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【摘要】當(dāng)今高職教學(xué)越來(lái)越注重職業(yè)核心能力的培養(yǎng)，在旅游英語(yǔ)教學(xué)中尤為如此。為了更好的培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力，在旅游英語(yǔ)教學(xué)中教師們不斷創(chuàng)新改進(jìn)教學(xué)方法。本文主要探討如何更好的將項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用在旅游英語(yǔ)教學(xué)中從而達(dá)到職業(yè)能力培養(yǎng)的目的。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目教學(xué)法　旅游英語(yǔ)　職業(yè)核心能力

自“十二五”規(guī)劃以來(lái)，國(guó)家出臺(tái)一系列國(guó)民政策刺激國(guó)民消費(fèi)，旅游業(yè)在“十二五”規(guī)劃綱要的影響下呈現(xiàn)出了快速、穩(wěn)健的發(fā)展趨勢(shì)。各大高校也開始重視旅游英語(yǔ)專業(yè)，旅游英語(yǔ)又是旅游英語(yǔ)專業(yè)的核心課程，如何讓旅游英語(yǔ)的教學(xué)達(dá)到最佳效果成為了教師們研究的重點(diǎn)。一些傳統(tǒng)的教學(xué)方法已經(jīng)無(wú)法達(dá)到時(shí)代的要求，這就需要大膽創(chuàng)新高職旅游英語(yǔ)課程的教學(xué)方法，采用新型的教學(xué)模式，將傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)主體觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心的教學(xué)模式，從而達(dá)到充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性的目的。旅游英語(yǔ)的教學(xué)應(yīng)以人際交流的真實(shí)情境為基礎(chǔ)，從實(shí)際操作中不斷積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從而提高學(xué)生的職業(yè)核心能力使教學(xué)事半功倍。

1旅游英語(yǔ)實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的必要性

1.1項(xiàng)目教學(xué)法的研究背景

《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》提出了“堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，深化職業(yè)教育教學(xué)改革”的要求，教育部部長(zhǎng)周濟(jì)也指出：“職業(yè)教育就是就業(yè)教育，培養(yǎng)生產(chǎn)和服務(wù)一線的高素質(zhì)勞動(dòng)者。”隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，對(duì)職業(yè)教育也提出了更高更新的要求，尤其要注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力。傳統(tǒng)課程的教學(xué)模式已不能適應(yīng)職業(yè)教育的要求，于是，教育界不斷對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行探究，項(xiàng)目教學(xué)法就是其中之一。項(xiàng)目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，最早的雛形是18世紀(jì)歐洲的工讀教育和19世紀(jì)美國(guó)的合作教育，經(jīng)過(guò)發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。項(xiàng)目教育模式是建立在工業(yè)社會(huì)、信息社會(huì)基礎(chǔ)上的現(xiàn)代教育的一種形式，它以大生產(chǎn)和社會(huì)性的統(tǒng)一為內(nèi)容，以將受教育者社會(huì)化，以使受教育者適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系相統(tǒng)一的社會(huì)現(xiàn)實(shí)與發(fā)展為目的，即為社會(huì)培養(yǎng)實(shí)用型人才為直接目的的一種人才培養(yǎng)模式。這種方法，是以現(xiàn)代課程理論為指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)以“必須、“夠用”為度。根據(jù)職業(yè)實(shí)際操作來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，按照實(shí)際的工作情境設(shè)計(jì)訓(xùn)練的項(xiàng)目。從而使學(xué)生有更強(qiáng)的實(shí)踐和社會(huì)能力。

1.2項(xiàng)目教學(xué)法在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的必要性

傳統(tǒng)的旅游英語(yǔ)教學(xué)是以教師為主體，以課本為主要教學(xué)內(nèi)容，課堂教學(xué)中，教師只是將課本中的理論內(nèi)容照本宣科的教授給學(xué)生，學(xué)生也只是死背課本中的理論，最后的教學(xué)效果就是紙上談兵，這種理論大于實(shí)踐的教學(xué)方法使學(xué)生進(jìn)入工作崗位后無(wú)所適從，無(wú)法真正的將所學(xué)應(yīng)用于實(shí)踐，導(dǎo)致教學(xué)與崗位脫節(jié)，使學(xué)生面臨被社會(huì)淘汰的危險(xiǎn)。因此，在教學(xué)中轉(zhuǎn)變師生角色定位至關(guān)重要。教師不應(yīng)該是教學(xué)活動(dòng)的主體，而應(yīng)該是作為一個(gè)引導(dǎo)者，學(xué)生也不只是知識(shí)的接受者而應(yīng)該是承擔(dān)者和實(shí)踐者，這樣才能夠提高學(xué)生的積極性，使他們參與到所有的環(huán)節(jié)中，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的。

