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休閑漁業提高了漁業的比較利益,為水產動物的銷售開辟了很好的渠道,調動了農民的投入熱情,致富了農民。發展這項新產業,是我國發展社會主義市場經濟,拉動內需,豐富人民生活,提高人民生活質量的客觀需要,也是漁業經濟發展的內在要求和動力。
垂釣娛樂活動發展很快,已成為一些城鎮居民日常休閑的重要內容。據不完全統計,目前全國有釣魚愛好者9千萬人。游釣業和旅游業的發展,為我國漁業和漁區經濟發展帶來了新的生機和活力。有些城郊養魚場,過去多年來因經營單一,魚價低迷而長期虧損,發展游釣業之后,又帶動了其它服務業的發展,很快扭虧為盈,經濟效益和社會效益明顯提高,“一根釣竿救活了一個漁場”。目前,各大中城市郊區許多水產養殖場都兼營游釣業。
北京市郊的懷柔、房山等縣,在發展流水養虹鱒魚的同時,建立了集觀光、垂釣、品嘗等于一體的休閑漁業景區,取得了可觀的經濟效益。北京市現有較大規模的垂釣園143個,垂釣大棚212畝,經營垂釣的單位439家,每年接待垂釣者300萬人次,垂釣收入億元以上。
遼寧省大連市長海縣利用其地理優勢,提出了“釣魚搭臺,經貿唱戲”。連續三年舉辦釣魚節活動,形式豐富多彩,吸引了眾多國內外賓客來海島參加釣魚比賽,進行旅游觀光、經貿洽談,品嘗“海味美食一條街”的各種風味,該節的舉辦促進了經貿合作,簽訂合作項目達40個,意向投資1.95億元,合同投資1.24億元,成為發展海島經濟的催化動力。
在西部地區,四川省渠縣利用渠江兩岸的山水風光發展了新型旅游業。一種以游船為主,集賞景、娛樂、避暑于一體的經營方式正在悄然興起,即“住在水邊,食有水鮮,觀有勝景”。目前從事游樂的漁業船有77艘,經營面積3000平方米,年營業額580萬元,經營效益達120萬元。渠縣的休閑漁業增加了漁產品的附加值,提高了漁業的比較效益。
一、做好“特色”文章,進一步拓展休閑漁業的內涵和外延
休閑漁業是漁業結構調整過程中快速發展的新興產業,當前盡管存在同質競爭的負面影響,但只要我們在做好休閑漁業特色方面下大力氣,進一步拓展其內涵與外延,尚可以尋求發展的生機。前幾年我們許多休閑項目大多由生產性項目改造過來,存在著規模小,功能單一,設施不配套,綜合性不強,相關服務跟不上的問題,這相應也為休閑漁業的拓展創新找到了突破口。各地應以彰顯當地特色為切入點,以協調當地經濟社會發展為核心,統籌考慮環境建設、生態建設、人文建設和漁區社會發展等因素,因地制宜、高標準、高起點地制定出本地特色休閑漁業發展規劃,以指導休閑漁業規范發展和創新發展。一般來說,可從以下幾種獨具特色的類型中尋求發展方向:一是養殖垂釣型。就是利用池塘、湖泊圍欄養殖基地等漁業設施,以養殖魚類為主,配備一定的設施,開展垂釣業務的休閑漁業。二是休閑垂釣型。就是利用專業垂釣園和設施較完備的垂釣場,開展以垂釣為主,集娛樂、餐飲為一體的休閑漁業。三是生態觀光型。就是結合當地的生態環境和旅游景點,綜合開發水資源,集觀景、休閑、度假、垂釣于一體的休閑漁業,這是目前休閑漁業各種類型中功能最強、項目最多、范圍最廣、利潤最高的一種。四是觀賞娛樂型。就是以觀賞魚的引進、養殖、經營為主的休閑漁業,其市場方興未艾。五是節慶旅游型。就是利用漁業資源,舉辦與漁業相關的節日活動而形成特有的休閑漁業類型。
二、做好“綠色”文章,全面提升消費者消費信心和欲望
