,通過(guò)陽(yáng)光直射和凍融交替,將其殺滅。
2.7科學(xué)配方施肥
根據(jù)不同蔬菜品種的特點(diǎn)和施種土地土壤特點(diǎn),科學(xué)有序的進(jìn)行肥料的實(shí)施,合理有效的選擇如何追肥和施加葉面肥,這樣對(duì)提高蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)和抗病蟲(chóng)害能力大有好處。
2.8通過(guò)農(nóng)藝措施來(lái)提高蔬菜作物的健康水平和抗病能力,提高栽培管理。
a草木灰液治蟲(chóng):以草木灰20公斤兌水100公斤浸24小時(shí)的混合液,取混合液的過(guò)濾液對(duì)蔬菜噴灑,可較好的減少黃守蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)對(duì)蔬菜的危害。當(dāng)韭菜、蔥和蒜上有蠅蛆時(shí),噴灑草木灰液40公斤,可起到殺蛆和增產(chǎn)的效果。另外在草木灰液中加入適量敵百蟲(chóng),可增強(qiáng)藥液對(duì)病蟲(chóng)害殺滅的作用。
b尿洗合劑治菜蚜:用洗衣粉、尿素、水按1:5:500的比例制成液體溶劑,可防治萊蚜,殺蟲(chóng)率達(dá)93%以上。
c紅糖液防治病害:以紅糖400克、清水600毫升制成混合溶液中,加入酵母15克,以室溫發(fā)酵20天左右,每天攪拌一次,混合液出現(xiàn)白膜層后,再在發(fā)酵液中加入米醋、燒酒各120克,清水120公斤。紅糖混合液10天一次,連噴4次后,對(duì)可防治黃瓜細(xì)菌性角斑病和灰霉病有非常好的殺滅效果。
d抗枯寧防治病害:白菜、番茄、芹菜、辣椒和瓜類的枯萎病、葉斑病、立枯病等可用抗枯寧來(lái)進(jìn)行防治。防效達(dá)96%以上。可采用噴灑、灌澆的方式。噴灑時(shí),每30毫升兌水30公斤,全生育期噴3次。灌澆時(shí),每30毫升加清水30公斤
e菜豐寧防治病害:大白菜、蘿卜、馬鈴薯等蔬菜的軟腐病采用菜豐寧噴灑后防效可達(dá)93%以上。
f8010菌粉防治病害:菜青蟲(chóng)、小菜蛾可采用高效無(wú)毒的8010菌粉噴灑防治,防效達(dá)96%以上。使用時(shí)每600克兌水450公斤。
g青蟲(chóng)菌6號(hào)液防治病害:菜青蟲(chóng)、小菜蛾、蚜蟲(chóng)、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)可采用青蟲(chóng)菌6號(hào)液防治。使用時(shí)每30毫升,稀釋500倍噴灑。
2.9增加棚溫和光照
蔬菜大棚的廣泛應(yīng)用對(duì)于提高反季節(jié)蔬菜的產(chǎn)量效果明顯。在大棚中,通過(guò)諸如改善日照、應(yīng)用無(wú)滴膜技術(shù)等措施,對(duì)于減輕大棚蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生非常有效。常見(jiàn)的溫室蔬菜蟲(chóng)害防治技術(shù)有:
a茶黃螨
茶黃螨蟲(chóng)具有體型小,肉眼不宜發(fā)現(xiàn),繁殖速度快等特點(diǎn)。在18~20℃時(shí),8~10天繁殖1代,在26~33℃時(shí),4~5天繁殖1代,1年內(nèi)可繁殖28代左右。主要危害在溫室大棚內(nèi),其危害部位為植株頂部嫩葉,當(dāng)嫩葉變老時(shí),茶黃螨蟲(chóng)會(huì)由老葉轉(zhuǎn)向新的嫩葉,因此又稱為“嫩葉螨”。葉片背面呈褐色同時(shí)表面帶油光,葉片形態(tài)扭曲畸形,嚴(yán)重的頂部干枯。遭受蟲(chóng)害的花果會(huì)出現(xiàn)不開(kāi)花,不結(jié)果,果皮黃褐色,木栓化,龜裂。對(duì)茶黃螨蟲(chóng)的防治方法可用用13%的螨死凈稀釋3000倍,或用27%的滅螨錳可濕性粉劑稀釋1200倍左右,或70%的克螨特稀釋1000倍,每6天噴1次,連噴2~3次,全棚噴藥,殺死殘蟲(chóng)。另外要及時(shí)清除溫室大棚內(nèi)的殘枝落葉。
b紅蜘蛛
