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化工原理教學(xué)范文第1篇

關(guān)鍵詞：化工原理；教學(xué)改革；教學(xué)方法

基金項目：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教改示范課校級優(yōu)秀課《化工原理》

中圖分類號：G40 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-01-0093-1

化工原理不僅是化學(xué)工程及其相近專業(yè)，也是食品、制藥、生物、環(huán)境、輕化、高分子等專業(yè)必修的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是連結(jié)基礎(chǔ)課與專業(yè)課之間的紐帶。化工原理又是一門工程學(xué)科，它和工程應(yīng)用的結(jié)合非常密切。在培養(yǎng)學(xué)生工程學(xué)的觀點，提高學(xué)生工程應(yīng)用與創(chuàng)新能力方面起著重要作用[1]。但是，學(xué)生普遍反映該課程較復(fù)雜難以理解，筆者認為這是由《化工原理》課程的特殊性所決定的。

因此，作為《化工原理》課程的授課教師，如何把握課程特點與相關(guān)專業(yè)特色的統(tǒng)一，使學(xué)生學(xué)好這門課程就顯得尤為重要。筆者通過對不同專業(yè)學(xué)生的教學(xué)研究，總結(jié)了自己的一些觀點，以供參考。

1 明確教與學(xué)的關(guān)系與地位

以教師為中心灌輸理論知識，教學(xué)中只注重知識的傳遞，忽視動手能力、獨立思考能力、自學(xué)能力與創(chuàng)造能力的培養(yǎng)理念是教學(xué)改革的嚴(yán)重障礙。隨著社會的發(fā)展這種理念不再適合教學(xué)和社會的要求。現(xiàn)在教學(xué)的突出特點是，以發(fā)展學(xué)生智能為出發(fā)點，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，尤其注意學(xué)生學(xué)習(xí)方法的研究。確立教學(xué)活動中學(xué)生的主體地位，發(fā)揮學(xué)生的主體作用；要有重視實踐的觀念，應(yīng)讓學(xué)生在實踐活動中鍛煉成長。但是，要想充分發(fā)揮學(xué)生主體作用，必須發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。主導(dǎo)是為主體確立的，而不能削弱、代替或否定主體。發(fā)揮主導(dǎo)作用，是為了發(fā)揮主體作用。

2 多種教學(xué)方法，生動靈活

優(yōu)化教學(xué)方法和手段有利于學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解,有利于充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性、積極性,有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、分析能力、總結(jié)能力和解決問題的能力。為此,我們在教學(xué)中運用了如下的教學(xué)方法[2-3]:

2.1 采用多媒體教學(xué)

采用現(xiàn)代化教學(xué)手段是解決有限的課堂教學(xué)時間與豐富教學(xué)內(nèi)容之間矛盾的有效途徑。豐富的多媒體課程教學(xué)軟件開發(fā)與運用,將教授的知識以各種音頻信息、文本、圖像、視頻等方式生動、形象地表達, 有利于提供感性知識，啟發(fā)思維能力，有助于化難為易加深理解，進一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。有利于學(xué)生對比較復(fù)雜、抽象知識的理解，為掌握知識創(chuàng)造有利條件。增強學(xué)生的感性知識，引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納、綜合、形成科學(xué)概念和思想，掌握事物的本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律，進一步提高抽象思維能力和概括事物的能力。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生工程性的意識

《化工原理》是一門實踐性和綜合性的工程技術(shù)課，是從事相關(guān)工程生產(chǎn)工作的理論支柱和基本指導(dǎo)。《化工原理》的學(xué)習(xí)在掌握扎實的理論知識前提下，還要掌握必要的工程知識和實踐。一般認為工程概念包括：理論正確性、技術(shù)可行性、操作安全性和經(jīng)濟合理性。這四個方面相互關(guān)聯(lián)、相互影響，組成一個有機的整體，理論正確性是前提，技術(shù)可行性和操作安全性是關(guān)鍵，經(jīng)濟性是整個概念的核心。

3 知識的銜接與拓展

3.1 基礎(chǔ)知識的銜接

教師在教授《化工原理》課程時，要立足于所教授知識內(nèi)容的來源基礎(chǔ)，即采用已學(xué)過的知識作為現(xiàn)在所學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合相關(guān)知識點進行具體應(yīng)用。指導(dǎo)學(xué)生牢牢把握基礎(chǔ)知識和基本技能這一環(huán)節(jié)。而學(xué)生要想學(xué)好這門課程必須具有扎實的基礎(chǔ)知識和基本技能。基礎(chǔ)知識要連成線，穿成串，結(jié)成網(wǎng)，形成體。