休閑漁業是從漁業衍生出來的新興產業,勢必與水產品息息相關,而水產品的質量安全因素是首當其沖的關鍵因素,消費者最關注的就是產品的質量安全問題。當前,“綠色”、環保是所有農產品的王牌,是廣大消費者對農產品的一致選擇。勿庸置疑,那些天然、無毒、無污染、無藥殘的無公害水產品也是最受垂釣者歡迎的垂釣品。垂釣品最終要供食用,當然必須注意食用的安全性,所以,休閑漁業發展必須抓好“綠色“這一大賣點,順應消費者食用安全這個需求,使自己的經營品種達到無公害化。這就要求經營者再也不能抱有“以低價購進劣質水產品以供垂釣,從而獲得暴利”這樣一種心態。為此,對屬于自養的品種,必須按照國家規定的相關無公害標準進行養殖經營,做到從池塘到餐桌全程監控,全面推行健康養殖;對屬于外購暫養的品種,必須選擇好進魚渠道,確保購入的水產品綠色無污染。從目前對無公害食品、綠色食品、有機食品呼聲不斷高漲的大勢中,我們應該認識到“綠色”這一賣點是必須緊緊抓在手中的市場制勝法寶。
三、做好“品牌”文章,進一步提高休閑漁業的品位和效益
發展休閑漁業一定要培植品牌,形成品牌效應。一要與旅游業緊密結合,形成連鎖經營,按國際慣例提供配套服務;二要強化以人為本的思想,提高誠信意識、質量意識、推介意識,開展廣泛宣傳;三要實行品牌經營戰略,唱響休閑漁業品牌,積極開展資源重組,鼓勵資源向品牌企業集中,小企業向大企業靠攏,實現資源的優化配置,打造當地漁業品牌,加快漁業產業化進程。這里談到的品牌,不外乎兩個方面:一是漁業品牌,就是養殖品種的品牌建設。當前,多數休閑漁業場所觀賞的品種多以常規魚為主,名貴的金魚、色彩斑斕的錦鯉和形狀優美的熱帶魚卻很少;而垂釣多限于鳊、鯽、鯉和草魚等少數品種,難以滿足人們追求新、奇、特等品種的需求。就拿垂釣來說,垂釣品種是垂釣的核心,按照垂釣者的喜好,同一品種,規格越大越受歡迎;不同品種,品種愈優愈討人喜愛;不同地點,特色獨具方可引人入勝。對于垂釣者,除了盡情享受垂釣之樂外,還要將垂釣品食用或送人。當然,食名貴魚、送名貴魚與食常規魚、送常規魚,其營養、品味自然不可同日而語。像優質鯽魚、黃顙魚、羅非魚、淡水白鯧、大口鯰等名優水產品和甲魚、烏龜等特種水產品,不僅體色鮮艷,體形優美,而且營養價值高,易于垂釣,當然會深受垂釣者喜愛。作為經營者來說,只要你放養的品種優良,價格公道,并做好品牌的發展,你的品牌名聲就會不脛而走,這樣何愁沒有消費者,何愁沒有市場。所以,休閑漁業經營者應順應垂釣者需求,抓好“名特優品牌”這一賣點,不斷提升自身垂釣品種的品質,逐漸形成品牌優勢,從而爭取在垂釣行業中脫穎而出,一枝獨秀。二是經營品牌,就是在休閑漁業經營中,結合當地的各項特色品牌資源,發展獨具自身特色品牌的休閑漁業。
四、做好“休閑”文章,大力推進休閑漁業的提檔升級和創新
像垂釣、旅游、觀光等休閑漁業,既可讓人們享受休閑的愉悅,又可滿足人們運動的需求。如何通過垂釣與游樂的結合,全面提高垂釣業的品位,拓寬垂釣業發展的空間,從而實現垂釣業的提檔升級呢?在具體的實踐中,各地應依托當地的資源優勢,靈活抓好“休閑”游樂這一賣點,帶動垂釣業向提檔升級方向發展。如:將垂釣業與當地特色旅游業相結合,讓游客既可飽覽靈山秀水,踏遍古跡名勝,又可移舟把竿,垂釣碧溪,在游覽中盡情享受把竿垂釣,收獲勞動成果的快樂與滿足;也可將垂釣業與水上運動相結合,任游客移舟把槳,揚鉤于萬頃碧波之中,享受休閑垂釣的超凡意境和無限情趣。另外,還可舉辦各種形式的垂釣比賽,以賽會釣友,以賽促釣業,或開辦多種形式的“住漁村、釣漁村”特色旅游項目,以提高與休閑垂釣業相關服務業的效益。如有的水產養殖場利用自身優勢兼辦釣場;有的地方開辦釣魚旅游飯店;有的地方創辦水上釣筏和釣臺;有的漁民將漁船改裝成游釣船,這些都是休閑漁業開發的典范。總之,要逐漸形成以休閑漁業帶各行各業,以各行各業促休閑漁業的綜合發展態勢。這一切,關鍵在于要抓住“休閑”賣點,打出游樂特色,方可顯露休閑漁業的無限生機。
五、做好“服務”文章,確保休閑漁業的和諧與可持續發展
