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一、青城鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的歷程和優(yōu)勢

(一)青城鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的簡要歷程

青城鎮(zhèn)位于蘭州市榆中縣最北端的黃河南岸，距離蘭州、白銀兩市分別為90公里和25公里，總面積137平方公里。目前總?cè)丝?．05萬，下轄l4個村71個村民小組，總耕地面積1．44萬畝，人均耕地0．64畝。這里平均海拔1450米，年降雨量300毫米嘲。屬于典型的黃河谷地。溫和的氣候，豐富的物產(chǎn)，深厚的文化底蘊使得青城鎮(zhèn)發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)及文化旅游具備了得天獨厚的優(yōu)勢。20世紀(jì)80年代，該鎮(zhèn)還是一個經(jīng)濟發(fā)展極度落后的小鎮(zhèn)。主要表現(xiàn)在兩個方面：一方面經(jīng)濟來源單一且少。青城鎮(zhèn)人多地少，最主要的經(jīng)濟來源就是種植小麥、玉米等糧食作物和水煙，人均年收入不足500元。由于耕作方式落后，對勞動力的需求量大，只有極少數(shù)人在外面搞副業(yè)打工。農(nóng)民們想盡辦法精耕細(xì)作，依然只能勉強解決溫飽問題。另一方面交通不便利，生產(chǎn)、生活成本高。鎮(zhèn)內(nèi)只有兩條路通往外界，一條是經(jīng)山路通往榆中縣城，一條經(jīng)過青城橋通往白銀市和蘭州市。通往榆中縣城的山路狹窄而且多彎道，每天只發(fā)兩趟車，當(dāng)天不能往返，一遇到雨雪天氣出行相當(dāng)危險。這種情況一直到20世紀(jì)90年代才得到改善。青城鎮(zhèn)農(nóng)民開始學(xué)習(xí)種植塑料溫室大棚，依靠蔬菜的反季節(jié)差來提高經(jīng)濟收入，提高土地產(chǎn)出率。剛開始種植的作物主要是黃瓜和西葫蘆，到結(jié)瓜的時候由菜販子統(tǒng)一收購，運往周邊城市。起初確實讓青城的農(nóng)民經(jīng)濟寬裕了，農(nóng)戶家不僅蓋了新房而且還有了存款。但幾年后，隨著大棚經(jīng)濟的普及以及蔬菜品種、產(chǎn)量等方面的原因，青城鎮(zhèn)的農(nóng)民再次陷入發(fā)展困境。尋找一條新的發(fā)展思路來解決這種困境，幫助農(nóng)民增收成為青城鎮(zhèn)的當(dāng)務(wù)之急。黨的十六大以來，中央著力化解三農(nóng)問題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民增收。其中，發(fā)展具有當(dāng)?shù)靥厣默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個重要突破口。在此背景下，青城鎮(zhèn)在整理挖掘當(dāng)?shù)匚幕瘹v史資源的基礎(chǔ)上，結(jié)合“文化古鎮(zhèn)”的特殊歷史地位，將文化旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合在一起，推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游在青城鎮(zhèn)也慢慢興起。

