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鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售

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鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售

鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售范文第1篇

關(guān)鍵字:城鄉(xiāng)差距 農(nóng)村公共產(chǎn)品 收入平衡

【中圖分類(lèi)號(hào)】F291.3【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1004-1079(2008)10-0202-01

黨的十六大提出了要統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)下的城鄉(xiāng)發(fā)展格局導(dǎo)致城鄉(xiāng)差距逐年擴(kuò)大,從2000年到2007年城鄉(xiāng)收入比為由2.79:1遞增到3.33:1。初次分配注重效率再次分配注重公平,政府要減小這種差距,只能從國(guó)民收入的再分配入手,公共物品的供給是進(jìn)行再分配的重要方面。統(tǒng)籌城鄉(xiāng)公共物品供給是縮小城鄉(xiāng)收入差距的有效途徑。

一、農(nóng)村公共產(chǎn)品供給不足存在的問(wèn)題

(一)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后

我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重落后,像農(nóng)田水利的建設(shè)不足影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,交通運(yùn)輸?shù)牟蛔阌绊戅r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化,從而直接影響農(nóng)民的增收。農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。

(二)農(nóng)村的社會(huì)保障缺乏

社會(huì)保障功能是政府的主要功能之一,長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)只有城鎮(zhèn)居民享有社會(huì)保障的權(quán)利,農(nóng)民一直未被納入社會(huì)保障的范圍,導(dǎo)致農(nóng)民生活水平和受教育程度低下,素質(zhì)提高緩慢。

(三)農(nóng)村教育、科技投入不足

農(nóng)村科技工作與教育服務(wù)供給情況與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的公平性不一致。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求公平競(jìng)爭(zhēng),每個(gè)市場(chǎng)參與者應(yīng)被提供同樣的制度、規(guī)則和平等的機(jī)會(huì)。農(nóng)村和城市一樣納入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,城鄉(xiāng)居民享受同樣的科研、教育資源和環(huán)境。[1](P82)

(四)信息類(lèi)公共產(chǎn)品的缺乏

農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)落后,使農(nóng)村地區(qū)的信息閉塞。在科技高速發(fā)展的社會(huì),信息產(chǎn)業(yè)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿Γ畔⒕褪琴Y源,尤其是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品這類(lèi)實(shí)時(shí)類(lèi)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),流通的信息資源直接影響到它在市場(chǎng)上的價(jià)格。 現(xiàn)代化的農(nóng)村需要完備的信息網(wǎng)絡(luò),及時(shí)準(zhǔn)確地掌握市場(chǎng)信息以便及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和銷(xiāo)售方案,使農(nóng)產(chǎn)品能夠經(jīng)過(guò)科學(xué)的調(diào)整與市場(chǎng)的需求相一致。[2](P83)

(五)農(nóng)村文化健身娛樂(lè)類(lèi)公共產(chǎn)品不健全

良好的鄉(xiāng)村文化不但能美化鄉(xiāng)村環(huán)境,而且能豐富農(nóng)民的生活,加強(qiáng)村風(fēng)建設(shè),陶冶情操,提高農(nóng)民自身素質(zhì)

二、農(nóng)村公共產(chǎn)品供給不足的原因

(一)政府是農(nóng)村公共物品的單一供給主體

一直以來(lái),政府都?jí)艛嘀参锲返墓┙o,市場(chǎng)作用微乎其微。政府的壟斷使得公共物品的供給效率極低,不僅供給不足、結(jié)構(gòu)不合理,品種單一,而且質(zhì)量低下、價(jià)格昂貴,農(nóng)民可選擇的機(jī)會(huì)小,農(nóng)民成為公共物品的被動(dòng)接受者。[3](P187)

(二)公共物品供給的制度外籌資機(jī)制

我國(guó)農(nóng)村公共產(chǎn)品供給的籌資方式單一,主要通過(guò)制度外的財(cái)政投資。這種制度外籌資方式是指沒(méi)有納入正規(guī)的財(cái)政體制范圍內(nèi)的公共物品籌集資金方式。

(三)農(nóng)村公共產(chǎn)品的供需結(jié)構(gòu)失衡

我國(guó)現(xiàn)行的農(nóng)村公共物品供給實(shí)行的是自上而下公共產(chǎn)品決策機(jī)制,造成農(nóng)村公共產(chǎn)品供給與需求不相適應(yīng),結(jié)構(gòu)失調(diào) ,主要表現(xiàn)在:一是見(jiàn)效快、易出政績(jī)的短期公共項(xiàng)目投資建設(shè)快,而許多見(jiàn)效慢、期限長(zhǎng)、具有戰(zhàn)略性的項(xiàng)目得不到供給。二是熱衷于投資新建公共項(xiàng)目,而不愿投資維修存量公共項(xiàng)目。三是有形公共產(chǎn)品建設(shè)得快,而像農(nóng)業(yè)科技推廣、農(nóng)業(yè)發(fā)展的綜合規(guī)劃和信息系統(tǒng)等無(wú)形公共產(chǎn)品卻不愿提供或提供得很少。[4](P16)

(四)農(nóng)村公共產(chǎn)品供給監(jiān)督管理體制缺失

傳統(tǒng)的公共產(chǎn)品提供理論中,政府是唯一的供給主體,農(nóng)民作為農(nóng)村公共產(chǎn)品受益的主體被排斥在決策和管理體制之外,無(wú)法對(duì)農(nóng)村公共產(chǎn)品供給的有效監(jiān)督和管理。[5](P79)

三、完善農(nóng)村公共產(chǎn)品的供給縮小城鄉(xiāng)收入差距的對(duì)策

(一)平衡城鄉(xiāng)公共產(chǎn)品的供給機(jī)制,加大對(duì)農(nóng)村公共產(chǎn)品總量的供給

城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的存在導(dǎo)致了城鄉(xiāng)差距,城市居民可以享受到低廉的基礎(chǔ)教育、發(fā)達(dá)的交通、優(yōu)越的市政設(shè)施、整潔的環(huán)境及全面的社會(huì)保障,而農(nóng)村則實(shí)行以農(nóng)民為主的自己自足的公共產(chǎn)品供給制度。所以要完善農(nóng)村公共產(chǎn)品的供給,從體制上強(qiáng)調(diào)城鄉(xiāng)公共產(chǎn)品供給的公平性。

(二)建立農(nóng)村公共產(chǎn)品供給的溝通渠道,實(shí)現(xiàn)有效的供給

在農(nóng)村公共產(chǎn)品供給的過(guò)程中往往存在兩個(gè)現(xiàn)象,一是由上級(jí)政府提供的公共產(chǎn)品與農(nóng)民的真正需求不對(duì)稱(chēng),政府在公共產(chǎn)品的提供中瞄準(zhǔn)的目標(biāo)不是農(nóng)民的需求和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而是為了個(gè)人的績(jī)效而建造的形象工程 。二是農(nóng)民由于受教育程度有限和對(duì)自身需求的公共產(chǎn)品不明確,公共產(chǎn)品對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和提高農(nóng)民生活水平效用不大,不具有可持續(xù)發(fā)展性。