3.2 拓展與專業(yè)相關(guān)的知識點

在教學(xué)過程中，可以通過提問提出相關(guān)專業(yè)中某些內(nèi)容（該內(nèi)容是其他科目的常見問題或知識點），教師利用正在學(xué)習(xí)的知識來解釋說明這些內(nèi)容體現(xiàn)的原理。使學(xué)生知其然，知其所以然。例如，在微生物搖床培養(yǎng)過程中，搖床轉(zhuǎn)速的大小對微生物生長的影響，主要體現(xiàn)了流體動力學(xué)中流體流速對物質(zhì)傳質(zhì)和傳熱的影響，即轉(zhuǎn)速越快，傳質(zhì)與傳熱的效率越高，但是達到一定程度，流體的剪切力對微生物又會產(chǎn)生一定損傷，所以微生物在搖床培養(yǎng)過程中要注意轉(zhuǎn)速的控制。

4 教師自身素質(zhì)的提高

教師在教學(xué)過程中起主導(dǎo)作用，教師在具備本專業(yè)扎實地基礎(chǔ)理論、基本知識和技能的前提下，為了更好的提高教師自身能力，完善自身的體系只有不斷的擴充自身的知識，必須熟悉本專業(yè)最新的科研成果和發(fā)展前沿；必須了解與《化工原理》課程相關(guān)的專業(yè)知識；還應(yīng)該追蹤新興學(xué)科知識的進步，及在本專業(yè)方面的應(yīng)用。自身的知識結(jié)構(gòu)要多元化，實現(xiàn)學(xué)科交叉，知識互補，活躍學(xué)術(shù)思想，深入開展學(xué)術(shù)交流，更大程度的提高和發(fā)揮自身的積極性和創(chuàng)造性[4]。

總之，課程教學(xué)是一項綜合性系統(tǒng)工程, 課程教學(xué)方法的改革，是教學(xué)研究的永恒的課題，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。教師在鼓勵創(chuàng)新精神、培養(yǎng)創(chuàng)造能力的合格人才的同時還要具有全面發(fā)展的整體觀念，樹立以學(xué)生為主體的觀念、重視實踐的觀念、教育思想發(fā)展的動態(tài)觀念及教書育人的觀念。

參考文獻

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[2] 李明艷，班書昊. 用多媒體技術(shù)提高專業(yè)課教學(xué)效果探討[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2010, 22（17）：237-238.

[3] 陳蔚萍，陳丹云，毛立群.《化工原理》教學(xué)的探討與實踐[J]. 廣東化工，2009, 36（5）：209-211.

化工原理教學(xué)范文第2篇

[關(guān)鍵詞] 化工原理 教學(xué)體會 案例教學(xué) 互動教學(xué)

1.引言

化工原理課是高校化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程、制藥工程、生物技術(shù)等專業(yè)的一門理論性、實踐性很強的專業(yè)技術(shù)課。課程以工業(yè)工程應(yīng)用為背景；以單元操作過程為對象；以三傳一反為原理框架。它主要講授化工單元操作過程的基本原理、典型過程設(shè)備結(jié)構(gòu)，進行過程工藝設(shè)計計算、設(shè)備設(shè)計或選型及單元過程的操作分析，是理論與實踐密切結(jié)合的技術(shù)基礎(chǔ)課。化工原理是門實踐性較強的學(xué)科，而學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中缺乏生產(chǎn)實踐及經(jīng)驗知識，缺少對單元過程、設(shè)備的認識和了解。因此，學(xué)生普遍感覺此門學(xué)科的理論知識和計算方法抽象，不易理解；學(xué)生普遍反映課程學(xué)習(xí)起來較困難[1]。究其原因：首先，該課程的很多知識點是工程實踐直接經(jīng)驗化而來，其次，該課程綜合了物理化學(xué)、高等數(shù)學(xué)、化工熱力學(xué)、傳遞過程和反應(yīng)工程等眾多學(xué)科。再次，目前很多高校迫于政策調(diào)整，對這門課程的課時進行壓縮減少，使得這門課程的理論課時減少了10-20%左右[1]。因此，對于化工原理這門學(xué)科，尤其是學(xué)時少，學(xué)生學(xué)習(xí)起來更加困難。故針對少學(xué)時的專業(yè)，設(shè)計一套更為符合本門專業(yè)學(xué)生實際情況的教學(xué)計劃顯得尤為重要。

2.案例互動教學(xué)