(二)青城鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢條件

1．青城鎮(zhèn)豐富的文化資源?！跋扔械仪喑?，后有蘭州城”17]，青城的歷史較蘭州市還要久遠(yuǎn)。歷代文人墨客薈萃，創(chuàng)造了燦爛的青城文化，留下了珍貴的歷史文化遺產(chǎn)和遺跡。眾多的文化古跡。高家祠堂，一座完整保留下來的古代宗祠，已被列為省級文物保護(hù)單位；以羅家大院為代表的60多處明清時期的古民居四合院，經(jīng)補修恢復(fù)，目前已是影視劇的重要拍攝基地。此外還有三個縣級文物保護(hù)單位：青城城隍廟、青城書院和二龍山戲樓。獨特的傳統(tǒng)民俗文化活動。英雄武鼓、柴山等，是每年春節(jié)或者其他重要節(jié)日青城鎮(zhèn)的拿手節(jié)目，尤其是柴山，因其表演難度大，目前會此技藝的藝人已經(jīng)很少，其娛樂性和刺激性不亞于專業(yè)的雜技表演。此外，還有青城村的踩高蹺，城河村的抬子、瓦窯村的太平鼓都是世代傳承下來的技藝。經(jīng)久不息的傳統(tǒng)民俗藝術(shù)。西廂調(diào)小曲、剪紙、刺繡等藝術(shù)各具特色，獨具魅力。最具代表性的是西廂調(diào)小曲。清光緒年間由張海潤采取王實甫《西廂記》文詞，創(chuàng)編了《游寺》、《借廂》、《酬韻》等八折戲，名日《西廂調(diào)》。該調(diào)音樂唱腔優(yōu)美動聽，劇情簡單，出場人物少，容易排練，成為青城最早的小曲。在此前后，青城在外地經(jīng)商、讀書的曲藝愛好者，不時將外地小曲劇目引入青城，使青城小曲得以發(fā)展，一時局面大開。因而西廂曲調(diào)有越調(diào)、風(fēng)箏調(diào)、三朵花、甘涼調(diào)等，具有融合秦腔、眉戶戲、隴東道情、花兒等的特點閣，獨具風(fēng)格。具有地方風(fēng)味的飲食。青城鎮(zhèn)的長面和糝飯，做工精細(xì)，工序繁多，吃后回味無窮。來鎮(zhèn)游客或走親串友的人們，必要嘗嘗青城的地方飯，離開時還帶些家釀的老陳醋。

2．青城鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)資源。青城鎮(zhèn)的農(nóng)民長期以來僅從事單一的糧食作物種植，唯一的經(jīng)濟作物就是水煙。秋末將水煙收割后經(jīng)霜煞賣給鎮(zhèn)上的煙廠，經(jīng)加工后銷往福建、四川等地。賣水煙的錢成為一家一年生活開支的活錢。20世紀(jì)90年代，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民改變種植方式，學(xué)習(xí)種植塑料溫室大棚。初期經(jīng)濟收入明顯提高，但是由于長期種植同一種作物，土壤變得僵硬和作物的抗病能力變?nèi)酢a(chǎn)量降低等因素使得大棚經(jīng)濟持續(xù)走低。直至近幾年，調(diào)整種植品種，引進(jìn)了茄王、纖首等新品種，使得茄子成為青城鎮(zhèn)最主要的經(jīng)濟作物。同時因地制宜在西葫蘆適宜生長的東灘一帶種植西葫蘆，并且改良耕作技術(shù)，推動了日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使其成為農(nóng)民增加收入的支柱產(chǎn)業(yè)。在高架大棚西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，引進(jìn)了京欣1號、京欣2號、超甜京欣等新品種，抓住市場機遇使其成為青城經(jīng)濟發(fā)展的新亮點。在葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，引進(jìn)了紅提葡萄、黑玫瑰等新品種，改變了葡萄品種單一老化的現(xiàn)狀，提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加了經(jīng)濟效益。在保護(hù)特色農(nóng)產(chǎn)品上，對市場青睞的高架大棚西瓜、日光溫室茄子、西葫蘆等優(yōu)良品種進(jìn)行了商標(biāo)注冊，對全鎮(zhèn)蔬菜進(jìn)行了無公害產(chǎn)地認(rèn)定，對茄子、西葫蘆兩個蔬菜品種進(jìn)行了無公害產(chǎn)品認(rèn)證，提高了產(chǎn)品在市場上的知名度，保護(hù)了群眾的切身利益。通過走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化富民的路子，使全鎮(zhèn)小麥、玉米等糧食作物的種植面積明顯下降，而日光溫室、高架大棚瓜果、蔬菜及飼草的種植面積明顯加大，全鎮(zhèn)糧經(jīng)飼的比例達(dá)2．5：6：1．5，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理。2007年青城鎮(zhèn)榮獲中國歷史文化名鎮(zhèn)后，慕名前來旅游參觀的人越來越多，青城鎮(zhèn)緊緊抓住這個機遇，將農(nóng)業(yè)發(fā)展與文化旅游結(jié)合在一起，搞起了鄉(xiāng)村旅游。