(三)實(shí)現(xiàn)多元化的供給方式

農(nóng)村公共產(chǎn)品的最優(yōu)供給要通過(guò)多種途徑,建立多元的供給主體。

(四)農(nóng)村公共產(chǎn)品供給由人治向法制的轉(zhuǎn)變

農(nóng)村公共產(chǎn)品的良性運(yùn)行及有效供給需要一個(gè)健全完善的市場(chǎng)環(huán)境。

(五)加強(qiáng)政府投資管理,提高支農(nóng)資金使用效率

在農(nóng)村的政府資金投入中,必須強(qiáng)化財(cái)政支農(nóng)全程中的監(jiān)督和管理,以提高資金的使用效率。[7](P185)

(六)建立科學(xué)的公共產(chǎn)品供給績(jī)效評(píng)價(jià)體系

在農(nóng)村公共產(chǎn)品的供給過(guò)程中要求公務(wù)員在提供公共產(chǎn)品,進(jìn)行公共服務(wù)的過(guò)程中要樹(shù)立服務(wù)的理念,因此我國(guó)要建立以公民評(píng)價(jià)政府的方式的公共產(chǎn)品績(jī)效評(píng)價(jià)體系。

參考文獻(xiàn)

[1][2] 陳會(huì)玲.縮小城鄉(xiāng)收入差距的對(duì)策[J].武漢工學(xué)院學(xué)報(bào), 2006,12。25卷(40).

[3] [7] 周連第,陳俊紅,毛世平,等.農(nóng)村公共產(chǎn)品:政府投資優(yōu)化配置[M]. 北京:中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社,2005.

鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售范文第2篇

摘要:移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展對(duì)于農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售是一個(gè)機(jī)遇。從農(nóng)產(chǎn)品與移動(dòng)電子商務(wù)的相關(guān)理論入手,分析了農(nóng)產(chǎn)品與移動(dòng)商務(wù)結(jié)合的可行性,以及移動(dòng)商務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響,給出了發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞 :移動(dòng)電子商務(wù);農(nóng)產(chǎn)品;銷(xiāo)售; 策略

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售困難” 一直是我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要問(wèn)題。農(nóng)村因通訊信息和交通不便,農(nóng)產(chǎn)品流通不順暢,使得農(nóng)產(chǎn)品大量積壓,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性受到嚴(yán)重挫傷。但是,現(xiàn)代通訊技術(shù)的迅猛發(fā)展,一些諸如手機(jī),ipad等智能移動(dòng)終端的出現(xiàn),并且越來(lái)越多的被人們利用于農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)。為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力,對(duì)農(nóng)民增收有非常大的幫助。

1、相關(guān)理論分析

1.1 農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品與電子商務(wù)的結(jié)合

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在快速的發(fā)展中,信息技術(shù)瓶頸問(wèn)題一直是困擾其發(fā)展的一個(gè)重要問(wèn)題。農(nóng)業(yè)應(yīng)借鑒其他行業(yè)運(yùn)用電子商務(wù)的成功經(jīng)驗(yàn),才能解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售這一瓶頸問(wèn)題。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)

移動(dòng)電子商務(wù)指的是借助通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),應(yīng)用各種智能移動(dòng)終端設(shè)備進(jìn)行商品交易、信息、信息檢索、移動(dòng)支付等活動(dòng)的電子商務(wù)形式。近幾年,移動(dòng)商務(wù)發(fā)展不斷成熟, 2014年全球移動(dòng)電子商務(wù)交易額將會(huì)超過(guò)六千三百多億美元。農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)是指利用移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和Internet技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品信息、進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易和銷(xiāo)售服務(wù)的活動(dòng)。

2、農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)可行性分析

2.1 農(nóng)村電子商務(wù)越來(lái)越受到人們的重視

近幾年,我國(guó)電子商務(wù)在迅猛的發(fā)展。2012年初,我國(guó)的《電子商務(wù)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,指出了未來(lái)五年, 我國(guó)電子商務(wù)交易總額將超過(guò)18萬(wàn)億元,移動(dòng)電子商務(wù)的交易額,使用用戶(hù)數(shù)將以倍數(shù)增加。現(xiàn)今,我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的電子商務(wù)活動(dòng)越來(lái)越頻繁,比如山東農(nóng)民銷(xiāo)售石材,四川農(nóng)民銷(xiāo)售辣椒,云南花農(nóng)銷(xiāo)售鮮花等,都是利用網(wǎng)絡(luò)零售的成功案例,他們也引領(lǐng)者廣大農(nóng)民開(kāi)展各種形式的電子商務(wù)活動(dòng),尤其是移動(dòng)電子商務(wù)。

2.2 農(nóng)村移動(dòng)電子商務(wù)有巨大的市場(chǎng)潛力

隨著基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善,我國(guó)廣大農(nóng)村利用臺(tái)式機(jī)上網(wǎng)的人數(shù)雖然在增加,但是由于其成本較高,所以導(dǎo)致人數(shù)增長(zhǎng)緩慢。但手機(jī)或其他智能終端卻能很好解決這個(gè)問(wèn)題,它由于上網(wǎng)方便,資費(fèi)便宜,速度快,效率高,使農(nóng)民感到非常方便,所以得到迅速普及。智能手機(jī)非常適合經(jīng)常在田間地頭工作的農(nóng)民使用,已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的主要載體了。如今,一些青年農(nóng)民使用智能移動(dòng)媒體終端的人數(shù)正在迅速增加, 是我國(guó)農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)的巨大潛在客戶(hù)。

2.3 具備強(qiáng)大的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)信息支持農(nóng)民在移動(dòng)終端可以獲取到各種高效、有用的市場(chǎng)信息,主要是依托強(qiáng)大的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)。這些信息包括農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)信息,需求信息,農(nóng)業(yè)技術(shù)信息,價(jià)格信息等,農(nóng)民也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂制農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)信息。他們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的這些信息去正確決策來(lái)年所要種植的農(nóng)產(chǎn)品品種和數(shù)量,用來(lái)指導(dǎo)他們的生產(chǎn)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)收益的最大化。

2.4 移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)使用門(mén)檻在逐步降低

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中,農(nóng)產(chǎn)品交易門(mén)檻較高,包括硬件和軟件,而且農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站信息更新比較慢,交易雙方?jīng)]有及時(shí)在線而中止交易等現(xiàn)象也使得傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易發(fā)展陷入困境。但是,移動(dòng)電子商務(wù)逐步得到了廣大農(nóng)民的廣泛認(rèn)可,加之移動(dòng)終端比如手機(jī)、平板電腦燈設(shè)備的價(jià)格進(jìn)一步降低,加上各個(gè)運(yùn)營(yíng)商推出的各種促銷(xiāo),優(yōu)惠活動(dòng),讓農(nóng)民有能力享受移動(dòng)商務(wù)帶來(lái)的好處,并且他們也從便捷的移動(dòng)商務(wù)中嘗到了甜頭,所以這就加速了移動(dòng)電子商務(wù)想農(nóng)村、農(nóng)民的迅速滲透,形成了一個(gè)良性的循環(huán)。