冬春溫室蔬菜大棚的紅蜘蛛危害主要以朱砂葉螨和二斑葉螨為主。在18~24℃的條件下1年繁重20代左右,危害較嚴(yán)重;當(dāng)溫度超過(guò)30℃、濕度大于70%時(shí),紅蜘蛛發(fā)生的危害會(huì)大大降低。紅蜘蛛對(duì)蔬菜的危害刺吸式口器吸食葉片背面的汁液,受害葉片會(huì)出現(xiàn)白色斑點(diǎn),葉片褪綠干枯,并結(jié)成絲網(wǎng)。對(duì)紅蜘蛛的防治方法:藥劑防治可用2%的農(nóng)克螨乳油稀釋2000倍,或22%螨克乳油稀釋2000倍,或43%水胺硫磷乳油稀釋2000倍,加等量新高脂膜增效,每隔8天噴1次,連噴2~3次。在施藥的同時(shí),要為大棚蔬菜的生長(zhǎng)創(chuàng)造高溫高濕的環(huán)境,這就要改善大棚內(nèi)的溫度和濕度,及時(shí)澆水,以抑制其蔓延。對(duì)大棚內(nèi)蔬菜受害的老葉應(yīng)及時(shí)清理,并帶出棚外燒毀。
結(jié)束語(yǔ)
盡管我國(guó)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害防治中存在上述問(wèn)題,但隨著新產(chǎn)品的研發(fā)和新技術(shù)的應(yīng)用、服務(wù)管理部門服務(wù)意識(shí)和服務(wù)管理的水平的不斷提高,我國(guó)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害治理必將逐漸走向健康、科學(xué)和可持續(xù)發(fā)展的道路。
參考文獻(xiàn):
論文摘要 蔬菜病蟲(chóng)種類繁多,發(fā)生規(guī)律復(fù)雜,危害猖獗,嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。蔬菜病蟲(chóng)害防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù),科學(xué)合理選用高效、低毒低殘留藥劑防治。
蔬菜種類多,栽培制度復(fù)雜,作物營(yíng)養(yǎng)條件好,病蟲(chóng)種類繁多,發(fā)生規(guī)律復(fù)雜,危害猖獗,嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。據(jù)調(diào)查,黃山區(qū)10種主栽蔬菜中有40余種主要病蟲(chóng)害,絕大多數(shù)病蟲(chóng)害為害造成蔬菜減產(chǎn)5%以上,一般年份損失10%~30%,流行年份減產(chǎn)50%~70%。
蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù),禁用高毒、高殘留農(nóng)藥,科學(xué)合理選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,把化學(xué)農(nóng)藥使用量壓低到最低限度,把蔬菜有害生物危害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下,使蔬菜中的農(nóng)藥殘留量低于國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜的目的。
1農(nóng)業(yè)防治
1.1選用抗病、專用品種
選用抗病品種是防治病蟲(chóng)害最經(jīng)濟(jì)有效的辦法。不同的品種對(duì)病蟲(chóng)害的抗性差異很大,根據(jù)不同的氣候重點(diǎn)防治對(duì)象,有針對(duì)性地引進(jìn)良種。由于抗性品種的表現(xiàn)因地而異,應(yīng)用時(shí)需對(duì)其抗性和豐產(chǎn)性能綜合評(píng)價(jià),因地制宜選用品種;同時(shí)掌握新品種的栽培特性,充分發(fā)揮其抗性和豐產(chǎn)的綜合性能。并注意品種的抗性變化,一旦抗性喪失,要及時(shí)更新品種。
1.2應(yīng)用“三新”技術(shù)培育無(wú)病蟲(chóng)壯苗