化工原理是一門實踐性較強的課程，它和工業(yè)領(lǐng)域的實際操作過程有著緊密的聯(lián)系。由于化工原理中每個單元操作都面臨著復(fù)雜的實際問題。因此，使得學(xué)生學(xué)好這門課，建立起學(xué)習(xí)的興趣是必要的。為此，筆者在教學(xué)過程中摸索出了一種因材施教的新方法，即案例互動教學(xué)。簡單概括為，在每一章內(nèi)容之前，介紹一個和本章關(guān)系較大的工業(yè)或者日常生活案例，案例需要具備一定的科學(xué)性以及需要用到本章原理去解釋[2-3]。在介紹過程中（展示形式多樣，可以口述，也可以以多媒體形式展示），適當(dāng)?shù)牧粢恍﹩栴}，讓學(xué)生帶著問題去聽課，之后和學(xué)生就案例中的問題進行互動討論。以下筆者給出化工原理教學(xué)中傳熱案例，這樣的案例將有意于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生從易于理解的案例中獲得一些科學(xué)原理，從而建立起探索科學(xué)問題的興趣。

3.傳熱案例

以家庭暖氣片為例：從房間內(nèi)暖氣片的換熱現(xiàn)象開始，以提問的方式引導(dǎo)學(xué)生。首先，介紹換熱片的傳熱原理，引出傳熱的第一種方式：熱傳導(dǎo)；接著，假設(shè)房間內(nèi)有空氣流動，如：風(fēng)扇強制空氣對流，這將使得傳熱速率加快、使得房間里遠處的人很受到溫度的升高，這就是“熱對流”。再次，通過自然界和工業(yè)界的例子引出熱輻射。這里將詳細講解傳熱案例。

熱傳導(dǎo)：熱量為什么會傳遞？暖氣片溫度高，導(dǎo)致和換熱片接近的空氣溫度升高，高溫空氣分子能量較高，通過在無規(guī)則的碰撞分子之間發(fā)生能量傳遞，高溫的分子使得相鄰的低溫分子溫度升高，從而實現(xiàn)熱量傳遞。在密閉房間內(nèi)，假設(shè)無空氣流動，僅僅靠無規(guī)則的分子碰撞發(fā)生熱量傳遞，這樣的熱傳遞就是熱傳導(dǎo)[4]。

熱對流：在房間內(nèi)，起初無空氣流動，僅僅是熱傳導(dǎo)。若將電扇打開，增強空氣流動，空氣分子發(fā)生對流，此時可以和學(xué)生互動，讓學(xué)生來解答在有空氣流動和無空氣流動的時候哪種方式傳熱更快，即哪種方式更利于暖氣片散熱。學(xué)生的回答是前者，即有空氣流動的情況下更易于傳熱。此時讓學(xué)生闡述為何有空氣流動下更易于傳熱。從學(xué)生的闡述中可以了解學(xué)生對傳熱過程的興趣。接著教師點評學(xué)生的觀點。從學(xué)生的觀點里可以提取一些比較能容易讓學(xué)生接受的熱對流原理。將這些原理加入科學(xué)術(shù)語，學(xué)生會有較深的映像，因為這是從學(xué)生自己的思維理解里總結(jié)出的“為什么？”。最后總結(jié)熱對流的基本概念。在有介質(zhì)對流的存在下，冷熱的介質(zhì)將熱量從高溫處傳遞到低溫處的現(xiàn)象稱為熱對流。在案例中，暖氣片周圍溫度較高，有空氣對流時，空氣的流動使得暖氣片周圍的熱空氣和遠處的冷空氣發(fā)生位移從而混合，導(dǎo)致冷熱流體發(fā)生傳熱，最后導(dǎo)致的結(jié)果是房間內(nèi)對流程度越大，房間平均溫度升溫越快 [5]。

熱輻射：高溫的物體激發(fā)產(chǎn)生電磁波，向空間傳播，稱為熱輻射。太陽就是個很好的例子。陽光明媚戶外里人體為什么能感受到熱？這樣的問題看起來很簡單，學(xué)生的答案較多。熱輻射這個名詞聽起來較深奧，但是學(xué)生們知道太陽就是熱輻射的一個典型例子，就會對熱輻射不陌生。熱輻射有的地方需要加強有的地方需要減弱。可以適當(dāng)例舉一些例子加以深化說明。減弱熱輻射的例子：很多工業(yè)管道上都有一層銀色的保溫層，這是為了減少熱輻射，防止管道內(nèi)熱量以熱輻射的方式向外傳熱。這是因為銀色物質(zhì)對熱輻射有反射作用，能將輻射出的熱量反射回去。在銀色的保溫層內(nèi)都有一層海綿層，這是為了減少熱傳導(dǎo)。增強熱輻射的例子：太陽能熱水器的受熱部位都涂有一層黑色的吸熱物質(zhì)。