3、移動(dòng)電子商務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響

3.1 拓寬了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息的來(lái)源渠道

傳統(tǒng)的生產(chǎn)中,農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總是處于信息通道末端,農(nóng)民往往都是依靠經(jīng)驗(yàn),盲目進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,農(nóng)民對(duì)信息客觀認(rèn)識(shí)不足。移動(dòng)電子商務(wù)的迅速普及和快速發(fā)展,在移動(dòng)信息商務(wù)平臺(tái)上,農(nóng)民既可以有效地獲得農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)需求,也可以獲得銷(xiāo)售信息,同時(shí)也拓寬了獲取信息的渠道。

3.2 促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化

在農(nóng)民掌握了生產(chǎn)和需求信息后,農(nóng)民就可以將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化布局,讓周?chē)乃修r(nóng)民都進(jìn)行生產(chǎn)某種產(chǎn)品,逐漸會(huì)形成一定的規(guī)模。當(dāng)這些規(guī)模形成后,產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化隨即產(chǎn)生。由于有了標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn),便形成了良性發(fā)展,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性也得到了提高。

3.3 降低了農(nóng)產(chǎn)品的流通成本

同傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道不同,移動(dòng)電子商務(wù)可以同時(shí)滿(mǎn)足農(nóng)民、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、物流公司等諸多的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)在其平臺(tái)上采購(gòu)、招標(biāo)信息,農(nóng)業(yè)合作社也可以進(jìn)行投標(biāo),這樣大大節(jié)省了農(nóng)產(chǎn)品的交易成本,并且擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)范圍,為供應(yīng)鏈各方帶來(lái)實(shí)惠。

3.4 打破農(nóng)產(chǎn)品交易時(shí)空限制

原來(lái)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售僅僅是針對(duì)本地或者本省,隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)、物流業(yè)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售范圍也越來(lái)越大,尤其是移動(dòng)電子商務(wù)的出現(xiàn),使得大多數(shù)農(nóng)民加入到了移動(dòng)商務(wù)的行列,農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售就不局限于本地或本省了,而是針對(duì)全國(guó)或者全球。而且,由于互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的特點(diǎn),加之新媒體比如微信、QQ等即時(shí)聊天工具的出現(xiàn),農(nóng)民銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)完全可以在自己家里24小時(shí)接受訂單,不需要去批發(fā)市場(chǎng),大大節(jié)約了農(nóng)民的時(shí)間和工作量,也提高了效率。

4、農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展策略

4.1 進(jìn)一步打造和完善農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)綜合服務(wù)平臺(tái)建立農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)綜合服務(wù)平臺(tái)是讓農(nóng)民從傳統(tǒng)市場(chǎng)進(jìn)入電子商務(wù)市場(chǎng)的基礎(chǔ),沒(méi)有這樣的平臺(tái),農(nóng)民網(wǎng)上沒(méi)有交易的場(chǎng)所, 所以,建立這樣的綜合平臺(tái)尤為重要,這就要求政府和相關(guān)部門(mén)去搭建這樣的服務(wù)平臺(tái),讓廣大農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)、物流企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以及城市的商場(chǎng)、超市都加入這個(gè)平臺(tái)。并且加強(qiáng)與傳統(tǒng)媒體的合作,大力宣傳并推廣這個(gè)平臺(tái),使各方都了解并有強(qiáng)烈的意愿使用,能從中獲得利益,這個(gè)平臺(tái)才算是成功的。

4.2 積極培養(yǎng)農(nóng)村電子商務(wù)人才,加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)大量引進(jìn)和培養(yǎng)農(nóng)村電子商務(wù)人才,不惜高薪聘請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生到農(nóng)村去,到農(nóng)業(yè)企業(yè)去,轉(zhuǎn)變農(nóng)民的觀念,提高農(nóng)民使用電子商務(wù)的意識(shí)。加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)實(shí)施建設(shè),包括移動(dòng)基站,鄉(xiāng)村道路,物流配送網(wǎng)點(diǎn)等的完善,為農(nóng)村發(fā)展移動(dòng)電子商務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。

4.3 構(gòu)建農(nóng)村移動(dòng)商務(wù)物流服務(wù)平臺(tái)

農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)只需在移動(dòng)終端相應(yīng)的物流信息,第三方物流企業(yè)就可以查看到這個(gè)信息,迅速響應(yīng),讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、挑選、包裝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、流通等環(huán)節(jié)都變得更加系統(tǒng),從而降低農(nóng)產(chǎn)品的成本,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、企業(yè)和消費(fèi)者三方共贏。

參考文獻(xiàn):

[1] 李青,劉冰露. 基于電子商務(wù)的大連農(nóng)產(chǎn)品物流模式研究[J]. 科技傳播,2011(10).

[2] 鄭穎杰,劉燕妮,胡列格.基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品物流組織模式構(gòu)建[J]. 綜合運(yùn)輸,2008(2).

鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售范文第3篇

關(guān)鍵詞:電商;農(nóng)產(chǎn)品;物流成本;控制方法

2007年以來(lái),我國(guó)社會(huì)物流成本占GDP比重一直保持在18%左右,這一數(shù)據(jù)高出世界平均水平6.8個(gè)百分點(diǎn),高于美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家兩倍之多,甚至比印度、巴西等發(fā)展中國(guó)家也要高出5-7個(gè)百分點(diǎn),物流業(yè)成本,尤其是農(nóng)產(chǎn)品電商的物流成本過(guò)高已成為阻礙我國(guó)各地農(nóng)產(chǎn)品相互流通的癥結(jié)之一。而物流業(yè)內(nèi)部成本也過(guò)高,致使物流業(yè)利潤(rùn)十分低下,且近幾年來(lái)還有持續(xù)走低之勢(shì)。

電子通信技術(shù)及信息技術(shù)的發(fā)展,從而為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提供了更加方便、快捷的發(fā)展平臺(tái),與此同時(shí)也催生了農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)。本文從物流成本角度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)行分析,闡述了農(nóng)產(chǎn)品物流的概念及農(nóng)產(chǎn)品物流的特點(diǎn),對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品電商物流成本控制的因素進(jìn)行分析。進(jìn)而根據(jù)不同的影響因素提出不同的解決方法。從多角度多方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商的物流成本進(jìn)行有效控制。從而有效地改善物流周期長(zhǎng)、成本高、損耗大的問(wèn)題,降低物流成本的同時(shí)提升企業(yè)的效益,進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、農(nóng)產(chǎn)品物流成本的內(nèi)涵