__市水產局(20__年9月)
隨著經濟社會的發展,人們生活水平的不斷提高,城市居民崇尚自然、回歸自然、親近自然、享受自然的消費需求日益迫切,休閑漁業應運而生。__素有“百湖之市、漁米之鄉”的美譽,湖光水色秀麗,發展休閑漁業得天獨厚。近年來,休閑觀光漁業在__悄然興起,發展迅速,并以其獨特的魅力吸引著越來越多人的眼球,成為新的漁業經濟增長點。
一、我市休閑漁業的發展現狀
我市的休閑漁業發展有二十余年歷史,起步于二十世紀80年代。近幾年來,我市休閑漁業在農業產業結構調整中得到了較快的發展。通過拓展休閑內涵,拉長產業鏈,與其他行業巧妙地結合,給休閑漁業增加了新的內容。形成了三大發展方向:從單一的垂釣觀賞型向垂釣、觀賞、品嘗、休閑、示范等功能,向不同規模、不同類型的具有以綜合發展為內容的多元化方向發展;從單純的休閑漁業生產向觀光農業、旅游業、服務業和科普教育基地融為一體的多層次、多功能全方位都市型漁業新格局發展;從單項開發休閑漁業正向與農業示范園區、無公害基地建設相結合,與旅游景區、休閑度假區相匹配的區域化方向發展。
全市現有休閑漁業場所675個,垂釣場127個,食魚餐飲美食城79個,度假村13個;垂釣總水面9萬畝,其中專業垂釣面積已達1.5萬畝;年接待休閑人數30余萬人次,安排就業1萬余人,為漁民增收人均30元。全市休閑漁業直接產值達2億元。已形成五大類型的具有本地特色的休閑漁業新格局。
(一)養殖垂釣型。這是從養殖漁業發展而來的類型。利用池塘、湖泊圍欄養殖基地等漁業設施,以養殖魚類為主,配備一定的設施,開展垂釣業務的休閑漁業。與其他類型的休閑漁業比較,其特點是投入成本少、見效快。這是我市現有休閑漁業項目中較為普遍的一種,分布范圍最廣,水產養殖單位和養殖戶都有。鄂城區城郊62%的魚池,3.2萬余畝;華容區(含葛店鎮)21%的魚池,1.7萬畝;梁子湖區23%的魚池,2.1萬畝的魚池均以此方式經營。20__年接待垂釣愛好者30萬人次,經營收入達5000萬元。
(二)休閑垂釣型。指專業垂釣園和設施較完備的垂釣場,以開展垂釣為主,集娛樂、餐飲為一體的休閑漁業,它是我市發展的重點和亮點。全市有三山大湖漁村、長港垂釣中心、杜山養殖示范園區、蒲團弘信漁場等20余家休閑漁場,共有約5400畝魚池和1.7萬畝湖泊的水面。它滿足城市居民生活質量提高的需求,體現了人與自然的和諧,也有利于帶動相關產業的發展,經濟效益和社會效益明顯,具有良好的市場前景。此休閑漁業類型主要集中在重點漁業鄉鎮,具有交通便捷、離市區及周邊武漢、黃石等城市不足一個小時的路程等特點。20__年接待垂釣愛好者3.9萬人次,經營收入800萬元。
(三)生態觀光型。結合當地的生態環境和旅游景點,綜合開發水資源,集觀景、休閑、度假、垂釣于一體。它是我市垂釣業拓展與旅游業的結合,極具發展潛力,是目前休閑漁業類型中功能最強、項目最多、范圍最廣、利潤最高的一種。全市目前有10余家。如紅蓮湖旅游度假山莊總投資3億多元,集水上訓練、度假、高爾夫球場、垂釣等為一體。另還有臨江龍潭山莊、新廟日月潭度假山莊、西山街辦仙人山莊、杜山樊湖公社、武昌魚原種場垂釣園等,20__年經營收入2億多元。
(四)觀賞魚生產型。以觀賞魚(主要為金魚系列品種)引進、養殖生產、經營為主的產業。該產業在我市剛剛起步,規模不大,品種不多,僅有20余個常見品種。現有養殖戶十余家,養殖產量在100萬尾左右。采取門店、擺攤等方式專營銷售或在花鳥商店內銷售。年銷售額為65萬元。