熱傳導(dǎo)、熱對流和熱輻射是傳熱的三種方式。在自然界和工業(yè)界里很多過程都是這三種傳熱方式同時發(fā)生的。暖水壺是日常生活必需品，細心的同學(xué)會從暖水瓶的結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)暖水瓶保溫的原理。教師可以以互動的方式開始暖水瓶保溫原理的討論，讓學(xué)生組成小組，以小組形式討論最后得出結(jié)論。學(xué)生的結(jié)論可能較多樣，且不科學(xué)。教師可以以口述和多媒體的方式講解暖水壺內(nèi)膽的結(jié)構(gòu)，從結(jié)構(gòu)圖上講解原理。

暖水壺的內(nèi)膽是兩層的玻璃，兩層玻璃都鍍上了硝酸銀，玻璃中間是真空的。玻璃內(nèi)層鍍硝酸銀的目的是為了降低熱輻射，使得熱水的熱輻射被反射回去。玻璃中間抽真空的目的是為了減少熱傳導(dǎo)，這是因為真空的熱導(dǎo)率最低。而水壺塞的作用就是將水壺內(nèi)外隔開，防止熱對流。而軟木是較好的絕熱材料，熱導(dǎo)率較低，故一般瓶塞都用軟木材料。接著提出問題，暖水壺能保熱，能否保冷？熱水瓶的功能是保持瓶內(nèi)熱水的溫度，斷絕瓶內(nèi)與瓶外的熱交換，使瓶內(nèi)的“熱”出不去，瓶外的“冷”進不來。如果在熱水瓶里放上冰棍兒，外面的“熱”同樣不容易跑到瓶子里，冰棍也不容易化。所以把熱水瓶叫做保溫瓶是科學(xué)的，因為它既能保“熱”，也能保“冷”。

4.案例互動教學(xué)的總結(jié)

在化工原理的教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)案例引導(dǎo)教學(xué)法特別適用于少學(xué)時的專業(yè)，因為這些學(xué)生不屬于化學(xué)化工專業(yè)，在化工的基本過程了解較少，教師需要較多的精力去引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生對化工原理感興趣。本教學(xué)方法尤其適用于理科功底較淺，高考調(diào)劑的學(xué)生，在非211的省屬高校里這樣的專業(yè)有很多，這些學(xué)生理科功底較差，學(xué)生無法在較短的時間里很快對化工原理產(chǎn)生興趣并跟上教學(xué)節(jié)奏。

參考文獻：

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[2] 曾明榮, 曾慶友, 趙鵬. 化工原理實驗開放教學(xué)的研究與探索[J] . 實驗技術(shù)與管理. 2008 (10): 128~ 129.

[3] 曾永林，雷存喜，王鋒．化工原理實驗教學(xué)過程中的思考[J]．化學(xué)工程與裝備，2009 (11): 189-193.

化工原理教學(xué)范文第3篇

化工原理這門課是中等職業(yè)學(xué)校化工類課程的基礎(chǔ)，是一門典型的以單元操作為主要內(nèi)容，以研究方法為主線的工程基礎(chǔ)基礎(chǔ)課。它的研究目的是為了讓學(xué)生了解并掌握在化工生產(chǎn)過程中出現(xiàn)運用到的各單元操作方法，為工程技術(shù)和工程方法打下牢固的基礎(chǔ)，為此，這門課必須理論結(jié)合實踐。作為聯(lián)系文化課和專業(yè)課的重要紐帶，更應(yīng)該加強對這門課程的教學(xué)，但是該課程內(nèi)容抽象，公式繁雜，概念多，難度大，如何讓學(xué)生更加深入地理解并掌握，就成了一個化工教學(xué)的難題。

一、修改教學(xué)計劃

2000年開始，生源素質(zhì)逐漸下降，學(xué)生的知識基礎(chǔ)參差不齊，因此教師很難制定統(tǒng)一的教學(xué)計劃，那么就需要對教學(xué)現(xiàn)狀進行教學(xué)改革。首先，要調(diào)整基礎(chǔ)課和專業(yè)課的比例。中職學(xué)校的學(xué)生多半基礎(chǔ)課較差，因此，為了提高學(xué)生的綜合能力，就要把基礎(chǔ)課和專業(yè)課同時開設(shè)，并盡量減少基礎(chǔ)課的課程，防止學(xué)生因?qū)W習(xí)理論知識的困難而產(chǎn)生厭學(xué)情緒，用專業(yè)課提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其次，就是要在課程的比例制定上，重點培養(yǎng)學(xué)生獨立自主的學(xué)習(xí)能力，要求學(xué)生能夠做到可以獨立分析問題、解決問題并進行自主創(chuàng)造。課程倡導(dǎo)以能力為目的的指導(dǎo)思想，做到重技能、降理論、寬基礎(chǔ)、寬專業(yè)的教學(xué)思想，在學(xué)習(xí)到理論知識的前提下還要保證充足的實踐課程，加強學(xué)生的實訓(xùn)和動手能力，做到課程的實踐性。另外，知識的應(yīng)用是對各學(xué)科綜合能力的體現(xiàn)，在實際運用中，各門知識是難以分割的，將課程系統(tǒng)地綜合起來可以使學(xué)生形成完整的知識體系，提高學(xué)生分析問題、處理問題的能力，對社會更加了解。從小方面來說，還可以減少課程，不會出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)的現(xiàn)象。