1.農(nóng)產(chǎn)品物流的概念

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)在《中國(guó)物流發(fā)展報(bào)告》中將農(nóng)產(chǎn)品物流定義為:農(nóng)產(chǎn)品物流也可稱(chēng)之為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售物流,由農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售所引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品在銷(xiāo)售方與需求方之間的實(shí)體流動(dòng)。還有學(xué)者認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品物流是以滿(mǎn)足客戶(hù)需求為前提,體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)體以及相關(guān)信息從生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的一種物理性的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。此外根據(jù)物流國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義,同時(shí)結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn),可將農(nóng)產(chǎn)品物流定義為:為了達(dá)到顧客的需求,及實(shí)現(xiàn)增值價(jià)值的重要目標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)方向需求方進(jìn)行定向移動(dòng)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程,同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品的,搬運(yùn)、包裝、流通加工、運(yùn)輸、配送等基本功能有機(jī)結(jié)合的體系。進(jìn)一步分析農(nóng)產(chǎn)品物流成本有廣義及狹義之分,廣義上的農(nóng)產(chǎn)品物流成本是由原材料的采購(gòu)到農(nóng)產(chǎn)品送達(dá)顧客手這一過(guò)程中所產(chǎn)生的物流費(fèi)用的總和。其中涵蓋了采購(gòu)物流成本、生產(chǎn)物流成本、銷(xiāo)售物流成本、損耗物流成本等等。狹義上農(nóng)產(chǎn)品物流成本只是單純地指農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移過(guò)程中所產(chǎn)生的各項(xiàng)物流費(fèi)用,主要包括了農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、存儲(chǔ)、裝卸、加工等等環(huán)節(jié)所消耗的人力財(cái)力以及物力又被稱(chēng)之為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售物流成本。

2.農(nóng)產(chǎn)品物流成本結(jié)構(gòu)的內(nèi)涵

由于農(nóng)產(chǎn)品的種類(lèi)較多,因此農(nóng)產(chǎn)品的物流模式以及環(huán)節(jié)上存在著較大的差異,導(dǎo)致物流成本再構(gòu)成方面也有所不同,大體上可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品物流成本結(jié)構(gòu)的分析。

(1)農(nóng)產(chǎn)品物流成本功能結(jié)構(gòu)

按照農(nóng)產(chǎn)品物流各種活動(dòng)的功能結(jié)構(gòu)以及作用的差異將農(nóng)產(chǎn)品物流成本結(jié)構(gòu)劃分為:運(yùn)輸成本,是指在農(nóng)產(chǎn)品在移動(dòng)過(guò)程中借助運(yùn)輸工具所產(chǎn)生的費(fèi)用;裝卸搬運(yùn)成本,指農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的裝卸及搬運(yùn)的費(fèi)用;存儲(chǔ)成本,指在農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用;包裝成本,指在農(nóng)產(chǎn)品在流通過(guò)程中為了更好地保存以及更有效地促進(jìn)銷(xiāo)售產(chǎn)生的包裝費(fèi)用;配送成本,指農(nóng)產(chǎn)品在最終配送到消費(fèi)者手中所產(chǎn)生的費(fèi)用。

(2)農(nóng)產(chǎn)品物流成本的過(guò)程結(jié)構(gòu)

按照農(nóng)產(chǎn)品在物流過(guò)程中途經(jīng)的不同環(huán)節(jié),將其成本結(jié)構(gòu)劃分為:農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)采購(gòu)物流成本,是指農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)行原材料及輔助材料采購(gòu)過(guò)程中發(fā)生的物流成本;農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)物流成本,是指農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的與物流相關(guān)的費(fèi)用;農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售物流成本,指農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)為了銷(xiāo)售而產(chǎn)生的物流費(fèi)用;農(nóng)產(chǎn)品廢棄物物流成本,是指農(nóng)產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中所產(chǎn)生的廢棄物的處理費(fèi)用。

(3)農(nóng)產(chǎn)品物流成本的形態(tài)結(jié)構(gòu)

按照農(nóng)產(chǎn)品物流成本在會(huì)計(jì)賬目上體現(xiàn)出的不同形態(tài),可分為:農(nóng)產(chǎn)品顯性物流成本,即為農(nóng)產(chǎn)品的會(huì)計(jì)成本,主要指在會(huì)計(jì)賬目上被記為成本賬目欄的農(nóng)產(chǎn)品物流支出費(fèi)用,例如運(yùn)輸費(fèi)用、存儲(chǔ)費(fèi)用等等;另一種是隱性農(nóng)產(chǎn)品物流成本,是指農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸流通過(guò)程中所產(chǎn)生的由企業(yè)自身提供的生產(chǎn)要素所支付的費(fèi)用,這在會(huì)計(jì)賬目上無(wú)法體現(xiàn)出來(lái),例如企業(yè)自有車(chē)輛進(jìn)行運(yùn)輸產(chǎn)生的費(fèi)用等等。

二、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流配送的特點(diǎn)

1.配送對(duì)象分布廣泛

我國(guó)地域遼闊,還是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)繁多。其農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量之大分布較廣泛。農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地在交通不是非常發(fā)達(dá)的農(nóng)村,其道路設(shè)施比較落后,物流配送存在一定困難。

2.對(duì)配送服務(wù)水平有較高要求

由于一部分農(nóng)產(chǎn)品要考慮到新鮮程度的問(wèn)題,因此對(duì)物流配送的時(shí)間,以及保險(xiǎn)方面有較高的要求。

3.對(duì)設(shè)備設(shè)施要求高

由于部分農(nóng)產(chǎn)品對(duì)環(huán)境、溫度等方面有較為嚴(yán)格的要求,因此在配送過(guò)程中,對(duì)配送技術(shù)以及配送設(shè)施也有著不同的要求。

4.農(nóng)產(chǎn)品受季節(jié)性因素影響較大

農(nóng)產(chǎn)品在環(huán)境及季節(jié)性因素的影下其產(chǎn)量及質(zhì)量方面存在著較大的不穩(wěn)定性。因此需要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品資源進(jìn)行物流配送資源的合理調(diào)配。

5.農(nóng)產(chǎn)品物流具有單向特點(diǎn)

農(nóng)產(chǎn)品的原產(chǎn)地是農(nóng)村,有農(nóng)村生產(chǎn),然后在城市中進(jìn)行消費(fèi),因此農(nóng)產(chǎn)品的物流便形成了由農(nóng)村到城市的單向流通特點(diǎn)。電商企業(yè)在開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)時(shí),對(duì)配送的服務(wù)水平有著較高的要求,因此在達(dá)到顧客滿(mǎn)意度的前提下,最大限度地降低物流成本是保證企業(yè)效益的關(guān)鍵之所在。

三、影響電商農(nóng)產(chǎn)品物流成本的因素

1.企業(yè)欠缺物流成本控制意識(shí)