一是苗棚內(nèi)應(yīng)避免混栽,防止原有病蟲(chóng)侵染幼苗。二是更新傳統(tǒng)育苗方法。應(yīng)用育苗盤育苗,降低苗期病害的發(fā)生,提高秧苗素質(zhì)。三是做好種子消毒。應(yīng)根據(jù)不同品種、不同季節(jié)采用不同的種子消毒方式。溫湯浸種有消毒、增加種皮透性和加速種子吸脹的作用,早春茄果類和瓜類育苗采用此方法較好。化學(xué)消毒:用0.2%的高錳酸鉀水溶液浸種15 min,撈出洗凈,有鈍化和殺滅病毒的效果,在反季節(jié)辣椒、茄子、番茄和遲熟辣椒上使用,能明顯抑制病毒病發(fā)生;白菜類育苗常用多菌靈拌種,用藥量為種子量的0.2%~0.3%。四是苗床消毒。在育苗床土上用敵克松或苗菌敵等消毒以防止立枯病的發(fā)生。五是加強(qiáng)苗期管理,注意增光、保溫和通風(fēng)降濕,及時(shí)間苗定位,保證幼苗齊、勻、壯。六是發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng),及時(shí)拔除病苗并進(jìn)行處理。
1.3針對(duì)栽培特點(diǎn),配套良好的耕作制度
定植前鏟除田邊雜草,在蔬菜生長(zhǎng)季節(jié)要結(jié)合整枝及時(shí)拔除病株,摘掉病葉;蔬菜收獲后,清理田間殘株、敗葉和雜草,并集中燒毀或深埋,不給病蟲(chóng)生活的寄主,這些都是防止病蟲(chóng)害傳播的有效手段。但是,由于病原菌和昆蟲(chóng)在土壤中的殘留與寄居,使得蔬菜作物在連作條件下的病蟲(chóng)害發(fā)生更加嚴(yán)重。因此,可根據(jù)不同病原菌和昆蟲(chóng)對(duì)寄主作物種類的選擇性,通過(guò)建立良好的耕作制度有效控制病蟲(chóng)害,如在不同科、屬作物之間進(jìn)行輪作。茄果類、瓜類、豆類蔬菜實(shí)行3年以上輪作不僅有利于蔬菜生長(zhǎng),而且可減少土壤中的病原菌,惡化害蟲(chóng)的食料條件,是防治蔬菜病蟲(chóng)害的一項(xiàng)基本措施,或?qū)嵭兴递喿餍Ч选M瑫r(shí)利用作物之間的化學(xué)他感作用原理,進(jìn)行間作和套作,對(duì)于蔬菜的病蟲(chóng)害防治也會(huì)收到良好的效果。合理安排作物布局,可改善蔬菜生態(tài)條件,減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。
1.4強(qiáng)根固本,增強(qiáng)蔬菜機(jī)體抗性
根是作物之本,只有根生長(zhǎng)健康,才能吸收更多更全面的營(yíng)養(yǎng),使植株生長(zhǎng)強(qiáng)壯,整個(gè)蔬菜機(jī)體抗性增強(qiáng)。要想根生長(zhǎng)健康,必須創(chuàng)造適合蔬菜根系生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境。一是消滅土壤病原菌和蟲(chóng)卵。菜地大田土壤和苗床床土,常常會(huì)因病原菌和蟲(chóng)卵的殘留而成為病蟲(chóng)害潛伏的場(chǎng)所,特別是對(duì)于土壤傳播性病害更是如此。對(duì)土壤進(jìn)行處理,殺死部分病原菌和蟲(chóng)卵是積極有效的防治方法。主要方法為深翻與曬土,可促進(jìn)病殘株、蟲(chóng)原物如菌核、卵蛹、落葉在土下腐爛,并能使?jié)摲诓報(bào)w或土中的病蟲(chóng)原物加速死亡,減少田間病源和蟲(chóng)口基數(shù)。二是清溝瀝水,降低地下水位。蔬菜根系對(duì)水分要求較嚴(yán),特別是大棚蔬菜生產(chǎn),高的地下水位,不僅土壤濕度大,而且影響大棚濕度的控制,冬天還影響大棚內(nèi)的溫度,極易引發(fā)各種病害。三是深翻土壤,增施有機(jī)肥。土壤耕作層不能少于30cm,否則不利于蔬菜根系的生長(zhǎng);要增施有機(jī)肥,如馬來(lái)大壯有機(jī)無(wú)機(jī)肥、農(nóng)豐田有機(jī)肥,這2種肥不僅含有豐富的有機(jī)質(zhì),還有多種微生物菌,對(duì)調(diào)節(jié)土壤中的微生物環(huán)境非常有利,最終使植株生長(zhǎng)快、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、病蟲(chóng)害少、產(chǎn)量高、不易早衰。但農(nóng)家肥和有機(jī)肥必須腐熟進(jìn)行無(wú)害化處理,嚴(yán)禁病菌帶入農(nóng)田。