二、改革教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)修改的教學(xué)計劃，制定一年級主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課，并為進行專業(yè)課的技能操作訓(xùn)練開始打基礎(chǔ)，二年級全面學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，三年級進行實踐教學(xué)，還可以從二年級開始酌情增加小專業(yè)，這樣可發(fā)揮出學(xué)生的個性，利于學(xué)生畢業(yè)后的發(fā)展。

教學(xué)內(nèi)容的改革應(yīng)以掌握應(yīng)用為原則，確保學(xué)生學(xué)到的知識能夠為以后的工作服務(wù)，學(xué)到的技能能夠與職位對口，增加學(xué)生適應(yīng)社會市場需求的能力。為了達到這一目標(biāo)，在教材的選擇上要慎重，選擇理論復(fù)雜、實踐技術(shù)最新的教材。一切內(nèi)容的選擇，都應(yīng)以用人單位的需要為前提，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，加強實用性，提高學(xué)生的綜合技術(shù)能力。

三、改革教學(xué)方法

化工類課程與其他課程比有自己的特殊性，它更加重視理論知識在現(xiàn)實生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。傳統(tǒng)的教學(xué)方式無法滿足這個條件，只會給教學(xué)帶來更大的困難。多媒體的應(yīng)用，可以更加形象地解釋抽象的知識點，用課件的方法表達出具體的化工知識，可以更加逼真、直觀、生動地讓學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，這種方法大大增強了學(xué)生對這門課程的想象力和對實際工業(yè)的感性認識。

化工原理教學(xué)范文第4篇

摘 要：本文通過分析提出，為適應(yīng)建設(shè)創(chuàng)新型國家的需要，培養(yǎng)新世紀(jì)高素質(zhì)化學(xué)創(chuàng)新型人才,通過翻轉(zhuǎn)教學(xué)法在化工原理教學(xué)和實驗中的實踐，多種渠道創(chuàng)新教學(xué)改革，對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識，有著重要的意義。

關(guān)鍵詞 ：翻轉(zhuǎn)教學(xué)法 化工原理 創(chuàng)新實驗

在普通高校本科化學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案中,化工原理是一門基礎(chǔ)課程，其教學(xué)和實驗均處于同等重要的位置，對于培養(yǎng)學(xué)生的理論水平、鍛煉學(xué)生的實驗技能及提高學(xué)生的綜合素質(zhì)均具有重要作用。基于此，化工原理課程教學(xué)及實驗的創(chuàng)新與改革也是培養(yǎng)創(chuàng)新型化工專業(yè)人才的重要途徑。根據(jù)江蘇科技大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)綜合發(fā)展的要求，筆者在化工原理教學(xué)和實驗中采用翻轉(zhuǎn)教學(xué)法，目的是探索創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的方法和途徑。

一、翻轉(zhuǎn)教學(xué)法的含義

翻轉(zhuǎn)教學(xué)法以現(xiàn)代教育思想為依據(jù)，與社會發(fā)展需求相適應(yīng)，以學(xué)生家長和往屆畢業(yè)生進行回校教學(xué)、共同開展課題實驗研究為基礎(chǔ)的一種教學(xué)方法。翻轉(zhuǎn)教學(xué)法克服了各單元操作各自分割的缺點，培養(yǎng)學(xué)生從實際工作出發(fā)，思考和解決問題的能力。