首先,沒(méi)有充分意識(shí)到物流降本的作用。其次,物流仍停留在服務(wù)于生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)以及配送的簡(jiǎn)單環(huán)節(jié)方面。再次,物流降本力度不足。上述原因?qū)е铝似髽I(yè)內(nèi)部物流成本控制作用不明顯,強(qiáng)化了物流的服務(wù)作用,這樣不僅無(wú)法體現(xiàn)物流系統(tǒng)“第三利潤(rùn)源泉”的降本作用,同時(shí)還會(huì)給企業(yè)員工甚至是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)造成思想上的誤區(qū),以至于企業(yè)內(nèi)部的物流工作由服務(wù)轉(zhuǎn)向降本方向時(shí),受到較大的阻力。

2.農(nóng)產(chǎn)品物流成本核算主體難確定

由于農(nóng)產(chǎn)品的物流環(huán)節(jié)比較多,同時(shí)相較于其他行業(yè)具有較強(qiáng)的特殊性,因此導(dǎo)致核算主體難以確定,以至于核算存在著較大的難度。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、流通、運(yùn)輸存儲(chǔ)、搬運(yùn)裝卸、包裝以及銷(xiāo)售和配送需要眾多的環(huán)節(jié),在每一個(gè)環(huán)節(jié)中都有著不同的個(gè)體進(jìn)行參與,因此要想對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行準(zhǔn)確地把控其難度之大顯而易見(jiàn)。這些都是造成了農(nóng)產(chǎn)品物流成本核算主體難以確定的關(guān)鍵。

四、農(nóng)產(chǎn)品電商的物流成本控制策略

1.提升物流成本控制意識(shí)

首先,樹(shù)立起物流成本控制的觀念。及從流通的源頭進(jìn)行全過(guò)程的跟進(jìn)來(lái)降低物流成本。將個(gè)項(xiàng)物流活動(dòng)進(jìn)行有機(jī)整合從而實(shí)現(xiàn)物流總成本的最小化。對(duì)于電商企業(yè)來(lái)講,不能單純地追求企業(yè)物流的效率,而是應(yīng)綜合考慮整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中物流成本的降低。可以通過(guò)物流部門(mén)同其他部門(mén)的積極配合,才能有效降低物流成本,可以通過(guò)物流功能要素的協(xié)同效應(yīng)來(lái)進(jìn)行物流總成本的有效控制,即將運(yùn)輸、包裝、裝卸、存儲(chǔ)配送、流通以及信息處理等各個(gè)功能的目標(biāo)協(xié)同起來(lái)。此外,要強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)。企業(yè)員工對(duì)物流成本控制的意識(shí)及有效理解,是企業(yè)進(jìn)行物流成本控制的重要保障同時(shí)也是企業(yè)物流降本工作順利開(kāi)展的基礎(chǔ)條件,沒(méi)有全體員工的共識(shí),只有相關(guān)制度及條文,很難將降低物流成本工作落到實(shí)處。在企業(yè)的各個(gè)部門(mén)開(kāi)展物流成本控制的相關(guān)宣傳工作,是企業(yè)的全體員工都能夠在思想深處深植物流成本控制的觀念,使企業(yè)員工時(shí)刻具備長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略性成本意識(shí)。

2.有效控制運(yùn)輸成本

首先,根據(jù)運(yùn)送車(chē)輛的載重量合理控制貨物的采購(gòu)數(shù)量,在實(shí)際的原材料及貨物采購(gòu)過(guò)程中合理進(jìn)行安排,根據(jù)當(dāng)前的采購(gòu)方式,如果貨物的采購(gòu)數(shù)量超出車(chē)輛的載重應(yīng)立即停止采購(gòu)。如果當(dāng)下的采購(gòu)數(shù)量已經(jīng)超出車(chē)輛的載重量,則應(yīng)立即停止采摘,聯(lián)系其他運(yùn)送目的地相同的采購(gòu)商,與其協(xié)商將多出部分有對(duì)方進(jìn)行運(yùn)輸,并支付運(yùn)輸費(fèi)用,如聯(lián)系不到恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸車(chē)輛可以將貨物進(jìn)行庫(kù)存下次在運(yùn)輸。其次,選擇恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸路線,可以根據(jù)實(shí)際情況選擇運(yùn)輸路線,當(dāng)前我國(guó)已經(jīng)加大了農(nóng)村道路交通的建設(shè),鄉(xiāng)村公路建設(shè)已經(jīng)初具成效,但由于運(yùn)輸車(chē)輛超載問(wèn)題,導(dǎo)致一部分鄉(xiāng)村公路損毀嚴(yán)重,在這樣路線的選擇時(shí),可以根據(jù)貨物的特點(diǎn)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)輸路線的調(diào)整。

3.有效控制流通加工成本

第一,嚴(yán)格進(jìn)行包裝材料的管理,包裝材料購(gòu)入過(guò)程中要準(zhǔn)確進(jìn)行記錄,工作人員進(jìn)行包裝材料領(lǐng)取要進(jìn)行簽字。包裝完成后剩余的材料要如數(shù)返回,若有包裝過(guò)程中有損耗應(yīng)報(bào)告損耗的數(shù)量,嚴(yán)格控制不必要的浪費(fèi)。第二,合理進(jìn)行加工人員的安排,根據(jù)貨物收購(gòu)的數(shù)量及加工的工作量合理地進(jìn)行臨時(shí)工的雇傭。當(dāng)貨物量較大時(shí),為了保證貨物的發(fā)車(chē)時(shí)間可以合理地增加臨時(shí)工,反之則要減少。第三,選擇優(yōu)質(zhì)供貨商,節(jié)省貨物篩選時(shí)間,在農(nóng)產(chǎn)品的加工過(guò)程中,篩選的環(huán)節(jié)屬于不增值作業(yè),應(yīng)予以摒除。然而在實(shí)際的企業(yè)加工過(guò)程中,這一環(huán)節(jié)并不可能完全摒除,因此若想在這一環(huán)節(jié)最大限度地進(jìn)行控制,就要求采購(gòu)人員在進(jìn)行供貨商的選擇上下功夫,盡量選擇貨物質(zhì)量?jī)?yōu)良的供貨商,根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)對(duì)貨物進(jìn)行預(yù)估,看其符合收購(gòu)質(zhì)量的占比,盡量選擇占比高,貨物品質(zhì)高的供貨商。

4.有效控制裝卸成本

在裝卸過(guò)程中盡量控制搬運(yùn)過(guò)程中的損耗,降低搬運(yùn)的次數(shù)及時(shí)間。在實(shí)際的操作過(guò)程中可以恰當(dāng)?shù)剡x擇搬運(yùn)及裝卸的設(shè)備,提升機(jī)械使用的效率,從而縮減人工的成本;合理進(jìn)行裝卸過(guò)程及裝卸方式的規(guī)劃,盡量避免無(wú)效搬運(yùn)及重復(fù)性的作業(yè),提升工作質(zhì)量的同時(shí)提升工作效率。此外還應(yīng)慎重考慮搬運(yùn)設(shè)施的投資,盡量避免搬運(yùn)設(shè)施投資的低效率,這樣不僅無(wú)法提升搬運(yùn)的效率,同時(shí)還增加了裝卸的成本。