(五)節慶旅游型。利用漁業資源,舉辦與漁業相關的節日形成特有的休閑類型。我市近年來重點舉辦了梁子湖旅游捕魚節、武昌魚文化節,節慶推動了旅游,引導了漁業消費方向。20__年至20__年開展的梁子湖旅游捕魚節暨武昌魚文化節,把經貿洽談會結合進來,活動期間水產品年銷售收入超過3000萬元,每年共有20萬多人次的省內外游客到梁子島及市區休閑、觀光,品嘗武昌魚、紅尾魚、螃蟹,購買本地特產——優質珍珠裝飾品及工藝品,直接帶動旅游產業銷售收入1億元以上。
我市休閑漁業創造出了較高經濟效益和社會效益,既拓展了漁業空間,又開辟了漁業新領域,從五大方面為建設水產大市注入了新活力。
——提高了漁業的比較效益。從事垂釣與出售商品魚相比,利潤高,畝收入達到5000元—8000元,是單純養殖效益的2—4倍,從而實現了漁業生產的高附加值;
——開辟了活魚銷售直通渠道。隨著養殖面積的擴大、科技的進步與普及,養殖水平提高,魚池單產越來越高,精養魚池平均畝產提高到1000公斤,銷售開始成為難題。垂釣既解決了銷售難題,又增加了經濟效益;
——調動了漁民投入的積極性。由于休閑漁業迎合了旅游市場的需要,效益看好。在利益驅動下,休閑漁業成為水產業一個熱門產業,這在一定程度上調動了漁民的投入積極性。近年來,每年有7%左右的漁民主動投入增添垂釣設施,開發垂釣、餐飲、娛樂項目,以吸引市民。漁民自身也因此建起了小洋樓,走上了致富之路;
——帶動了漁業養殖品種的調整。由于垂釣者的要求越來越高,經營者要在市場上取勝,不得不順應垂釣者的要求,主動調整養殖結構,開發名特優品種養殖,近年來引進的工程鯽、紅鯽魚、青魚、斑點叉尾鮰、翹嘴白等垂釣品種得到了消費者認可;
——促進漁業與觀光旅游業的結合。打破了行業界限,使漁業從單一產品、單一生產格局中解放出來,通過梁子湖旅游捕魚節和武昌魚文化節,與旅游觀光業結合,形成了新興的行業,創造出了良好的經濟效益。
二、我市休閑漁業存在的主要問題
我市的休閑漁業是漁業結構調整過程中快速發展的新興產業,目前尚處在初級階段,在發展過程中還存在著許多問題和制約因素。
(一)對發展休閑漁業缺乏完整的總體規劃和有效的管理。目前基本上以企業或個人自主開發為主,布局結構不盡合理。同時也缺乏相應的規范標準和法
律保障,使從業者的經營范圍與活動內容的核定等缺乏統一、適用的管理標準,在一定程度上制約了休閑漁業的健康發展。(二)現有的休閑漁業項目難以滿足多層次需求。我市的許多項目大多由生產性項目改造過來,存在著規模小、功能單一、設施不配套、相關服務跟不上的問題,集觀賞、垂釣、住宿、餐飲、娛樂于一體的大規模綜合性休閑場所目前還需完善。另外,由于部分湖泊上經營餐飲,水源污染問題越來越突出,已影響到生活用水和魚類的質量安全與衛生。
(三)經營者對發展休閑漁業缺乏相應的經營管理經驗。休閑漁業需要經營者具有二、三產業經營、管理、營銷的技能和手段,這對于以往主要從事傳統農業生產的經營者來說,一時尚難適應。此外,許多休閑漁業基地配套設施不全,衛生條件較差,整體形象不佳。
(四)宣傳力度不夠,觀賞和垂釣品種少,觀賞垂釣收入占生產經營總收入比例低,貢獻率較低。多數業主靠建立關系發展自己的產業,宣傳費用投入不足,媒體作用難以發揮出來,與武漢、黃石、宜昌等休閑漁業的示范城市相比,__資源豐富,環境優美,可名氣不大;觀賞的品種多以常規金魚為主,名貴的金魚、色彩斑斕的錦鯉和形狀美麗的熱帶魚很少;垂釣多限于鳊、魴、鯽、鯉和草魚等少數品種,難以滿足人們追求新、奇、特等品種的需求;觀賞垂釣收入只占生產經營總收入8%—12%。
三、規范發展休閑漁業的對策與建議
今后一段時間,發展休閑漁業,應把創建水產大市作為出發點,遵循“科學規劃、合理布局、生態經營、保護資源、持續發展”的原則,充分發揮湖泊和精養魚池的自然資源與人文資源優勢,建立起適應不同消費層次、不同類型的休閑漁業項目,促進漁業經濟的持續、快速、健康和協調發展。