二、學(xué)生培養(yǎng)模式的創(chuàng)新

USRP創(chuàng)新活動是指大學(xué)生在課余時間進入實驗室，在教師的指導(dǎo)下，用2～3個月的業(yè)余時間進行一個課題的實驗研究。應(yīng)用翻轉(zhuǎn)教學(xué)法，筆者聘請了一部分學(xué)生家長和往屆畢業(yè)生擔(dān)任課題導(dǎo)師，在學(xué)校實驗室和工廠研發(fā)室開展課題研究工作，取得了較好的教學(xué)效果。自2012年開始，化工原理實驗室對一、二、三年級參加USRP創(chuàng)新活動的學(xué)生開放，已有60多名學(xué)生在化工原理實驗室進行了課余實驗研究創(chuàng)新活動。研究項目來源于教師的科研和企業(yè)的要求，給學(xué)生留有充分的、發(fā)揮主觀能動性的余地。學(xué)生普遍反映，在參與活動的過程中培養(yǎng)了自己的創(chuàng)新意識，激發(fā)了自己的創(chuàng)新能力，鍛煉了自己的實際動手能力。課外實驗創(chuàng)新活動是課內(nèi)教學(xué)活動的重要補充，課內(nèi)教學(xué)活動側(cè)重于知識的條理性，課外實踐活動側(cè)重于知識的綜合應(yīng)用。這些活動在學(xué)生培養(yǎng)模式上都有所創(chuàng)新，其經(jīng)驗介紹在兄弟院校中也產(chǎn)生了一定的影響。

三、翻轉(zhuǎn)教學(xué)法在化工原理教學(xué)和實驗中的意義

1.教師由主導(dǎo)變共同學(xué)習(xí)，學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變主動學(xué)習(xí)

翻轉(zhuǎn)教學(xué)法的引入，使得教師從原有的教學(xué)的角色變?yōu)榻M織者，部分教學(xué)的任務(wù)改由學(xué)生家長和往屆畢業(yè)生擔(dān)任，上課的地點也不局限在學(xué)校課堂，很大一部分在工廠的車間和示范教室完成，教師也成了學(xué)習(xí)和討論者中的一員。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中積累經(jīng)驗，即使實驗失敗，學(xué)生也能反思失敗的原因所在，而且能及時得到指導(dǎo)老師的鼓勵和指導(dǎo)，從而尋找解決問題的途徑，并從中親身體會到正確的理論知識和實驗技能。對于實驗過程中所遇到的疑難問題，尤其在一些創(chuàng)新實驗的具體操作中所遇到的問題，指導(dǎo)老師與學(xué)生可以共同探討、共同實踐、共同發(fā)現(xiàn)、共同解決。指導(dǎo)老師要在學(xué)生的實驗過程中，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)掘自身潛能，引導(dǎo)創(chuàng)新理念，激發(fā)學(xué)生自己尋找錯誤操作的原因并加以分析，并啟發(fā)學(xué)生找到糾正錯誤的正確途徑，以達到讓學(xué)生認識自己實驗操作中所出現(xiàn)的錯誤，發(fā)現(xiàn)并解決實驗中的疑難問題等目的。不同的學(xué)生家長培養(yǎng)學(xué)生的出發(fā)點不同，有的家長更強調(diào)學(xué)生的動手能力，因此與學(xué)生之間的互動也得到了加強。這些都能充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，對培養(yǎng)實踐動手能力和獨立創(chuàng)新的實驗意識等都大有好處。

2.促進教學(xué)和實驗成績評定的改革

由于歷史的原因，在以往的本科教學(xué)及成績評定過程中，存在重理論輕實驗的情況，過去由于實驗課時少，實驗考試所占分值比例偏低，因而考核方法簡單。因此，筆者對化工原理理論教學(xué)、實驗成績評定都進行了改革，重點是加強考查學(xué)生的獨立創(chuàng)新實驗?zāi)芰团e一反三的理解能力，將獨立創(chuàng)新實驗成績占總成績的比例由20%提高到50%，以達到激勵學(xué)生重視創(chuàng)新實驗、培養(yǎng)實踐動手能力的目的。近幾年的實踐證明，這是一個非常有用的辦法，可以從根本上扭轉(zhuǎn)學(xué)生對創(chuàng)新實驗及實踐動手能力的認識及態(tài)度，從被動實驗變成主動實驗，從而有效地提煉了創(chuàng)新性的教學(xué)要素。

3.尊重學(xué)生獨立思考和創(chuàng)新實踐

筆者充分尊重學(xué)生的獨立思考能力。在化工原理學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生有時會提出一些新的設(shè)想、新的思路，對此要積極鼓勵、引導(dǎo)，并盡可能為相關(guān)實驗提供力所能及的幫助。從大學(xué)第三學(xué)期起，筆者積極鼓勵學(xué)生主動將實驗理念、設(shè)想與學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新項目相結(jié)合，積極參與，并利用學(xué)校分析測試中心和化學(xué)實驗中心的各種設(shè)備，為學(xué)生的一些好的設(shè)想開展創(chuàng)新實驗。現(xiàn)在，筆者所在學(xué)院每年都有一百余名學(xué)生參加學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新項目，部分指導(dǎo)老師也來自學(xué)生家長和往屆畢業(yè)生。以上教學(xué)方法，有力地提高了學(xué)生獨立動手的能力，并增強了學(xué)生的創(chuàng)新理念及實踐能力。