5.有效控制存儲(chǔ)成本

降低庫(kù)存成本是控制成本增加利潤(rùn)最為有效的方式之一,在庫(kù)存方式上有兩種方式可供選擇,首先,與供應(yīng)商建立密切的合作關(guān)系,利用供應(yīng)商進(jìn)行庫(kù)存從而縮減庫(kù)存的支出。這就要求考察供應(yīng)商的庫(kù)存方式以及庫(kù)存特點(diǎn)是否符合企業(yè)的需求,能否根據(jù)企業(yè)的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)調(diào)整。在庫(kù)存的成本以及資金流方面實(shí)現(xiàn)雙贏。另一方面是根據(jù)精益管理理論的零庫(kù)存模式,及買(mǎi)家進(jìn)行提前的需求信息,而賣(mài)方根據(jù)買(mǎi)家提供的信息進(jìn)行有針對(duì)性的采購(gòu),及時(shí)銜接。這兩種方式都有助于農(nóng)產(chǎn)品電商降低庫(kù)存成本。

結(jié)語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)品電商的物流成本受多方面因素的影響,同時(shí)這些影響因素還存在著較大的不確定性,本文對(duì)常見(jiàn)的幾點(diǎn)影響物流成本因素進(jìn)行了分析,并根據(jù)實(shí)際情況提出了幾點(diǎn)可行性較強(qiáng)的策略,以期能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)在成本控制方面提供一點(diǎn)借鑒。

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鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售范文第4篇

近年來(lái),食品安全問(wèn)題日益突出,在每一年的“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日,各方媒體都會(huì)報(bào)道重大食品安全案件。食品安全,這四個(gè)字已經(jīng)深深的烙印在中國(guó)上億的消費(fèi)者心中。

另一方面,中國(guó)人民已經(jīng)解決了最初的溫飽問(wèn)題,生活質(zhì)量不斷提高。城市居民生活水平不斷提高的同時(shí),對(duì)健康、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求也更加迫切,傳統(tǒng)無(wú)污染的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式因此重新得到人們的關(guān)注,社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(Community Support Agriculture,以下簡(jiǎn)稱(chēng)CSA)就是在這種情況下逐漸發(fā)展起來(lái)的。CSA農(nóng)業(yè)提倡生產(chǎn)生態(tài)綠色的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、推行健康安全的飲食理念,CSA這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念與我國(guó)目前的農(nóng)業(yè)生態(tài)文明戰(zhàn)略的目標(biāo)相一致,有利于我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的改善,促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的建設(shè)和完善,順應(yīng)了中國(guó)未來(lái)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

二、柳州市CSA發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

(一)柳州市CSA發(fā)展現(xiàn)狀

愛(ài)農(nóng)會(huì)---柳州CSA的萌芽。柳州市的CSA最早在2010年的一個(gè)民間農(nóng)戶(hù)合作組織---愛(ài)農(nóng)會(huì)。愛(ài)農(nóng)會(huì)是柳州最早做CSA的NGO,與城市周邊農(nóng)戶(hù)合作,為城市人尋找提供無(wú)農(nóng)藥無(wú)添加的農(nóng)作物和家禽。愛(ài)農(nóng)會(huì)的做法是,采取保守發(fā)展的模式,根據(jù)城市平臺(tái)的需求量來(lái)決定農(nóng)戶(hù)的參與程度及數(shù)量,保證供不應(yīng)求,而在廣泛的家傳品種傳遞中,像本地土香豬,家傳土雞等都以預(yù)付的形式免費(fèi)傳遞給農(nóng)戶(hù),產(chǎn)出的產(chǎn)品由愛(ài)農(nóng)會(huì)統(tǒng)一回購(gòu)。如此一來(lái),農(nóng)戶(hù)就免去了很多風(fēng)險(xiǎn)。

在另外方面,愛(ài)農(nóng)會(huì)與柳州“土生良品”餐廳保持合作關(guān)系。愛(ài)農(nóng)會(huì)為餐廳提供食材,從而解決了收購(gòu)的食材的銷(xiāo)路問(wèn)題。而對(duì)于餐廳方面,土生良品致力于做一家原汁原味的綠色餐廳。

沃土工坊---柳州周邊CSA。沃土工坊是2006年初成立的一個(gè)非營(yíng)利組織,草創(chuàng)人員是一個(gè)城市的反思群體,關(guān)注“人身心健康與土地健康”之間微妙的關(guān)系,在發(fā)展的過(guò)程中也逐步意識(shí)到很多社會(huì)問(wèn)題來(lái)自商業(yè)社會(huì)中“城市-鄉(xiāng)村、農(nóng)夫-土地”之間的掠奪關(guān)系。具體來(lái)說(shuō),沃土工坊是一個(gè)生活圈,通過(guò)幫助一些小型的、嘗試性的社會(huì)發(fā)展項(xiàng)目,支持個(gè)人反思以及在社會(huì)發(fā)展領(lǐng)域里的一些創(chuàng)新和研究行動(dòng),目前在鄉(xiāng)村教育研究和CSA方面都有嘗試和發(fā)展計(jì)劃。

(二)柳州CSA發(fā)展存在的問(wèn)題

(1)缺乏CSA相關(guān)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。柳州市CSA開(kāi)始的時(shí)間尚短,相關(guān)的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)相對(duì)缺乏,對(duì)于CSA作物的動(dòng)物的種養(yǎng)殖技術(shù)還需要不斷的補(bǔ)充和完善。例如,在種植的過(guò)程中,當(dāng)農(nóng)民種植的農(nóng)作物遇到病蟲(chóng)害時(shí),沒(méi)有相關(guān)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)可以供其參考應(yīng)用,而且又不能?chē)姙⑥r(nóng)藥,又找不到其他有效的物理治療方式,很多時(shí)候會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物的減產(chǎn),從而影響產(chǎn)品的供給。

(2)缺乏發(fā)展CSA的土地。目前來(lái)說(shuō),中國(guó)已經(jīng)發(fā)展CSA的城市用地多是長(zhǎng)期沒(méi)有進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的閑散土地,這些土地是有正度和農(nóng)戶(hù)共同提供的。而CSA的發(fā)展,需要有機(jī)方式種植,農(nóng)作物要求基本無(wú)化肥、農(nóng)藥的殘留,因此對(duì)于經(jīng)營(yíng)CSA土地的質(zhì)量要求較高,而柳州地區(qū)的土地沒(méi)有從事過(guò)化學(xué)農(nóng)業(yè)的很少。