二、青城鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游取得的成效

2010年3月，在住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部和國家旅游局剛公布的105個全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)(村)評選結(jié)果中，青城古鎮(zhèn)成為甘肅省唯一的被授予全國首批旅游名鎮(zhèn)稱號的村鎮(zhèn)。夏秋是旅游的旺季，也正值西瓜、葡萄等瓜果上市的季節(jié)。青城鎮(zhèn)每年都會舉辦一次“西瓜文化節(jié)”，就青城鎮(zhèn)的西瓜品質(zhì)等向游客和外界進(jìn)行宣傳，讓游客們經(jīng)過親口品嘗來認(rèn)可青城鎮(zhèn)的西瓜品質(zhì)。2011年青城鎮(zhèn)的西瓜價格普遍較其他產(chǎn)地西瓜高出1元，公斤左右。雖然價高，但是青城西瓜仍以其自身皮薄、汁多肉甜、產(chǎn)地近、新鮮程度高等特點迅速占領(lǐng)了市場，受到廣大城市居民的青睞。在青城鎮(zhèn)東部，有榆中縣唯一的千畝水稻田，而且黃河在這里形成了大片的濕地。為了吸引更多的游客，青城鎮(zhèn)就勢在此打造了一個百畝荷塘，既種植荷花養(yǎng)魚又為游客提供了一個休閑娛樂的地方。隨著烏金峽水電站的即將建成，這里更具有了建設(shè)大型濕地公園的優(yōu)勢。隨著鄉(xiāng)村旅游的興起，農(nóng)民增收的途徑和方式也變得多樣。除了種植溫室塑料大棚，不少人家開起了“農(nóng)家樂”，為游客提供食宿，增加收入，同時也帶動了庭院經(jīng)濟的發(fā)展。青城鎮(zhèn)自古就有在自家小院種植蔬菜和葡萄等作物的習(xí)俗。這些蔬菜種植在自家的小院里用農(nóng)家肥培育，幾乎不施農(nóng)藥，既新鮮又安全，人們可以放心食用。在葡萄架下乘涼聊天更是小鎮(zhèn)人最喜歡的娛樂活動之一。葡萄收獲的季節(jié)，除了滿足自家食用需求，還可以把富裕出來的葡萄變成商品，獲得額外的經(jīng)濟收入，補貼家用。青城鎮(zhèn)目前種植庭院葡萄約有上千畝，主要集中在瓦窯村、東灘一帶。瓦窯村農(nóng)戶宅基地面積普遍較青城鎮(zhèn)其他地方大，因而他們的院子也相對較大，幾乎家家在自家的院子里種植葡萄，現(xiàn)已被鎮(zhèn)政府規(guī)劃為“百畝葡萄農(nóng)莊”。因為土壤和氣候、水質(zhì)等自然條件優(yōu)越，青城鎮(zhèn)的葡萄口感非常好，甜而不酸，在本地及白銀市、蘭州等地極富盛名。此外，一部分人選擇個體蔬菜運輸，將名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品銷往新疆、青海、北京等地；一部分人選擇設(shè)施養(yǎng)殖等。經(jīng)濟活動多樣化，收入也越來越高。

三、青城鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游目前存在的問題及建議鄉(xiāng)村旅游在青城鎮(zhèn)已初具規(guī)模，發(fā)展勢頭良好，但也存在一些亟待解決的問題。

(一)基礎(chǔ)設(shè)施落后

基礎(chǔ)設(shè)施是鄉(xiāng)村旅游的重要載體，包括道路、水電及日常生活設(shè)施等。2008年，連接鎮(zhèn)內(nèi)出行重要通道的青城橋由于超期、超負(fù)荷使用，存在重大的安全隱患而被禁止車輛通行后，出行難題一直未被解決。繞道通行給青城鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品運輸及旅游造成了很大的影響。農(nóng)產(chǎn)品運輸成本大大提高，肥料、煤炭、草簾子等生產(chǎn)生活物資的成本因此也增加不少。青城鎮(zhèn)是文化古鎮(zhèn)，城河村等主要旅游景區(qū)的道路都是青石板鋪成的仿古街道，為防止大型車輛損壞路面，在進(jìn)出口都設(shè)置了限制路障。不少來青城鎮(zhèn)的游客反映，因為道路不暢，車子經(jīng)常被路障刮花，既影響了他們前來旅游的心情，也造成了他們財物上的損失。另外，鎮(zhèn)內(nèi)居民用電線路、用水管道等設(shè)計不合理，水管等產(chǎn)品質(zhì)量不合格，造成了部分村子經(jīng)常斷電、斷水的現(xiàn)象，甚至是水管破裂泡塌農(nóng)民房屋現(xiàn)象的出現(xiàn)，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的生產(chǎn)和生活質(zhì)量。公廁等公共服務(wù)設(shè)施缺乏也使得前來旅游的游客極不方便。