1.5加強(qiáng)田間管理
科學(xué)的田間管理能創(chuàng)造一種適合于作物生長(zhǎng)發(fā)育且有效抑制病蟲(chóng)害發(fā)生的環(huán)境條件,是控制病蟲(chóng)害發(fā)生的重要措施。改善菜田內(nèi)小氣候,控制病害的發(fā)生與蔓延,如控制溫度、濕度條件,合理安排播種期、改善田間小氣候和設(shè)施內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)措施,創(chuàng)造一種既有利于蔬菜作物生長(zhǎng)發(fā)育又能有效抑制病蟲(chóng)害繁衍的環(huán)境。在不影響作物生長(zhǎng)的前提下,調(diào)整播種期可以使作物的發(fā)病盛期與病蟲(chóng)原物侵染的高發(fā)期錯(cuò)開(kāi),達(dá)到避開(kāi)病蟲(chóng)為害的目的。如為控制病毒病的發(fā)生,秋延茄果類蔬菜育苗不能早于7月15日;又如白菜苔軟腐病的危害程度與播種期有顯著關(guān)系,適當(dāng)遲播可減輕危害程度。茄子、番茄適當(dāng)?shù)南≈?可以使植株通風(fēng)透光,減輕病蟲(chóng)害,還能提高品質(zhì)。田間管理得當(dāng)不僅可改善作物的生長(zhǎng)狀況,而且還能提高作物的抗病能力及受害后的補(bǔ)償能力。推廣深溝窄畦、高畦,雨停畦干,避免田間積水,可減輕病害發(fā)生。合理密植辣椒,在高溫季節(jié)到來(lái)前封行,避免土壤曝曬,利于根系發(fā)育,病毒病明顯減輕。采用地膜覆蓋栽培,提早定植適齡番茄,可提前番茄生育期,減輕病毒病、青枯病為害。通過(guò)以上農(nóng)業(yè)措施的應(yīng)用,可以大大降低病蟲(chóng)害的發(fā)生。
2物理機(jī)械防治
利用物理因子和機(jī)械作用對(duì)病蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育等進(jìn)行干擾,減輕或避免其對(duì)作物的危害。可采用以下方法進(jìn)行防治:一是高溫悶棚。夏季高溫,利用7~8月的高溫對(duì)土壤深翻悶棚,每隔10~15d翻耕1次,可有效地殺滅病原菌和蟲(chóng)卵。每年在越山蔬菜基地大力推廣春菜結(jié)束后,進(jìn)行高溫悶棚。二是利用銀灰膜防治蚜蟲(chóng)和病毒病。三是機(jī)械阻隔。大棚覆蓋不僅用于高效的蔬菜生產(chǎn),還可用于5~8月的小白菜生產(chǎn),可減少雨水的沖刷,減輕機(jī)械損傷和病蟲(chóng)害的發(fā)生,有效解決伏缺問(wèn)題。
3生物防治
利用生物之間的相克性進(jìn)行防治或應(yīng)用天然動(dòng)、植物和微生物中的一些化學(xué)成分,有效抑制病原菌和害蟲(chóng)的活動(dòng),如苦參堿防治菜青蟲(chóng)、豆野螟等,菜豐寧防治大白菜軟腐病等。
番茄喜溫,適宜的生長(zhǎng)溫度為白天25~28℃,夜間16~18℃。低于15℃番茄種子發(fā)芽、花芽分化、授粉受精及果實(shí)轉(zhuǎn)紅都會(huì)受到影響;低于10℃生長(zhǎng)緩慢,生殖發(fā)育受到抑制,5℃莖葉停止生長(zhǎng),2℃受到冷害,0℃即被凍死。高于35℃生殖發(fā)育受到影響,高于40℃生理紊亂而熱死。充足的陽(yáng)光、適宜的溫差有利于積累和轉(zhuǎn)輸養(yǎng)分,促進(jìn)植株健康發(fā)展,防止徒長(zhǎng)增強(qiáng)番茄抗病抗逆能力,提高產(chǎn)量。番茄對(duì)濕度要求的基本原則是除發(fā)芽、出苗以及分苗定植后的緩苗期要求較高濕度外,其他時(shí)期都不需要較高濕度;對(duì)水分要求,除定植前和開(kāi)花期以及轉(zhuǎn)熟期適當(dāng)控水外,其他各期都應(yīng)保證充分的水分供應(yīng)。