(一)制定發展規劃,將休閑漁業納入城市總體規劃與水產發展規劃
結合城市總體規劃和“十一五”水產發展規劃,高標準、高起點地做好我市休閑漁業發展布局和規劃,在布局上兼顧社會、生態、經濟三個效益和資源特色,以下四個區域作為發展重點:
1、保護梁子湖生態環境,配套完善風景旅游設施,拓展服務內容,體現梁子湖捕魚旅游的魚文化特色。結合梁子湖濕地保護,建立起富有科學性、知識性、趣味性的休閑漁業開發示范區,打“住水上、玩水面、游水中、吃水鮮”的招牌。將休閑漁業和旅游業有機地結合,增加水上旅游、水上捕魚觀賞、水底觀魚及集釣、捕和品鮮為一體的旅游項目。創立休閑漁業品牌,開發綠色產品,加快水產品加工和包裝,滿足游客需求。給旅游業增加新的內容,帶旺旅游業,促進旅游業的發展。
2、將紅蓮湖、涂鎮湖、花馬湖、三山湖、五四湖、梧桐湖6大萬畝湖泊,開發成各具名特水產品種項目的“取魚之樂、食魚之美”的休閑旅游基地,在湖泊旅游區建設集名特優養殖、表演、觀賞于一體生態漁業基地。通過休閑觀光旅游提高漁業、漁區、水產品的知名度,促進水產養殖業可持續發展。
3、加大城中湖——洋瀾湖的治污清淤力度,拓展旅游資源:開展游客參與拉網捕魚、做一天漁民,體驗漁民生活;定期舉辦由市民參與的水上競技比賽活動(如:垂釣比賽、龍舟比賽、摔跤比賽)等特色項目,把秀麗的洋瀾湖水旅游風景區與養殖區相結合,建成集休閑、度假、觀光、娛樂、示范、融為一體的休閑漁業特色基地。
4、依托五條10公里的水產養殖走廊、無公害水產養殖示范園區,因地制宜,規劃一些游釣、觀賞和魚文化項目。離市區5公里以內的以釣為主,以養為輔;離市區10—15公里的以釣為輔,以養為主,不斷拓展服務功能,增加效益;離市區15公里以上的可在水庫、湖泊開展網箱垂釣、駕船、滑艇、漁家樂等項目。在經營上應打破單一生產、單一垂釣的簡單模式,以漁業吸引客源,以三產服務創造效益。逐步建成集科技、養殖、服務、觀賞、垂釣、娛樂、餐飲、休閑、度假等多位一體的花園式生態區和生態農業觀光園。
(二)采取優惠政策,扶持發展壯大休閑漁業
休閑漁業雖然具有第三產業的一些特征,但仍屬于農業范疇。因此,應制定相應的扶持政策,促進休閑漁業不斷發展壯大。
1、資金政策。加強金融機構與開發項目的協調與聯系,爭取金融機構向休閑漁業提供更多、更優惠的資金支持。同時安排專項資金用于重點休閑漁業項目的投資補助和貸款貼息。
2、稅收政策。休閑漁業是現代都市農業的一種形式,仍應享受農業的有關稅收優惠政策。尤其在發展之初,有關的稅費要做到免、減、緩,扶持休閑漁業的發展。
3、土地管理。建立并完善農村土地流轉制度,規范土地有償轉讓。在政策許可范圍內,對只少部分改變土地使用性質,仍以農業生產活動為主體的休閑漁業項目,應按農業內部結構調整的用地規定執行。
4、價格收費。對休閑漁業項目的水電供應,應按農業水電價格政策執行。對休閑農業項目的定價及管理,應給予一定的優惠政策,既能使廣大消費者接受,又能使項目本身獲得一定的經濟效益。
(三)加強指導管理,確保休閑漁業健康發展
1、規范休閑漁業的有關市場行為。出臺系列配套的相關條例:規范垂釣活動行為,保護垂釣者和經營者的權益,處理可能發生的糾紛;加強治安、食品衛生、人身安全等方面管理;重視湖泊經營“漁家樂”帶來的水污染問題,保護好生態環境。為我市休閑漁業的持續、穩定發展創造一個良好的環境。
關鍵詞:休閑漁業;發展
中圖分類號:F326.56 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2011)-05-0305-2