四、小結(jié)

化工原理的理論教學(xué)和實驗對于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)具有重要作用。翻轉(zhuǎn)教學(xué)法的引入，不僅可以彌補理論課中講解生硬、對于有些理論難以全面展開的問題，還有利于幫助學(xué)生樹立實驗創(chuàng)新理念，并加深認識實驗操作的重要性。通過翻轉(zhuǎn)教學(xué)法在化工原理理論教學(xué)、實驗的內(nèi)容和方式的改革，學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變?yōu)榱酥鲃訉W(xué)習(xí)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這對適應(yīng)國家未來發(fā)展的需要，培養(yǎng)應(yīng)用型的技術(shù)人才有著重要的意義。

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化工原理教學(xué)范文第5篇

關(guān)鍵詞：化工原理；教學(xué)質(zhì)量；考教分離；自調(diào)節(jié)機制

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）39-0213-02

化工原理課程體系是由《化工原理》（理論部分）、化工原理實驗、認識實習(xí)及化工原理課程設(shè)計四個教學(xué)環(huán)節(jié)組成，是化工類及相近專業(yè)制藥工程、生物工程、食品加工、輕化工程、環(huán)境工程、化工機械裝備與控制等專業(yè)的核心主干課之一。該體系是從基礎(chǔ)課向?qū)I(yè)課延伸的橋梁，是理論與工程實際結(jié)合的典范，又是綜合運用所學(xué)數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)知識，分析和解決化工生產(chǎn)中各種物理過程的工程學(xué)科，是培養(yǎng)具有工程意識、優(yōu)化意識和創(chuàng)新意識的高級應(yīng)用型人才的重要基礎(chǔ)平臺，在化工類相關(guān)專業(yè)認證中占有重要地位。本門課程教學(xué)質(zhì)量的高低直接影響到后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和思維方法的拓展，所以歷來受到國內(nèi)外高校的重視，每年全國化工類專業(yè)建設(shè)研討與核心課程教學(xué)經(jīng)驗交流會上，化工原理分會場是最活躍的，而探討的所有問題最后均指向一點：如何不斷提高教學(xué)質(zhì)量？

一、總體思路

根據(jù)本門課程的地位和特點，從教學(xué)大綱、教學(xué)指導(dǎo)書、教學(xué)文件規(guī)范化、考評辦法等方面，對上述四個教學(xué)環(huán)節(jié)進行全面細化，制定相關(guān)教學(xué)準(zhǔn)則及考核細則，做到每一環(huán)節(jié)、每一章節(jié)、每個實驗、每次實習(xí)、每本報告、每次考試都有規(guī)則可依，使每位教師自覺遵循規(guī)則，自我提高，相互配合、協(xié)調(diào)，共同完成教學(xué)任務(wù)，教學(xué)質(zhì)量不斷提高。

二、教學(xué)質(zhì)量保障功能的自調(diào)節(jié)機制

1.化工原理課程特點和要求。在教學(xué)中，我校化工原理課程體系有以下突出特點：（1）四個教學(xué)環(huán)節(jié)在內(nèi)容上既相輔相成，環(huán)環(huán)相扣，由淺入深，各有側(cè)重，又相互交叉、相互滲透，理論與實踐密切結(jié)合，有機統(tǒng)一。（2）學(xué)生來自不同的專業(yè)、不同的學(xué)院。（3）當(dāng)前的選課制度使得每位教師教授的班級由不同專業(yè)的同學(xué)組成。（4）各專業(yè)對理論教學(xué)學(xué)時、開課時間、實驗學(xué)時、課程設(shè)計周數(shù)等的需求不一樣。

由此，對本課程提出要求：（1）如何組織教學(xué)才能使每位同學(xué)享有同樣的教學(xué)資源？（2）如何考評才能做到對每位同學(xué)都公正？（3）如何獲得同行的認可及專業(yè)認證中對該課程的要求？

2.教學(xué)質(zhì)量保障功能的自調(diào)節(jié)機制內(nèi)容。（1）根據(jù)專業(yè)認證要求，完善各環(huán)節(jié)的教學(xué)大綱。（2）編制實驗指導(dǎo)書、制訂單個實驗及實驗綜合評分標(biāo)準(zhǔn)。（3）編制認識實習(xí)指導(dǎo)書（含實習(xí)報告要求及評分標(biāo)準(zhǔn)），規(guī)范實習(xí)報告裝訂格式。（4）編制課程設(shè)計指導(dǎo)書，制訂任務(wù)書格式，設(shè)計說明書裝訂格式。（5）制訂考、教分離細則。