番茄營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的原則是,番茄需肥量較大,各時(shí)期都應(yīng)保證充足的營(yíng)養(yǎng),但各個(gè)時(shí)期對(duì)肥量的需求有一定差異,前期應(yīng)側(cè)重氮肥,后期應(yīng)側(cè)重鉀肥,磷肥的需求貫徹生育期始終。番茄通過(guò)鍛煉可提高自身的抗熱耐寒能力。北方地區(qū)應(yīng)采用適當(dāng)?shù)脑耘喙芾泶胧档腿∨刭M(fèi)用,保證番茄生長(zhǎng)發(fā)育的正常進(jìn)行,以獲得高產(chǎn)高效。在不影響番茄正常生長(zhǎng)發(fā)育條件下對(duì)番茄進(jìn)行低溫鍛煉,成為保護(hù)地番茄管理的主要措施,一般情況下在番茄的轉(zhuǎn)折點(diǎn)和關(guān)鍵時(shí)期需要最適溫度,如番茄發(fā)芽、出苗、花芽分化、授粉受精及轉(zhuǎn)熟期以及分苗定植之后保證適宜溫度,可以促進(jìn)番茄的正常生長(zhǎng)和受傷后盡快愈合恢復(fù)生長(zhǎng);而在分苗及定植前則要通過(guò)充足的鍛煉,以保證安全度過(guò)受傷后的艱難時(shí)期;在正常生長(zhǎng)階段,溫度可適當(dāng)降低。
一、栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治
1.發(fā)芽期(催芽)。催芽前溫湯浸種10min或10%磷酸三鈉浸種20min可殺死種子內(nèi)外病菌。將番茄種子置于28~30℃下持續(xù)12h,之后于10℃持續(xù)6~8h至出芽。無(wú)需光照,需較高空氣濕度和足量水分。床土按1∶1∶1比例配制營(yíng)養(yǎng)土,1m2床面施磷酸二銨50g。
2.出苗期(播種至出苗)白天25~28℃,夜間18℃,最低13℃,無(wú)需光照,需較高空氣濕度和足量水分。注意防治地下蟲(chóng)害和苗期病害,可于床面撒毒谷或百菌清防治。
3.幼苗期(出苗至見(jiàn)心)。白天溫度23~25℃,夜間15~18℃,最低13℃。保持較低濕度,但需要充足的光照,并適當(dāng)控水,猝倒病是此期主要病害,可使用草木灰與百菌清混合施用防治。
4.分苗前期(見(jiàn)心至1葉)。白天溫度20~25℃,夜間13℃,最低8℃。盡量控水,保持較低濕度和充足光照,猝倒病也是此期主要病害。
5.分苗后緩苗期(分苗至正常生長(zhǎng))。白天溫度25~28℃,夜間18℃,保持較高濕度和足量水分,光照充足,草炭、馬糞、土按1∶1∶1的比例配制營(yíng)養(yǎng)土,1m2施磷酸二銨3~4kg,防治地下蟲(chóng)和苗期病,可撒毒谷,施百菌清或鏈霉素。
6.成苗期(緩苗后至3葉前)。白天溫度20~25℃,夜間13℃,最低8℃。保持較低濕度和足量水分,光照充足。噴施葉面肥,可選用磷酸二氫鉀800倍液或愛(ài)多收。病蟲(chóng)害防治同分苗后緩苗期。
7.花芽分化期(3~4葉)。白天溫度23~25℃,夜間13~15℃,肥水管理和病蟲(chóng)害防治同成苗期。
8.壯苗期(5葉至定植)。白天溫度23~25℃,夜間8~12℃,最低2~5℃。適當(dāng)控水,保持較低濕度,光照充足。病蟲(chóng)害防治同分苗后緩苗期。
9.定植后緩苗期(定植至正常生長(zhǎng))。白天溫度25~28℃,夜間15~18℃,保持足量水分和濕度,光照充足。底施農(nóng)家肥112.5t/hm2、磷酸二銨450kg/hm2、尿素450kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2。防治地下害蟲(chóng)和枯萎病,可選用撒毒谷或施百菌清+鏈霉素。
10.開(kāi)花期(緩苗后至明果期)。白天溫度25~28℃,夜間12~13℃,短期最低8℃。適當(dāng)控水,保持較低濕度和充足光照。噴施葉面肥可選用磷酸二氫鉀800倍液或愛(ài)多收。防治灰霉病、早疫病和落花落果,可用番茄豐產(chǎn)劑一號(hào)加灰霉寧或速克靈200倍液葉面噴施或選用速克靈600倍液,或甲霜靈百菌清500倍液噴防。