休閑漁業是以漁業為基礎、以漁業生產者為主體,對水產資源、環境資源和旅游資源進行優化配置和合理利用,將漁業與旅游、觀光、健身、餐飲等服務行業有機結合,以提高經濟效益、發展區域經濟和文化為目的的一種新興產業。是第一產業和第三產業的相結合體,通過水產產業鏈向旅游業的延伸并與之相耦合,使旅游業增加了新的特色、內容更為豐富。我國休閑漁業的發展起步較晚,尚處在初級階段,與發達國家相比差距很大,2000年農業部做出了關于調整漁業產業結構的部署,“漁業發展相適應的第三產業要大力發展,在有條件的地方應積極鼓勵、引導發展休閑漁業”。《全國海洋經濟發展規劃綱要》也提出“要把漁業資源增值與休閑漁業結合起來,積極發展不同類型的休閑漁業”,由于近年來政府的大力扶持,使得休閑漁業得到快速發展。從我國的自然環境、社會環境條件及國外發展狀況來看,休閑漁業在我國的發展仍具有很大的發展潛力和空間,只要合理地利用好優良的環境、遵循科學發展規律,休閑漁業將有廣闊的發展前景。
1 我國自然水域環境條件為休閑漁業發展奠定良好的基礎
從海洋水域條件看,我國擁有渤、黃、東、南海4大海區,南北跨越近40個緯度,海岸線達18000km、海域的管轄區域300萬km2,島嶼6500多個,島嶼岸線14000km,形成許多優良海灣。水深200m以內的大陸架寬闊,達150萬km2,是日本的4.6倍。多條內陸河流入海,有機營養鹽豐富、水質肥沃,形成海洋動植物棲息、生長、繁殖的良好場所,15m等深線以內的淺海區及潮間帶蝦、蟹、貝、藻等十分豐富,海洋魚類2000多種。淺海灘涂約有2億畝,可利用海水養殖利用的約有2000多萬畝。
從內陸水域條件看,我國是世界上內陸水域面積最多的國家,約為17.6萬km,占國土面積的1.8%。江河、湖泊、水庫、池塘繁多,河流占39%,湖泊占42.2%,水庫占11.67%,池塘占8.01%,共有湖泊24800多個、河流5800多條。我國也是世界上內陸漁業最為發達的國家,多年來內陸漁業的產量位于世界各國之首,據聯合國糧農組織統計,2005年我國內陸漁業產量約占全球內陸漁業產量的59.1%。加之大部分國土為溫帶、亞熱帶、熱帶,沿海區多處于溫帶或亞熱帶。水溫適應于生物生長,為開發休閑漁業提供良好的環境條件。
2 我國的漁業形勢促進休閑漁業的發展
隨著國民經濟的不斷增長,我國的海、淡水漁業也隨之快速發展,但是,漁業的發展形勢卻十分嚴峻。一是漁業生產者受經濟利益的驅使,忽視了漁業資源特點,盲目追求產量,提高捕撈強度,使捕撈能力的增長遠遠超過漁業資源的再生能力,造成漁業資源匱乏,捕撈力量嚴重過剩,大量漁船面臨減船轉產的嚴重局面。二是由于漁業水域環境污染,影響魚類的繁殖、生長、甚至死亡。由于上述主要原因,使漁業生態系統遭到破壞、漁業資源嚴重衰退。據聯合國糧農組織漁業事務副主席聲稱,目前約有52%的魚類捕撈過于集中,16%的魚類存在過度捕撈問題,另有7%的魚類已經面臨種群滅絕的危險。在目前的形勢下,必須開發新的漁業產業項目以保持我國漁業的可持續發展,休閑漁業即是其中的重要產業之一。
3 國外休閑漁業的發展為我國提供了可靠經驗
美國休閑漁業的發展歷史久遠,早在19世紀初,美國大西洋沿岸地區就出現了以垂釣俱樂部為主的、有別于商業漁業行為的垂釣組織,以會員和家庭的形式在湖泊、河流或近海海域中開展放松身心、休閑度假的娛樂垂釣活動。到了50年代,隨著經濟的飛速發展,用于休閑娛樂目的的私家船艇大量涌現,為美國休閑漁業的高速發展奠定了基礎。據估計,美國全國專供游釣的游艇(船)現在已達1800萬艘,年收入達380億美元,大部分都不同程度參與了水上垂釣等休閑漁業活動。休閑漁業的發展也帶動了相關產業的發展。