3.考評體系的設(shè)計思想。（1）考、教分離實施細則：從考試內(nèi)容覆蓋面、試卷命題題型、試卷命題方式、試卷試做與試卷審核和各章命題權(quán)重等五個方面進行了細化，既對出題教師劃定了規(guī)則，又給任課教師提出了教學(xué)最低要求。考試過程中，統(tǒng)一領(lǐng)取試卷，統(tǒng)一考試時間，統(tǒng)一評分標(biāo)準(zhǔn)，集體流水閱卷，實現(xiàn)了學(xué)生成績評定標(biāo)準(zhǔn)化。不但明顯提高了工作效率，而且杜絕不同教師評分不一致導(dǎo)致的偏向。（2）化工原理實驗及實驗課程評分標(biāo)準(zhǔn)：首先從實驗預(yù)習(xí)、實驗操作和實驗報告三方面對單個實驗進行評定，分為五個等級。然后，根據(jù)所有實驗成績的不同組合，按評分標(biāo)準(zhǔn)得出總成績。（3）認識實習(xí)考核辦法：根據(jù)組織紀(jì)律、平時成績、現(xiàn)場考核、口試或筆試和實習(xí)報告情況，給出總評成績并寫出評語。（4）化工原理課程設(shè)計考核評判標(biāo)準(zhǔn)：按考核項目（出勤、平時抽查、設(shè)計計算、說明書質(zhì)量、圖紙質(zhì)量和答辯），將考核內(nèi)容和評判標(biāo)準(zhǔn)一一細化，形成考核評判標(biāo)準(zhǔn)。

三、教學(xué)質(zhì)量保障功能的自調(diào)節(jié)機制實施效果

上述質(zhì)量保障機制是在長期的實踐中多次總結(jié)、實施、研究和完善形成的，其可操作性是100%。實踐表明，該教學(xué)質(zhì)量保障機制的條款周密，既嚴(yán)格規(guī)范，又有一定的操作彈性，可滿足各專業(yè)的特殊要求。

應(yīng)該說整個教學(xué)質(zhì)量保障自調(diào)節(jié)機制的建立涉及面較廣，教育教學(xué)理論深厚，在此，我們基本都是借鑒教育專家的成果，通過學(xué)習(xí)、研究并融入教學(xué)過程中。該教學(xué)質(zhì)量保障自調(diào)節(jié)機制充分達到了我們的預(yù)期：（1）教學(xué)環(huán)節(jié)多，面對的學(xué)生多，每個教師必須走過所有環(huán)節(jié)，教師之間還必須學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和考評尺度，工作量大不說，標(biāo)準(zhǔn)的把握難以控制。（2）隨著教學(xué)理念的不斷更新，教學(xué)要充分體現(xiàn)以人為本的理念已漸漸深入人心，我們認為“以人為本”既針對受教育者，也針對教育者，所以，教師在完成工作時的心理狀態(tài)不容忽視，因為不同的狀態(tài)將對應(yīng)激情、沉悶、消沉的表現(xiàn)，直接會影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。（3）“教”與“學(xué)”非雙方合作不能完成，兩者達成共識非常重要。（4）化工原理課程自身的特點和教學(xué)要求。基于以上幾點，教研室歷經(jīng)多年的總結(jié)、完善，形成一套教師能自覺落實、自我約束、自行協(xié)調(diào)的具有教學(xué)質(zhì)量保障功能的自調(diào)節(jié)機制。這種發(fā)自內(nèi)心的接受和執(zhí)行，也是以人為本的最好體現(xiàn)。

四、教學(xué)質(zhì)量保障自調(diào)節(jié)機制的特色

（1）高度重視教學(xué)質(zhì)量，長期堅持不懈，教學(xué)質(zhì)量不斷提高。（2）充分體現(xiàn)“以人為本”的教學(xué)理念，“教”與“學(xué)”雙方都在同一制度細則下，按統(tǒng)一要求完成教學(xué)任務(wù)。（3）在教學(xué)質(zhì)量自調(diào)節(jié)機制的規(guī)范下，所有教師都已形成習(xí)慣，按要求自我約束、自我提高，相互達成默契，使周而復(fù)始、一年一循環(huán)的教學(xué)過程進入一種良好的自調(diào)節(jié)運行中。

該機制有利于教師之間團結(jié)協(xié)作，避免或減少工作中不必要的摩擦，提高工作效率，保障教學(xué)質(zhì)量，同時為學(xué)生提供了公平公正的競爭平臺。“考、教分離實施細則”可以在三位或三位以上教師共同承擔(dān)一門課的情況下推廣；其他實施辦法可以作為參考，結(jié)合課程特點運用于所有教學(xué)環(huán)節(jié)。

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