(3)農(nóng)戶(hù)利益問(wèn)題。柳州市從事CSA生產(chǎn)的一些農(nóng)戶(hù)在從事一兩年后都選擇放棄有機(jī)農(nóng)業(yè)種植方式,而恢復(fù)傳統(tǒng)種植方式,主要是因?yàn)樗麄冇X(jué)得所耗費(fèi)的人力成本過(guò)高。由于CSA是一種勞動(dòng)密集型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,它的增產(chǎn)增收主要依靠農(nóng)民的精耕細(xì)作,這就耗費(fèi)了農(nóng)民大量的時(shí)間和精力。另外,由于它對(duì)勞動(dòng)力方面的特殊要求,如果想擴(kuò)大農(nóng)作物種植規(guī)模,相應(yīng)的人力成本就會(huì)更高,同時(shí)也無(wú)法保證農(nóng)作物的生產(chǎn)質(zhì)量,CSA 的生產(chǎn)規(guī)模因此也會(huì)受到一些限制。這也反作用影響了農(nóng)民的收益。

(4)生產(chǎn)折和消費(fèi)者溝通不完全。柳州市的CSA生產(chǎn)者在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)與消費(fèi)者的互動(dòng)性較差,他們很少舉辦加深生產(chǎn)者和消費(fèi)者交流的活動(dòng),降低了消費(fèi)者進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的參與度。另外,農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品種普遍較為單一,有時(shí)會(huì)與消費(fèi)者多樣化的需求產(chǎn)生矛盾,他們定期提供給消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品的柳州市CSA發(fā)展研究數(shù)量和質(zhì)量也具有一定的不確定性。

(5)運(yùn)營(yíng)體系不完善。CSA的經(jīng)營(yíng)管理包括對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、對(duì)農(nóng)園工作人員及CSA會(huì)員等很多方面的管理。所以,經(jīng)營(yíng)管理在CSA的發(fā)展中起著重要的作用。由于柳州市的CSA興起不過(guò)短短幾年,所以運(yùn)營(yíng)體系還不夠完善。規(guī)模較小,僅是由農(nóng)戶(hù)自行管理,他們不具備相關(guān)經(jīng)營(yíng)理念,不能及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化進(jìn)行有效的調(diào)整、創(chuàng)新意識(shí)不足、部分農(nóng)業(yè)合作社型CSA農(nóng)園的內(nèi)部人員管理制度也比較落后,大多只會(huì)根據(jù)成功CSA農(nóng)園的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行模仿、缺乏本土特色和文化內(nèi)涵。

(6)信任問(wèn)題的日益嚴(yán)重。柳州市的部分消費(fèi)者會(huì)對(duì)定期收到的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑,由于很CSA農(nóng)場(chǎng)并沒(méi)有權(quán)威的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)制,消費(fèi)者對(duì)自己收到的農(nóng)產(chǎn)品中是否含有農(nóng)藥、化肥等無(wú)法進(jìn)行直觀的判斷,從而易導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)者的信任問(wèn)題日益嚴(yán)重。

三、柳州市發(fā)展CSA的創(chuàng)新模式及對(duì)策建議

(一)柳州市發(fā)展CSA的創(chuàng)新模式

(1)市區(qū)網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展模式。由于柳州市區(qū)人均可用耕地較少,利用大片土地開(kāi)展CSA的生產(chǎn)成本會(huì)過(guò)于昂貴,因此在柳州市區(qū)可以嘗試小規(guī)模的CSA示范點(diǎn)、取貨點(diǎn)、銷(xiāo)售點(diǎn)三點(diǎn)合一,由點(diǎn)成線,由線成面的點(diǎn)、線、面完全覆蓋的網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展模式。這種發(fā)展模式主要適用于柳州的市轄區(qū),包括城中區(qū)、魚(yú)峰區(qū)、柳北區(qū)等。政府相關(guān)部門(mén)、民間組織或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者可以在柳州市區(qū)建立小型的 CSA 示范點(diǎn),對(duì)有意參與CSA的城市居民進(jìn)行CSA宣傳教育和實(shí)踐培訓(xùn),擴(kuò)大市民對(duì)CSA的認(rèn)知度和參與度。在CSA客戶(hù)較集中的居民社區(qū)附近建立有機(jī)蔬菜取貨點(diǎn),方便CSA會(huì)員就近獲得自己預(yù)訂的蔬菜,節(jié)省單獨(dú)配送的成本,也使農(nóng)產(chǎn)品配送時(shí)間更為靈活。在較為繁榮的商業(yè)區(qū),如青云美食城、潭中菜市建立有機(jī)蔬菜的銷(xiāo)售點(diǎn),使有購(gòu)買(mǎi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求的消費(fèi)者能夠更加方便的進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的選購(gòu),這也解決了鄉(xiāng)村CSA農(nóng)園生產(chǎn)的部分農(nóng)產(chǎn)品由于豐收無(wú)法完全銷(xiāo)售的困境。

(2)鄉(xiāng)村耦合化發(fā)展模式。目前,多數(shù)CSA農(nóng)園在鄉(xiāng)村地區(qū)選址開(kāi)發(fā)時(shí),僅注重是否靠近消費(fèi)者市場(chǎng),而忽略了與周邊景區(qū)景點(diǎn)的聯(lián)系與合作。CSA 農(nóng)園在開(kāi)發(fā)過(guò)程中只有注重與周邊景區(qū)的集結(jié)合作,進(jìn)行多元化、規(guī)模化發(fā)展,增強(qiáng)整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力,才能有效的提高鄉(xiāng)村地區(qū)CSA農(nóng)園的品牌知名度。因此,我們可以根據(jù)實(shí)際情況運(yùn)用耦合化的區(qū)位開(kāi)發(fā)模式。耦合是物理學(xué)的一個(gè)基本概念,主要指兩個(gè)及兩個(gè)以上的系統(tǒng)或運(yùn)動(dòng)方式之間通過(guò)相互作用而彼此影響最后慢慢聯(lián)合起來(lái)的一種現(xiàn)象。他們?cè)诟髯酉到y(tǒng)間的良性互動(dòng)下會(huì)產(chǎn)生相互依賴(lài)、相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)的動(dòng)態(tài)關(guān)聯(lián)關(guān)系。因此,耦合化的區(qū)位開(kāi)發(fā)模式就可以看作是CSA農(nóng)園與周邊景區(qū)的各子系統(tǒng)間在進(jìn)行良性互動(dòng)下產(chǎn)生相互依賴(lài)、相互促進(jìn)的關(guān)系。

(3)城郊聯(lián)動(dòng)化發(fā)展模式。由于郊區(qū)位于市區(qū)和鄉(xiāng)村的過(guò)度地帶,在這個(gè)區(qū)域發(fā)展CSA更應(yīng)該注重把握生產(chǎn)者和消費(fèi)者的互動(dòng),同時(shí)帶動(dòng)市區(qū)CSA和鄉(xiāng)村CSA發(fā)展上的聯(lián)動(dòng)。根據(jù)柳州市的具體情況來(lái)看,市區(qū)由于土地成本過(guò)高以及城市規(guī)劃布局等原因,并沒(méi)有成型CSA莊園,只有零散分布幾個(gè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售點(diǎn)。而鄉(xiāng)村地區(qū)雖然有CSA農(nóng)戶(hù)集中區(qū),但距離市區(qū)較遠(yuǎn),交通不便,CSA消費(fèi)者無(wú)法親臨生產(chǎn)地。因此,可以考慮在城郊建設(shè)體驗(yàn)式的CSA莊園,這類(lèi)CSA農(nóng)園對(duì)有意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)型CSA會(huì)員的吸引力相對(duì)較大。