澳大利亞的休閑漁業的興起是近十幾年的時間。據2003年澳大利亞所做的全國休閑漁業和本土漁業的調查,參加垂釣活動的游釣者越來越多,花在釣魚活動中的費用達18億澳元。澳大利亞政府每年都進行了一系列專項經濟研究。帶紋旗魚是新南威爾士重要的比賽魚種,僅這一品種在休閑漁業中所產生的經濟價值相當于這種魚在延繩釣業中價值的27倍。休閑漁業產生的價值比一般漁業生產創造的價值要高得多,通過資源的再分配,推動休閑漁業的發展可以獲得更大的經濟利益。
日本是個漁業大國,70年代開始發展休閑漁業,日本政府提出了“面向海洋,多面利用”的發展戰略,實施了沿岸和近海漁場的整治和“漁港漁村綜合整備事業”,并采取各種措施,發展休閑漁業。日本在休閑漁業發展中非常注重發揮科研的指導作用,開發出許多有效的污染監測手段和治理方法,使漁業水域環境得到顯著改善。人工漁礁的投放,從根本上限制了底拖網作業,再加上人工放流各種魚苗,使原本日趨衰退的近海漁業資源得到了恢復性增長,為休閑漁業的發展創造了條件。
4 發展休閑漁業是國民經濟和文化生活水平提高的需要
休閑漁業是水產經濟活動與文化活動的有機結合。隨著社會的發展,人民對物質、文化生活水平的要求不斷提高,在需要物質的同時也需要精神文明的沐浴。我國有著龐大的消費群體,特別是隨著社會經濟發展和生活水平的提高,消費群體已經具備了休閑時間和條件,對休閑娛樂需求日益增長,假日經濟的商機巨大。我國是水產養殖大國,群眾漁業是我國漁業生產的傳統,捕魚、養魚、吃魚、玩魚既是休閑漁業的需求市場也是休閑漁業的供給市場。
我國休閑漁業的發展只經歷了十幾年的時間,仍處于初步發展時期,從自然條件、漁業發展現狀及國民經濟水平方面宏觀分析有很大的發展潛力。只要認真總結國內外的先進經驗、進行科學管理,休閑漁業在我國就能得到長期的可持續發展。
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關鍵詞:互聯網+;海洋休閑漁業;新業態發展;路徑探析
引言
海洋漁業是指從事海洋捕撈和海水養殖的生產事業。而在海洋漁業的基礎上,大力發展休閑服務業,是迎合市場需求的新產業,積極發展海洋休閑漁業,可為人民提供大量的動物蛋白質,為外貿提供重要商品,有利于緩解我國人多地少的矛盾,對發展國民經濟有重要意義。在具體發展海洋休閑漁業的過程中,傳統的經營模式無法滿足市場需求,所以要借助網絡技術,通過直播以及其他形式來提升行業服務質量。
1海洋休閑漁業新業態發展的趨勢
作為新型產業之一,休閑漁業勢必會成為未來海洋漁業發展的大趨勢,該產業在維持傳統海洋漁業養殖的基礎上,還拓展了第三服務產業,打造成一個新的行業模式,漁業養殖和服務產業可以相互影響,并逐步形成一個產業集群。根據相關研究報告的結果顯示,海洋休閑漁業的發展呈現出“微笑曲線”式的發展狀態,該產業在一開始出現的時候異常火爆,有取代傳統漁業的趨勢,但是由于缺少行業規范,世界各國的經濟又處于一個低迷期,從而導致了海洋休閑漁業的發展開始走下坡路,而中小型從事海洋休閑漁業的企業均由于經營成本問題而限制養殖規模,此時海洋休閑漁業經受著挑戰。而隨著網絡技術的發展,在互聯網+的大背景下,我國正式提出要根據海洋漁業目前發展的態勢,打造一套完成的海洋休閑漁業體系,確保海洋經濟能夠切實得到發展,而正是國家的支持,以及信息時代的到來,推動海洋休閑漁業春天的到來。作為海洋休閑漁業的企業,宣傳途徑豐富,不再僅僅依靠電視廣告來推廣自己,而是可以借助直播平臺以及自媒體來宣傳,而且借助國家有利的優惠政策,可以更好的開展海洋休閑漁業。不僅如此,在經濟全球化的大背景下,傳統海洋養殖業由于經濟來源過于單一,經營成本較高,所以大部分養殖企業也會抓住機會,借助互聯網+的時代特征,實現企業轉型。
2新型業態發展路徑解析