2項(xiàng)目教學(xué)法在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用

要想將項(xiàng)目教學(xué)法成功的運(yùn)用到旅游英語(yǔ)教學(xué)中，教師這個(gè)引導(dǎo)者的角色至關(guān)重要。首先要設(shè)置出與職業(yè)活動(dòng)情境相匹配的項(xiàng)目，這就要求教師不斷研究實(shí)際工作環(huán)境中會(huì)遇到的所有場(chǎng)景。制定出合理的項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生提出要完成的實(shí)際任務(wù)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性和完成項(xiàng)目的興趣。例如，以導(dǎo)游詞教學(xué)為例。教師可以先為學(xué)生布置任務(wù)，以小組為單位，介紹旅游景點(diǎn)，每組負(fù)責(zé)一個(gè)主題，要求學(xué)生模擬真實(shí)帶隊(duì)情境進(jìn)行導(dǎo)游講解。并且，教師可以為每組設(shè)置突發(fā)狀況，要求導(dǎo)游做出正確的解決方案。這種任務(wù)分配，使學(xué)生們處于接近真正的導(dǎo)游情境中，可以激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情，使每名學(xué)生都能參與到真實(shí)的導(dǎo)游環(huán)節(jié)中。在今后實(shí)際工作中學(xué)生也會(huì)得心應(yīng)手。當(dāng)然，學(xué)生在完成任務(wù)中肯定會(huì)有用語(yǔ)、表達(dá)或處理問(wèn)題上的問(wèn)題，這就要求教師要做好任務(wù)的總結(jié)。對(duì)于每組學(xué)生的表現(xiàn)要做出及時(shí)的總結(jié)，提出建議和意見，對(duì)學(xué)生的操練加以修正。

3項(xiàng)目教學(xué)法在旅游英語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題及對(duì)策

教師在制定項(xiàng)目時(shí)，要注意根據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平來(lái)制定項(xiàng)目。要讓每個(gè)學(xué)生都可以在老師的指導(dǎo)下完成項(xiàng)目任務(wù)。如果項(xiàng)目過(guò)難就會(huì)打擊學(xué)生的信心增加他們的為難情緒；項(xiàng)目過(guò)于簡(jiǎn)單又缺少挑戰(zhàn)性達(dá)不到實(shí)際操練的效果。所以。項(xiàng)目的制定要恰到好處。另外，教師要注意對(duì)學(xué)生項(xiàng)目完成過(guò)程中的指導(dǎo)。因?yàn)閷W(xué)生的層次不同，所以教師的指導(dǎo)方式也要有所不同。項(xiàng)目教學(xué)法就是要讓學(xué)生在實(shí)際操練中發(fā)現(xiàn)知識(shí)，提高自己的職業(yè)技能。因此，教師要把握好對(duì)學(xué)生指導(dǎo)的尺度。以啟發(fā)為主，不能走傳統(tǒng)教學(xué)的老路。

4結(jié)語(yǔ)

總而言之，項(xiàng)目教學(xué)法是提高旅游英語(yǔ)教學(xué)效果的理想手段之一。通過(guò)實(shí)際教學(xué)證明，在旅游英語(yǔ)教學(xué)中合理設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，教師進(jìn)行恰當(dāng)引導(dǎo)，將理論與實(shí)踐完美結(jié)合，從而充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力也就達(dá)到了采用項(xiàng)目教學(xué)法的目的，大大提高了學(xué)生的職業(yè)核心能力。當(dāng)然，在實(shí)際教學(xué)中不只一種教學(xué)方法，要根據(jù)實(shí)際情況和教學(xué)內(nèi)容，多種教學(xué)方法相結(jié)合才能使教學(xué)效果達(dá)到事半功倍。

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作者：謝輝 單位：錦州師范高等專科學(xué)校英語(yǔ)系