(二)促進(jìn)柳州市CSA發(fā)展的具體對(duì)策

(1)生產(chǎn)者加強(qiáng)產(chǎn)品和客戶(hù)管理力度。豐富農(nóng)作物種植種類(lèi)。在農(nóng)作物的種植方面,柳州市的CSA生產(chǎn)者在種植當(dāng)?shù)厥忻裆钪兴璧幕臼卟似贩N外,也可以根據(jù)柳州市的氣候條件嘗試種植一些新奇的農(nóng)作物品種,為消費(fèi)者提供更多的選擇空間。拓展農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。在農(nóng)產(chǎn)品采收時(shí),CSA 農(nóng)園經(jīng)營(yíng)者可以考慮通過(guò)舉辦市民采摘節(jié)、組織當(dāng)?shù)氐膶W(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)等方式節(jié)省采收時(shí)的人力成本。同時(shí)積極研究用CSA方式生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)存、保鮮、冷藏、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù),避免農(nóng)產(chǎn)品因短期儲(chǔ)量過(guò)多產(chǎn)生腐爛變質(zhì)而造成浪費(fèi)。在農(nóng)產(chǎn)品處理方面,農(nóng)產(chǎn)品處理分為內(nèi)部市場(chǎng)配送和外部市場(chǎng)銷(xiāo)售兩方面。在為消費(fèi)者進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品配送時(shí),可以在消費(fèi)者較集中的地方建立取菜點(diǎn),方便及時(shí)取菜。采取多元化的CSA吸納方式。在CSA組織方面,柳州市CSA提供的產(chǎn)品品種相對(duì)單一,無(wú)法滿(mǎn)足不同年齡段、不同經(jīng)濟(jì)收入、不同職業(yè)階層和不同消費(fèi)動(dòng)機(jī)的市區(qū)居民多樣化的需求。因此,我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同消費(fèi)群體的差異,進(jìn)行差異性的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。例如,針對(duì)老年消費(fèi)群體,應(yīng)加大CSA產(chǎn)品療養(yǎng)功能、生態(tài)功能方面的宣傳,針對(duì)中年消費(fèi)群體,應(yīng)加大CSA產(chǎn)品休閑度假功能方面的宣傳,針對(duì)青少年消費(fèi)群體,應(yīng)加大CSA產(chǎn)品文功能、科普教育功能方面的宣傳,并根據(jù)不同客源市場(chǎng)的特點(diǎn)開(kāi)發(fā)不同的參與體驗(yàn)型的CSA產(chǎn)品,從而到達(dá)擴(kuò)大客源市場(chǎng)范圍,提高消費(fèi)者參與率的目標(biāo)

鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售范文第5篇

1.1農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)落后于其他產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),多停留在簡(jiǎn)單實(shí)用的水平,很多農(nóng)產(chǎn)品還在采用傳統(tǒng)的紙盒箱、塑料盒等包裝形式,部分農(nóng)產(chǎn)品包裝不利于產(chǎn)品儲(chǔ)存,長(zhǎng)期存放容易造成霉變。1.2部分農(nóng)產(chǎn)品過(guò)度包裝,過(guò)度包裝引發(fā)環(huán)境污染,浪費(fèi)原料,同時(shí)也增加生產(chǎn)和流通成本,以及消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),短時(shí)期內(nèi)可能利潤(rùn)會(huì)明顯增長(zhǎng),但從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看不利于農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展。1.3農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)差距大,一是認(rèn)為只要包裝好,消費(fèi)者就認(rèn)可,導(dǎo)致了不管產(chǎn)品質(zhì)量如何一味追求豪華包裝。二是認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品就是低檔產(chǎn)品,包不包裝不重要,造成有的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有進(jìn)行合理和科學(xué)的包裝,影響了產(chǎn)品的增加值。

2品牌建設(shè)是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重要途徑

吉林省農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)處于發(fā)展階段,品牌影響力不強(qiáng),在全國(guó)叫得響的品牌少。應(yīng)建立吉林省的農(nóng)產(chǎn)品包裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品小、散等種植特點(diǎn)培育區(qū)域共有品牌,統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,通過(guò)龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)作用,加快全省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)步伐。農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要把吉林傳統(tǒng)文化融入品牌包裝,及早注入國(guó)際化品牌包裝內(nèi)涵,以便更快地達(dá)到產(chǎn)品先入為主的市場(chǎng)地位。農(nóng)產(chǎn)品在相同的質(zhì)量前提下如何打造品牌包裝設(shè)計(jì)至關(guān)重要,包裝設(shè)計(jì)在品牌推廣上是最具有說(shuō)服力的方式。近年來(lái)高端農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)日漸升溫,要把高檔的農(nóng)產(chǎn)品推向消費(fèi)者,就要抓好品牌建設(shè)。在中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)后,禮品經(jīng)濟(jì)中的不少高端農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售蕭條,如何讓高端農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家,農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)就要貼近生活,研究消費(fèi)者的心理需求,通過(guò)包裝設(shè)計(jì)和品牌建設(shè)讓越來(lái)越多的消費(fèi)者直接獲得更多的高端農(nóng)產(chǎn)品。

3解決農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方面認(rèn)識(shí)上的差距

吉林省大部分農(nóng)產(chǎn)品給消費(fèi)者的印象通常是低檔商品,一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售者也這樣認(rèn)為,所以有的地方農(nóng)產(chǎn)品包裝沒(méi)有被列入農(nóng)業(yè)增收的主要內(nèi)容來(lái)考慮,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,農(nóng)業(yè)方面農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價(jià)的問(wèn)題一直存在,農(nóng)民通過(guò)種植農(nóng)產(chǎn)品增收的難度越來(lái)越大,目前多數(shù)鄉(xiāng)村干部對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品包裝重要性的認(rèn)識(shí)在逐年提升,但還沒(méi)有落到實(shí)際生產(chǎn)中,這方面還需要引起重視并加大力度,比如農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)技術(shù)沒(méi)有被列入科技下鄉(xiāng)內(nèi)容,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)內(nèi)容很少等。要引導(dǎo)農(nóng)民和經(jīng)營(yíng)者提高農(nóng)產(chǎn)品包裝意識(shí),通過(guò)更多途徑獲得適合自己農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)作品,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的包裝。

4農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)技術(shù)要滿(mǎn)足農(nóng)產(chǎn)品包裝需求

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