新型業態發展,需要合理使用互聯網技術,通過現代化技術手段對行業各類數據進行整合分析,并根據分析結果制定下一步的發展計劃,從而降低風險發生的概率。而在服務方面,為了讓客戶有一個流暢性更高的體驗,需要采取定制化服務的思維模式,利用網絡技術打造一套服務系統,客戶在手機上就可以預定服務項目,而相關的服務人員在接收到任務之后,也可以提前做好準備[1]。
2.1借助互聯網平臺宣傳海洋休閑漁業
互聯網+大背景下,電子產品以及相關科技行業發展迅速,對于海洋休閑漁業來說,網絡平臺資源豐富,用戶基數大,是宣傳行業的一個良好的機會。所以對海洋休閑漁業而言,借助網絡平臺開展宣傳使推動傳統行業完成轉型,以及海洋休閑漁業是根本途徑之一。首先,行業需要和大型網絡直播平臺建立良好的合作關系,請其為自己的企業和服務項目進行宣傳,而對于直播平臺而言,可以獲得企業獨家的直播權限。這樣對于兩個行業來說是雙贏的。其次,企業需要根據自己服務的特色,在網絡上一系列短視頻來吸引群眾的關注,提高企業在行業中的知名度。
2.2搭建電子服務平臺,提升客戶服務體驗
服務質量,是決定海洋休閑漁業發展核心要素之一,如果行業無法為客戶提供優質的服務,確實會導致客戶群體的流失,而且會對行業本身的影響力造成影響,而在互聯網時代下,借助網絡技術打造專屬服務系統,是最好的選擇之一[2]。首先,系統的組成方面,基礎部分由操作模塊和服務評價模塊組成,以上兩部分主要為客戶提供操作的頁面,客戶可以根據自己的需求選擇相應的服務項目,而在一個服務項目結束之后也可以在相應頁面對所接受的服務給出評價。而為了解決系統的服務盲區,還要設定人工服務模塊,當客戶在服務期間遇到問題的時候,可以由人工服務為其解決。當然,系統中還會有推送模塊,定期會給客戶推送一些和產業以及服務相關的文章和建議,主要目的在于提高客戶的體驗。其次,服務系統運行的流程是,第一步由客戶在系統上預定服務,并點擊提交,選定時間,然后后臺會將客戶的信息以及其所選定的服務發送至服務部門,服務部門再預先根據客戶的需求進行準備,并在規定的時間內對客戶提供相應的服務,直到客戶在系統上做出評價,一個服務項目才算完成[3]。在電子服務系統的支持下,可以切實提高客戶的體驗,讓每一位客戶都能夠享受到頂級的服務,而在手機上安裝了服務APP的客戶會成為潛在固定客源,經過后期維護可以發展成長期客戶。所以,為了推動海洋休閑漁業發展,要充分利用網絡技術,開發出具有個性化的服務系統[5]。
2.3大數據采掘,分析行業業態
數據采掘對行業來說至關重要,除了海洋休閑漁業外,對其他行業也是一樣的,所以借助大數據采掘分析行業業態,可以推動海洋休閑漁業更好的發展。數據開采技術從一開始就是面向應用的。它不僅僅要完成面向特定數據庫的檢索、查詢、調用,而且要對這些數據進行統計、分析、綜合和推理,以指導實際問題的求解,發現一件事和其他事件的相互關聯,甚至利用已有的數據對未來的活動進行預測。數據開采技術的目標是從大量數據中,發現隱藏于其后的規律或數據間的關系,從而服務于決策。數據挖掘一般有以下四類主要任務:數據總結、分類、關聯分析和聚類[6]。在具體開展數據采掘工作的時候,一方面需要保障采集訊息的全面性,除了導出電子服務系統中的客戶信息以外,還要積極調查行業動態,確保信息的種類齊全;另外一個方面,在于對分析結果的利用上,要根據數據采掘分析工作的最終結果,適當調整發展戰略,并且要對各類信息提起足夠的重視。其中,要格外重視對所采集數據的關聯分析,確保各類數據的分類準確恰當,能夠為行業發展提供具有參考價值的結果。當然,在對客戶的評價信息進行數據分析的時候,也要切實提高分析質量,要做好對評價信息的分類工作,并根據最終分析得出的結論,對整個服務工作進行調整,從而確保服務質量可以在現有的基礎上,能夠有大幅度的提升。