(二)傳統(tǒng)民俗文化的傳承出現(xiàn)了危機

民俗文化是農(nóng)業(yè)旅游的靈魂_101。深厚的文化底蘊讓青城鎮(zhèn)重放光彩，很多人慕名而來只為一睹其風(fēng)采。然而，由于諸多的主客觀因素讓現(xiàn)今的青城民俗文化在傳承上出現(xiàn)了一些嚴(yán)重的問題。一是優(yōu)秀的西廂小調(diào)曲藝表演者和剪紙、刺繡手工藝者的傳承之間出現(xiàn)了一個斷層；二是保存下來的可供參考的文獻(xiàn)資料、音像資料都相當(dāng)少，大部分只能靠手工藝和曲藝?yán)纤嚾搜詡骺诮?，很大程度上影響了這些傳統(tǒng)民俗文化的傳承；三是這些民俗文化只是逢年過節(jié)時演出，難以獲得大的繁榮發(fā)展；四是現(xiàn)代人對于傳統(tǒng)文化的興致不高，接受這些文化的能力也較差。在調(diào)研的過程中，不論是當(dāng)?shù)厝罕娺€是慕名而來的游客均反映精通這些傳統(tǒng)曲藝和手工藝藝人太少了，只是幾張老面孔?，F(xiàn)在的年輕一代不是在外求學(xué)、工作，就是搞經(jīng)濟創(chuàng)收，傳統(tǒng)民俗文化該如何傳承下去根本無人問津。

(三)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷、保鮮服務(wù)體系不健全

青城鎮(zhèn)的西瓜、葡萄、茄子等蔬菜品質(zhì)毋庸置疑，但在生產(chǎn)中仍存在著諸多問題。部分農(nóng)民為求眼前利益以次充好，使得青城鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品聲譽受到影響，間接影響了農(nóng)產(chǎn)品的價格；西瓜皮薄雖好但也不利于長途運輸，稍有碰撞就破裂了，使得運輸?shù)某杀竞妥罱K的銷售價格提高了；葡萄保鮮期短，不利于保存，如長時間遇到陰雨天氣，銷售就會大打折扣。僅僅靠鄉(xiāng)村旅游來銷售農(nóng)產(chǎn)品還是有限的，如何構(gòu)建健全的產(chǎn)銷、保險服務(wù)體系，保證農(nóng)產(chǎn)品的種植效益成為當(dāng)務(wù)之急。針對上述問題，我們提出如下建議：

(1)完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。針對出行難的問題，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，積極籌資，整修、拓寬道路，修建公用停車場。同時，對鎮(zhèn)內(nèi)的道路進(jìn)行整體規(guī)劃，科學(xué)設(shè)計和規(guī)范水電線路的埋放，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。在旅游景點集中區(qū)規(guī)劃修建公廁等公共服務(wù)設(shè)施，解決游客的后顧之憂。

(2)加強民間藝術(shù)搶救與保護(hù)的工作力度。積極搞好宣傳工作，鼓勵人們更多地去了解民俗民間文化，增強全民保護(hù)和拯救傳承民俗民間文化的自覺性和意識。先保護(hù)，后開發(fā)，對一些如剪紙、刺繡、西廂小調(diào)等具有較高藝術(shù)、文化和科學(xué)價值的民俗民間文化要建立資料檔案，以防損毀。同時加強青城鎮(zhèn)民間藝術(shù)傳承人隊伍建設(shè)。對瀕臨失傳的手工技藝和民間曲調(diào)要鼓勵藝人帶徒授藝使其后繼有人，鼓勵年輕人學(xué)習(xí)民間藝術(shù)。

(3)健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷、保鮮等服務(wù)體系。對農(nóng)民的小農(nóng)意識及不良獲利思想加強宣傳教育，積極探尋科學(xué)、合理的農(nóng)產(chǎn)品運輸保鮮技術(shù)，建立專業(yè)合作社，在農(nóng)產(chǎn)品上市前做好銷售訂單等服務(wù)工作，為農(nóng)產(chǎn)品豐收助力。